ツナ缶(ノンオイル) 1食あたり(80g)の栄養素(100gあたり) カロリー:57kcal (71kcal) P:12. 8g (16g) F:0. 56g (0. 7g) C:0. 16g (0. 2g) ツナ缶はマグロやカツオなどの水煮缶です! こちらもほぼタンパク質!超優秀です! ※必ずノンオイルを選択して下さい!普通のやつは油づけなので高カロリーです。 塩胡椒で食べればGOODです! ※マヨネーズはNGです ゆで卵 1食あたり(60g)の栄養素(100gあたり) カロリー:90kcal (151kcal) P:7. 7g (12. 9g) F:6g (10g) C:0. 18g (0. 3g) みんな大好きゆで卵です! 卵はアミノ酸スコア100の優秀食材です! アミノ酸スコアとは 人間が体内で生成できない、9つの必須アミノ酸が食品に含まれている割合。 100点満点で必須アミノ酸が必要量食品に含まれているほど、点数が高くなる。 黄身の分若干脂質があるので、食べすぎには注意しましょう! 塩がオススメです! ※こちらもマヨネーズはNG! 火を使わずにゆで卵が作れる!『ゆでたまご職人』を使ってみた! ギリシャヨーグルト 1食あたり(113g)の栄養素(100gあたり) カロリー:92kcal (81kcal) P:10. 2g (9g) F:0g (0g) C:12. 1g (13. 7g) ギリシャヨーグルトとは、水切りヨーグルトの事です。 固めの食感が特徴的ですね! 有名どころだとオイコスやパルテノです。 パルテノの方が脂質が高いので、 気にする方はオイコスをオススメします! オイコスは凍らせて食べても美味しいので、デザート代わりにも是非! サラダチキン 1食あたり(110g)の栄養素(100gあたり) カロリー:120kcal (109kcal) P:26. 4g (24g) F:1. 5g (1. 4g) C:0g (0g) 言うまでもない最強食材ですね! これで太れる人おんの?って思います(笑) 最近はコンビニ各社色々な味を出してるので飽きずに食べることができます。 かきごりら 私は節約の為に自分で作ってます! グルメ | Paradise World. サラダチキンは常温保存できませんが、 ささみバーだと常温保存できるので持ち運びしやすいですね! プロテイン 1食あたり(25g)の栄養素(100gあたり) カロリー:103kcal (412kcal) P:21g (82g) F:1.
さまざまな口コミがありましたが、やはり気になるのは実際の味や成分ですよね。 そこで今回は、 丸善 プロフィットささみプロテインバーを実際に購入し、健康に対する意識の高いmybestスタッフ7名が以下の3点を徹底的に検証 します!
避難したりする時でも水と食料は欠かせません。 常温で日持ちするプロテインバーを少し多めに自宅にストックしておけば、災害時の食料備蓄としても活用できます。 ただし、何年も消費期限があるわけではないので、定期的に食べて入り替えする習慣をつけることが必要です。 うまく食生活にとり入れよう、プロテインバー 私はプロテインバーを食生活にとり入れて2年ほど経ちます。 毎日というわけではないですが、昼食時やおやつとして一日1本は必ず食べます。 週に7~10本ほどのプロテインバーを食べます。 夕食をプロテインバーにすると意外な効果が… 夜のおつきあいやミーテイングで夕食が遅くなった時に、面倒なのでプロテインバー1本だけで済ます時があります。 すると翌朝、空腹で目が覚めます。 朝食から食事量も多く食べることができて、さらにお昼前におなかが空くのです。 胃腸の調子が良いのか、一日の食事量も増えた気がしました。 実験的にやってみるのもおすすめですよ。 炭水化物中心の世の中で スーパーのお惣菜や外食を見渡すと、炭水化物食品が多くあると思いませんか? パンもおにぎりもそばもラーメンも、炭水化物中心です。 そうです、 タンパク質は"あまり売っていない" のです。 肉魚、豆類がタンパク質なのですが、それだけを手軽に摂るのはなかなか難しいのです。 それをうまく解決したのがプロテインバーです。 温かい食事が恋しくなることも プロテインバーの食事を続けていると、焼きたてのトーストや温かい味噌汁が恋しくなることがあります。 食事の匂いがしないのは、プロテインバーの寂しいところです。 そう考えると、" 時々プロテインバー "が最適なのでしょうかね…? 最大のメリットは手軽に良質なタンパク質が摂れて、栄養バランスも管理できるところです。 商品が増えて味もバリエーションが豊富になってきたので、プロテインバーをうまく食生活にとり入れてください。
健康志向も高まりとともに、 プロテイン に人気が集まっています。中でも注目されているのは、お菓子感覚でおいしく、手軽に たんぱく質 が摂取できる「 プロテインバー 」です。今回は コンビニ やスーパー、ドラッグストアなどでよく見かける、オススメの プロテインバー を紹介しましょう。 1. 1 本満足バー プロテイン(アサヒ) アサヒ食品グループが販売する「1本満足バー プロテイン 」は、15gの たんぱく質 が補給できます。そのうえ味もよく、 コンビニ などでも販売されているため手軽に購入できます。チョコ味とヨーグルト味があり、どちらもお菓子と間違えるほどおいしく食べることができます。筆者自身もよく活用している商品で、個人的には プロテインバー の中で一番オススメです。 関連記事: たんぱく質15g、栄養素もギッシリ。筋トレ民のお菓子「1本満足バー プロテインチョコ」|編集部のヘルシー食レポ 栄養成分表示 1本(標準39g)あたり エネルギー:183kcal たんぱく質 :15g 脂質:8. 5g 炭水化物 :12. 1g( 糖質 :11g、食物繊維:0. 4~1. 8g) 食塩相当量:0. 3~0. 6g ビタミンB1:0. 50mg ビタミンB2:0. 67mg ビタミンB6:0. 58mg ビタミンB12:1. 5μg ビタミンE:3. 2mg リジン:10mg ヒスチジン:1. 0mg フェニルアラニン:5. 4mg ロイシン:32mg イソロイシン:8. 5mg メチオニン:2. 4mg バリン:8. 8mg スレオニン:7. 【食べ比べ】流行のプロテインバー、現行4種の各お味は？ 『プロフィットささみプロテインバー プレーン/ペッパー/レモン味/レッドペッパー』 (2019年3月16日) - エキサイトニュース. 3mg トリプトファン:0. 53mg ※大豆たん白やホエイたん白などその他の原材料に由来する必須アミノ酸量は含まれておりません。 原材料名 大豆パフ(大豆たん白、でん粉、植物油脂)(小麦を含む)、砂糖、ホエイたん白、カカオマス、植物油脂、全粉乳、ココアバター、大豆加工品、レーズン、乳糖、グルコマンナン、酵母エキス/炭酸Ca、乳化剤、トレハロース、ロイシン、香料、リジン、バリン、イソロイシン、スレオニン、V. E、フェニルアラニン、メチオニン、ヒスチジン、V. B6、V. B2、トリプトファン、V. B1、V. B12 バー プロテイン ベイクドチョコ(森永製菓) 森永製菓の販売している「inバー プロテイン ベイクドチョコ」は、1本満足バーと同様、 たんぱく質 含有量は15g。 コンビニ でも販売されているため、手に取りやすいでしょう。1本満足バーよりも少し値段が高いという点が気になりますが、森永製菓は プロテイン でも有名なメーカーですので、商品への安心感は抜群といえます。このシリーズは全部で6種類あり、ウエハースタイプは たんぱく質 含有量が10gなので注意が必要です。 関連記事: 糖質40%オフ・高たんぱく。コンビニで買えるプロテインバー「in バープロテイン ベイクドビター」の味・栄養成分・原材料|編集部のヘルシー食レポ 栄養成分表示 1本(標準43g)あたり エネルギー:209kcal たんぱく質 :15.
ダイエットや健康派の人にもおすすめ出来るエナジードリンクでは? 完成。 いただきます! お! 生姜のスパイシーさ がある 程よい甘み がある 酸味 もある。 甘さと酸味とスパイシーさのバランスが絶妙 何度も原材料の比率を試行錯誤して見つけた割合なのだろうって思う。 口コミではまずい派もいたけど、まあこれはエナジードリンク風の味わいにスパイシーさがプラスされた感じでイケル! ごちそうさまでした。 味の特徴まとめ フルーティーな香りあり 生姜のスパイシーさがある 程よい甘みがある 酸味もある 甘さと酸味とスパイシーさのバランスが絶妙(何度も原材料の比率を試行錯誤して見つけた割合なのだろう) まとめ 「ライジンゴールドフリー」はカフェインに変わる素材「エネキストラ」がメインのエナジードリンク。普段カフェイン効果を得ようとエナジードリンク飲んでいるけどカフェイン耐性がある要で効果がない!って人はぜひ試してみてくださいね! また、同じ「エネキストラ」入りでは「フルーティーサンダー味」があります。フルーティーサンダー味については別ページで紹介していますので興味があれば合わせてご覧ください。
まずは、時間をかけにかけまくったスープからいきます。 最初の手羽先の肉取り作業を開始してから5時間以上が経過。時間とガス代をかけたからこそ、期待が強いです。 から〜い!けど、それだけじゃありません! ちゃんと美味しいのです! 手間暇かけてじっくりと煮込んだスープが明らかな存在感を示しています。旨味が強い! 次に麺。 麺はスーパーで買った60円の安い麺です。そのため、麺に期待はしていません。麺に絡んだスープがどれだけ存在感を示してくれるのか、そこが大切なところ! 自分で言うのもあれだけど、マジで天才!美味しすぎ! 麺にスープがしっかりと絡んでいて、程よい塩っけ。 蒙古タンメン中本といえば、「旨辛」が特徴ですが、しっかりと再現できています。 お店で食べるのと同様に、汗の量も半端じゃありません。 ただ、食べ進めているうちに気がつきます。 美味しいことには、美味しいんだけども。。。 「やっぱり本家とは違うな。」と。。。 いや、似てはいるんですよ! 蒙古タンメン再現レシピ！超簡単に作れる激旨辛麺の作り方 - だれウマ. しかも美味しいことには間違いありません。むしろ、自分で作った愛着もあり、本家よりも美味しいかも。。。と思っているレベル。 ただ、やっぱり似てるって言う感じですね。 自分なりに、本家の北極と違う点やもっとおいしくする理由を考えてみました。 一味唐辛子をもっと入れた方が良い。(できれば一味の小瓶2本分以上。) 使用する豆板醤の種類によって味がかなり変わる。 ニンニクをもっと焼く。(フライドガーリックくらい焼いた方が良い。) 豚系のスープが弱い。(本家はもっと豚っぽいスープな気がする。) といった感じです。 ただ、家でもかなり近い北極を作ることができました。お店に行くことができない今だからこそ、家で作ってみるのはありではないでしょうか。 ついでに友達に作ったこと自慢してみました。 なるほどですね。 別に5時間かけて作らなくても、アマゾンで頼めば3分で出来上がりますね。。。 残ったスープとタレは?キッチンは? 残ったスープとタレは分けて取っておくと後日料理に使えますよ。スープならシチューなどの煮込みに入れても美味しそうですね。 わたしは一人暮らしなので、小分けにして料理に使おうと思っております。 辛味タレは、炒め物などに使えそうですね。そのままご飯と食べても美味しいかも。 さらに、わたしの家のキッチンはこのくらい狭いです。さらに、IHでもうまくやれば北極を作れます。一人暮らしのIHでもラーメンは作れるぞ!
これが3時間煮込んだスープです。 色がほとんど抜け落ちてしまい、野菜がドロドロ。 具材を取り除けば出汁スープの完成です。ラーメンのスープとしても美味しそうですが、シチューとかカレーに入れても最高だと思いますね。 北極の肝であるタレ作り 蒙古タンメンのほとんどのメニューは、辛味タレに辛味と旨味が凝縮されています。スープ作りよりもタレ作りが肝心と言えるでしょう。 まずは、ニンニクをスライスしていきます。豚バラ肉は5cm角くらいに切ると良いです。 油を「多い!」と思う量の3倍入れて、ラードがあればラードも入れていきましょう。油はラーメンの麺とスープをつなぐ役割をしてくれるので、多めに入れることを強くおすすめします。 油が温まったところでスライスしたニンニクと鷹の爪を好きなだけ入れてください。 正直、鷹の爪は3つくらいがいいと思います。わたしは1つだけ入れました。 ニンニクが油でパリッと揚るくらいまで焼いていくと、ベリーグッド。 ニンニクが良い感じの色になったら、豚バラ肉を投入してサッと炒めます。 豚バラ肉に軽く火が入ったら、 鷹の爪:少々(適量) を入れていきましょう。辛いのが好きなら豆板醤や一味唐辛子を多めに入れることをおすすめしますよ。 おー良い感じですね! これつまみ食いしましたが、めっちゃ旨かったです!もちろん辛いんですが、ニンニクと豚の旨味がめっちゃ効いています。 ここまできたら、辛味タレが完成です。 最後にスープとタレを一緒にして完成です。 スープとタレのフュージョン 今回作るのはわたし1人分なので、スープはお玉1杯分くらいで良いでしょう。ここに辛味タレと水を少し加えます。 沸騰させたら完成ですが、一度味見をしておきましょう。味が薄かったり、辛味が足りないこともありますので。 わたしはこの時、味噌と一味唐辛子を大量投入しました。 さて、器に完成したスープと麺、もやしを盛り付ければ完成になります。 再現率95%! ?手作り北極ラーメン スープしか入れていない状態なのに、どこか北極ラーメンのような雰囲気出てますよね!? そして、麺ともやしを乗せて完成したのが、以下の写真です。 すごくないですか!? 【みんなが作ってる】 中本のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 見た目の再現度は95%以上でしょう。 んー!!!悪くない!というか見た目はほとんど変わらない!!! スープもいい感じじゃないですか! いい感じにできたところで、実食していきましょう!
蒙古タンメン中本ファンの皆さん、こんにちわ!元ミスモの香取です。 ミスモとは、ミスター蒙古タンメンの略である。蒙古タンメン中本の超常連客に与えられし名称である。 その証拠としてミスモに与えられるものがこちら 蒙古タンメン中本の公式どんぶりだ。 かつての私はミスモとして週6で通っていたことがあり、ピークの時では蒙古タンメン中本の新宿店、池袋店、高田馬場店で私の事を知らない店員はいないと言えるほどであったw とくに新宿店の林店長、池袋店の豊田店長クラスになれば、私が入店した瞬間にいつものヒヤミと半蒙古丼を仕込むほどである。 あと私はネギが大嫌いなので、自動的にネギ抜きになるサービスもしてくれた。私ほどのミスモはなかなかいないだろうw そんな中、岩手県に引っ越してから蒙古タンメン中本が食えないのが辛すぎるwとくに中本の麻婆豆腐が好きなんだ!カップ麺じゃ物足りないし、なにより久慈市にはセブンイレブンが無いw それなら自分で作ってしまおうと過去に調理方法を見て食べて研究していたのを思いだしたw そこで5年以上も通ったミスモだからこそわかる!本場そっくりの中本の辛子麻婆豆腐の超簡単レシピを伝授したい! クックパッドにも載っているのを試したが、なんかちょっと違う気がして自分でより簡単に作り方を編み出した!ミスモだから間違いがないはずだw 材料 ・水 ・白味噌 ・赤味噌 ・ごま油 ・味覇(ウェイパァー) ・木綿豆腐 ・片栗粉 ・にんにくチップ ・生ニンニクおろし ・大量の一味 ←なるべく細かい粉末タイプで業務用を買おう まず水を適量沸騰させろ! 多すぎると大盛になってしまうからなw 白味噌2:赤味噌1をショッパイ味噌汁を作る感覚で入れろ!そして味覇とごま油で中華風を演出させろ! にんにくチップと生ニンニクおろしを好みの量を入れろ!たくさん入れたほうが本場そのものだ! 蒙古タンメン中本北極ラーメン再現 by 101ranchan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 以上をよく溶かして中火で煮るんだ ここで味が薄いと麻婆豆腐が薄くなっちゃうのと、豆腐と仕上げの片栗粉で味が薄くなってしまうので、ちょっと濃いめぐらいがベスト! 味の濃さが決まったら、ここで一味を大量投入! スーパーかけまくれ!中本の辛子麻婆豆腐をつくりたいならビビるんじゃねぇw ちょいと味見をしつつ辛さを調整しろ!ほぼここで味が決まるといっても過言ではない。味が物足りないなら白味噌と味覇を追加しよう!白味噌が辛さの中にもまろやかさを出してくれる。 ここで辛さを決めよう!
少し前に蒙古タンメン中本の【北極ラーメン】を再現しました。 麺には再現性は求めず、ひたすらスープの再現度にこだわったレシピです。 一番最初に作ったときは麺は中本さんの生麺を購入してその麺を使いました。 普通の【北極ラーメン】よりもだいぶ辛く仕上がった気がします。 作ってから他の方の再現動画や再現レシピなど拝見させていただいたのですが、凝ったレシピなども数多くありました。 私の場合、とにかく楽で安上がりに再現したレシピです。 再現度はかなり高いです。 しかも簡単! 【再現 北極ラーメン】の材料 1人前 【北極ラーメン】のスープに重点をおいた材料です。 麺は再現度にこだわらず、好みの麺を使用しています。 スープ 味噌ラーメンスープの素 65g (アリオのセブンブランドのものを使用) 一味唐辛子 30g (かなり辛くなります。20gくらいで十分です。) 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 味噌 小さじ2 みりん 小さじ1 おろしにんにく 小さじ1 水 400ml 私は業務スーパーの250g入りの一味唐辛子を使用しました。20gくらいでちょうど【北極ラーメン】の辛さになります。 味噌に特にこだわりはなく家にあった合わせ味噌です。 具材 豚バラ肉(超薄切り) 50g にんにくスライス 1片分くらい もやし(茹でたもの) お好みの量 ※ 豚バラ肉はかなり安めの冷凍のものを使用すると再現度アップ! ※ にんにくスライスは自分でスライスしてもいいですが、市販のスライスにんにくを使ったほうが再現度がアップ!
The following two tabs change content below. この記事を書いた人 最新の記事 意識低い系Webライターのぽんたまんです。みんなの暇つぶしになるような企画記事やB級スポット記事を執筆中。好きなものは音楽とお酒、路地裏。
材料(1人前) ○赤だし味噌(普通の味噌でも可) 大さじ1 ○鶏がらスープの素 大さじ1 ○砂糖 大さじ1 ○醤油 大さじ1 ○七味唐辛子 小さじ1~3 ○豆板醤 小さじ2 ごま油 大さじ1 ニンニク(潰して粗みじん切り) 1片 豚バラ肉(適当な大きさに切る) 80g キムチ 80g 水 500cc キャベツ(手で食べやすい大きさにちぎる) 70g 木綿豆腐(さいの目切り) 半丁(150~200g) 中華麺 1袋 水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ2と同量の水を混ぜたもの) おすすめトッピング 刻みネギ 適量 ラー油 適量 七味唐辛子 蒙古タンメン中本風!超簡単!激旨辛麺の作り方 1. ○印のついた調味料はあらかじめ混ぜておく。 ポイント 辛いのが好きな方は豆板醤の量と七味の量を調整してください 2. フライパンにごま油大さじ1、粗みじん切りにしたニンニク1片を加えて中火でよく炒め、ニンニクがキツネ色になればキムチ80gと豚ばら肉80gを入れてよく炒める。 ポイント ニンニクは必ずキツネ色になるまで炒めること!そうすることでニンニクの香りを最大限に引き出すことができ、より奥深い味に仕上げることができる ポイント 豚ばら肉の旨味と脂を引き出しつつ、キムチの酸味を飛ばし旨味を引き出せるようにしっかり炒めること 3. 豚肉に火が通れば、水500ccと1で混ぜておいた調味料、キャベツ70gに木綿豆腐を半丁入れて中火で煮立たせ、煮立てば中華麺を入れて中華麺の規定の時間煮込む。 ポイント 麺を別で茹でたい方は別でもok!しかしこのやり方でやることで洗い物を減らすことができる他、中華麺がスープの旨味を吸い込み、旨味をたっぷり含んだ中華麺に仕上がるので一石二鳥 4. 最後に火を消して水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2と同量の水を混ぜたもの)を回しかけてダマにならないように混ぜ、とろみがつけば完成! お好みで刻み葱、ラー油、七味唐辛子をかけたら完成! 注意点! 水溶き片栗粉はダマになりやすいので入れたらすぐに混ぜること 感想 食べた瞬間『辛いっ! !』 しかしその後にそれぞれの食材の旨味が追ってくるような後引く旨さ! これぞまさに『辛さの中に旨味あり!』 とっても辛いけれど中毒になってしまうような、そんな美味しいラーメンに仕上げることができました! 蒙古タンメンの再現レシピの中では多分このレシピが一番簡単だと思うので家であの味を食べたいという方は是非一度試してみてください!