低カロリーのもので代用 例えばよくあるレシピで、シチューやグラタンを作る際に使う生クリームを、牛乳やヨーグルトにするものがあります。コクは少しなくなるかもしれませんが、カロリーはかなり抑えられ、あっさりとした仕上がりになります。 お菓子であっても、レシピにある生クリームの分量を少し減らして、牛乳やヨーグルト、豆乳などに置き換えてみるとカロリーを抑えることができます。お菓子だと、ちょっと物足りなく感じてしまう場合は、バニラエッセンスなどを加えてみると、物足りなさをカバーしつつカロリーカットになります。 豆腐クリームで代用 NHKなどテレビで取り上げられて話題になった、豆腐クリームを生クリームの代わりに使うのもおすすめです。豆腐クリームレシピの本も出ていますが、作り方は簡単で、水切りした豆腐をミキサーでなめらかなクリームにし、そこに用途に応じて甘い味付けをしたりしょっぱい味付けをすれば完成です。 甘い生クリームの代わりにしたいときは、砂糖やはちみつに、レモン汁を加えます。おかずに使ったり、ホワイトソースにしたりしたいときは、塩やスープの素などを加えます。簡単に作れる上に、低カロリーで栄養のある豆腐ですから、健康に気を使いながらも生クリームが欲しいときの代用品としてぴったりです。 生クリームの動物性と植物性の違いって?
生クリームは、脂肪とたんぱく質を濃縮した白色や薄黄色の濃厚な液体です。 生クリームには植物性と動物性があるとされますが本当でしょうか?
あくまでも、過剰摂取しすぎた場合ですよ。 1日のトランス脂肪酸の摂取量を2g未満にする必要があります。 2) 200mlの植物性生クリームには、約0. 6gのトランス脂肪酸が含まれているというデータがありますよ 3) ということは、植物性生クリーム1箱を1日で食べても大丈夫ですね。 1日で摂取する、トランス脂肪酸はほかの食品にも含まれているので気をつけてください。 トータル2g未満にすることが大切なんです。 参考)1) トランス脂肪酸に関するQ&A(厚生労働省) 2) すぐにわかるトランス脂肪酸(厚生労働省) 3) 食品中の脂質とトランス脂肪酸濃度 平成26・27年度調査結果(厚生労働省) まとめ 今回のポイントは以下の通りです。 動物性→ 乳脂肪分 だけで作られており、 濃厚で生乳の風味 があり 泡立てやすい 分離しやすい・黄色く変色しやすく崩れやすい 植物性→ 食品添加物が含まれている ので、 分離しにくい が 泡立ちにくい さっぱりしており 、 生乳の風味はない 動物性生クリームと植物性生クリームは 混ぜて使用してよい 植物性生クリームの 過剰摂取は体に悪影響 がある 動物性生クリームと植物性生クリームの違いが、わかったでしょうか? 動物性生クリームと植物性生クリームと混ぜて使うことで、単価を安くおさえることがでます。 自分好みのコクや旨みがうまくつくれると、生クリームを使ったお料理やお菓子作りにもバリエーションが増えて楽しくなりますよね。 ぜひ、試してみてくださいね。 関連記事はこちら! 生クリームの植物性、動物性は混ぜてもよい？動物性、植物性の違い | グルマン. この記事を書いている人 2人の子どものママ。 よく働きよく遊ぶ。 美味しい料理とお酒が大好き。 執筆記事一覧 投稿ナビゲーション
雑学カンパニーは「日常に楽しみを」をテーマに、様々なジャンルの雑学情報を発信しています。 味覚がお子さまの筆者は、コーヒーに砂糖とクリームが欠かせない。クリームには普段、お買い得な「コーヒーフレッシュ」を使っているが、たまには高級な生クリームを入れて、至福の味わいに浸ることもある。 断然 「動物性生クリーム派」 の筆者だが、家人はあっさりした 「植物性生クリーム(いわゆるコーヒーフレッシュ)派」 。 ふと疑問に思ったのだが、この2つには具体的に どんな違い があるのだろう。値段や保存期間の差も気になる…! 【食べ物雑学】植物性と動物性の生クリームの違いとは? ぷよぷよくん 植物性と動物性の生クリーム…違いって、たしか原料が植物油か動物由来かだよね? ガリガリさん 確かにそうだけど、そもそも植物性のものは法律上『生クリーム』とは呼べないんだ。植物性は『ホイップクリーム』なんて呼ばれるぜ。 【雑学解説】気がついてなかった…そもそも「生クリーム」じゃない!
「購入」ではなく「自社(自分)で生成」するから安心&コスト削減 1L当たりの生成コストは10円以下!! 次亜塩素酸ナトリウムとは全くの別物です。 東京大学に共同研究所を構える信頼抜群のOSG製 あらゆるシーンで微酸性次亜塩素酸水は活躍しています。 空間管理、衛生管理は微酸性次亜塩素酸水生成装置によるセントラル衛生管理システムをご活用ください。 医療・福祉施設 教育・保育施設 不特定多数が集まる場所 長年培った技術とノウハウを生かし、お客様のニーズに合わせたプランをご提案、設置や管理を理想的な形で具体化致します。 設備投資以上のご満足と継続可能な低ランニングコストは、設置いただいた多くのお客様から、お喜びの声を頂いております。 次亜塩素酸水 (じあえんそさんすい) とは 次亜塩素酸は、除菌力、ウイルス抑制力に優れ、厚生労働省のウイルス抑制マニュアルでも、介護施設や保育所でのウイルス対策として紹介されている成分です。 プールやほ乳瓶の除菌、水道水の浄化、食材の洗浄など、幅広い分野で活用されています。 次亜塩素酸水には、強酸性次亜塩素酸水、弱酸性次亜塩素酸水および微酸性次亜塩素酸水があり、弊社で取り扱う次亜塩素酸水は、微酸性次亜塩素酸水です。 グラフの曲線は、水中の次亜塩素酸比率です。 微酸性次亜塩素酸水は、除菌力(次亜塩素酸含有率)が最も高く、pH価5~6. 5という極めて人間の体に近く安全性が高いと言えます。 微酸性次亜塩素酸水の5つの特長 1. 除菌力が強い 除菌力の程度は、一般的に消毒用エタノールと同等以上※1・2とお考え下さい。 また、除菌効果が高いとされる次亜塩素酸ナトリウム溶液の約80倍のスピードで除菌します。 従来からよく使われてきた次亜塩素酸ナトリウムと比較して、除菌力の主因となる「次亜塩素酸」比率が大きいため、薬剤への抵抗性が指摘される芽胞菌やウイルスに対してもご使用いただけます。 2. 優れた消臭力 アンモニア、硫化水素、メルカプタン類など、様々な悪臭物質を分解します。 次亜塩素酸ナトリウムの主成分である次亜塩素酸イオンと比較すると4~8倍の消臭効果があります。 芳香剤のように他の臭いでごまかすのではなく、悪臭成分を元から分解しているため、様々な場面での使用が可能です。 特に、汚物臭・食物臭・ペット臭・タバコ臭などを取り除き、快適な住空間を創り出すために多用されています。 3.
5kg 定格:AC100V 3A 50/60Hz 使用流体温度:0~35℃ (凍結無き事) 生成量:70L/H 使用可能水量:1. 2L/分 pH値:5. 0) ※原水により変化します。 有効塩素濃度:50~80mg/L(ppm) 添加液:ハイクロソフト水専用添加液(20Lタンク方式) 運転時間:連続運転方式 電解槽交換目安:約2年間(水質・水量により異なります) 価格:オープン価格 【オプション品・工事費別】 製品名セリウスソフト水生成装置 セリウス メーカー:OSGコーポレーション 形式:NDX-1500PLB 寸法:W800×H1275×D553(mm) W974×H1275×D553(mm)(配管含む) 重量:約80kg (乾燥) 定格:AC100V 4. 4A 50/60Hz 使用流体温度:5~35℃ (凍結無き事) 周囲温度:35~85%RH (結露無き事) 使用給水圧:0. 25~0. 75MPa(常時0. 25MPa以上必要です) (付属の減圧弁0. 25MPa同梱) 生成量:最大約1, 500(±120)L/h 使用可能水量:5~25L/分 pH値:pH可変設定式(原水±0. 5) 残留塩素濃度:約100, 200mg/L(ppm)2段階切換[標準仕様] 約50, 100mg/L(ppm)2段階切換[低濃度仕様] 配管径給水口:PVCユニオン(ネジ式)PT3/4"(20A) 吐水口:PVCユニオン(ネジ式)PT3/4"(20A) 添加液:次亜塩素酸ソーダ(NaCIO) 塩酸(HCI) 安全装置:pH測定装置・添加液渇水センサー・給水量監視・漏電センサー・液漏れセンサー・添加液ポンプ動作監視 価格:オープン価格 関連商品 バッグインボックス (キュービテナー) 次亜塩素酸水専用噴霧器 スプレー各種 POPなどのDTP製作代行 その他取り扱い除菌水
改正食品衛生法によって、2020年から HACCPよる衛生管理が義務化。 HACCP(ハサップ) とは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因(ハザード)を 把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は 低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようする衛生管理の手法です。 コロナウイルス向けの薬やワクチンが流通するまでは 手洗いは有効な予防手段です。 お店の入り口で電解次亜水による手洗い所普及のご案内 商店街やお店の入り口で電解次亜水による手洗い場を設けませんか。 電解次亜塩素酸水生成器 クロライーナ 仕様 製品名 電解次亜塩素酸水生成器 クロライーナ AL-790 寸法(突起部を含む) 幅260 × 高さ361 × 奥行120 (mm) 重量 約4. 0Kg 定格電圧 AC100V 50/60Hz 0. 8A 使用水圧範囲 0. 1MPa ~ 0. 7MPa 給水水温 ・ 使用周囲温度 0 ~ 35℃ (凍結不可) ・ 0 ~ 40℃ 生成量 約3L/分 溶存塩素濃度 20 ~ 40 ppm 濃度設定 5段階選択式 レンジ1(20ppm)~ レンジ5(40ppm) 生成時間設定 10 ~ 120秒 生成量設定 10 ~ 200L 電解補助液タンク 500 mL 電解補助液 専用(消耗品) 資料請求フォーム
5kg 定格:AC100V 2. 7A 50/60Hz 270W 使用流体温度:0~35℃ (凍結無き事) 生成量:1. 5L添加液で約600L 使用可能水量:2. 0L/分(0. 15MPa時) pH値:5. 0~6. 5(食品添加物)(標準範囲5. 0~7. 0)※原水により変化します。 有効塩素濃度: 80mg/L(ppm) 添加液:ハイクロソフト水専用添加液(ペットボトル方式) 運転方式:光センサー方式・連続運転式(10分) 運転時間:7・10・15・60秒/10分 電解槽交換目安:約2年間(水質・水量により異なります) 価格:オープン価格 【オプション品・工事費別】 製品名ハイクロソフト水生成装置 ウェル クリン・テ・プラス メーカー:OSGコーポレーション 形式:NDX-65KM-H(P) 寸法:W240×H350×D201 重量:約5. 0)※原水により変化します。 有効塩素濃度:50~70mg/L(ppm) 添加液:ハイクロソフト水専用添加液(ペットボトル方式) 運転方式:光センサー方式・連続運転式(10分) 運転時間:7・10・15・60秒/10分 電解槽交換目安:約2年間(水質・水量により異なります) 価格:オープン価格 【オプション品・工事費別】 製品名ハイクロソフト水生成装置 ウェル クリン・テ・ネオ メーカー:OSGコーポレーション 形式:NDX-50KMN 寸法:W260×H361×D120 重量:約4. 0kg 定格:AC100V 0. 8A 50/60Hz 80W 使用流体温度:0~35℃ (凍結負荷不可) 生成量:1. 5L添加液で約750L 使用可能水量:約3. 0L/分 使用可能水圧:0. 1~0. 7MPa(0. 2MPa以上は減圧弁使用) pH値:5. 5※原水pHにより変化します。 有効塩素濃度:30~50mg/L(ppm) 添加液:ハイクロソフト水専用添加液(500mlペットボトル方式) 設定時間:標準30秒(10~120秒で変更可能) 生成量指定:標準10L(1~200Lで設定可能) 電解槽及びポンプ寿命:1日30L使用で約5年間(水質・水量により異なります) 価格:オープン価格 【オプション品・工事費別】 大規模施設向けのセントラルシステム 製品名ハイクロソフト水生成装置 アクアチッド70 メーカー:OSGコーポレーション 形式:NDX-70KMW 寸法:W277×H348×D227 重量:約9.
イベント21トップ レンタル用品 電化製品 次亜塩素酸水生成器 この一台で 衛生水・洗浄水が作れます! ウイルス対策に! 次亜塩素酸水生成器! 次亜塩素酸水生成器 ELE-161E 次亜塩素酸は、医療業界では有名な抗菌効果の期待できる成分です。ウイルスの流行る時期に次亜塩素酸水生成器はいかがですか! この1台で衛生水も洗浄水も作れます! ※どちらも 飲用水ではありません のでご注意ください。 寸法 幅270mm×奥行205mm×高さ420mm 重量 約5. 3kg 構成 貯水 電解槽 電磁弁 コントロールユニット 消費電力 最大80W 定格 AC100V 50/60Hz 1. 0A 給水貯水量 約3. 0L デジタル表示 pH値±0. 3 ORP値±40mV 最高使用水温 30℃以下 電解方式 水槽落下式電解・電流制御方式 電極材料 白金チタン 最大取水量 強酸性水(次亜塩素酸水) 約1. 3±0. 2L 還元電位水 約1. 2L 電源コードの長さ 1. 5m この生成器で作れる水は飲用ではありません。あくまで、衛生目的・洗浄目的のためにご利用ください。 インフルエンザやノロといった、ウイルスが蔓延して流行する時期にこそ、除菌性能の高い次亜塩素酸水は役立ちます。医療施設や介護施設では、吐瀉物や排泄物を拭き取る時に活躍しますし、食器や口内の洗浄などご家庭でも役立ちます。イベントでは、飲食物を多く取り扱う現場での衛生環境を万全に整えておかなければなりません。ブース手前や会場入口にアルコール除菌剤を置いておいたり、使用する調理器具などを洗浄水で綺麗にしておきましょう。 同じ用途の商品はこちら この商品を使用したイベント例 この商品は、このようなお客様に人気です! イベントを盛り上げるパフォーマーをご紹介! この商品をレンタルされたお客様は、こんな商品も合わせてご利用いただいています。 販促品、ノベルティグッズも取り扱っております!一緒にいかがですか? イベント会場を探す