赤い甘酒もあるんだね 赤い甘酒もあるんだね — ピエロ (@sumisonaito) 2016年6月11日 糖質カットを始めてないなら紅麹甘酒にとびついていたことだろう 甘酒は既に自作しているので紅麹のパウダーを調達していたに違いない ちょっと覗いてみたらすでにいろんなサイトで品切れしてた 糖質カットを始めてないなら紅麹甘酒にとびついていたことだろう 甘酒は既に自作しているので紅麹のパウダーを調達していたに違いない ちょっと覗いてみたらすでにいろんなサイトで品切れしてた — YAMI (@SHINE3033) 2018年10月25日 赤い甘酒!ひゃっほい! (*´ω`*) 赤い甘酒!ひゃっほい! (*´ω`*) — すい@ねこ屋敷【紅楼夢E-01ab】 (@____sui____) 2017年3月20日 最後にまとめです☆ この 赤い甘酒 を 購入できるショップ はこちらから。 ⇒ 赤い甘酒 を購入できるショップはこちら
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赤い生甘酒「紅麹甘酒」の販売店、通販はどこがオススメ？紅麹甘酒は危険？ | Monoモノセレクト
赤い甘酒 完全無添加 紅麹生甘酒!甘酒の栄養素とモナコリンK、GABA(ギャバ)を含んでおり、肝臓でのコレステロール合成を減らす働きがあります。お得な400g×11個入り
商品説明
商品詳細(成分表)
完全無添加の紅麹生あま酒400gのキャップ付き袋が10個+1個(計11個)入ったお得なセットです!!
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店
赤い甘酒 紅麹生甘酒(400gCB)
製品のラベルは貼らずに複数枚別に添付させて頂きます。おたまやの集大成 紅麹 生 甘酒 !
記事公開日:2018年12月18日
最終更新日:2020年5月14日
テレビ番組【名医のTHE太鼓判】で多くの高血圧患者を治療してきた大谷義夫先生が太鼓判を押す長生きの新常識で薬に頼らず血液を下げる飲み物として紹介されていたのが
『白くない赤い甘酒』
今回は沖縄の白くない赤い甘酒についての備忘録としてまとめました。
そもそも白くない甘酒とは? 塩屋の紅こうじ甘酒 通販｜甘酒専門店 のレンMUROムロ【公式通販】 – 米麹甘酒専門店のレンMUROオンラインストア. 白くない甘酒の正体は沖縄の赤い甘酒
テレビ番組【名医のTHE太鼓判】で血圧を下げる効果が期待できるのは赤い甘酒と紹介されています。
赤い甘酒の原料とは? 紅麹(べにこうじ)です。紅麹は身近なしょう油、みそ、紹興酒にも使われており、また 沖縄で有名なお豆腐にも使われている そうです。
沖縄では紅麹(べにこうじ)を豆腐の発酵食品" 豆腐よう "に使われており200年以上の歴史があるようです。
その沖縄「豆腐よう」がこちら↓
通販サイト楽天のネット販売店でお手頃価格で販売中です。
「豆腐よう」は、ちょっと癖があるけど沖縄県民のソウルフードとして番組で取り上げられていました。
紅麹(べにこうじ)が血圧を下げる理由
日本大学病院 循環器科 医師 大久保 具明(かつあき)先生によれば、紅麹(べにこうじ)は主に 【GABA(ギャバ)】 を介して日中の血圧を上げない効果があるらしいです。
GABA(ギャバ)って何? GABAは白い甘酒には入っていない成分なので血圧が高い方は赤い甘酒をとることで高血圧の予防が期待できるそうです。
GABAは野菜などに含まれる天然アミノ酸の一種で紅麹(べにこうじ)にはキャベツと比べると3倍、大根の5倍、玉ねぎの19倍ものGABAがは含まれています。
赤い甘酒の作り方
テレビ番組【名医のTHE太鼓判】で紹介されていた赤い甘酒の作り方が下記の手順になります。
①お米をお粥状状に焚き上げる
②専用の容器に流し込む
③そこへ紅麹(べにこうじ)を合わせます。
④紅麹を入れる場合の適温はほぼ60℃が目安
⑤20時間発酵させる
⑥完成
沖縄の白くない赤い甘酒 どこで売ってる?販売店、通販の楽天、amazon
赤い甘酒がどこに売ってるのかと思ったら....
全国の酒屋さんや百貨店などで販売されているようです。(^^)/
全国の赤い甘酒の販売店や酒屋さん
紅麹を使った"赤い甘酒"が血圧を下げると『名医のTHE太鼓判』で放送されお問い合わせが多いのですが、当店で扱う新潟県・三崎屋醸造さんでも造っています!本来は季節限定のこの甘酒、緊急入荷!
0~1. 2 制限せず ※2 制限せず 第3期 (顕性腎症期) 25~35 0. 8~1. 0 7~8 制限せず 〜軽度制限 浮腫の程度、心不全の有無により水分を適宜制限する。 第4期 (腎不全期) 30~35 0. 6~0. 8 5~7 1. 5 第5期 (透析療法期) 透析療法患者の食事療法に準ずる
※1 標準体重 ※2 高血圧合併例では6gに制限する
名古屋糖尿病内科 アスクレピオス診療院｜名東区の糖尿病専門医
73m2)
第1期(腎症前期)
正常アルブミン尿(30未満)
30以上
第2期(早期腎症期)
微量アルブミン尿(30~299)
第3期(顕性腎症期)
顕性アルブミン尿(300以上) あるいは持続性蛋白尿(0. 5以上)
第4期(腎不全期)
問わない
30未満
第5期(透析療法期)
透析療法中
表2 糖尿病性腎症の食事基準
総エネルギー (kcal/kg*/day)
蛋白質 (g/kg*/day)
食塩 (g/day)
カリウム (g/day)
備考
第1期 (腎症前期)
25~30
制限せず**
制限せず
糖尿病食を基本とし、血糖コントロールに努める。蛋白質の過剰摂取は好ましくない
第2期 (早期腎症期)
1. 0~1. 2
第3期 (顕性腎症期)
25~35
0. 名古屋糖尿病内科 アスクレピオス診療院｜名東区の糖尿病専門医. 8~1. 0
7~8
浮腫の程度、心不全の有無により水分を制限する
第4期 (腎不全期)
30~35
0. 6~0. 8
1. 5
第5期 (透析療法期)
透析患者の食事療法に準ずる
*標準体重、**高血圧合併例では6g/dayに制限する
0%未満、血圧130/80㎜Hg未満、LDLコレステロール120㎎/dl未満、HDLコレステロール40㎎/dl以上、中性脂肪150㎎/dl未満に保ち、体格を表す指数BMIを22前後に維持することが大切です。 ただし高齢者の場合は血糖値や血圧を下げすぎると、起立性低血圧による立ちくらみや脱水による急性腎障害のリスクが上がります。 高齢者の基準はやや緩く、HbA1c8.