毎年大好評のワインセミナー in岩の原葡萄園。 岩の原葡萄園130周年を記念し、グレードアップして開催! 岩の原葡萄園 サントリー. 旬のワインを解説付きでたっぷり楽しめる人気イベントです。 参加をすればアナタもワイン通!? 【日時】2021年9月11日(土) 使っ得! にいがた県民割キャンペーン対象商品 【料金】お一人様 11, 000円(税込) ➡割引後 お支払実額 お一人様 6, 000円 + 地域クーポン券 2, 000円分付 ※往復バス代、セミナー参加費、ワインの試飲代、昼食代を含む 【会場】岩の原葡萄園(上越市大字北方1223) 【定員】20名 ※最少催行人員:15名様 ※最少催行人員に満たない場合は催行いたしません。定員に達し次第締め切りとなります。 ※20歳未満の方はお申込みいただけません。 ※cocolaスタッフ同行 【行程】 直江津駅南口 9:00 ➡ 西城町 大島ビル 9:30 ➡ 岩の原葡萄園(ワインセミナー ~ 昼食・贅沢ワインランチ ~ 見学・ショッピング) ➡ 西城町 大島ビル 15:30頃 ➡ 直江津駅南口 16:00頃着 申込み・問合せ/かなえる旅行社 TEL:025-512-5888 担当:佐藤 mail: 営業時間 9:30~17:30(月~金)※土・日祝定休
1. ブラック・クイーンとは?味わいや香りなど基本的な特徴を紹介 日本で誕生した黒ブドウ品種、ブラック・クイーン。あまり多くは栽培されておらず、聞き慣れないかもしれないが、赤ワインが苦手な人から飲み慣れている人まで多くの人におすすめしたい魅力あふれるワインを生み出している。 ブドウの特徴 ブラック・クイーンは、日本ワインの父と呼ばれる川上善兵衛がベーリー種とゴールデン・クイーン種を品種交雑して開発した黒ブドウ品種だ。現在の用途はワイン用のみのため、栽培面積はあまり広くない。その名の通り、濃い黒紫色をした厚い果皮とやわらかい果肉をもち、ワインになっても濃い色となる。 香り・味わい 香りは控えめながらイチゴやプラム、ブラックベリーのような果実のアロマをもち、樽熟成することでスパイスやバニラ、カカオのような香りも生まれる。味わいは酸味が豊かで渋みは穏やかなワインとなる。 2. 岩の原葡萄園歴史. ブラック・クイーンの主な産地は?産地ごとの特徴や違いについて解説 ここではブラック・クイーンの主な産地を紹介しよう。 日本 ブラック・クイーンは1927年に新潟県の岩の原葡萄園にて誕生した日本固有のブドウ品種だ。生産量はあまり多くないが、マスカット・ベーリーAなどとともに日本の交雑品種として知られている。生産地は長野県、山形県、新潟県、岩手県、山梨県などに分布しており、補助品種としてだけでなくブラック・クイーン100%やブラック・クイーンを主体としたワインを造る生産者も増えている。 その他 台湾やベトナム、カンボジアではブラック・クイーンが広くワイン造りに使用されている。台湾では1953年にブラック・クイーンが導入されたことでワイン造りの歴史がスタートした。温暖な地でのワイン造りはイメージがあまりないかもしれないが、現在では世界的に評価されるワインも生み出されている。 3. ブラック・クイーンに合う料理は?おすすめの飲み方と合わせて確認 ブラック・クイーンと相性のよい料理を紹介する。またブラック・クイーンのよさを最大限に引き出すために、ワインを飲むときの温度や使うグラスにもこだわってみよう。 相性のよい料理 日本生まれのブラック・クイーンは和食との相性がバツグンだ。ぜひとも日本の食卓で登場させてほしい。特に、醤油や甘辛い味つけのすき焼き、うなぎのかば焼きなどと合わせやすいだろう。またブラック・クイーンは豊かな酸味をもっているので、同じく酸味のあるトマトソースやデミグラスソースとも相性がよい。 グラス・温度 ブラック・クイーンの赤ワインは16~18℃が飲み頃の温度だ。グラスはボウルのすぼまりがゆるやかで縦長の形状のタイプを選ぶと、果実味・酸味・渋みをバランスよく楽しめるだろう。 4.
ブラック・クイーンで造られたおすすめワインは?
上越市には、 第14回フェミナリーズ2020 にて、 金賞受賞したワイナリーと日本酒蔵が2軒あります。 「 岩の原葡萄園 」と雪中梅で知られる「 丸山酒造場 」。 いずれも100年以上もの歴史がある老舗です。 今回の受賞を記念して、 金賞受賞の銘柄と上越市の食材を使った、 おいしいペアリングディナー会が開催されました。 題して、 「梅と椿を楽しむ夕べ」。 ネーミングもとても素敵です。 フェミナリーズ日本広報大使として友田晶子も会場に駆けつけました。 まずは、岩の原葡萄園と丸山酒造場を訪問。 ちょうどこの日甘口ワインの「レッド・ミルレンニウム」の仕込みがあり、 凍ったレッド・ミルレンニウム種のおいしさを体験。 神田社長自らの葡萄園説明とともに試飲させていただきました。 また、丸山酒造場の日本家屋も美しい紅葉に包まれ、 歴史と上越の秋の美しさを堪能しました。 次回は、ぜひ、SAKE女の会にてツアーを開催したいものです! 会場のアートホテル上越では、まずは地元メディアの方向けに記者会見。 その後、約30名に限定された女性のお客様をお迎えして、 金賞受賞の「深雪花」と「雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒」をはじめとして、 お隣長野県からの受賞酒「サントリー塩尻ワイナリー 岩垂原メルロ 2015」も楽しみました。 コーディネートはもちろん友田もお手伝い。 ●滋味豊かな上越の野菜には「雪中梅」 ●優しい味わいの「深雪花」にはお魚料理を。 ●合鴨料理には「メルロ」を。 これらを基にホテルの料理長が素晴らしい仕上げをしてくださいました。 参加の女性陣は、まさに「SAKE女」! 地元のワインと日本酒を心より愛し、楽しみ、 誇りに感じていらっしゃるよう。 本当に素晴らしいイベントになりました。 地元メディアにも取り上げられています。 ↑上越タイムズ 上越のワインと日本酒、ぜひ、皆様も手に取ってみてください。 各社サイトはこちらです。 岩の原葡萄園 丸山酒造場
善兵衛の心を体でまなぶ!
2020年09月03日 17:57更新 - 11か月前 上越市北方の岩の原葡萄園でワインの原料になるブドウの収穫が始まった。岩の原葡萄園では6ヘクタールの畑でワイン用のブドウ6種類を作っている。 このうち白ワインに使うローズ・シオターの収穫が3日から始まり、園の職員など15人が収穫作業にあたった。ローズ・シオターは、日本のワインぶどうの父といわれる川上善兵衛が交配した品種。 岩の原葡萄園で栽培技師長を務める石崎泰裕さんによると、今年は7月の長雨で日照が少なく、栽培に苦労する年だったという。しかし8月からは日照が続き、良い方向に持ち直して収穫に至った。 結果ことしの生育は順調で、例年より10日ほど早い収穫となった。甘味と酸味のバランスがいいということ。 収穫したブドウは樽で熟成させ、他の品種とブレンドして白ワインに仕上げる。またスパークリングワインにも使われる。いずれも味わうことができるのはおよそ2年後。 石崎さんはローズ・シオターで作るワインについて「香りの厚みがあり、樽との相性がいい。ボリューミーなタイプのワインにすると飲みごたえがあるものになる」と話している。 収穫はブドウの品種を変えながら10月下旬まで続く。
【クルマ】アルミホイールのガリ傷を自分でパテ補修してみる - YouTube
自動車ユーザーにとって身近ながら意外にわかりづらい存在なのが「車両保険」だ。 自賠責保険とは別に、"対物"といわれる相手のもの(車両・道路上の施設など)を壊した際の補償もカバーしてくれる車の任意保険は、大きく分けて「対人」(相手方への補償)、「対物」(電柱などを含めた他人のものの補償)、「傷害」(自車内の人の補償)、「車両」(自車)の4つに分かれる。 このうち、車両保険に入っていて"ガリ傷"と呼ばれるホイールの傷やガラスの飛び石といった比較的軽微な損傷をした時に「これって車両保険で直せるの? 保険を使って直した方が良いの?」と疑問に感じることもあるだろう。 そこで、本稿では現在筆者が所有する車の任意保険をお願いしている敏腕保険マンへの取材を参考に、車両保険にまつわる疑問を解説。車両保険が使える場合でも実は「使わないほうが得」というケースもあり、その使い方もなかなか難しい。 取材・文/永田恵一 写真:Adobe stock 車両保険は"2つのタイプ"で補償範囲も大違い!
ワックスをかける、またはコーティングする コンパウンドを塗布した表面は、保護層が削り取られて薄くなっています。ワックスやコーティング剤を使って表面を保護しましょう。 車のメンテナンスにお金を使いたくないなら、カーリースがおすすめ! 軽微な傷であれば、自分で補修できるので、メンテナンスにそこまでのお金はかかりません。しかし、マイカーを維持するためには、ローンの支払いのほかに、維持費や車検などの費用がかかります。 そこで、車は必要だけどお金はかけたくないという方におすすめなのが「カーリース」です。定額制で新車に乗れるカーリースなら、車に関する出費を心配せずに、安心してカーライフを送ることができます。 カーリースが安い、といわれる理由は? 「買う」のではなく「借りる」ことに不経済なイメージを持つ方も少なくないかもしれません。しかし、近年サブスクリプションが主流になっていることからわかるように、 所有しないことのメリット が多くあります。 その理由としては、大きく次の3つが挙げられます。 1. 自分でできるDIY補修道 バンパー補修 後篇｜ソフト99広報ブログ「99ブロ」. まとまった初期費用がかからない 車の購入時には自動車取得税や保険料、各種手数料など、車両本体価格の1〜2割程度の初期費用がかかります。しかし カーリースなら、頭金もかからず、月々の料金だけで新車に乗り始められる ので、家計を圧迫することがありません。 2. 税金などの維持費までコミコミ 車を維持するには、税金や保険料、車検費用などの費用が所有しているだけでかかります。しかし、カーリースならこうした 維持費も月額料金にコミコミ。 毎月決まった金額だけで、不定期な支出が発生しないので、家計管理も簡単です。 3. メンテナンス費用も定額にできる 車に乗っていると、定期的なオイル交換やバッテリー交換などが必要です。しかし、そうしたメンテナンス費用が含まれるカーリースを選べば、そうした出費の心配もありません。 定額カルモくんなら返却時の原状回復費用もコミコミで安心 カーリースは、返却時の原状回復にお金がかかるのではと懸念されている方もいるのではないでしょうか。しかし、 カーリースのカルモくん であれば、メンテナンスプランに原状回復費用が含まれているので、 返却時にまとまった費用がかかるという心配もありません 。 ほかにも、車検時の法定費用や消耗品の交換費用など、どうしてもかかってしまう維持費も月々の料金に含めることができます。メンテナンスプランは、定額化したいメンテナンス費用の範囲に応じて、いくつかのプランから選択できるので、ライフプランや家計にあわせて選べるのもポイントです。 軽いガリ傷なら自分でできる可能性あり!