2015/11/08 2016/01/12 バレンタインの時期が近づいてきました。 最近では友チョコや自分チョコなど種類も豊富で、作ったりお気に入りを選ぶのもとっても楽しいですよね。手作りチョコを作ってみたいと思ってみても、チョコレートを湯せんするのって、実はちょっと面倒なんですよね。チョコレートを溶かすのを電子レンジでパパっとできたらお手軽で嬉しいですよね。 今回は、電子レンジを使った簡単なチョコレートの溶かし方のご紹介をしてみます。本番までに何度か試してレンジとチョコのコツをつかめば失敗なしです。今年はぜひ手作りチョコレートにお手軽にチャレンジしてみませんか? もち粉１００％でシフォンケーキを焼いても膨らまないのですか？レシピ通り... - Yahoo!知恵袋. スポンサードリンク チョコを電子レンジで溶かす注意点 チョコレートを電子レンジで溶かす際にやりがちな失敗は、 焦げてしまう 色が白っぽくまだら模様に 食感がざらざらで美味しくない などが多くあります。 失敗の原因は、 レンジの温度調節が難しく加熱しすぎ 熱が均等に伝わらない などがあります。 溶かす温度が不適切だと、冷やし固めたときに、白い筋や茶色い斑点などの模様がチョコの表面に現れることがあります。これはチョコレートに含まれるカカオバターの性質によるもので、「 ブルーム現象 」と呼ばれます。 見栄えが悪い上に風味や口どけが悪くなったりするので、プレゼントには不向きです。チョコレートは非常に デリケート なんです。 チョコレートそのもののツヤや食感がもとめられるお菓子を作るときは、「 テンパリング 」という調温作業を行ないます。テンパリングが成功したチョコレートは固まりが早く、ツヤがあり、口溶けのよいものとなります。 ですが、このテンパリング、ちょっと 手間 がかかるんです。 湯せんした上に、温度管理が難しいのです。湯せんしているときに、チョコレートにお湯がちょっと入っただけで使い物にならなく なったり、洗い物も増える・・・考えるだけで、手作りはあきらめたくなってきませんか? そんなときには「 電子レンジ 」です! 電子レンジを使ってチョコを上手に溶かすには 「テンパリングや湯せんは面倒」という場合は、手軽に電子レンジで溶かす方法を試してみましょう! ☆用意するもの☆ 耐熱容器 ゴムベラ 板チョコ2枚程度 ただし、電子レンジの場合はブルーム現象がでることがあるので気をつけましょう。電子レンジで溶かすコツは、 一回で溶かそうとしないこと 温度管理に気を付けること では、実際にチョコレートを溶かしてみましょう。 ①砕いたチョコを耐熱容器に入れる ②電子レンジ(500W)で 約50秒~1分加熱する ③全体が溶けていなくても、しばらくゴムベラでかき混ぜる ④まだ形が残るようだったら、再度 5~10秒単位 で行いその都度よくかき混ぜる ※ 容器の熱でチョコレートを溶かすイメージ です。 加熱後に多少粒が残り、かき混ぜるとようやく全体が溶けるくらいが理想的 です。 加熱時間は室温によって大きく違ってきます。温かい部屋で作る場合は 1回目の加熱時間は短め に設定しましょう!
回答受付終了まであと6日 もち粉100%でシフォンケーキを焼いても膨らまないのですか? レシピ通りにやってもほとんど膨らまずもっちりした物になります。 これはこれでおいしいのですが、そもそも膨らまないのが腕が足りないせいなのか、もち粉では難しいのか知りたいです。 ちなみに薄力粉では作った事がありません。 (もち粉が大量にあるので無理矢理消費している感じです)
お菓子の基本! チョコレートの風味をとばさない為にも、溶かす時の温度がとっても大切です。その他にもちょっとしたポイントをおさえて、チョコレート菓子に挑戦してみてはいかがですか? 作り方 1. お菓子の基本！ チョコレートの溶かし方(湯煎)のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 《下準備:用意するもの》まな板、クッキングシート、包丁、ゴムベラ、お湯(50〜55℃程度)、耐熱容器。 ポイント 器具に水分、油分がついてないことを確認しましょう! 2. まな板にクッキングシートを敷き、チョコレートをのせる。角から大きく刻み、中心に集めて細かく刻む。耐熱容器に入れる。 3. お湯(50〜55℃程度)に2をつけて湯煎にする。溶け始めたら底から大きくゆっくりと混ぜてチョコレートを溶かす。溶けたら湯煎から外す。 ポイント チョコレートに水分が入らないように注意しましょう。 よくある質問 Q ホワイトチョコレートでも同様にできますか? A ホワイトチョコレートもレシピと同様に刻んでからお使いください。ホワイトチョコレートはミルクチョコレートに比べて溶けにくいのでゆっくり溶かし、チョコレートの温度が高くなりすぎると分離する可能性があるので注意してください。 こちら のテンパリングの方法も参考にしてください。 ※レビューはアプリから行えます。 「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう
お菓子をあまり作ったことがなくて、チョコレートのきれいな溶かし方が分からない。 簡単レシピとか見ても「チョコを湯せんで溶かしてください」しか書いてないし…初心者の私でも分かるようにもっと詳しく書いて~~~!
それで慣れてきたら湯せんにチャレンジする、くらいの気持ちで良いと思いますよ。 慣れてきたら、作るチョコ(自分用・プレゼント用)に合わせて溶かし方を選ぶなど色々試していきましょう。 スポンサードリンク
回答受付終了まであと7日 至急です。 冷凍庫の霜取りは電源落とした方が早く溶けますか? かなり分厚くてドライヤーとか試したのですが無理で、霜取り機能はあるんですが何回もやっても頑固で、早く溶かしたいのですが、電源落としてドアを開けたままにしとくのが1番なのでしょうか? 引越しの先に電源落として開けておきましたが、1時間くらい溶けるのにかかりましたよ。 ようは通電やめればとけますよ、早いです 電源落として、ドライヤーで溶けますか? ハサミを熱して、霜を溶かしながら冷凍庫と霜の間に刺していきます。 ハサミが冷えて霜が溶けなくなったら再びハサミを熱してまた刺します。 ハサミが半分くらい刺さったら、今度はハサミの持ち手の部分を叩いて、さらに深く刺していきます。 そうすると冷凍庫と霜の間に隙間が出来るので、上手くいけば綺麗に霜が全部剥がれます。 冷凍庫の内部が傷つく可能性があるのでその辺は自己責任で。 ただ巨大な霜が一気に剥がれるのが気持ち良いので私は毎回このやり方です。なんなら早く霜がたまらないか楽しみにしてます。 電源落としても溶けるのでしょうか? 初めての霜取りでかなり分厚くて。 故障してないですか? 家も分厚い霜がついてしまったことがありましたが、保証期間内だったので、メーカーが無料で修理に来てくれました。 もう5年前に買ったやつで、故障はしてないです。 ドライヤーでやってるのですが、あまり効果が見えず、電源落とした方が早いですか? 昔ですが、マイナスドライバーで塊ごと削ぎ取りました。笑 電源落とした方が早いのでしょうか? 食材も飲み物とかしかないので。
」のページ □関連情報 【10月10日】セガモバ、DS「赤ちゃんはどこからくるの? 」 発売記念プレゼントキャンペーンを実施 【10月14日】セガ、DS「赤ちゃんはどこからくるの? きみのためなら死ねる - ゲームカタログ@Wiki ～名作からクソゲーまで～ - atwiki（アットウィキ）. 」と PSP「脳力トレーナー ポータブル」の体験イベントを開催 【9月17日】「東京ゲームショウ2005」セガブース イベントレポート 次世代機の映像紹介から「ラブラビッツ」ライブまで 【9月16日】「東京ゲームショウ2005」セガブースレポート その1 PS2「龍が如く」試遊台を18歳以上限定で公開 (2005年10月20日) [Reported by 河本茉澄] GAME Watchホームページ Q&A、ゲームの攻略などに関する質問はお受けしておりません また、弊誌に掲載された写真、文章の転載、使用に関しましては一切お断わりいたします ウォッチ編集部内GAME Watch担当 Copyright (c)2005 Impress Watch Corporation, an Impress Group company. All rights reserved.
アカチャンハドコカラクルノ 11 0pt 赤ちゃんはどこからくるの?
カタログNo: NTRPAKAJ フォーマット: ゲーム コピーライト: (C)SEGA, 2005 ゲーム(本体・ソフト・周辺機器)のご購入には、スペシャルクーポン/クーポンはご利用いただけません。 ニンテンドーDSで、またひとつ愛が生まれる…昨年12月に発売された『きみのためなら死ねる』に続く「きみしね」シリーズ最新作です。 前作とくらべ、シナリオボリュームが2倍!さらにラヴ度は3倍!!とすべてがパワーアップ!愛が、バトルが、友情が・・・満載! 前作の『きみのためなら死ねる』に引き続き、シルエットのキャラクターを使用。さらに基本操作はすべてタッチペンで行うため直感的で直接的な入力システムが独特の世界観とシナリオにプレイヤーを引き込みます。ニンテンドーDSの機能をフルに活かした『赤ちゃんはどこからくるの?』に是非ご期待下さい。
赤ちゃんはどこからくるの? ジャンル アクション 対応機種 ニンテンドーDS[DS] 開発元 ソニックチーム 発売元 セガ 人数 1~4人 メディア 256メガビットDSカード 発売日 2005年10月20日(日本) 2006年2月7日(アメリカ) 2006年2月10日(ヨーロッパ) 対象年齢 CERO:全年齢 ESRB:T PEGI:7+ テンプレートを表示 『 赤ちゃんはどこからくるの? 』(あかちゃんはどこからくるの? )は、 セガ の ニンテンドーDS 用ゲームソフト。 2005年 10月20日 発売、 CERO レーティング全年齢対象。略称「 あかどこ 」。『 きみのためなら死ねる 』の続編である。アメリカとヨーロッパでは『 The Rub Rabbits!
昔隣に住んでいた、天才少女。ひょんなきっかけで主人公に惚れてしまい、あの手この手を使って"カノジョ"との仲を引き裂こうとしてくる ■ DSを横にしたり上下を逆にしたり、いろんな遊びが可能になった!
★NDSゲームレビュー★ 意外な展開を見せる恋の13角関係を描く 「赤ちゃんはどこからくるの? 」 ジャンル: タッチアクション 発売元: 株式会社セガ 価格: 5, 040円 プラットフォーム: ニンテンドーDS 発売日: 発売中(10月20日) ■ 「きみしね」のテイストを受け継いだ「あかどこ」 「赤ちゃんはどこからくるの? (以下あかどこ)」は、「きみのためなら死ねる(以下きみしね)」を制作したスタッフによる最新作。前作「きみしね」は、明るくて可愛いナイスバディな彼女に一目惚れした普通の彼が、彼女と結ばれるために様々なパフォーマンスで気を引き、奮闘する様を描くちょっと変わったラブストーリーだった。ファンキーな音楽も話題を呼び、発売記念イベントとして新宿駅東口前広場で行なわれたライブも注目を集めた。 「あかどこ」の音楽は、公式サイトで流れているメインテーマ「赤ちゃんはどこからくるの?