Description プラムを使ったプラムジュースの作り方の紹介です。 お好みに応じて割る水の量を調整して下さい。 作り方 1 プラムを洗い、水けをきる 2 プラムのヘタを取り除く 3 殺菌した容器にプラム、氷砂糖、酢を入れ、5日置いておく 4 コップに注ぎ、水を混ぜる 5 完成! 6 youtubeに詳しい動画があります 「クッキン道」 ↓ コツ・ポイント ヘタを取った部分が酢につかる様にして、プラムのエキスを引き出します。 このレシピの生い立ち プラムが安かったので、作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
朝時間 > 大量のネギで旨みたっぷり!簡単「厚揚げの甘辛煮」の作り置き おはようございます^^ 2021年最初の作り置きは、「厚揚げの甘辛煮」レシピを紹介します!刻んだたっぷりのネギを「落としぶた」のようにつかって煮込みますよ♪旨味たっぷりのおいしさを味わってみてください! 【おうちカフェレシピ】季節のフルーツで簡単可愛い「パフェ」を作ろう。 | イエモネ. 大量のネギで旨みたっぷり!簡単「厚揚げの甘辛煮」の作り置き <材料> 4人分 椎厚揚げ(5cm角)・・・2枚 ネギ(斜め切り)・・・2本 (A)水・・・1/2カップ (A)醤油、白だし、みりん・・・各大さじ1と半分 砂糖・・・各大さじ1/2 <作り方> 調理時間 15分 1) 厚揚げを切り、ザルに入れて熱湯をかける。 2) 鍋に(A)を合わせて煮立たせる。 3) ネギを加えてしんなりしたら、ネギを端に寄せて厚揚げを加える。 4) 厚揚げの上にネギを盛るようにし、4〜5分中火で煮込む。 ※ 冷蔵庫で3日 ほど保存できます。 今年も簡単でおいしい作り置きおかずで、毎日のおうちごはんを楽しみましょう。どうぞよろしくお願いいたします! ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。( インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。( ☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…! この記事を書いた人 Nice to meet you! 作り置きおかずがあれば、毎日&一週間の朝ごはんが時短・簡単になる!忙しい朝を助けてくれる簡単でおいしい「作り置きおかず」レシピ。 きゅうり、なす、キャベツなど定番野菜おかずやご飯のお供、素材1つの簡単メニュー、ご飯が進む大量消費レシピも。 Written by カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。 連載記事一覧 朝ごはんの人気ランキング 無料アプリでもっと便利に♪ レシピや記事をお気に入り機能で保存 最新の人気記事が毎日届くから見逃さない
金柑に切り込みを入れる 金柑はさっと水洗いし、皮に放射状に7〜8箇所切り込みを入れる。 「皮に切り込みを入れて、タネを取り出しやすくします。味もしみ込みやすくなりますよ」 2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、金柑をさっとゆでる 「ゆでる時間は1〜2分ほどで十分。金柑はほかの柑橘と比べてもほぼ苦味がなく、食べやすい果物ですが、やはり軽くゆでこぼして雑味をとった方がおいしく仕上がります」 「金柑が少しふっくらして、香りが立ってきたらザルにあげましょう」 3. タネを取り除く 1 で入れた切り込みから竹串を刺し、タネを取り出す。 「竹串で刺したとき、かたいものにぶつかるので感触でタネだとわかります。金柑1個につき切り込み2〜3箇所から竹串を刺してみると、まんべんなくタネが取れるでしょう。多少、タネの取り残しがあっても、食べるときに気づくので、それほど神経質になる必要はありません」 4. 鍋に分量の水、砂糖を入れて中火にかけ、煮立ったら金柑を加える 金柑を入れたら、再び煮立ってくるまで中火のまま加熱する。 「鍋は金柑が重ならずに、一段で入るくらいの直径のものを選びましょう。砂糖は、私はミネラルが豊富で茶色い 洗双糖 を好んで使っていますが、好みのものでOK。洗双糖を使うとややコクのある仕上がりに、グラニュー糖だとすっきりした仕上がりになります」 5. 大量のネギで旨みたっぷり！簡単「厚揚げの甘辛煮」の作り置き - 朝時間.jp. アクをすくい、落としぶたをして30〜40分ほど煮る アクをすくい、表面が軽くふつふつする程度の火加減に落とす。中央に穴を開けたクッキングシートで落としぶたをし、30〜40分ほど静かに煮る。 6. そのまま冷ます 金柑が十分にやわらかくなって、煮汁が写真のようにとろっとしてきたら火を止めてそのまま冷まし、味を含ませる。 甘みがジュワーっと広がる! ふっくらみずみずしい金柑の甘露煮 つややかでふっくら仕上がった金柑の甘露煮。器に盛ったさまもとってもかわいらしいです! ひと口食べるとやさしい甘みがジュワーっと広がり、果肉がとろけます。小さな粒にフルーツの旨みが凝縮しているので、1個でも満足度は十分! 金柑を丸ごと煮込むレシピも多いですが、こちらはひと手間かけて、タネを除いてから調理しているので、食べやすいのも嬉しいところ。 「金柑を煮たシロップは、お湯や炭酸水で割って飲むとおいしいですよ。金柑は喉にもやさしい食材なので、余すことなく味わってください」 【金柑の甘露煮の保存方法】 「できあがった金柑の甘露煮は、できるだけシロップにつけた状態で保存容器に入れ、乾燥しないよう表面にぴったりとラップをし、ふたをして冷蔵庫に入れれば、約2週間保存可能です。長期保存したいときは、金柑ジャムの保存方法②を参考にしてください」 いかがでしたか?
豚肉とかぶの豆乳煮 かぶにクリーミーな豆乳がからんだ、やさしい味わいの煮もの 179kcal カロリー/1人前 材料 (4人分) 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g ▼煮汁 しょうゆ 大さじ1/2 豆乳(成分無調整) 3/4カップ 片栗粉 小さじ1(同量の水で溶く) 材料を送る 作り方 1 かぶは皮をむき、4つ割りにする。茎は4㎝長さに切る。にんじんは5㎝長さ、1㎝角の棒状に切る。豚肉は長さを半分に切る。 2 熱湯に塩少々を入れ、かぶの茎を色よくゆでてザルにとる。続けて豚肉を入れ、色が変わるまでさっとゆで、ザルに上げる。 3 鍋に煮汁のだし汁、かぶ、にんじんを入れて煮立て、弱めの中火にし、落としぶたをして15分ほど煮る。かぶがやわらかくなったら塩、しょうゆ、砂糖を加え、(2)の豚肉とかぶの茎を加え、豆乳も加えてひと煮する。水溶き片栗粉でゆるくとろみをつける。 アドバイス お湯の温度が下がりすぎないように、豚肉は半分ずつゆでてください 豚肉を下ゆでしておくとアクが出にくく、最後にサッと煮ればよいのでやわらかく煮上がります 豆乳がモロモロに固まってしまうので、ぐつぐつ煮立てないようにしましょう このレシピの先生 田口 たぐち 成子 せいこ 先生
鍋にたっぷりの湯を沸かし、金柑をさっとゆでる 金柑はさっと水洗いし、たっぷりの湯で1〜2分ゆでたらザルにあげ、水気をきる。 「ゆでる時間は1〜2分ほどで十分。金柑はほかの柑橘と比べてもほぼ苦味がなく、食べやすい果物ですが、やはり軽くゆでこぼして雑味をとった方がおいしく仕上がります。金柑が少しふっくらして、香りが立ってきたらザルにあげましょう」 2. 金柑を半分に切り、中身をスプーンで取り出す スプーンを使って金柑のワタとタネ、果肉を皮からはがす。 「ジャムのとろみのもととなるペクチン液を作るため、中身を取り出します。タネにも多くのペクチンが含まれるので、一緒に使いましょう」 3. 皮はヘタを除いてざく切りにする 「金柑の皮はほかの柑橘と比べてやわらかいのが特徴。マーマレードのように皮を細切りにして煮るには、ちょっとやわらかすぎてしまうので、仕上げにミキサーにかけてなめらかにするのがおすすめです。このタイミングでは、適当な大きさに切る程度で問題ありません」 4. 角煮の作り方 簡単. 鍋に2の中身(ワタ、タネ、果肉部分)と水を入れ、10分ほど煮る 鍋に 2 をタネごと入れ、 2 の重さの1. 5倍量の水(※今回は金柑の中身160gに対し240mlの水)を加え、中火にかける。アクをすくってゴムベラでときどき混ぜながら実をつぶし、10分ほど煮てペクチンを煮出す。 10分ほど煮た様子。煮汁にとろみが出てくる。 5. 4をザルで濾し、砂糖の量を計量する 4 をザルで濾す。ゴムベラで押しながら、なるべくカスを残さないようにする。濾した中身と 3 の皮の重さの合計値を計量し、その重さの60%の量の砂糖を準備する。 「砂糖はグラニュー糖や上白糖を使用すると、見た目がきれいなオレンジ色に仕上がります。きび砂糖や洗双糖を使うと、少しコクが出てやさしい甘さに。砂糖の量は好みや目的によって調整してください。60%程度の砂糖の量だと3〜4週間ほど日持ちします。甘さ控えめが好みの場合は50%でもOK。ただし、日持ちがしないのですぐに食べきること。長期保存(半年〜1年程度)が目的なら70%の砂糖を加えましょう」 6. 鍋に3の皮、5の中身、砂糖を入れ、中火で10分ほど煮る 焦がさないようときどきゴムベラで混ぜながら、表面がふつふつする程度の火加減でコトコト煮る。 アクはその都度、しっかり取り除くと、濁らず色のきれいなジャムに仕上がる 7.
こんにちは☆ 料理研究家の友加里(ゆかり)です♪ 今回は、とろとろに煮込んむ ホロホロ柔らかな豚の角煮の作り方をご紹介します! 動画でもわかりやすく説明しながら 作っているのでよかったらみてください☆ お正月のおせち料理や年末年始のおかずにぴったりです♪ 煮込み時間は長いですが、作り方は簡単です。 ほぼ、ほったらかしで作れます! それでは、材料と作り方をご紹介します。 【2〜3人分】 ○豚バラブロック 450g ○卵 3個 ○長ネギの青い部分 1本 ○生姜 1片 ○日本酒 180ml ○砂糖 大さじ2 ○醤油 大さじ3 ○みりん 大さじ1 ○サラダ油 100ml 1. 豚バラを3〜4cm幅にカットする。 (お好みの食べやすい大きさでOKです。) 2. フライパンにサラダ油をいれ、豚肉を5分ほどきつね色になるまで焼く。 こうすうることで、余分な脂が落ちます。 脂と油は混ざり合うので、たっぷりの油で焼くことで 豚肉の脂が外に出やすくなります。 ↑茶色くなっているのが豚の脂が出ている証拠です。 3. 豚肉を取り出しキッチンペーパーで脂を拭き取る。 4. 鍋に豚肉、長ネギの青い部分、スライスした生姜を入れて お肉がしっかり浸かるまで水を加え中火で沸騰させる。 5. 沸騰したら蓋をする。吹きこぼれないように、 少し隙間をあけ、弱火にして2時間じっくり煮込む。 途中で水が減ってきたら、 豚肉が乾かくと固くなってしまうので、水を追加する。 6. 2時間たったら、火を止めて肉と煮汁を分ける。 7. 煮汁の上澄の脂をしっかりとって、煮汁を400mlとっておく。 8. 柔らかなまぐろの角煮 by 愛健康家族 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 鍋に豚肉、煮汁、醤油、砂糖、みりんを加え落とし蓋をして 弱火で30分煮込む。 9. 30分たったら火を止めて、10分冷まして 沸騰したお湯で7分半茹でた、ゆで卵をくわえて粗熱をとる。 このまま冷蔵庫で半日冷やすとギュッと味が染み込みます。 時間がない場合や、すぐ召し上がる場合は ゆで卵を入れてから30分漬け込んでから召し上がってください☆ 豚肉の肉は柔らかくホロホロで 脂身もプルプルでとても美味しい角煮に仕上がります。 ちょっとしたコツで、とても美味しくなるので、是非作ってみてください☆ ◎レシピ動画はこちら ◎オススメ簡単レシピ ===================================================== 🥚YouTube 料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchen 🥚Twitter 料理研究家 友加里(ゆかり) @yukari_tamago 🥚Instagram 料理研究家 友加里(ゆかり) @tamagoyukari 🥚Facebook 料理研究家 友加里(ゆかり) =====================================================
私は利用されているのでしょうか? 自分に惚れている人を利用するのは非道ですか？(1/3)| OKWAVE. 私には片思い中の方がいます。 その方とはLINEやメールをよくする仲でデートも1回だけ行きました。 ですが、最近は返事も冷たかったりかと思えばガツガツ来たりと…よくわかりません。 友達の話では私と他の方とどっちがいいのか悩んでいたそうです。(数か月前) 最近は妙に明るく接してきたり、LINEもマメにしてくれたりするのですが… 私は彼に利用されているのではないか? と思うことが多いのです。 先日から社内で新たなプロジェクトが始まり私と彼はそのプロジェクトに入れられていました。 そこで、彼が急に「もし会議とかあったら連絡して、情報を教えてほしい。」ということでした。 会議の情報は社内連絡によってわかるのですが時々分かりにくい場合があり、彼は見落とすから私ならしっかりしているので会議や連絡があれば教えてほしいとのことでした… 正直、別にいいけど社会人なら自分のことは自分で…とも思いました。 そして、先日の深夜彼からLINEで 「○○の日のことについてだけどどういう意味? 」と来たのですが、本当に困っていたようなので深夜に起きて調べてあげました。 正直、自分で調べればわかることなのですが彼には彼の都合があるのだろうと思い3時頃まで調べ長文でしたがLINEで送りました。 そこで、今朝起きてみると既読だけついており「ありがとう」の一言もありませんでした。 正直、苛立ちより悲しくなりました。 今日は彼は非番なのでお休みなのですが…もしかしたら本当に利用されているように感じなんだか自分自身が情けなく思いました。 深夜に起きて彼のためを思って調べてあげたのに…こんな風にスル―されるなんて思ってもみませんでした。 長々と失礼しました。 私は彼に利用されていると思いますか? 私はこの片思いを追いかけて幸せなのでしょうか?
トピ内ID: 5807804194 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する] アクセス数ランキング その他も見る その他も見る
『いつなら、いいの?』って聞かれたら、「次の試験が終わるまでは、無理かな(^^;そんな呑み込み良くないから(^^;;」って謙遜言葉も入れておいたりして。そしたら、相手は貸してもらう意味がきっとなくなりますよね!!? 一度ガンバって振り切れば、段々と言ってこなくなると思いますけどね。 それによって、仲が悪くなっても、大学生なんですから、別に孤立して勉強してたって全然変じゃないし、仲良くしたい子とだけ仲良くしてればいいと思います(^^) ガンバってねp(^^)q この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。やっぱり勇気が大事ですね。なんか少しでも嫌われることを怖がってる自分がいるんです。 お礼日時:2004/01/22 22:03 No. 私は利用されているのでしょうか? - 私には片思い中の方がいます。その方と... - Yahoo!知恵袋. 4 sara1177 回答日時: 2004/01/22 13:20 「1回1万円ね。 」と一言。 大抵これで諦めてくれます。 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。私も'money? 'と聞くのですが、冗談としか受け取ってもらえませんね。困った。 お礼日時:2004/01/22 22:01 No. 3 fushigichan 回答日時: 2004/01/22 12:57 daiyanさん、こんんちは。 >"利用されてる"って感じる時どうされてますか? どういうことかな?と思ったら、真面目に授業出ているあなたに、 ノートを貸してくれ、と頼んでくる人がいて、 いつも利用されているように思える・・・ということだったんですね。 私も、ノートを借りたことがあるので、耳が痛いです。 どうしても出れなかったときだけ、親しい友人に頼んだりしていました。 >連日、ノート貸してくれだの教えてくれだのの言われホント辟易しています。少数なら良いんですが、普段話しかけてこないような人まで調子に乗って便乗してくるんです。自分自身の試験勉強もはかどらず困っています。 これは困りましたね~。 多分、とてもいい人だと周りから思われているので みんな調子に乗って、「貸して~」って言ってくるのでしょう。 また、授業の出席率も高く、ノートも完璧だと評価されているんでしょうね。 >こういう時"あぁ利用されてる"って思い、気をもむんですが皆さんこういう時どうされますか? 嫌なことは嫌、困るときは困るって、言っちゃっていいと思いますよ。 だって、あなたのノートだから。 「ごめんね、今日は勉強したいから、また今度にして」 とか、 「ノート貸してもいいけど、今日持って帰りたいから、 今のうちに(休み時間とかに)生協でコピーしてきて!」 などなど・・・ あつかましい輩には、 「貸してもいいけど、お礼は?
質問日時: 2004/01/22 11:52 回答数: 9 件 私は大学1回生です。今、試験期間中なのですが"利用されてるな"って思う時が良くあるんです。私は気が弱く、誘われると断れません。そして私は真面目だという噂が周りに広がったらしく(実際、講義には出てます)連日、ノート貸してくれだの教えてくれだのの言われホント辟易しています。少数なら良いんですが、普段話しかけてこないような人まで調子に乗って便乗してくるんです。自分自身の試験勉強もはかどらず困っています。こういう時"あぁ利用されてる"って思い、気をもむんですが皆さんこういう時どうされますか? No.
自分に惚れている人を利用するのは非道ですか? 私のことを好きだと言ってくれる男性がいます。(社会的立場は対等で、互いに成人です。) 私は他の人に片思い(成就可能性ほぼ0%)をしているのですが、それでも構わないそうです。 1人1個しか買えない限定品を2個手に入れるために、その男性を買い物に付き合わせたりします。 ある程度、好きなときに呼び出せて好きなように使えるので、いいように利用しています。 こちらのために金を使わせることはあっても、向こうのために金を使おうとは思いません。 男性側は、こうした過程で私を惚れさせることができるかもしれないから、それでいいと言います。 私からすると、その男性はタイプでないし、どちらかというと恋愛対象外です。 万が一にも好きになれそうにはないし、好きになりたくもないです。 それでも、合意(?)の上での利用なら、個人の自由だから、非道ではありませんか? 利用しているつもりで、相手の片思い成就に利用されていると言えなくもないから、お互い様でしょうか? それとも、やはり他人の好意を利用するというのは、人として駄目であり 私はかなり最低な人間なのでしょうか? そんな最低な人間に惚れた相手の自業自得だと思うので、罪悪感は、あまりないのですが…冷淡でしょうか? 片思いの同僚に利用されました。 | 恋愛・結婚 | 発言小町. カテゴリ 人間関係・人生相談 恋愛・人生相談 恋愛相談 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 27 閲覧数 3927 ありがとう数 31
(笑)」 とか 「いいよ。でも、ご飯1回貸しね!」 という感じで、言っちゃっていいと思いますよ。 ご参考になればうれしいです。 頑張って、楽しい学生生活をエンジョイしてくださいね!! この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。私にもう少し勇気があれば良いんですが。そこが大学生活を楽しむキーポイントかもしれないですね。 お礼日時:2004/01/22 21:58 No. 2 pyonta14 回答日時: 2004/01/22 12:22 こんにちは。 私も良く利用されているので、とても気持ちは分かります。その為、参考にでもなればと思いレスを書かせて頂きます。 私自身、「ノート持ってる~?」という持ってないはずがない私にそのような聞き方をしてくる輩には、まず「何回出たの~?」と聞きます。だいたいそのような方の場合、「始めの1回かな」とか意味の分からない事を言ってくるので、「何で休んだの?」と聞きます。そして、その時に本当に回避できない理由で休んでしまったのだなとdaiyanさんが思われれば、貸してあげて良いと思います。また、相手が友達になっても良いタイプだったら、来週貸しやるとか言ってメアドなりTel番なりゲットしてしまうのも手でしょう。 そして、どれにも当てはまらなかったら、「私は全部出てて1回の人に貸すのは悔しいから貸さないよ」と笑いながら言ってあげてください。 そうすると、大半の方は引き下がります。 まぁ、そんな格好良い事を書く私ですが、大半は貸してしまって、「今度、飯な!」とか言って飯をおごってもらわずじまいの人間です(笑)。 まぁ、何事も大学生活のプラスになるように考えると楽しくなりますよ。 daiyanさんの大学生活が誰よりも楽しいものになりますように! !。 この回答へのお礼 御回答ありがとうございます。確かに知り合いは増えますよね。異性の子とかもその中に混じればバンバンザイなんですが・・・ お礼日時:2004/01/22 21:54 No. 1 narupon 回答日時: 2004/01/22 12:08 勇気を出して断るのが一番だと思います。 私もなかなか断れない性格なので。こういうの何度か経験しました。 二番策としては取引をするんです。 食事をおごってもらうとかなんでもいいんです。欲しいもの買ってもらうとか。逆に相手を利用しちゃうんです。 目的は立場を対等にすることです。Give and Takeですね。 決していい方法とは思いませんがなにもしないよりはいいんじゃないかなと思いました。 ご参考までに。 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございました。でもなかなかその勇気が出ないんですね、がんばってみます。 お礼日時:2004/01/22 21:51 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!