ニホンウナギの生息地保全の考え方(平成29年3月)[PDF5. 31MB] 参考: ニホンウナギの生息地保全の考え方(概要)[PDF 768KB] ニホンウナギ( Anguilla japonica )は、外洋のマリアナ諸島西方海域に産卵場を持ち、東アジアの沿岸で成長する降河回遊魚であり、一生の大部分を河川や沿岸域等で過ごすと言われています。ニホンウナギの個体数は、1960年から70年代と比較すると、大きく減少しており、河川や沿岸域等の生息環境の変化が個体数の減少要因の一つと考えられます。 「ニホンウナギの生息地保全の考え方」は、これまでの調査結果及び既存の情報を中心にニホンウナギが生息する河川や沿岸域等の保全や管理に携わる機会があると考えられる各主体に対して、ニホンウナギの保全の基本的な考え方と技術的な手法の例を示すことで、今後、ニホンウナギの生息地保全を行う際の参考となるよう、とりまとめています。 PDF形式のファイルをご覧いただくためには、Adobe Readerが必要です。Adobe Reader(無償)をダウンロードしてご利用ください。
東京オリンピック開催まで、あと2年———日本への観光客は日に日に増し、世界では空前の"和食ブーム"が沸き起こっています。 そんななか、先史時代から愛されてきた日本食文化の代表例「うなぎ」が絶滅の危機に瀕しています。そこには、私たち日本人の偏った食習慣が大いに関連していました。 夏といえば「土用の丑の日=うなぎを食べる」と思っていませんか?
そんな時はこちらもどうぞ
3389/fevo. 2021. 621461 公表日 2021年2月25日(木)(オンライン公開) 参考図 図 1.
日本人ほどうなぎを食べるのが好きな民族はいないでしょう。しかし近年ではうなぎの生息数が減少しており、ニホンウナギは絶滅危惧種にも指定されるほど。何故でしょうか。 原因1. 乱獲 ニホンウナギの生息数が減少してしまった原因としてまず考えられるのが、乱獲による個体数の減少です。現在行われているうなぎ漁においては、ほとんどの場合、成魚になる前の稚魚(シラスウナギ)の段階で捕獲します。産卵を終える前のうなぎを捕獲してしまうため、獲りすぎれば、当然絶対数は減っていきます。 原因2. 環境破壊 うなぎは産卵の為に海に出ますが、生活史のメインはあくまで川です。そして川の流れが遅く、石や岩の隙間が豊富な環境を好みます。しかし河川の人口開発により、うなぎにとって住み心地の良い生息環境は年々減少しています。 河川は洪水などの被害を防ぐために直線的形状へと改修され、川の流れは速くなりました。また、森林開発などにより、河川環境も悪化しています。このような、人間によるうなぎの生息環境の破壊も一因として挙げられるでしょう。 原因3. ウナギに関する情報：水産庁. 海流の変化 ニホンウナギの多くは、太平洋のマリアナ諸島付近の海で産まれ、そこから海流に乗って、日本の川にたどり着きます。ところが、近年ではエルニーニョ現象などにより、海流が変化して、日本にたどり着かずに死んでしまうシラスウナギの数が増加しているそうです。 対策 ニホンウナギの生息数の減少を食い止めるために、現在では漁獲量の抑制や、うなぎの完全養殖技術の開発といった手段が取られていますが、いずれも決定的な打開策にはなっていません。ニホンウナギの絶滅を防ぐためにも、消費者全員が自然環境について真剣に考え、限りある水産資源を大切に扱うことが重要です。
7トン でした。しかし、 実際に養殖に利用された量から算出した国内採捕量は15. 3トンであり、9. 6トン、国内採捕量の6割以上が許可を得ずにシラスウナギを捕る密漁と、許可を得て漁獲しながら過小報告する無報告漁獲であることがわかりました ( 違法な漁獲と流通)。公表されているシラスウナギ採捕量のデータの信頼性は著しく低く、ニホンウナギの現存量や個体数の推定を、非常に難しくしています。 さらに、 河川や湖沼の漁業協同組合が漁業法に基づいて行っているウナギの放流や、水産庁が事業として行なっている放流も、データの解析を難しくしています。 近年の研究から、日本の河川や湖沼に生息しているウナギの半分程度は放流された個体である可能性が示されています。個体数を推測する際には、成長速度や死亡率などの数値を利用しますが、産まれたときから自然の中で育ったウナギと、人間の手によってある程度の大きさまで飼育されてから放流されたウナギでは、これらの値は全く異なるはずです。 2014年に台湾と香港の研究者らによって発表された論文*2によると、日本、中国、台湾、韓国の16河川において、1970年から2010年の間に 有効な成育場の76. 8%が失われた とされています。また、日本海沿岸でも江戸時代と比較してシラスウナギの進入が少なくなったという報告*3もあります。 *2 Chen, J. Z., Huang, S. L., & Han, Y. S. Impact of long-term habitat loss on the Japanese eel Anguilla japonica. Estuarine, Coastal and Shelf Science, 151, 361-369. *3 Kaifu, K., Maeda, H., Yokouchi, K., Sudo, R., Miller, M. J., Aoyama, J.,... ウナギという魚の絶滅の危機 ｜WWFジャパン. & Washitani, I. Do Japanese eels recruit into the Japan Sea coast? : A case study in the Hayase River system, Fukui Japan. Environmental biology of fishes, 97(8), 921-928. その程度を定量的に示すことは現在のところ困難ですが、 少なくとも、1970年代ごろと比較した場合、ニホンウナギは減少していると言えます。 散在するデータを集め、整理することで、現状についての理解を深めることができるはずです。 ウナギが 蒲焼になるまで 過剰な消費 過剰な消費
夏のこの時期によく食べるうなぎ。夏に食べる鰻重、美味しいですよね。 日本でよく食べられているうなぎは、ニホンウナギという種になります。そんなニホンウナギが実は絶滅危惧種だとを聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。 今回は土用丑の日というとこで、「本当にニホンウナギは絶滅危惧種なのか」「どうしてニホンウナギの数が減っているのか」「絶滅させないためにどうしたらよいのか」といった疑問について説明していきたいと思います。 うなぎってどんな生きもの?
サロンの最新記事 記事カテゴリ スタッフ 過去の記事 もっと見る コッキンラボ 東京整体院(骨×筋Lab)のクーポン 新規 サロンに初来店の方 再来 サロンに2回目以降にご来店の方 全員 サロンにご来店の全員の方 ※随時クーポンが切り替わります。クーポンをご利用予定の方は、印刷してお手元に保管しておいてください。 携帯に送る クーポン印刷画面を表示する コッキンラボ 東京整体院(骨×筋Lab)のブログ(膝の痛みに効く食べ物は?! )/ホットペッパービューティー
(2019/2/19) 2019年2月19日放送の『林修の今でしょ!講座』は、ここ最近売り上げが急増している注目食品「アボカド」の健康効果を学びます!アボカドには驚きの健康パワーが!「血糖値の上昇を抑える!」「脂肪を燃焼!太らない!」「腸を掃除する!」など、アボカ... 2019. 02. 19 「アボカド」のレシピはこちら! 【よ~いドン】「アボカド」簡単アイデアレシピ 2019年3月11日の『よーいドン!』"産地の奥さんごちそう様"、今日取り上げられた食材は「アボカド」。産地の奥様が作る簡単で美味しいアイデア料理とは?紹介されたレシピはこちら! 「アボカド」の簡単アイデアレシピ... 03. 11 その他紹介された情報 【名医のTHE太鼓判】医師が選ぶ食材総選挙!体にいい食材トップ10は? 2019年1月21日放送の『名医のTHE太鼓判』は食材総選挙2019。カラダによい食材、本当に必要なものは一体何か?どうやって食べるのが効果的なのか?300人の医師が選んだ、最も健康効果のある食材をランキング形式で紹介!今夜、ナンバーワン健... 21 【名医のTHE太鼓判】食材総選挙で紹介!「りんご」で肺が若返る?! 2019年1月21日放送の『名医のTHE太鼓判』は食材総選挙2019。最も体に良いとお医者さんが太鼓判を押した食べ物とは!?こちらのページではその中で紹介された第10位の食材「りんご」の健康効果についてまとめました。1日1個で肺が若返る!?... 21 【名医のTHE太鼓判】食材総選挙で紹介!「キムチ」で腸内環境改善?!不死身の乳酸菌とは? 2019年1月21日放送の『名医のTHE太鼓判』は食材総選挙2019。最も体に良いとお医者さんが太鼓判を押した食べ物とは!?こちらのページではその中で紹介された第9位の食材「キムチ」の健康効果についてまとめました。詳しくはこちら!... 21 【名医のTHE太鼓判】食材総選挙で紹介!「トマト」でリコピンを正しく摂って老化防止?! 2019年1月21日放送の『名医のTHE太鼓判』は食材総選挙2019。最も体に良いとお医者さんが太鼓判を押した食べ物とは!?こちらのページではその中で紹介された第7位の食材「トマト」の健康効果についてまとめました。栄養素が多いトマトの見分け... 【名医のTHE太鼓判】食材総選挙で紹介！「アボカド」でひざ痛が改善？！ | グレンの気になるレシピ. 21 【名医のTHE太鼓判】食材総選挙で紹介!「ブロッコリー」で白髪予防?!栄養を逃さない調理法とは?
■目次・内容 Chapter1コラーゲンがとれる骨付き肉おかず 鶏手羽先の黒酢煮込み/鶏スペアリブの照り焼き炒め/チーズタッカルビなど Chapter2コラーゲンがとれる魚のおかず 鮭缶のアクアパッツァ/さば缶のおかずポテサラ/鮭のちゃんちゃん焼きなど Chapter3コラーゲンがとれる汁までおいしい鍋 サムゲタン風鍋/鶏すき/豆乳水炊き鍋など Chapter4コラーゲンがとれるご飯&麺 シンガポールライス/スープカレー/鮭缶ピラフなど コラム どうしてひざ痛になるの?/コラーゲンはひざ痛の救世主!? コラーゲンを多く含む食材/コラーゲンを上手にとるには?