Description 塩のしょっぱさもなく、食べ過ぎてしまいそう。つまみ食いしたくなる。 作り方 1 スイカの皮をむき、ポリ袋に入れて塩を入れて 一晩 おいて、皿に移す。 コツ・ポイント 簡単! 塩を入れすぎないように このレシピの生い立ち 母から教わりました。実家で食べて作りたくなった。娘達もよく食べます レシピID: 6895536 公開日: 21/08/08 更新日: 21/08/08 似たレシピをさがす 塩 1, 409, 210品 スイカ 3, 540品 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
こんにちは。 あまいスイカ広報部 です。 皆さんは過去にスイカを丸ごと購入して、余らせてしまったという経験はないでしょうか?
凍らせるだけ!スイカを「ソルベ」にして1玉食べきろう! あまりの暑さに頭クラクラ、汗はダラダラ。 こんな日に食べたいフルーツといえば……そう、 「スイカ」で異論はないはず! さっぱり甘~く水分たっぷりなスイカは、おいしいだけじゃなく、むくみ解消や体を冷ます作用があり夏にぴったり。 美容に効果のあるリコピンやシトルリンなどの栄養素も豊富で、なんとあのスーパースターのビヨンセがスイカジュースのブランドを立ち上げたというほど! おいしいだけじゃない!実は嬉しい栄養ももりだくさん 今回は、そんなスイカをさらにひんやり爽やかに食べられる 「スイカソルベ」 のアレンジレシピをご紹介! 特別な道具は必要なし。袋にスイカを入れて揉んで、冷凍庫で凍らせるだけで最高においしい夏のデザートのできあがり。 これからは 「スイカを一玉まるごと買ってみたいけど、食べ切れるだろうか……」なんて心配は無用。 余ったスイカはソルベにしておけば、いつでもフレッシュなおいしさを楽しめるのだ。 この夏はスイカを1玉買いして、色々なスイカソルベを作ってみよう! スイカソルベを作ってみよう! スイカを食べるのに最適な温度管理とは？スイカがもっとも美味しいのは何℃？ | あまいスイカのブログ. 基本のスイカソルベの作り方 スイカだけで作る基本のスイカソルベ まずは、スイカだけで作る基本のスイカソルベに挑戦してみよう。 材料は、シンプルにスイカのみ! 食べてみて甘さがイマイチだった場合は、スイカ200gに対して砂糖やはちみつを小さじ2ほど加えてもOKだが、甘いスイカなら何も加えずすっきり仕上げたいところ。 スイカの他にはジップロックなどの冷凍できる密閉袋を用意するだけで、スイカソルベ作りの準備は万端だ。 スイカと保存袋さえあればOK! まずは食べやすいようにスイカの種を取っておく。包丁で切るかスプーンで一口大にして、爪楊枝や竹串などで種を取っていこう。 一口大にしておくと種が取りやすい あとは保存袋に入れて凍らせるだけ。種を取ったスイカを保存袋に入れ、 保存袋が冷凍できるものを使うこと 空気を抜くように口を閉じたら、袋ごと揉んでスイカを崩そう。 指先で粗く潰す ある程度かたまりが残っていてもOKだ あとは、袋を平たくのばして冷凍庫で凍らせるだけ! 薄く伸ばしておくとあとで崩しやすいので、なるべく平らに伸ばして冷凍庫に入れよう 3~4時間ほど冷やしたらできあがり。取り出してみて、カチコチに固まっていたら5~10分ほど常温においておこう。軽く溶けたら袋ごともみほぐし、器に盛る。 固くなりすぎていたら、少し常温においてから揉みほぐそう ひんやり&さっぱり!スイカソルベの完成 生のスイカと一味ちがう、デザートのようなおいしさ!
野菜ソムリエプロで管理栄養士のサンキュ!STYLEライター小島香住です。 暑い日が続いていて、さっぱりしたものが本当においしく感じますね。 突然ですが、コールスローのようにも見えるこのサラダ、何でできていると思いますか?じつは、いつもは捨てているアレを活用したサラダなのです。 今からの時期アレはどのご家庭でもたくさん出てくるはず!そんなアレを捨てずに活用するレシピをご紹介します。 みんな捨てているはずのアレって何!? アレというのは「スイカの皮」!
夏の時期しか食べれない季節のフルーツ「スイカ」。 私も子どもも大好きな果物なのですが、 食べる時、どうしても手が汚れてしまい ますよね。 また、子どもが食べようとすると倒してしまったり、食べやすいように一口サイズにカットしても 大きさや甘い部分にバラツキ が出てしまったり。 スイカを丸ごと食べる機会が多い我が家ですが、小学生から幼児の年齢層が食べるのでスイカの提供方法も悩みます。 ザクザク切って、皮付きのセルフカットで食卓に出すなら楽なのですが、皮まで食べようとして幼児が食べにくい。 一口サイズにすると、 さっさと子どもに甘い部分のみ食べられて、母が食べる時は端っこの瓜部分だったり と、中々平等に美味しい所が食べれません。 今回は縦長が特徴の小玉スイカを使用します! この切り方が正解!どれを食べても皆甘い! 子ども達が食べやすい 手がなるべく汚れない なるべく味が平等 そんな切り方が無いか考えたところ、 このカットが私的に一番合理的だという事 が分かりました。 1. まず真ん中でスイカを半分に切ります。 転がらないように、底になる部分もカットしましょう 2. 切った面を上にして、さらに半分に切ります 小玉スイカだと薄皮で食べる部分が多いです! 3. 中央から半分に切って、 これで1/4になりました 1/4になったスイカを図のように切り分けます。 真ん中の甘い部分が平等に行き渡ります 4. 皮の部分を包丁で切り落とせば 包丁の先っぽを使うと綺麗に切れます 皮の無い食べやすい「スイカ」の切り方 の完成です。 真ん中の甘い部分が平等になる「半月型」にカットできました! スイカの皮は捨てないで！野菜のプロが教える「実は優秀食材」で新感覚のおいしさ！ | サンキュ！. 割り箸を刺して「リアルスイカバー」に! さらに先ほどの半月型にカットしたスイカに、半分に折った割り箸をさせば、 手が汚れ無くてもスイカが食べられる「スイカバー」 の完成です! バーにするなら、1/4を3等分するのがベストな厚み! 棒を刺す事で手が汚れ無いでスイカが食べれる上に、皮のゴミも無い ので大人も子どもも食べやすいです。 また、30分〜1時間ほど冷凍庫に入れておくと、 果汁が凍ってスイカが棒から落ちにくい&シャリシャリのスイカシャーベット に! 子ども達から「アイスイカバー」と命名された冷凍スイカ。 スイカを切って冷凍庫に入れておくだけで、簡単おやつの完成です。 割り箸が無い時は子どもサイズのお箸でもOKです!
スイカは場所によって甘さが変わります。大人数でもみんなが美味しい、 同じ甘さで食べやすいスイカの切り方 や「ガッテン!」でもおすすめの切り方をご紹介。ぜひ参考にしてみてくださいね。 みんなが同じ甘さで食べやすいスイカの切り方は?
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