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Thu, 08 Aug 2024 20:35:24 +0000

予約はできますか? A. 電話予約は 050-5871-7867 から、web予約は こちら から承っています。 Q. 場所はどこですか? A. 北海道函館市本町4-8 五稜郭公園前駅から161m ここから地図が確認できます。 Q. 衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。 A. 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 非接触体温計で37. 5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店を取材しました。(函館市:居酒屋) | おぐにビーフ株式会社

おぐにビーフでは、当牧場の和牛を使用していただいている飲食店様に、当社のお肉がどのように提供されているか自社取材を行っています。(大切に扱っているか監視してるともいう。笑) 今回は、函館市本町にある 函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店 様を取材させていただきました。 函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店 函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店 : 函館市本町4-7 TEL 0138-22-2772 🏠 ホームページ フェイスブックページ ツイッター インスタグラム 函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店は、函館では老舗の居酒屋! 美原店と梁川町にあった旧五稜郭店の店舗を合体し、五稜郭総本店として 2016年移転オープンし、函館でもトップクラスの収容人数を誇りながらも素材に妥協しない、地元を代表する居酒屋と言っても過言ではないでしょう!! 入り口にはオススメメニュー看板。右上には何やら緑色の提灯が!(のちほど詳しく解説!) 入り口を抜けると長い廊下が!最大132名までが収容可能な大宴会場に変形可能な部屋が右側に! 通常は4人席からの掘りごたつの小上がりが並んでいます。 画像は魚まさホームページより 実際の見取り図はこんな感じ。 大宴会モードは大壮観! お酒もうれしい充実のラインナップ! 函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店を取材しました。(函館市:居酒屋) | おぐにビーフ株式会社. レジ横にはお土産コーナーもあります。オリジナル商品の"とば"、"いかめし"はものすごく美味しそう! 今回は「魚まさ」の代表取締役、高野さんにお話を聞かせていただきました。 三上 高野さん そんな「魚まさ」のホームページの「生産者紹介ページ」では「おぐに牧場」をトップに載せていただいています。一緒に写っているのは「魚まさ」の料理長w 【魚まさのホームページから抜粋】 緑提灯運動とは、 地産地消を促進し、国産食糧自給率の意識改革をしようという運動です。 当店の緑提灯五つ星は90%以上が国産食材であるということを意味しています。 国産の中でも、肉も野菜も魚も穀物も、地物を優先して使っています。 また、調味料もなるべく国産で、 食品添加物・保存料・着色料の入らないものを使用しています。 店の入り口には、大きな緑提灯が掲げられています! おぐにビーフを使ったオススメのメニューはこれだ! ローストビーフサラダ 930円 黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 一人前3, 280円 黒毛和牛のすき焼き 一人前3, 280円 今回はローストビーフサラダとすき焼きをいただきました!

680円 函館牛乳ピザ(海老) 函館牛乳さんのこだわりマリボーチーズを使用!香りが芳醇! 880円 大関浅利の酒蒸し おおぶりな大関アサリ、ダシもしっかりでてあっつあつです。 580円 おまかせ特刺 2100円 男爵黒豚常夜鍋 特製の黄金出汁であっさりといただく夏でも定番の名物鍋。 1人前1200円 2016/09/12 更新 こだわりの近海魚 函館ほど地物の海産物の種類が豊富な街は無い!と私達は思っています。魚釣りが大好きな料理長は、この函館の海の豊かさを隅々まで知っています。旨い魚を揃えております。 野菜にこだわる 魚まさは、地元の農家さんを直接訪ね歩き、様々な情報を集めてます。何年もかけて築き上げてきた数多くの農家さんとの繋がりは、当店の何よりの強みです。野菜も得意分野。 全室掘りごたつ個室。宴会時には、人数に合わせて席レイアウトを変えていきます。最大132名まで可。大人数でも生ビールで乾杯!

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