料理、食材 昼食で美味しい唐揚げを作りたいのですが 前日夜に、しょうゆか何かにつけて、寝か せていたら美味しくなりますでしょうか。 そこまでしなくてよいですか。 料理、食材 料理について。自炊はじめて4ヶ月の初心者です。 レシピを見ていると、よく「みそ」を使いますが、これは合わせ味噌なのでしょうか?それとも白味噌なのでしょうか? 料理、食材 唐揚げの油ですが、取り置き分が少なくて フライパンに全面浸せないですが、大丈夫 ですか。新しい油を追加するのは良くない ですよね。 料理、食材 みなさん朝ごはんの時間ですよ... 起きましたか❤。 料理、食材 ダイエット中の食欲を抑えるにはどうしたら良いですか? ダイエット 教えて、鰻の人。スーパーで日本産の鰻は普通サイズですが、中国産は安くて凄く大きいです。あれは「膨らまし液」か何かを注射して大きくしているのでしょうか?中国産の鰻は食べても安全なのでしょうか?鰻の人 教 えてくださいませ。 料理、食材 安いサバ缶と高いサバ缶。 何が違う? 安いのは150円くらい。高いのは300円くらいする 料理、食材 アメリカ料理&イギリス料理(ファストフード&スイーツ除く)で1番好きな料理は何ですか? 料理、食材 賞味期限を大幅に過ぎたアラザンは食べても大丈夫でしょうか? かなり前に一度開封した後、開け口は密閉しています。 料理、食材 旦那が牡蠣フライを食べたいって言ってるので今晩作りたいんですが、牡蠣って今売ってますか? 料理、食材 料理人です。 何年も仕事をしていて今更なのですが、後輩に料理を教えていて、疑問に思う事があったので質問します。 シーフードカレーを作る時だけ、同量のパプリカを使用しても赤色の発色が悪い事を経験上知っていますが、あれは何がどう作用して弱くなるのでしょうか? 料理、食材 カツカレーとカツ丼、どっちが好きですか? ○両方苦手は不可 料理、食材 期限間近の豆腐の食べ方は? 料理、食材 豚タンと牛タンの違いについて 乳製品アレルギーな私なんですが、 豚タンにはどこの焼肉屋さんでも乳製品が含まれているようで、アレルギー表示にも乳のところに印がされています。 でも牛タンに乳製品表示が書かれているのを見たことがありません。 なぜ豚タンには乳製品が含まれるのでしょうか。 そして少数の焼肉屋さんではアレルギー表示に豚タン乳製品✗と書かれているのを見ました。 これは信用していいのでしょうか。 なぜ乳製品が入っている豚タンと入っていない豚タンが存在するのでしょうか。 3つも質問してしまってすみません 知ってる方いらっしゃいましたら、よろしくお願いします 花粉症、アレルギー プリンとゼリー、どっちが好きですか?
まとめ サバ缶の味噌煮と水煮の違いは、調理の仕方だけでなく、 栄養やカロリーも若干違います。 味噌煮の方が味付けに味噌が使われている分、 塩分、糖分、カロリーも少し高いんですね。 水煮だと100gあたり120~150kcalですが、 味噌煮は100gあたり200kcalほど。 ダイエット中なら水煮を選びましょう。 ただし、サバが本来持つ栄養素はそこまで変わりませんよ。 特にサバは中性脂肪を減らしたり、 脂肪燃焼効果を持つので、そもそも ダイエットに最適だったんです。 スポンサードリンク
しかし、 脂質と炭水化物の含有量は 【水煮】 【味噌煮】 大きな違いがある ことが 分かりました☆ 鯖缶の栄養素が高い理由とは? そもそも 鯖缶の栄養素が高い理由 とは いったい何なのでしょうか? 実は鯖缶というのは、 生の鯖よりも栄養がある と言われています☆ 大きな理由として、 「骨や皮が丸ごと入っている」 ということ。 そして、 「ビタミンDが豊富に含まれている "血合い"が入っている」 この2つの理由により、 栄養価がアップ しているんです♪ 「血合い」とは、 骨の周りにある 赤黒い部分のこと。 血合いは傷みやすいのに加え 臭みも出やすいため、 生の鯖では廃棄 されてしまいます。 密閉してから加熱する鯖缶は、 空気に触れないため 栄養価が落ちることはない んです! 「鯖の水煮缶の平均値」と 「生の鯖の栄養素」 を 100gあたりで比べてみると 【鯖缶】 ・カルシウム…260mg ・DHA…1300mg ・EPA…930mg 【生の鯖】 ・カルシウム…6mg ・DHA…970mg ・EPA…690mg という結果に!! 見てすぐ分かるように、 鯖缶の方が 圧倒的に栄養素が高い ですね★ カルシウムに関しては 生の鯖の約43倍 の数値を 叩き出しています☆ これもやはり鯖缶の場合は、 骨を取らないで そのまま食べられるために 生の鯖よりもカルシウムを 多く摂取できる んです♪ ちなみに、 血合いに含まれているビタミンDは カルシウムの吸収力を アップしてくれる という 効果があるため、 まさに一石二鳥といえますよ★ ダイエットにおすすめなのは、断然水煮の鯖缶!! 水煮と味噌煮で もっとも大きな違いは 「カロリー」 です! 水煮の方が カロリーが低い ことが 分かります☆ 先ほども書いたように 水煮は味噌煮と比べて 脂質と炭水化物が少ない ため ダイエットに最適なのは 「水煮」 といえるでしょう☆ 鯖缶は何に効果があるの? 身体に良い鯖缶ですか、 特に効果があるのは 「脳」「骨」「肥満予防」 の3つ♪ DHA(ドコサヘキサエン酸)は 昔から頭がよくなると言われるほど 脳 に効果は絶大! カルシウムは 摂取することで 骨が修復 されます★ EPA(エイコサペンタエン酸)は 内臓脂肪を 減らしてくれる ので、 肥満予防になりますよ☆ 鯖缶の汁は捨てるの禁止! 鯖缶を開けてみると 汁に脂が浮いていますよね♪ なんとなく 健康に良くなさそうな気がして、 スプーンなどですくって 汁を捨てている人も いるのではないでしょうか?
豆もやし、もやしと別のものの様に書かれているけど、豆以外のものでもやしと 呼ぶ食品はあるのでしょうか? 料理、食材 昨日の夜作ったのですが、冷蔵庫に入れ忘れて一晩経ったきんぴらにんじんは、まだ食べれますか?昨日の夜その部屋は26〜28℃ぐらいでした 料理、食材 何味のラーメンが好きですか? 料理、食材 好きなパンはなんですか? 料理、食材 卵豆腐好きですか? 料理、食材 好きな豆腐ベスト3は何ですか?私は、胡麻豆腐、木綿豆腐、絹ごし豆腐の順です。 料理、食材 納豆についてるタレは卵焼きに入れますか? 料理、食材 カニを食べる時はご飯も食べますか? 料理、食材 鶏の唐揚げにマヨネーズはつけますか? 料理、食材 牛丼をどのくらいの頻度で食べますか? 料理、食材 アボカドの料理を教えてください泣 買ったのはいいが、思いつかない・・・ 料理、レシピ アスパラガスを使って料理をしようと思います。 クラシルの中でオススメのものありますか? レシピ にんじんの保存について 一人暮らしで、一本消費に一週間かかります。 冷蔵庫にいれておくと、しなしなになります。 新聞とってないのでありません。 輪切りにして冷凍したものの美味しくないです 料理、食材 好きなソーメンは❔ 料理、食材 好きな煮物は? 料理、食材 閲覧ありがとうございます。 1日の食事量についての質問です。 朝→なし 昼→ケンタッキーレッドホット2つ 夜→タコの刺身5切れ、アイス3つ(250〜300キロカロリーほど) 栄養が偏っているのは承知なのですがこれは世間一般的には食べ過ぎなのでしょうか。 またこの生活をしていたら太りますか?? 知識がなくしょうもない質問ではありますがご意見いただけると嬉しいです。 ダイエット 揚げ物の油を捨て捨てる時に、 新聞紙が無い場合どうすればよいですか。 料理、食材 最近食べたお刺し身の種類を教えてほしいです。 スーパーで買ったお刺し身限定です。 スーパーマーケット 好きな焼肉は?の質問にミノと回答したら肉じゃねぇだろとキレてきました。 好きな焼肉でミノっておかしいのでしょうか? カルビよりミノが好きで真面目に回答したつもりでした。 キレられたので回答は削除しました。 料理、食材 蕎麦の美味しい食べ方を教えてください。 例えば、天ぷらと食べるとか。 料理、食材 魚は何が一番好き? 料理、食材 インスタントラーメンは何がおすすめですか?
テレビの健康番組でも体に良いと採り上げられる鯖缶。 DHAやEPAが豊富に含まれていて、 生活習慣病やメタボの改善に役立つということで、 一時期スーパーでも品切れが良く目立ちました。 何となく健康に良さそうだけど、鯖缶には水煮や味噌煮の どちらが栄養面、健康面でいいのか気になるところです。 どちらかというと、テレビでも鯖缶水煮 を取り上げることが多いイメージですが...。 今回は さばの味噌煮缶詰の健康効果やサバの味噌煮と水煮の成分比較、 鯖缶の水煮と味噌煮はどっちがいい のか紹介します。 さばの味噌煮の缶詰は健康にいい? 脳梗塞や心臓病など血管の動脈硬化に関わる病気を予防する。 これから長寿社会に向かっていく中で、是非とも 鯖缶味噌煮も 日頃の食事に取り入れていきたい食材です。 サバ缶の水煮は、よくDHAやEPAが豊富なので テレビでも宣伝が目につきますが、鯖缶の味噌煮はどうなのか? 水煮だけだと、さすがに飽きが来て、 時々は別の種類のものも食べたくなるのが自然ですが...。 鯖缶水煮や味噌煮に含まれている DHAやEPAは、どうして体にいいのか? DHAやEPAとは さば、さんま、いわしなどの青魚には高度不飽和脂肪酸のDHAやEPAが多く含まれています。DHAはドコサヘキサエン酸の略で、中性脂肪を下げる効果や、記憶や学習に効果的といわれています。EPAはエイコサペンタエン酸の略で、血栓症を防ぐ働きがあるといわれています。 引用:ニチロさん目的別Q&A どうしても、甘いものや揚げ物などの脂肪分が多く、 カロリーの高いものは、美味しいのでよく体に入れてしまいがちです。 そのため 血管が傷ついてコレステロール等が溜まると血管内腔が狭く なる。 それを改善、 予防するためにサバの栄養素が都合がいいというこですね。 サバの味噌煮と水煮を比べてみると ではサバの味噌煮は水煮と比べて栄養成分はどうか? 1缶190グラム当たり 種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 食塩相当量 DHA EPA 水煮 317kcal 26. 8g 23. 4g 0g 726mg 1. 8g 2717mg 2071mg 味噌煮 440kcal 27. 9g 29. 1g 16. 5g 847mg 2. 2g 2766mg 2348mg メーカーによっても違いは生じるでしょうが、 大体一般的な傾向がつかめるのではないでしょうか!
全日本でもスケーターによってはこんなに厳しいの! ?って思うようなジャッジ採点もあったしさ。 95. 12!!!! — よこいゆはな⛸🌌🐀🐈 (@yuhachin0519) January 27, 2021 横井ゆは菜が実況していたのよね。 2位の佐藤駿とは、あまりの大差が付いてるわね、、、 ジャンプが同じ構成で、ほぼノーミスでまとめてもここまで差が付いてしまうとは? 【佐藤駿国体ショートプロトコル】 もちろん国内大会だから、あくまで参考スコアなんだろうけど、 スケ連は今後、鍵山一人だけを強化していくつもりなのかしら!? ここまで「差」を付けるのなら、もっと2位以下の選手を強化していく手立てを取らないと、 かつての伊藤みどりの時のように、一人だけにそのプレッシャーを背負わせるようになるわよ。 また改めて、アーカイブを見て感想を持ちたいと思うわ。 皆様はスコアについてどう思われたかしら!? 【羽生結弦関連書籍のご案内】 NEW!3月3日発売予定 ☆Ice Jewels(アイスジュエルズ)Vol. 【全日本シニア合宿リポート①】鍵山優真選手、佐藤駿選手、田中刑事選手のインタビューを全文掲載！ - 最新のテレビ芸能エンタメニュース - Yahoo!テレビ.Gガイド[テレビ番組表]. 13~フィギュアスケート・氷上の宝石~羽生結弦スペシャルインタビュー(KAZIムック) ↓ご注文はこちらよ↓ 1月29日発売 ☆フィギュア・スケーターズ21【表紙:羽生結弦選手】 【内容紹介】 羽生結弦優勝!! ★第89回全日本フィギュアスケート選手権大会 Short Program: Let Me Entertain You『レット・ミー・エンターテイン・ユー』 Free Skating: Heaven and Earth『天と地と』 ★オールジャパン メダリスト・オン・アイス2020『春よ、来い』 ★YUZURU HANYU at Press Canferences/羽生結弦 記者会見ギャラリー ☆KISS & CRY 氷上の美しき勇者たち(表紙・巻頭特集/羽生結弦選手) ●全日本選手権2020で優勝を果たした羽生結弦選手。 「暗いニュースばかりの中、少しでも明るいニュースを届けたかった」という 羽生選手の本大会への思いと、その圧巻の演技は、 わたしたち観る者の心を揺さぶるものでした。 そんな羽生選手が全日本選手権2020で見せてくれた感動の演技と、 わたしたちに届けてくれたメッセージを、 余すところなくお届けします。 ●11月27日〜29日に開催されたNHK杯2020の様子をリポート!
フィギュアスケート冬季国体第2日 ( 2021年1月28日 愛知・日本ガイシアリーナ ) フィギュア少年男子 優勝した神奈川・鍵山優真のフリー(代表撮影) Photo By 代表撮影 少年男子のフリーが行われ、前日のショートプログラム(SP)首位で神奈川県代表の鍵山優真(星槎国際高横浜)がトップの175・70点をマーク。4回転トーループ2本や後半の3回転半2本を決めて、合計270・82点で完全優勝を果たした。 埼玉県代表の佐藤駿(フジ・コーポレーション)は4回転トーループ2本を決め、SPに続いて2位の158・80点。合計240・05点で2位に入り、滋賀県代表の本田ルーカス剛史(木下アカデミー)がフリー134・03点、合計213・98点とも3位だった。 東京都代表で15歳の三浦佳生(KOSE新横浜プリンスFSC)が合計196・79点で4位。5位は兵庫県代表の片伊勢武(神戸クラブ)で196・64点、6位は埼玉県代表の大島光翔(埼玉アイスアリーナFC)で183・35点だった。 続きを表示 2021年1月28日のニュース
フィギュアスケート日本男子に光り輝く新星がふたり、出現した。鍵山優真と佐藤駿だ。ともに高校1年生で、今季はお互いにライバルとして意識しながら好勝負を繰り広げている。 全日本選手権で3位となった16歳の鍵山優真 ジュニアグランプリ(GP)シリーズでは、鍵山が2大会とも自己ベストを更新して優勝と2位。佐藤も得点源のトリプルアクセル(3回転半ジャンプ)を武器に優勝と3位。それぞれ好成績を出してジュニアGPファイナルに初進出を果たした。 今季の大きな舞台での両者の対決を振り返ってみよう。 11月の全日本ジュニア選手権では鍵山に軍配が上がった。ショートプログラム(SP)で首位に立つと、フリーでは4回転トーループの連続ジャンプと単独ジャンプをしっかりと決め、トリプルアクセルからの3連続ジャンプも成功させるなど、ほぼノーミス演技を見せ、国際スケート連盟(ISU)非公認ながらジュニア世界最高得点(当時)を上回る合計251. 01点を叩き出して初優勝した。 これに対して佐藤は、SP3位からのフリーで、果敢に4回転ルッツに挑んだが、空中で回転がばらけるミスを出し、ほかのジャンプの着氷も乱れて得点が伸びず、総合2位で終えた。鍵山にとっては自信をつけた試合となった一方で、佐藤は悔しさを募らせた表情が印象的だった。 続いて迎えたのが12月のジュニアGPファイナルだ。 悔しさを糧にして練習を積んできたという佐藤は、ここで気を吐く演技を披露した。SPではすべてのジャンプを決めて3位発進。フリーでは冒頭の4回転ルッツを初めて試合で成功させると、2本の4回転トーループと2本のトリプルアクセルを次々と決め、ジュニア歴代1位となる177. 鍵山優真 佐藤駿 三浦佳生. 86点をマーク。合計でもジュニア歴代最高得点となる255. 11点で初優勝を成し遂げ、日本人4人目のジュニアGPファイナル王者となった。 GPファイナルには憧れの羽生も出場しており、同じリンクに立てた佐藤は「羽生選手の演技に学ぶことはたくさんあった。全日本ジュニアの悔しさがあったので練習では4回転の確率を上げたり、4回転ルッツを跳べるようにしたりしてきた。ここまで得点が出るとは正直思わなかったので驚いています」と喜びを語った。
宇野選手が僕に話しかけてくれて、何度かお話しして少し仲良くなれたというのが良い思い出ですね。ゲームの話とかをしました(笑)。また、表彰式が終わったあと、エッジケースをはめるときにつかまる壁がなくて、座ってはめようと思っていたら、羽生選手が肩を貸してくれたんです。それがすごく印象深い思い出です。 世界選手権では、女子の演技も見ましたか?