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おうち時間が増えた今こそ、美容に時間をかけられるチャンス! そこで試したいのがヘアサロン級の仕上がりを自宅で再現できる「サロン専売トリートメント」。美容室でしか取り扱いがなく、市販品と比べて価格は高めだけれど、その分ダメージヘアの補修やエイジングケア効果は抜群。実力アイテムの投入で健やかな美髪をめざしてみては? 更新日:2020/05/12 あなたに必要なヘアケアは? まずはセルフチェック 【1】ダメージヘアチェック □枝毛がある □ヘアアイロンを週3日以上使う □ヘアカラーorパーマをしている □夏場、帽子や日傘を使う習慣はない □シャンプー後、自然乾燥している □ヘアカラーの退色が早いと感じる □髪をとかしたときに引っかかる □エアコンが効いた室内にいることが多い □アウトバスケアをしていない □3カ月以上美容院に行っていない チェックの数が 5つ以上:深刻なダメージヘア!サロンケアがおすすめ 2~4つ:少し傷んでいるかも?ケアを見直そう 0~1つ:健康な髪。今のケアや習慣をキープしよう 【2】エイジングヘアチェック □最近、髪が細くなった □白髪が目立つようになった □昔は直毛だったのに、うねりが出てきた □ツヤがなくなってきた □ダイエットをしている □年齢が35歳以上 □パサついて広がりやすくなった □睡眠不足だ □トップのボリュームが以前より出にくい □頭皮の硬さが気になってきた チェックの数が 5つ以上:エイジングヘアの可能性大!プロに相談しよう 2~4つ:ややエイジングヘア。エイジングケアの始めどきかも 0~1つ:若々しい髪。今のケアや習慣をキープしよう ドラッグストアでは買えない 「サロン専売トリートメント」の使用感をレポート! Hearty(ハーティー)｜ヘアトリートメント＆ワックスetc. セラムCMCミルキィ 200g 3850円/オッジィオット まとまりの良さに一度使うと手放せない オッジィオット セラムCMCミルキィ こちらは使った翌朝の髪の収まり具合に感動! 髪の広がりやうねりを落ち着かせたい人におすすめのアウトバストリートメント。髪を洗った後、クセが出やすい部分になじませてドライヤーで乾かすだけ。ケラチン、キューティクル保護成分が毛髪内部に素早く浸透。マカダミアナッツ、ミツロウがツヤ感も与え、するんとまとまる髪へ導いてくれる。また、トリートメントを付ける前になじませ併用することで週に一度のダメージ集中ケアとしても◎。 ツヤ:★★★★★ 手触り:★★★★ 香り:★ コスパ:★★★★ アデノバイタル スカルプトリートメント 130g 2530円/サブリミック ぺたんこ髪がふんわり立ち上がる サブリミック アデノバイタル スカルプトリートメント "分け目が目立ってきた・・・""髪の根もとがぺたんこ"などエイジング系の悩みには、サブリミックの今春の新作「アデノバイタル スカルプトリートメント」を投入したい。資生堂独自の「ヘアパワライジングシステム」により、頭皮、根もと、毛髪の3方向からケアして頭皮環境を改善してくれる。使い方は、シャンプー後に頭皮を中心にしっかり塗り込んで3分ほど放置したら洗い流すだけ。実際に使ってみると、ハリ・コシがアップし、根もとからふんわりボリューム感が出て見た目年齢が若返った感じ!
ツヤ:★★★★ 手触り:★★★★★ 香り:★ コスパ:★★ スリークモイスト 400g 6160円/フローディア 1回で劇的変化。"ゴワゴワ髪"がなめらかな艶髪へ フローディア スリークモイスト ダメージが進んで"ゴワゴワ"な髪を柔らかくするならこちら。大手美容ヘアケアメーカー「DEMI」の最高峰ブランドだけあって、確かな効果を発揮してくれる。ケアが必要なところだけに反応する革新的なシステムが髪内部のダメージを補修。しっかり栄養が行き届いた感じで、サラサラ軽いのに毛先までするんとまとまる髪に。値段はちょっと張るけれど本当にツルツルになるのでおすすめ。フローラル系の香りにも癒される。 ツヤ ★★★★ 手触り ★★★★★ 香り ★★★★★ コスパ ★★ サイエンスアクア プラス 200g 2530円/サイエンスアクア 艶やかでナチュラルなストレートヘアに感激! サイエンスアクア サイエンスアクア プラス 艶やかなストレートヘアをめざしたいなら、SNSでも人気のサロントリートメント「サイエンスアクア」のホームケアが一押し。わざとらしくない自然なストレートが良い感じで、縮毛矯正をかけるほどではないけれど、うねりや広がりをケアしたい人に良さそう。表面のツヤ感も増して髪の毛が本当にきれいに見える。お店で受けられるトリートメント同様、特殊な水の力で髪の毛のパサつきやダメージを回復。髪の内部に栄養をしっかりと入れ込み、髪の毛1本1本がしっとり柔らかに。 ツヤ ★★★★★ 手触り ★★★★★ 香り ★★★ コスパ ★★ カスタマイズ マルチチャージ 36g(サロントリートメントをした方限定販売・サロンにお問い合わせください)/マイフォース サロン帰りのツヤと触り心地が復活! マイフォース カスタマイズ マルチチャージ とにかく髪のダメージが目立つ人におすすめの一品。ヘアサロンで受けられるトリートメント「マイフォースカスタマイズ」を受けた人のみ持ち帰れるもので、毎日のシャンプーなどで徐々に流出してしまう内部補修成分をチャージしてくれる。シャンプー後の水気を切った髪に、500円玉大のクリームを揉み込むようになじませていく。ドライ後は、美髪の象徴である"天使の輪"が出現して、まるでサロン帰りみたいな仕上がり! 週に1回のスペシャルケアに。 ツヤ:★★★★★ 手触り:★★★★★ 香り:★★ コスパ:★ トキオ インカラミ ホーム 50g 1650円/トキオ パサついた髪がしっとり&柔らかな質感に トキオ トキオ インカラミ ホーム 髪が細く、ドライヘアになりやすい人におすすめなのがこちら。セラミドなどを含む高濃度トリートメントが水分と油分のバランスを整えてくれるおかげで、スカスカの弱った髪が内側から密度を増し、潤いのある柔らかな髪に。しっとりしているのに重くなく、この髪の質感はやみつきになりそう。活性酸素の影響を抑える「ノーベル賞成分フラーレン」も配合されているから、紫外線対策をしっかりしたい今の時期にぴったり。 ツヤ:★★★★★ 手触り:★★★★★ 香り:★★★ コスパ:★★ セルフチェックリストを監修したのは「ROOMS」藤原 哲哉さん 東銀座にあるヘアサロン「ROOMS」のスタイリスト。ヘアケアマイスターの資格を持ち、これまで2万人以上のヘアケアを担当。また、ヘアケアブランドの監修・アンバサダーも務めるなど、サロンワークにとどまらず幅広く活躍している。オズモール2020年スタイリストランキングアワード入賞。
醤油と砂糖でしっかり味付けされ、じっくり煮込んでホロホロ感がたまらなく美味しい豚の角煮は、子供から大人までごはんが進む、大好きな料理の1つですよね。 でも、豚の角煮だけだと食卓としてはちょっと寂しい…そんな時は角煮に合うおかずは何なんだろう?副菜・献立はどうしたらいいんだろう?と悩んでしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで今回は角煮の献立とおかず・副菜15選!もう一品欲しい時に合うスープも紹介!と題してご紹介していくので是非参考にしてくださいね☆ 角煮に合うおかず7品 それでは、角煮に合うおかずを7品ご紹介していきます!
体に優しい滋味深い一杯 <作り方> (4人分) 【1】鍋に水2カップと豚ハムの蒸し汁を香味野菜ごと全量入れて煮立てる。味見をして、塩少量で味を調える。 教えてくれた人 料理研究家・小林まさみ さん 料理研究家・小林まさみさん 誰でも作りやすいよう工夫されたアイデア溢れる家庭料理が得意。著書に『切りおき』(小学館)など。 撮影/菅井淳子 ※女性セブン2020年9月17日号 ●豚のかたまり肉で焼豚作り|基本の作り方とアレンジレシピ|飛田和緒さん ●焼くだけローストポーク他|部位ごと豚かたまり肉ごちそうレシピ|飛田和緒さん ●たんぱく質は体重×1gが必要!食材別たんぱく質含有量とおいしく摂れるアイデアレシピ レシピ 料理
違い 2020. 10. 05 この記事では、 「豚の角煮」 と 「ラフテー」 の違いを分かりやすく説明していきます。 「豚の角煮」とは? 「豚の角煮(ぶたのかくに)」 とは、 「豚ばら肉(ブロック)を角切りにして、醤油・砂糖・みりん・酒やネギ・生姜の香味野菜などを加えて柔らかく煮込んだ料理」 のことです。 「豚の角煮」 は 「豚ばら」 だけではなくて 「ゆで卵・大根・ホウレンソウなどの他の食材」 と一緒に煮込んだり、 「白ネギ・カラシ」 を横に添えたりすることが典型的な盛り付けの一つになっています。 「ラフテー」とは? 豚バラの角煮レシピ. 「ラフテー」 とは、 「皮つきの豚ばら肉(ブロック)を角切りにして、醤油・鰹ダシ・泡盛・黒砂糖などを加えて柔らかく煮込んだ沖縄県の郷土料理」 のことです。 「ラフテー」 は漢字で、 「羅火腿」 と表記します。 「ラフテー」 という料理の名称は 「沖縄県の郷土料理・沖縄料理のお店のメニュー」 を意味している側面が強くなっています。 「ラフテー」 の特徴として、 「皮の部分が多くてプルプルとした食感がある」 や 「千切りの生姜を添える」 ということを上げられます。 「豚の角煮」と「ラフテー」の違い! 「豚の角煮」 と 「ラフテー」 の違いを、分かりやすく解説します。 「豚の角煮」 も 「ラフテー」 も豚ばら肉を柔らかく煮込んだ料理という点では類似していて、実際にも 「見た目・調理方法・味付け」 はかなり似ていますが、 「地域・文化・食感」 に違いがあります。 「豚の角煮」 とは 「日本全国の地域で作られている豚ばら肉(ブロック)を角切りにして、醤油・砂糖・酒・みりん・ネギなどと一緒に柔らかく煮込んだ料理」 です。 しかし 「ラフテー」 という時には特に、 「沖縄県の郷土料理・沖縄料理を出す店舗のメニュー」 を意味している違いがあるのです。 また 「豚の角煮」 には 「普通の砂糖・料理酒」 が使われますが、 「ラフテー」 には沖縄らしい 「泡盛・黒糖」 が使われ 「皮部分にプルプルの食感がある」 という違いを指摘できます。 まとめ 「豚の角煮」 と 「ラフテー」 の違いを説明しましたが、いかがだったでしょうか? 「豚の角煮」 とは 「豚ばら肉を角切りにして、醤油・砂糖・みりんや香味野菜などを加えて柔らかく煮込んだ料理」 を意味していて、 「ラフテー」 は 「豚ばら肉の皮部分の柔らかい食感に特徴がある豚の角煮に似た沖縄県の郷土料理」 を意味している違いがあります。 「豚の角煮」 と 「ラフテー」 の違いを詳しく知りたい時は、この記事をチェックしてみてください。 「豚の角煮」と「ラフテー」の違いとは?分かりやすく解釈
簡単にできて万能なおかずですので、是非作ってみて下さいね。 刻みネギの玉子焼き/ニラと白菜のキムチスープ 豚の角煮に合う献立とおかず・副菜を紹介します。 ・刻みネギの玉子焼き (ネギを刻み、卵を溶いた中に投入し、フライパンで玉子焼きを作る。切り分け、上に大根おろしと七味唐辛子を振りかけ乗せる。) ・ニラと白菜のキムチスープ (白菜と人参とタマネギを切り、鍋で煮る。キムチの素を入れ、ニラを投入し、ごま油をたらす。) ・里芋の煮物 (里芋を、水と砂糖と醤油とダシでやわらかくなるまで煮る。) ・キャベツの胡麻ドレサラダ (器の下にレタスを敷き、タマネギスライスと、キャベツと人参を千切りにしたものと、湯がき小さめにカットしたブロッコリーを混ぜ入れ、プチトマトで飾り付ける。胡麻ドレッシングをかける。) かに玉/中華スープ 豚の角煮に合う献立とおかずを紹介します! ・かに玉 ①溶いた卵とほぐしたカニかまを混ぜ合わせます。フライパンにごま油を熱し半熟状に形を整え焼く。 ②別鍋に中華だし、醤油、水を加え水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、かに玉の上にかけます。 ・エビチリ ①殻とせわたを取ったエビに片栗粉をつけもみ洗いする、水気をよくとり片栗粉まぶす。長ネギ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。 ②フライパンに刻んだもの、豆板醤、ケチャップ、中華だしをいれ熱しエビをいれ炒め、エビに火が通ったら水解き片栗粉いれとろみをつけます。 副菜 中華スープ(鍋に中華だしを入れ卵を少しずつ加えます。)簡単に作れて美味しいので、是非角煮にあわせて作ってみて下さいね。 角煮に合う副菜5品 次に、こってりした角煮に合う副菜を5品ご紹介していきます!