そういやありましたね、ココナツオイルダイエット。あれさ、痩せるどころか太ったよ? 「パンに塗ったらダメですよ」 バターの代わりに使うんじゃないの? 違うの? ちょっとでいいんですか。 使いすぎるとダメですか。 吉原さん曰く、ココナツオイルのような中鎖脂肪酸は脂肪を分解、血管にも良いとのこと。ココナツオイルを加えることで、キャベツスープが文字通りの脂肪燃焼スープになるという。でも7キロ減は大げさ……まあいい、やってみましょう!
9kg。 重い。重すぎる。写真も撮ったが、醜悪なので掲載取りやめ(笑)。 怖いな、まるで父親にそっくりだ。遺伝子が怖い。 ココナツオイルが効いていて、思ったほどおなかはすかない。 そりゃ多少はすきますけどね、当たり前だけど。 逆に考えると、ココナツオイルのカロリー分だけ痩せにくくなるってことか? 2日目、3日目。86. 3㎏。 そう簡単に減るものではないらしい。 4日目。85. 4㎏。 急に体重が減ったが、いまの精神状態としては「食べ物のことしか考えられない」。 ただし、恐ろしい量の野菜を食べているから、おなかがすいているわけではなく、糖質の問題らしい。 脳が栄養にするブドウ糖が足りず、いわば「脳のおなかが減っている状態」なのだ。 トマトスープに飽きたので、新しくエスニックなスープを作る。 キャベツ1玉、ブロッコリー1株、トマト3個、セロリ1本、玉ねぎ1個、たけのこ1個、マイタケ2パックとマッシュルーム1パックはダシ代わりにミキサーでみじんにして加えて、これを煮ると6リットルの鍋がいっぱいに。 タケノコは糖質が低いのだ。歯ごたえ大事。 唐辛子とナンプラーで食べるとエスニックでとてもうまい。うまいなあとお代わりしていたら、夕方までに9割方、食べ尽くしてしまった。 夜、トイレに何度も起きる。スープも含め、すごい量の水分を取っているので仕方ない。スープにはマイタケも入れているので、おなかも緩くなるし、液体と野菜ばかりなのだから当然だろう。 これが女性誌だと、「デトックス」とかいうんだろうな。 5日目。84. 25㎏。 2. 5㎏減は順調と言えるか? 全然見かけは変わらないけど。空腹でイラつき、困った。 どうにも仕事が手につかない。 5日目と6日目は肉を食べていい。 肉は最大700グラムまでで、脂肪分の少ないものを。 あとはスープとトマト。なんでトマト? 朝飯に白ワインに漬けていた豚の赤身を150グラムほど食べたが、余計にお腹がすいた気がする。 6日目。84. 75㎏。 食べた肉の分だけきっちり戻ってないか? 肝臓の脂を溶かすスープ(アレンジあり) by ゆう★ダイエット中 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. いいのか? 食べてもいいというから、ここで肉を食べる。 450グラムのステーキだ。 おにぎりでも食べるみたいにあっという間になくなり、ガッカリ。 7日目。84. 95㎏。 ほらあ、肉を食べた分だけ戻ったじゃないか! もともとのキャベツスープダイエットでは、最終日は野菜スープと野菜のみ。 玄米なんてアメリカ人は食べない。なので野菜スープのみで過ごしてみたが、結果はこのとおり。どだい1週間で7キロ減なんてのは無茶な話なのだ。 それにしても、2キロしか落ちなかったのは残念だ。もうちょっとがんばってほしかったな。そして、この「1週間ダイエット」を終えてもとの食事に戻したら、3日で1キロ戻してしまった。最終的には1キロしか体重が減っていないという厳しい現実が待ち受けていた。 そういうわけで現在は2巡目に入り、85キロという状況である。 結論。短期間で落とした体重は、短期間で戻る。 ※この記事は2017年6月の情報です。 ※ダイエットの結果には個人差があります。すべての方が同様の結果になるとは限りません。
解毒する野菜と言われますが、解毒するのは肝臓なので、野菜は解毒しません! でも野菜は、肝臓の燃やすのと、カスを処理するのとをバランス良くするように手助けを してくれて、肝臓の働きを助けてくれます。 肝臓の手助けする食品は…アブラナ科 ケール・ブロッコリー・キャベツ レモン・ガーリック・生姜他 現代は、たくさんの化学物質や添加物・農薬などに触れています。 避けようとしても体に入ってきます。 毒素を排出してくれるのが肝臓なのです。 なので、肝臓が元気でないと化学物質が溜まってしまいます。 出来る限り、肝臓の負担になるようなものを避け、元気な肝臓にするように心がけ しないといけないですね!
31 【30分経過】 そろそろ良しとしたいと思います。 ※多分20分でも大丈夫ぽい 32 ●こします。 33 スープだけ、完成。 目安150~200gで良いかな? ほんのり甘くて全然飲める。 後は余談やアレンジを載せときます。 35 【全てこして、冷蔵保管】 ひとまず今回は全てこしてみました。 夏のお茶保管用で約2Lかな? 飲む度に温める予定。 36 【残り野菜】 気になるのは、こちらの残り野菜。 ゴミになるのは勿論。 全然食べれるのに捨てるのが忍びない。 38 【残り野菜アレンジ1】 ●カレースープ 残り野菜に、水800ccを加えて、 中火 にかけ、 39 コンソメ2個、 ※コンソメが元々野菜から取ったスープと考えると、コンソメ加えるよりは、スープこさない方がよいかな? 肝臓の油を溶かすスープ・肝臓のデトックス…とても大切！ | 幸せな自分探しの旅( *´艸｀) - 楽天ブログ. 40 カレー粉(大さじ1. 5杯)を入れて、適当に煮込む。 41 ひとまず完成。 カレールゥがあればベジタブルカレーも出来るかな? 無駄なく食べれたらOK 42 お玉2~3杯程度。 保管が大変やけど、タッパとかに取り分けて、冷蔵~冷凍がベスト。 43 【トマトスープも◎】 カレーなしで、トマトスープにしても◎ 色々アレンジは効きそう。 45 【ランキング10】 2020/01/25 『肝臓』ランキング10位入りしました。 ありがとうございます。 46 【ランキング1位】 2020/08/25 『肝臓』ランキング1位になりました。 ありがとうございます! コツ・ポイント 人参、大根、南瓜、キャベツの順に鍋に入れる。 材料は全て千切りにし、水は野菜の2倍入れる。 具を食べる意味ではみじん切りやフードプロセッサーでもいいかと思います。 まずはレシピままに作成してみました。 課題は残り野菜かな? このレシピの生い立ち 動画を見て、材料を用意してました。 時間の空いた年末年始に挑戦しました。 味は十分に美味しい。 残り野菜が気になって仕方ないので、食べる方向でアレンジをしていきます。
コーヒーは飲む直前に、均一な大きさで挽く コーヒー豆を挽くタイミングは、焙煎してから2、3日寝かした後、飲む直前に挽くことです。 コーヒー豆を挽いてしまうと湿気が吸いやすく、酸素に触れやすいです。一度、酸化してしまうと元には戻らないので、風味が落ちてしまいます。また粉の大きさにバラツキがあると、抽出がうまくできず味が変わってしまいます。 2. コーヒー豆の量は 1g からきちんと測る コーヒーの味は、豆の重さが 1g 違うだけでも異なります。コーヒー1杯は約140ccで、粉の量は 10g ほどと言われています。 市販のコーヒーメジャーを使って、1杯10gを簡単に測ってもいいのですが、スケールを使って正しく測ることをおすすめします。なぜなら、実際には1、2gの誤差がある場合があるからです。 3. 美味しいコーヒーの淹れ方・飲み方6ステップ！初心者でも簡単・手軽に | DRIP POD. コーヒー1杯のお湯の量は約140cc 湯量とは、注ぐお湯の量です。コーヒー1杯のお湯の量は約140ccといわれています。 お湯の量が少ないと濃くなりますが、抽出が十分にできないことがあります。逆に、お湯の量が多いとマイルドな味わいになりますが、薄くなってしまいます。 スケールできちんとお湯の量を測りながら抽出することが1番ですが、コーヒーサーバーの目盛りを目安にしてもよいですね。 4. 抽出時の温度は95度前後のお湯を使う 湯温とは、注ぐお湯の量です。同じコーヒーを使用しても、湯温によって抽出される成分が異なります。 低温の場合は、「酸味」や「甘み」成分が抽出されます。逆に、高温の場合は、「苦味」や「酸味」成分が抽出され、さらに余計な「雑味」まで抽出されてしまいます。 人間が美味しいと感じる温かい飲み物は、60〜70℃くらいです。そこから換算して、抽出時の温度は95℃くらいのお湯を使います。 5. ペーパードリップに適した粒度は「中細挽き」 粒度とは、豆を挽いたときの粉の細かさです。挽き方は、「極細挽き」「細挽き」「中細挽き」「中挽き」「粗挽き」があります。 市販されているレギュラーコーヒーやペーパードリップに適している粒度は、「中細挽き」です。粉の細かさは均一にこしたことはありませんが、手動ミルの場合は均一に淹れることが難しいです。微粉末を茶こしでこしてから抽出すると均一に近づきます。 まとめ 以上、自宅で美味しいコーヒーを飲むための揃えておきたい道具や美味しいコーヒーに仕上げるためのコツを紹介しました。 温度や時間を測ったり、おいしいコーヒーを飲むためには細かい作業が多いです。最初のうちは、「面倒だな。」と思うことが多くなりますが、慣れてしまえば簡単です。またさらにおいしいコーヒーを作りたい。とこだわってしまう中毒性がありますよ。今日1日を、おいしいコーヒーから始めるために楽しみましょう。
自宅で美味しいアイスコーヒーを簡単に作りたいなら、ハリオの水出しコーヒーボトルがオススメ。急冷式アイスコーヒーとは違い、お湯を沸かしたり... コーヒー豆(粉)を簡単に飲みたいなら、100均ダイソー「使い捨てコーヒードリッパー」がオススメ! プレゼントでコーヒー豆(粉)を貰った、インスタントコーヒーと間違えて買ってしまった、或いは自分でコーヒーを入れて飲むのに興味が出てきたという人にオススメしたいコーヒー豆(粉)の飲み方が、100円ショップ(100均)のダイソーで売っている使い捨てコーヒードリッパー(無漂白コーヒードリッパー)を使用するという方法。ペーパードリップに必要なドリッパーとペーパーフィルターが一緒になった商品なのでこれ一つでレギュラーコーヒーであるコーヒー豆(粉)から本格的で美味しいドリップコーヒーを入れて飲むことが出来ます。 価格は当然100円(税抜)。12枚入りなので1枚あたり約8.
焙煎・挽き・入れ方について おいしいコーヒーを飲むためのポイントがいっぱい!コーヒーのことを良く知って、すばらしいコーヒータイムをどうぞ!
100円ショップのダイソーで買える使い捨てコーヒードリッパーは、初めてコーヒー豆(粉)からコーヒーを淹れて飲む時にかなりオススメ。コーヒーを淹れるための専用器具を複数準備する必要がなく、手っ取り早くレギュラーコーヒーを自分でハンドドリップをして飲んでみることが出来ます。通常淹れる時に比べ後片付けも簡単なので、自宅で淹れるだけではなく外出先で淹れたいアウトドアコーヒー用の持ち運び用ドリッパーとしても最適。 自宅にあるコーヒー豆(粉)の飲み方に悩んでいる人は是非試してみてください。100円で購入出来、誰でも簡単にドリップ出来るので初めてのコーヒー作りへの挑戦にオススメです。 コーヒー好きにおすすめの記事
コーヒーコラム 気持ち良い朝をスタートさせるために、美味しいコーヒーを自宅で簡単に入れられたら素敵だと思いませんか? 「コーヒーはいつもインスタントばかり飲んでいる」 「自宅でコーヒーを淹れるのは、なんだか難しそう」 という方が多いのではないでしょうか? そこで、この記事では自宅でも美味しいコーヒーを入れられる方法を紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。 コーヒーを淹れるときに必要な道具 美味しいコーヒーを入れるにあたって、コーヒーの抽出方法は、「ドリップ・サイフォン・エスプレッソ」などいくつかあります。 今回は、自宅で気軽にコーヒーを楽しめるように、ドリップ式コーヒーを淹れるときに必要な道具を紹介します。 コーヒー豆 美味しいコーヒーを入れるためには、まず良質なコーヒー豆を準備する必要があります。 ・ブルーマウンテンやキリマンジャロなど聞いたことがあるけどよく分からない。 ・酸味と苦味のバランスがとれたコーヒー豆がいいらしい。 と思う方は多いのではないでしょうか?
(ホームページをみて…とお伝えください。) 042-567-5651 保存について 焙煎していない豆は、半年から1年またはそれ以上でも問題なし。オールドビーンズといわれ、長くねかせたものが珍重されるものもあります。 焙煎により酸化が進みます。焙煎された豆は1ヶ月程度で使い切るのが理想的。空気に触れないように密閉した容器に入れて、室温で保存しましょう。 粉々になったことにより、空気に触れる面が大きくなるので更に酸化のスピードがアップします。2週間くらいを目安に使い切る。保存方法は焙煎した豆と同じです。 おいしいコーヒーの入れ方 おいしいコーヒーかどうかは、生豆と焙煎により大部分が決まってしまうのですが、せっかく、おいしいコーヒーを用意できたのに入れ方を間違ってしまっては台無しです。 おいしいコーヒーの入れ方を簡単にまとめてみました。 1. 水 水はとにかく新鮮なものを! 2. 温度 抽出に適したお湯の温度は約95度です。ボコボコとお湯が沸騰したのを確認して火を止め、表面が静まった時が適温。 3. 蒸らし 蒸らし最初のお湯を注ぎます。 粉全体にお湯がまんべんなく行きわたるように中心かららせん状にそっと注ぎます。 先の細いポットで数滴たらして蒸すのが理想的。 粉がふくらみ、コーヒーのおいしい成分を抽出しやすくするために約30秒間程度です。 4. 抽出 抽出中心から円を描くように一気に注ぎます。 粉の表面が細かい泡で覆われて、小さな山のようにふくれてきます。 中心にお湯を注ぎ足しながら、抽出します。 カップ、サーバーなどを温めておいてからコーヒーをいれると急速に冷めてしまうのを防いでより長い間、おいしくいただけます。 動画でみる珈琲倶楽部のコーヒー おいしいアイスコーヒーの入れ方 深煎りのアイスコーヒー用の粉を少し多めに使ってドリップします。 焙煎度が高い(フルシティロースト)程度の豆で入れると冷たく冷やしてもコクのあるアイスコーヒーになります。 氷をグラスいっぱいにいれて一気に注ぎいれます。そのため、グラスは大き目のものが良いでしょう。清涼感のあるグラスに注ぐと、より涼しげでおいしそうに見えます。 お好みでガムシロップやクリームをいれます。 牛乳をいれるとカフェ・オ・レの出来上がりです。 専門店の水出しコーヒーも簡単おすすめ。