ニラ はこれから春にかけて旬を迎える野菜で、餃子の肉ダネに入れたり、炒めものに合わせたり、タレにしたり、 アジア料理の風味 を引き立ててくれます。 今回はその ニラ をたっぷり使った タイ風ライス をご紹介します。 人気のタイ料理のひとつ「カウ・パッ・ガパオ・ガイ」、通称 「ガパオライス」 の フレッシュバジルの代わりにニラ を使った創作料理で、 ナンプラー や ニンニク 、 唐辛子 の風味も相まって やみつき になる一品です。 味にも見た目にも欠かせない目玉焼き は、生の黄身が苦手な場合は蒸し焼きにしてお好みのかたさに火を通してください。 ■鶏ひき肉とニラのタイ風ライス 調理時間 15分 © E・レシピ 鶏ひき肉とニラのタイ風ライス レシピ制作:保田 美幸 <材料 2人分> 鶏ひき肉 200g エビ 6尾 酒 大さじ1.
ニラの香りの主成分、機能性成分「メチイン」に注目 2021. 03. 26 雑誌『日経ヘルス』から、野菜をおいしく食べられる料理レシピをご紹介。今回は疲労回復効果と、ピロリ菌を殺菌する効果が期待できる「ニラ」を使ったレシピを料理研究家の成沢正胡さんに聞きました。 細かく刻んでニラの香り成分を発生 短時間の加熱を 糖代謝をスムーズにする効果を期待するなら、ビタミンB1が豊富な豚肉などの食材と組み合わせよう ユリ科ネギ属の多年生葉菜で、原産地は中国西部。日本に伝わったのは奈良時代以前といわれ、『古事記』には「賀美良」(かみら)、『万葉集』には「久君美良」(くくみら)と記されていて、「みら」がなまって「ニラ」となったといわれる。生命力が強く、刈り取った株から次々に新芽が伸びるため、年に何回も収穫できる。生産量が多いのは高知県や栃木県。 成沢さんに教えてもらったニラのレシピは5種類。チヂミや変わり種チーズ、スープ、肉との組み合わせでニラをたっぷり堪能しよう。細かく刻んで食べるのが効果的。 ・ニラベーコンチヂミ ・ゆで豚肉のニラショウガだれ ・ニラ梅チーズ ・ニラと豆腐、エビのとろみスープ ・ニラとひき肉のトマトパスタ ニラベーコンチヂミ ニラを細かく刻むことで香りの成分もたっぷりとれる。「タレは冷蔵後で10日ほど保存できる。豆腐や卵かけご飯に添えたり、麺つゆ代わりにも使えます」(成沢さん)。 [1人分]207kcal・塩分1. 1g[調理時間]15分 【材料(2人分)】 ニラ……1束(100g) ベーコン……3枚 小麦粉……大さじ3~4 水……大さじ2~3 粒マスタード……大さじ1 オリーブオイル……大さじ1 【作り方】 1. みんなの推薦 にら レシピ 569品 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ニラは2~3cm長さに切る。ベーコンは5mm幅に切る。 2. ボウルに小麦粉と水、粒マスタードを入れ、 1 を加えて混ぜ合わせる。 3. フライパンにオリーブオイルを入れて温め、スプーンで 2 をすくって直径8cmくらいに広げて両面を焼く。
2021年4月20日のNHK『 あさイチ 』~ハレトケキッチン~で放送された、フランス料理の秋元さくらシェフの「 にらのキッシュ 」のレシピ・作り方をご紹介します。今日は阿川佐和子さんをお招きし、旬のにらをたっぷり使った絶品料理を披露!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ) 2021年5月13日 家計管理において食費の節約はとても重要だ。なかなか収入が増えないなかで、貯蓄をしたいときは消費を抑えるしかないのである。ここでは、節約上手がよく使っている食材や料理を紹介していきたい。日々の献立にぜひ取り入れてみてほしい。 1. 節約料理のメインはお任せ!鶏胸肉を使った献立メニュー 鶏胸肉は安く手に入りやすいが、パサパサとした食感が苦手という人も多いかもしれない。鶏胸肉は低温でゆっくりと加熱をすると驚くほどしっとりと仕上がる。 低温加熱をする方法は、鍋で茹でたりスチームオーブンで加熱したりといろいろな方法があるが、一番のおすすめは炊飯器加熱だ。 下味をつけた鶏胸肉を密閉できるビニール袋に入れ、約60℃の湯を入れて保温させた炊飯器に1時間つけておくだけでOK。時間はかかるが手間はかからないので、誰でも簡単にできるだろう。 下準備済みの鶏胸肉を利用して本調理をすると、安い肉でも満足できる料理を作れるだろう。 おすすめレシピ1 :チキンサラダ 市販のカット野菜と加熱した鶏胸肉を合わせ、ドレッシングをかけて食べる料理。野菜もしっかり摂れるので身体にも安心だ。 金額の目安 4人分で500円 鶏胸肉2枚 300円 カット野菜2袋 200円 おすすめレシピ2:鶏胸肉の唐揚げ 加熱した鶏胸肉に衣を付ければ、油で揚げる時間を短縮でき、吸油量を抑えられる。鶏胸肉の唐揚げにトマトやブロッコリーを添えれば、立派な一皿となる。 金額の目安 4人分で420円 鶏胸肉2枚 300円 ブロッコリー1/4個 50円 トマト1/2個 70円 2. 節約料理の副菜にも主菜にもOK!献立に大活躍の豆腐 豆腐はスーパーで買うと30円程度で手に入ることもある。たんぱく質が豊富で脂質は少ない。節約料理だけではなく、健康メニューとしてもおすすめの食材だ。 豆腐にはさまざまな種類があるが、木綿か絹であれば大きな違いはなくどちらでもよい。食感の好みによって選ぼう。ただし、どちらも水きりをしておく作業が必要だ。水きりをすることで豆腐がしっかりと固くなるので、料理にも取り入れやすくなる。 おすすめレシピ1:豆腐とニラの炒め物 ひき肉を入れると材料費があがるため、豆腐とニラだけを使ったシンプルな料理だ。味付けは豆板醤や甜麺醤がおすすめ。ごま油や鶏がらスープの素を使って、中華風に仕上げよう。スープを多めに作って片栗粉でとろみを付けたあんかけ料理もおすすめだ。 金額の目安 4人分で150円 豆腐1丁 50円 ニラ1束 100円 おすすめレシピ2: 豆腐ソテー 豆腐を大胆にカットして、フライパンで焼き目が付くまでしっかり焼こう。照り焼きソースやバター醤油味など、好みの味付けを楽しめる。おすすめは木綿豆腐だ。水きりをしっかりとすれば食べごたえもあり、満足のできる一品になるだろう。 金額の目安 4人分で150円 豆腐2丁 100円 青ネギ1/2束 50円 3.
12の温泉。レトロな宿。川向で換気は簡単。1人旅、可。WIFI完備 3, 900円〜 (消費税込4, 290円〜) [お客さまの声(836件)] 3. 33 〒321-2612 栃木県日光市川治温泉高原41 [地図を見る] アクセス :今市ICより国道121号線で40分。 駐車場 :有り 50台 無料 先着順 家庭的なおもてなしの中、蜂針治療と天然温泉で疲れた体を癒して下さい。 11, 000円〜 (消費税込12, 100円〜) [お客さまの声(14件)] 〒321-2612 栃木県日光市川治温泉高原50 [地図を見る] アクセス :川治温泉駅より徒歩15分/車3分 マンション型ホテルのような共用部のないコテージ1棟貸切りで一密すら回避♪戸建てのテラスでのBBQや部屋食で安心 12, 500円〜 (消費税込13, 750円〜) [お客さまの声(15件)] 4. 川治温泉 登隆館. 67 〒321-2522 栃木県日光市鬼怒川温泉大原342-1 [地図を見る] アクセス :電車で別荘ライフ連泊♪東京から2時間。東武ワールドスクエア駅徒歩4分。駅近なのに自然が一杯♪軽井沢のJR運賃よりお得 駐車場 :往復は東武。現地で半日レンタカーがお得。駐車料普通車1泊1台1100円 満車時は徒歩10分の駐車場 〒321-2522 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1060 [地図を見る] アクセス :東武鉄道 鬼怒川温泉駅より徒歩5分 駐車場 :有り 16台 無料 予約不要 落人伝説の残る湯西川温泉の最も奥で最も高地の山間秘湯民宿。囲炉裏を囲んでの猟師店主の狩人料理(熊鹿猪野鳥に山菜茸)。 2, 910円〜 (消費税込3, 200円〜) [お客さまの声(51件)] 〒321-2601 栃木県日光市湯西川1616-2 [地図を見る] アクセス :今市ICより車で90分/電車バス不可 駐車場 :有 10台 無料 先着順 標高604mここは会津西街道五十里宿。歴史と自然に囲まれた宿場街です。いかり娘とダムもお待ちしてます 10, 000円〜 (消費税込11, 000円〜) [お客さまの声(159件)] 4. 91 〒321-2603 栃木県日光市五十里73 [地図を見る] アクセス :野岩鉄道 湯西川温泉駅より徒歩にて約15分、またはお車にて約2分 駐車場 :有り 4台 無料 予約不要 当民宿しか味わえない 川魚、竹酒、ばんだいもち、野鳥、鹿、山しょう魚、一升ベラなど囲炉裏端の串焼きの数々。 [お客さまの声(55件)] 〒321-2716 栃木県日光市野門225 [地図を見る] アクセス :東武浅草線『鬼怒川温泉駅』より村営バス夫婦淵温泉行『家康の里入り口』下車徒歩15分 駐車場 :有り 10台 無料 源泉100%かけ流し!!温泉マニアが太鼓判を押す、関東一の名湯!!
33 〒321-2521 栃木県日光市藤原19-25 [地図を見る] アクセス :鬼怒川公園駅より徒歩にて2分 駐車場 :有り 16台 無料 川治温泉駅から徒歩6分!モダンと伝統を併せ持つ当旅館の日本庭園とおいしい食事、温泉でお寛ぎください! 5, 455円〜 (消費税込6, 000円〜) [お客さまの声(27件)] 〒321-2611 栃木県日光市川治温泉川治63 [地図を見る] アクセス :川治湯元駅より徒歩6分 駐車場 :有り(無料)15台、予約不要 関東最後の秘境!一般車両立ち入り禁止区域内にある大自然に囲まれ、泉質の異なる5本の源泉を楽しめる「山小屋湯宿」 10, 237円〜 (消費税込11, 260円〜) [お客さまの声(132件)] 4. 24 〒321-2717 栃木県日光市川俣871 [地図を見る] アクセス :日光道ICより車で90分、私鉄東武鬼怒川線鬼怒川温泉駅正面出口→日光市営バス女夫渕行き約105分女夫渕下車 駐車場 :女夫渕の市営無料駐車場より送迎(発車時間⇒12時/15時/17時半)又は徒歩でお越しくださいませ。 三密防止対策済。個室会食場確約プランスタート!鬼怒川の雄大さを感じる露天風呂。静寂に包まれながら鬼怒川を五感で味う宿 5, 000円〜 (消費税込5, 500円〜) [お客さまの声(688件)] 4. 川治温泉 登隆館 ブログ. 31 〒321-2521 栃木県日光市藤原19 [地図を見る] アクセス :電車:鬼怒川公園駅下車 右方向に徒歩3分/車:日光道今市ICより国道121号で鬼怒川方面に約30分 駐車場 :有り 80台 無料 2011年7月オープン。鬼怒川温泉で唯一のリゾートタイプ・ビジネスホテルの誕生。 3, 410円〜 (消費税込3, 750円〜) [お客さまの声(355件)] 3. 95 〒321-2526 栃木県日光市鬼怒川温泉滝155-1 [地図を見る] アクセス :鬼怒川温泉駅より徒歩15分またはタクシー5分 駐車場 :有り 20台 無料 予約不要 鬼怒川の清流沿いにたたずむ高品位リゾートホテル。トレッキングやスポーツなど、いい汗を流した後はゆったり温泉三昧。 9, 300円〜 (消費税込10, 230円〜) [お客さまの声(350件)] 4. 21 〒321-2522 栃木県日光市鬼怒川温泉大原14-10 [地図を見る] アクセス :鬼怒川温泉駅より車で約5分 東武ワールドスクウェア駅より徒歩約3分 小佐越駅より徒歩約10分 今市ICから車で約20分 駐車場 :有り 200台 無料 予約不要 【GW空室あります】【直前割販売中!】新型コロナウィルス感染防止に取組み営業中!大自然と貸切温泉に癒やされるひとときを 7, 200円〜 (消費税込7, 920円〜) [お客さまの声(337件)] 4.
3, 182円〜 (消費税込3, 500円〜) [お客さまの声(171件)] 3. 71 〒321-2522 栃木県日光市鬼怒川温泉大原371-1 [地図を見る] アクセス :東武鬼怒川線 東武ワールドスクウェア駅より徒歩にて5分 駐車場 :有り 50台 無料 予約不要 航空券付プラン一覧
鬼怒川・川治・湯西川・川俣 (享保3年)創業【楽天トラベル売れ筋ランキング】北関東50~11室部門『第1位を11年連続受賞中!! 』NO.1の人気宿♪ [最安料金] 3, 500円〜 (消費税込3, 850円〜) [お客さまの声(2824件)] 4. 47 〒321-2601 栃木県日光市湯西川727 [地図を見る] アクセス :東武会津鬼怒川線湯西川温泉駅下車バス20分【湯西川温泉中心地】【車】日光宇都宮道路今市ICから国道121号線経由で50分 駐車場 :有り:50台:無料●創業1718年桓武平氏良文流〜"平姓38代"を継承しお客様をお迎えしております。 宿泊プラン一覧 航空券付プラン一覧 愛犬と泊まれる宿では全国初★鬼怒川温泉唯一の畳風呂OPEN◆『コロナ対策実施中』ペットの同室宿泊歓迎の宿♪ 8, 000円〜 (消費税込8, 800円〜) [お客さまの声(434件)] 4. 25 〒321-2526 栃木県日光市鬼怒川温泉滝540 庭園付ドッグラン(夏期プールあり)○屋上ドッグラン(ペット用露天風呂あり)○屋内ドッグランの3か所と○愛犬・愛猫と入れるた貸切畳風呂○ドッグラン付客室・ドッグラン付特別室は愛犬に最高! [地図を見る] アクセス :日光宇都宮有料道路・今市ICより約30分 東武鬼怒川温泉駅(浅草~120分)~東武ダイヤルバス~当館約10分 駐車場 :有り・無料 先着順(40台) 食事&接客☆4. 5の高評価◆全室74平米×鬼怒川沿いの美食宿◆お部屋/個室食も選べる四季折々の創作会席を堪能 19, 500円〜 (消費税込21, 450円〜) [お客さまの声(498件)] 4. 35 〒321-2522 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1060-399 [地図を見る] アクセス :電車◆鬼怒川温泉駅より徒歩10分(無料送迎有※ご到着時TEL)車◆今市ICより鬼怒川方面に25分(無料駐車場80台) 駐車場 :有り:80台(無料・先着順・滞在中出し入れ自由) 全室半露天風呂付き客室のおもてなしの粋を集めた全16室の贅沢なお宿。お客様それぞれのお時間を想うままに・・・。 25, 455円〜 (消費税込28, 000円〜) [お客さまの声(284件)] 4. 56 〒321-2521 栃木県日光市鬼怒川温泉藤原136 [地図を見る] アクセス :JR 鬼怒川公園駅より徒歩5分 駐車場 :有り 40台 無料 予約不要 絶景の鬼怒川沿いに建ち、日本の様式美と今を感じるモダンさを兼ね備えた旅館。またWi-Fiは無料で全館でご利用できます。 9, 700円〜 (消費税込10, 670円〜) [お客さまの声(30件)] 4.