自分もいまだに悪い口コミを見ると、 イラっとしてしまいますが・・・ (関係ないお店の悪い口コミを見ても勝手なことを書いているなぁ、 とイラっとするときもあります!?) それがどのように折り合いをつけているかというと、 ・お店の方針を定める 一番気にしているのが、 『お店の方向性をブラさない』 ということです。 例えば、 自分の店は "安売りはしない" と決めたならば、 「コスパが悪すぎですね」とか書かれても、 「やっぱり値段高いかな?」と思わないようにする。 自分の中で方針があったとしても、 強い言葉で書かれるとどうしても自信が無くなってしまいます。 特に開業当初は不安な気持ちでいっぱいなので、 イラつきと動揺する気持ちで方向性を変えてしまいがちです。 "お客様の声を大切にする"というと聞こえがいいですが、 全ての人の声を聞いて反映させるのは絶対にムリです。 その口コミがもし自分のお店の方針と同じ方向での、 クレームなら素直に受け入れて改善するべきです。 そして、 もし自分のお店の方針とは違うことで突っ込みが入っても、 それは的外れな指摘なので、かなり受け流すことができます。 自分のお店の方針をしっかりと固めることが重要です。 少しだけですが、悪い口コミにいい面があります!? 精神的にあまりよくない、 お店への悪い口コミですが、 意外に役に立つ面もあると思っています。 (なにごともプラス思考は大切ですよね。) ・ハードルが下がる ・常連さんが同情してくれる!? いつも思っていることなのですが、 あまりお店の評判が良すぎるのも考えものだと感じています。 「インターネットで評判が良くて期待して行きましたが、いまいちでした。」 このような口コミを見たことありませんか?
電子書籍を購入 - $4. 50 この書籍の印刷版を購入 Thalia 所蔵図書館を検索 すべての販売店 » 0 レビュー レビューを書く 著者: 多田 文明 この書籍について 利用規約 クラップ の許可を受けてページを表示しています.
「ミスしないように完璧に業務をこなそう」 と一生懸命になるよりも、 「お客様に楽しんでいただこう」 とシンプルに思う方が良い結果となります。 例えば、ホームページやブログで食材や地域のうんちくを語るのも良いですが、そのうんちくでお客様にどんなハッピーがあるのかをしっかり明示しないと、ただのうんちく好きのオーナーです。お客様のハッピーの明示なき単なる自慢発信には、評論家タイプが集まってきます(実は私の宿も数年前までそうでした!!
株式会社TableCheckは、以前"グルメサイトに関する消費者意識調査(テーブルチェック調べ)"の結果を公開。"グルメサイトでの点数、ランキング表示の信頼度"についてたずねたところ、最も多かった回答は「信頼はしているが、あくまでも情報源の1つである(56%)」でした。 一方で「あまり信頼していない(21%)」「まったく信頼していない(5%)」の合計は26%になるため、全体の約3割が"信用しない派"に。口コミサイトの評価やレビューを当てにしない人は、意外と多いようです。ちなみに、「飲食店選びの基準になっている(12%)」という回答も寄せられていました。 口コミの捉え方は人によって違いますが、レビューする際は誠意をもって書きたいものですね。 文/河井奈津 参照/株式会社TableCheck「グルメサイトに関する消費者意識調査」
- 飲食店関連コラム 食べログ 2016/02/14 以前たまたまみたテレビ番組で、 「クチコミで悪評がついている店に『悪評を気にしてるか』を聞きに行く」 という、悪趣味な企画がありましたw 視聴者は面白いんだとは思いますが、 飲食店主からしたら、まぁ、面白くないですよね。 でも、そんなことに腹を立てても何も変わりませんので、 そこから発見した事を書いておきます。 悪評を書かれたお店の対応と、そこからできること この番組で何店かのお店さんを訪ねていったのですが、 お店によってクチコミへの対応が全然違うことがわかって面白かったです。 個人でやってらっしゃるお店さんは、やっぱり「クチコミの悪評は気になる」とのことでした。 その反面、組織的にやってらっしゃるお店さんは「クチコミ評価自体見ていない」とのこと。 この結果をどう思いますか? 「組織的にやってたら、一人ひとりの意識も低いだろうからクチコミなんて見ないんだろう」 なんて思いましたか? それとも「クチコミはお客様からの大切なご指摘なんだから、悪評だってきちんと受け止めなければダメだ」って思いました?
そんな方も気軽にご相談ください。 コムサポートオフィス代表 今井ひろこのブログはこちら お問い合わせもこちらから ↓↓↓ 今井ひろこドットコム
一昨日のブログ 、 昨日のブログ と宿業界の話を続けたので今日もやっちゃいます。主に予約サイトのクチコミに関すること。あ、食べログとかその他業界のクチコミサイトでも同じことが言えると思いますので、自分の業界に置き換えてお読みいただければと思います。 クチコミ、お客様の声は敵?味方? おはようございます!普段は民宿の親父、コムサポートオフィスのアドバイザーもやっているガク( @kasumi_kadoya )です。 事業者の皆さん、宿業界の皆さん。お客様の声は好きですか?嫌いですか? お客様のうれしいお声が自分のやる気、日々の活力になる。なので大好き!! という人もいれば、 悪いクチコミが怖い。やる気が落ちるのであってほしくない!!
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2kg】 元肥や追肥に使用する化成肥料とは、 窒素、リン酸、カリウムを2種類以上含むもの を指します。 家庭菜園や初心者には、三要素の合計含有量が24%以下の低いもので、それぞれが同じ%になっているもの、肥料の容器などに 「N:P:K=8:8:8」と表示されているもの が使いやすく安全です。 2回目の間引きをしたら、1㎡あたり50gの化成肥料を条間に追肥し、土寄せしておきます。 液肥を使用する場合は、即効性はありますが効果は短期的なので、2週間に一度、指定の倍率に希釈して与えます。 プランターでも栽培可能です!
昨日畑から、種取り用の日本ほうれんそうの雌株を取ってきました。 ほうれん草はオスとメスが分かれてるんですよ だから、種をつけるのはメスの株だけ。オスの株は花粉を飛ばす役割なので、種はつけません。 日本ほうれんそうの種取り、結構大変なのであります。 ちょっとアップに。 よくわかりませんね じゃ、種をバラしたのを。 トゲットゲです。これねー、指に刺さって痛いんですよ。 でも、これは絶対に種取りしたいものの1つなので、頑張って取ります。 なんで絶対取りたいのかっていうと。 1つには、日本ほうれん草はおいしいから ほうれん草に東洋種と西洋種があるのはご存知ですか?
)に入れて、今度は野菜室に入れて2日待つ。 秋口に植えるものは、冷蔵庫に入れなくても常温でも芽が出る。 ※ 何を 思ったか、 冷凍庫 に入れたりされる方がおられますが、いくらホウレン草が低温発芽でも、凍らせてしまっては 種が死にます 。絶対にしないでください。 ↓ ↓ ↓: [播種の前日] 2割くらいの種が発芽してきているかな? 少ない場合も大丈夫、蒔くのは翌日だから、そのまま野菜室に入れておいて。 芽出しさせた後の状態 これは一昼夜水に浸けてから、 2~3日布に包んでおいた後。 指先のところ、白い芽がどんどん出始めているの、見えるかしら??