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【その3】 通常は3日かかる「酵素玄米」が炊いてすぐ食べられる 酵素玄米Labo Labo炊飯器 実売価格7万4800円(税込) 酵素玄米研究家と、超高圧炊飯器エンジニアのユニットが開発した非IH式の炊飯器。酵素玄米のための、酵素活性・炊飯・保温熟成の特許を取得しています。酵素玄米とは、炊いた玄米に小豆と塩を入れ、圧力をかけて3日間程度保温、熟成させたご飯のこと。熟成させることで柔らかくもちもちとした食感になり、甘みと旨みが増えて消化しやすい点が魅力です。「Labo炊飯器」は約3日間の熟成が不要で、酵素玄米を炊いたらすぐ食べられるところが画期的。3合の場合は約80分、4合の場合約85分で炊飯。急ぎたいときは「酵素玄米早炊」で炊くと55〜65分で炊きあがります。また、玄米の有害物質といわれる「アブシシン酸」が発生しないのも特徴。このほか、「低温仕込み」モードで温度(25〜70℃)と時間(1〜48時間)を設定することで、甘酒・醤油麹・パンなどさまざまな発酵食や低温調理もカンタン。「調理」モードで圧力鍋として使えば、時間のかかる煮豆や煮込み料理も短時間で調理できます。 SPEC●サイズ/質量:W270×D380×H280mm/約5. 9kg●炊飯容量:酵素玄米4合、白米6合 ↑「低温仕込」モードではヘルシーなマグロのコンフィなどがカンタンに作れます フードアナリスト・中山秀明さんがチェック!
4kg●炊飯容量:0. もち 麦 炊き 方官网. 5合)●消費電力:1030W ↑内釜には二重構造の「極厚火釜」(左)を採用 ライター/おいしいものナビゲーター・今西絢美さんがチェック! 【機能】 糖質カットは10%と20%を使い分けるのもアリ 白いご飯を食べたいけれど、糖質が気になるという人にぴったりなのが「低糖質炊飯メニュー」です。10%カットと20%カットが選べるので、ダイエット中は20%カット、健康維持のためだけなら10%カットといったふうに使い分けるのもアリ。「低糖質炊飯メニュー」のご飯を実際に食べてみると、たしかに普通よりも柔らかいのですが、甘みなどの味わいはしっかりキープしています。 10%カットで炊いたご飯は食べやすいのですが、20%カットで炊いたご飯は、かなり柔らかく、硬めの炊き上がりを好む人は要注意。本気のダイエッター向きという印象です。また、冷凍する場合も10%カットのほうが食べやすいですね。20%カットを冷凍する際は雑炊にするなど、ご飯の柔らかさが気にならない食べ方をするといいでしょう。 ↑糖質20%カットのご飯は水分量が多いので、かなり柔らかい! 計9種類のヘルシーメニューを搭載していて、健康を意識して白米以外のご飯を食べる人にもぴったりです。なお、白米や胚芽米の場合は5. 5合まで炊けますが、低糖質炊飯メニューや玄米、発芽玄米などは3合までしか炊けないので注意しましょう。 【操作性】 天面ボタンをタッチするシンプルな操作 使い方は一般的な炊飯器とほぼ同じ。天面のボタンをタッチしてメニューを選択するするシンプルな操作です。 ↑操作はシンプルでわかりやすいです 【収納・設置しやすさ】 キッチンになじみやすい丸いフォルム サイズは一般的な炊飯器とほぼ同じ。白くて丸みを帯びたフォルムはキッチンにも馴染みやすいはず。 【メンテナンス】 パーツは取り外して丸洗いできる 一般的な炊飯器と機能は異なるものの、内ぶたや蒸気口キャップのふたを外してカンタンに丸洗いすることが可能。常に清潔に使えます。 【まとめのひとこと】 罪悪感をカットしつつ、ご飯のある食事を楽しんで ご飯の味わいはそのままに、糖質カットしたご飯が炊けるのは、糖質オフを心がけている人なら重宝するはず。「ご飯を食べない」という選択に精神的な負担を感じるなら、本機で炊いたご飯で罪悪感を軽減しつつ、気持ちが満たされる食事を楽しみましょう!
ダイエット 食べる Omezaトーク 腸活 2021. 07. 28 白米、玄米、雑穀米。主食のご飯もいろいろな食べ方がありますよね。家族の好みと健康と…とすり合わせた結果、わが家は現在、「もち麦入りの白米」を食べています。ところでこの写真、もち麦にしては、ちょっと茶色いような紫のような…。スーパー大麦? 餅/FF11用語辞典. いえいえ、皮つきの紫もち麦なんです! 腸活にいい食べものとして注目されることの多い「もち麦」。大麦には、お米と同じように、"うるち性"と"もち性"があり、"もち性"の大麦が「もち麦」と呼ばれます。 もちもち食感のもち麦と、プチプチ食感のうるち麦、好みは分かれるところだと思いますが、もち麦はうるち麦よりも水溶性食物繊維が多く含まれるという特徴があることが、「腸活によい!」とされる大きな理由のひとつ。 味にあまりクセがないので、雑穀が苦手な家族も、もち麦ご飯なら違和感なくおいしく食べます。そんなわけで、私の家では長らくもち麦入りのご飯を食べてきました。 それはそれで、おいしくて好きなのですが、時にはちょっと変わった食感も楽しみたいなぁと…。そこで見つけたのが、こちら。皮つきの大麦(もち麦)です。 ちょっとスーパー大麦に似ていませんか?
Event is FINISHED Description 近年、熱中症などの水分補給でも見直されている「麦茶」。夏だけではなく年中麦茶を飲まれるご家庭も沢山あります。その毎日飲んでいる「麦茶」を自分で麦から作ってしまうワークショップのオンラインイベントです。「麦茶」は当然麦から作られるので、その工程を自分で作って学ぶ「食育」のオンラインワークショップです。 ご自宅のコンロとフライパンとやかん(鍋)があれば、簡単に出来ますので、是非お気軽にご参加下さい!
Thanks for Reading! Be Healthy💐 ☟ 気に入ったらシェアしてね♪ ☟ お米を炊くのはもちろん、料理もお茶もコーヒーも、おいしい水あってこそ。 お酒も美味しい水が命。水選びは大切です。 👇宅配サービスシェアはNO1の非加熱処理ミネラルウォーターサーバー👇 非加熱処理だから 溶存酸素の量が減少していない 。 加熱処理をすると溶存酸素が減り味が落ちるのです。 溶存酸素とは水の中にどれだけ酸素が溶け込んでいるかということです。
入荷しております。 ちょっとピリ辛。 大人のお味。 ホントに、ご飯が進む美味しさです。 ヤバイ‥。 2021年07月20日 15:33 カテゴリ: 渡辺米穀店について カテゴリ: 商品・サービス紹介 カテゴリ: ふれあい談議 矢作商店会マップに掲載していただきました。 『矢作商店会マップ』 岡崎城西高校美術部の皆さんと、 やはぎかんさんが共同で制作されたものです。 当店は、 似顔絵でアピールしてくださいました(笑)。 ちょっと若く描いてくださって、 嬉しいです‼️ インタビューの時間はとっても短かったのに、上手にまとめてくださりありがとうございます。 最新のソロキャンプ米のことも載せて頂きました 矢作商店会も、 数が少なくなって少し寂しいですが、 頑張って営業して見える、 他のお店も掲載されています。 店頭にありますので、 是非手に取って見て下さいね。 掲載ありがとうございました。 2021年07月19日 17:54 カテゴリ: ふれあい談議 今日は暑い‼️ 空調服出動‼️ 今日は暑〜い‼️ 倉庫の入り口で、 米の精米を小袋に分ける作業。 気温が38. 3度‥。 見なきゃ良かった。 暑いわけだよね。 去年買った空調服の出動‼️ 腰の上あたりにファンがふたつのベスト型。 お世話になっています。 でも、生あったかい風が 首のところから抜けてくるだけだけどね。 いやいや、 炎天下で作業してる方を思えば、 倉庫の屋根ありのところの 作業は大したことはない。 お客さんのおじさんが、 『おい、クーラー買ってもらえよ』 と、お声掛け頂きました。 ははは〜。 そうなったらいいなぁ。 お預かりしている大切なお米は、 冷蔵庫にて保管しております(笑)。 これからが夏本番。 皆さんご自愛を‥。 │ コメント(0)