離してぇ! 」 秋「玲……!? 」 秋は玲がいないことに気づき、校舎内に引き返そうとするが、由紀夫がすがりつく。 由紀夫「兄ちゃん……」 秋「由紀……? 」 鈴の音。 秋より先に誰かが、燃え盛る校舎内へ飛び込んでゆく。 声「玲──! 玲──! 」 気を失いかける玲のもとへ、沙世子が駆け込んでくる。 沙世子「潮田さん! 大丈夫、潮田さん!? 」 玲「津村……さん……」 沙世子「今、助けるから! 」 沙世子は必死に、戸棚をどかしにかかる。 玲「無理だよ、もう……」 沙世子「あきらめちゃ駄目! 」 玲「2人のサヨコが…… 災いを起こした……」 沙世子「……違う。2人だから、2人だから助かる! 2人で力を合せて! 」 玲「津村……さん……? 」 玲も体に力をこめる。 2人で力を合わせた末、ようやく脚が戸棚から抜ける。 沙世子「行こう! 」 玲が戸棚に詰まった荷物の中から、サヨコの台本を抜き取る。 玲「一緒に行こう! 」 2人が避難にかかるが、火の手はどんどん大きくなる。 私たちの学校には、 「サヨコ」という不思議な言い伝えがある。 3年に一度、サヨコという名前の生徒が現れ そして彼女には3つの使命が与えらえれる。 サヨコに指名された生徒は、誰にも知られないように、 それを成し遂げなければならない。 それが成功すれば、大いなる扉が開かれる。 ──そう言われていた。 今年のサヨコは、果たして成功だったのだろうか? そして、私たちの前に、扉は──? 燃え盛る炎の中に、少女らしき人影が浮かぶ。 沙世子「誰……? 」 少女が炎の奥へと歩き去ってゆく。 玲「あ、待って! 」 少女の歩いた跡に、次第に炎が弱まる。 扉の開く音とともに、まばゆい光が漏れる。 玲「開いた……! 」 玲と沙世子が顔を見合わせ、微笑む。 皆の待つ中、玲と沙世子が脱出を遂げる。 雅子「玲! 津村さん! 」 雅子は、玲の手にしている台本を奪い、抱きしめる。 雅子「サヨコ! 良かったぁ! 」 玲「マーがもう1人のサヨコだった。偽のサヨコは全部、マーの仕業だった……」 沙世子はそれを聞き、雅子から台本を奪う。 雅子「何するの!? 」 沙世子「こんな物が大事!? こんな紙切れが大事なの!? 潮田さんより、唐沢くんより!? 」 雅子「大事よ! これは私だもの! サヨコになりたくてなりたくて一生懸命、私が作ったんだから!! 」 沙世子の平手打ちが、雅子の頬に飛ぶ。 沙世子「死ぬところだったんだから、私たち…… 潮田さんも私も、死ぬところだったんだから!!
」 雅子が泣き崩れる。 沙世子「泣かないで…… そんなことで、ごまかさないで!! 」 玲「ごまかしてるんじゃないよ!! 泣きたいんだよ、マーは! わかるでしょ、そういう気持ち」 沙世子「わからない!! こんなとき泣くなんて、信じられない!! 」 黒川「津村。一番信じられないことしたの、お前だぞ。潮田が中にいるって聞いた途端、飛び込んで」 玲「津村さんが……!? 」 沙世子が、泣き続ける雅子に語りかける。 沙世子「潮田さんが助けたのは、サヨコなんかじゃないからね」 雅子「……」 沙世子「潮田さんが助けたかったのは、あなたなんだから! 」 玲「そんなんじゃ…… そんなんじゃないよ」 玲はそれきり、気を失って倒れてしまう。 一同「玲!? 」「潮田さん!? 」「しっかりしろ! 」 地面に置き去りにされたサヨコの台本が熱で発火し、燃え去ってゆく。 何日か後、病院。 雅子が玄関を出ると、玲が患者の子供たちと無邪気に遊んでいる。 2人が中庭に掛け、話し込む。 雅子が、動物の写真を玲に見せる。 玲「おぉっ、かわいいじゃん! 」 雅子「生まれたばかりのキタキツネだって。好きでしょ、玲、こういうの」 玲「好き好き! 」 雅子「お兄ちゃんが送って来たの。お見舞い」 玲「ありがと。マーのお兄さんってさぁ、獣医さんになる勉強してんでしょ? 」 雅子「2年も浪人して、それでも絶対なるんだって、がんばって」 玲「すごい、格好いい! 」 雅子「全然。家でも犬以外と口きいてんの見たことないしさ、部活とかも長続きしないし、何だかピリッとしない奴……だった」 玲「間違ってたら、そう言って」 雅子「何? 」 玲「伝説の3番目のサヨコは男の子だった── それって、もしかして…… マーのお兄さん? 」 雅子は返事の代りに、紙袋から、熱で溶けて変形したガラスの塊を取り出す。 雅子「9年前の始業式の朝、お兄ちゃんはここに、赤い花を生けた──」 玲「これ……? 」 雅子「サヨコの花瓶。焼け跡にあったの」 玲「こんなになっちゃったんだ……」 雅子「1年経って、お兄ちゃんは変わった。サヨコを成功させて、やればできるんだって、そう思ったみたい。獣医さんになるって決めて、急に生き生きしちゃってさ、私もサヨコになったら、あんなふうになれるのかなぁ、って……」 玲「……」 雅子「けど、サヨコの鍵は私には送られてこなかった。選ばれなかったのは悲しかったけど、私はせめて、サヨコを見守ろうと思った」 玲「卒業アルバムを借りたのも、マーだったの?
」 玲「えへへ~、来ちった! 」 雅子「ちょっと、大丈夫なの? 」 玲「ん──、たまにクラッとするけど、まぁ」 沙世子「出てみる? 」 沙世子「いいよね? 」 沙世子に促され、一同も頷く。 玲「だ、駄目だよ、試合なのに」 雅子「この格好で来て、今さら言うなぁ! 」 玲が加わり、試合が再開される。 試合終了間近、沙世子がボールを手にしてゴール前に躍り込むものの、ブロックは固い。 沙世子が大ジャンプ。シュートするかと見せかけ、背後の玲にパス。 沙世子「玲、シュート! 」 皆の見上げる中、玲の放ったロングシュートが決まる。 3ポイントシュートで、2年チームが逆転勝利を飾る。 雅子「やったぁ! 」 一同「ナイスシュート! 」 玲と沙世子が笑顔で、拳をぶつけ合う。 玲「イェ──イ!! 」 一同が賑わう中、ふと、沙世子の顔が曇る。 「どうかしたの? 」と言いたげな玲に、沙世子はすぐに笑顔を返す。 そして、終業式の日の教室。 沙世子の姿は席にない。 玲「転校……? 津村さんが? 」 黒川「ご両親のところへ行くんだそうだ」 溝口「それって、外国ってこと? 」 雅子「でも、外国ってどこ? 」 加藤「どこ? 」 溝口「どこ? 」 秋「さぁ……」 黒川「さぁ。通信簿、渡すぞ。名前呼ばれたら、1人1人取りに来るように」 雅子「許せない! 」 黒川「はぁ? 」 溝口「そうよ。誰にも何も言わないで、勝手に行っちゃうなんて」 玲が思わず、席を立つ。 黒川「潮田! まだ終わってない」 玲「けど……」 秋「いいよ、行けよ」 玲「秋……」 黒川「おいおい」 雅子「そうだよ。行って、伝えてよ! 『みんな怒ってる』って」 溝口「いつもいつも、すました顔しちゃってさ。もっとうんと虐めて、泣かせてやれば良かったわ」 秋「そういや、あいつの涙って見たことないよな」 加藤「一度でいいから、テスト勉強、勝ちたかった! 」 雅子「来年の地区大会、どうするつもりなのよ!? 」 一同「俺、結構タイプだったかなって」「実は俺も」 雅子「嘘!? 最低! 」 溝口「最低! 」 秋「それ全部、伝えて来いよ」 玲「……秋! みんな! 」 玲が教室を出ようとする。 黒川「潮田! 」 玲「先生!? 」 黒川が、沙世子の通信簿を差し出す。 黒川「渡し損ねた。届けてくれるか? 」 沙世子が1人、駅への道を歩く。 玲「沙世子ぉ──っ! 」 玲が息を切らしつつ、駆けてくる。 玲「はぁ、はぁ…… なんで!?
なんで言ってくれなかったの!? 」 沙世子「言うほどのことじゃないから。こんなの、何度も何度もやってきたことだし」 玲「私は初めてだよ! 」 沙世子「……」 玲「みんなも怒ってる! マーも、溝口も、加藤も、秋も、みんな『聞いてない』『許せない』って、すっごく怒ってんだから! 」 沙世子「……みんなが? 」 玲「ずっとずっと、一緒だと思ってたのに……」 沙世子「新学期になったら、私の座っていた椅子には、誰かが座るわ。私なんかいなくても、何も変わらない」 玲「そんなことない! 」 沙世子「亡霊と一緒。消えたら、それでおしまい」 玲「始業式の朝、私より先に来て、サヨコの花を生けたのは誰!? 私とゴール合戦したのは誰!? 誕生日の夜、一緒に学校に忍び込んだのは!? みんなみんな、津村さんじゃない!? 」 沙世子「潮田さん……」 玲「忘れないから! どんなに遠くなったって、どんなに逢わなくったって、ずっとずっと憶えてるから! 」 沙世子「私は……! 」 玲「たとえ津村さんが忘れたって、私は忘れない! 絶対忘れない! 」 沙世子「私だって! 」 沙世子「一緒に6番目のサヨコになったこと、いっぱい邪魔されて、いっぱい振り回されて、それでもすごく楽しかったこと、怖かったこと、ドキドキしたこと、そういうとき、いつも…… あなたと一緒だったこと」 沙世子「忘れないんだから! 絶対、絶対! 」 玲が沙世子に抱きつき、沙世子は玲をしっかりと抱きとめる。 玲「亡霊なんかじゃないよ…… だって、こんなに温かいんだもん……」 沙世子「玲……」 玲「……あ」 沙世子「ん? 」 玲「やっと名前、呼んでくれた! 」 沙世子「あ! フフッ。玲……」 玲「沙世子……」 沙世子「玲! 」 玲「沙世子! 」 電車が走り去って行く。 沙世子が車内で涙ぐみながら、窓の外を見つめる。 玲も涙ぐみながら、電車を見送る。 玲「さよなら、沙世子……」 こうして、私たちの 6番目のサヨコの冒険は、終わった。 女子バスケットボール部の世代交代。 塔子「それでは、新部長から一言! 」 雅子「はい」 一同「イェ──イ! 」 人の写っていない風景写真ばかり撮っていた秋が、喜々として、人々を写した写真を子供たちに見せている。 私たちはみんな、秋も、マーも、 加藤も、溝口も、前よりちょっとだけ、 自分のことが見えるようになった。 ひょっとしたらそれが、 「扉」だったのかもしれない。 津村さんという不思議な転校生と一緒に、 私たちが開いた、大人への扉── 黒川先生の理科の授業。 黒川「──が何なのか、わかる人?
」 玲「はぁい! 」 黒川「はい、潮田! 」 校庭の石碑。 そばで遊んでいた少女が立ち去り、どこへともなく姿を消す。 新学期。どこかの別の学校。 「サヨコだよ」「何何? 」 厳寒の花瓶に、赤い花が生けられている。 生徒たちがざわめく中、鈴の音を響かせ、1人の少女が歩き去ってゆく。 後ろ姿のその少女がゆっくりと、こちらを振り向く── 最終更新:2018年09月28日 03:14
ちょうどその頃、始業式で体育館の照明が落下する事故が起きていた。 生徒たちが「(六番目の) サヨコ がやった」と大騒ぎする中、駆けつけた 玲 は落下した照明のそばに赤い花が1つ落ちているのを見つける。 同じ日、 玲 のクラスに 津村沙世子(栗山千明) という女子生徒が転入してきた。 サヨコ という名に騒然となるクラスメイトたち。 席に着こうとする 沙世子 から早朝の鈴と同じ音を聴いた 玲 は、彼女こそが1つ目の約束を実行した生徒だと確信する。 また 玲 は、父親の転勤とはいえ 沙世子 が超がつくほどの進学校から公立の学校に転入してきたことにも疑問を感じていた。居ても立ってもいられず、 思わず 沙世子 に直撃するのだった。 赤い花を活けたのは津村さんなの?
自分で作ったお菓子を販売するには、「菓子製造業」の許可が必要です。 ※ 新たに詳しく記事にしました。→ 「菓子製造業の営業許可を取得するために」 その許可を得るには、まず 1. 保健所で許可が下りる専用の工房を設ける。 これが大前提です。 他にも必要な届け出・資格等が必要ですが なんと言っても一番重要なのがこれ(専用の工房)です。 「専用の工房ってどんなの?
こんにちは。コワクラ スタッフのマユミです。 実は先日、コワクラ で「菓子製造許可」を取得しました! 色々と苦労したので、その時のことをご報告します。 ママ友飲み会にいつも手作りパンを持参するママがおりました。 そのパンの完成度の高いこと!誰もが「販売したらいいのに〜」と思っていたところ 「うちで売ったらええねん」とコワクラスタッフの一声。 パンを売るには許可が必要らしいということはなんとなく知ってました。 めっちゃ大変そうだとも思いました。それ、めっちゃめんどくさいんちゃうん?とも思いました。 しかし、すべてはこの美味しいパンを食べるため!いや、広めるため! 自分はすぐ妥協するくせに、人の為なら頑張れるコワクラスタッフたち。 頑張ろうと決心しました。 さて、パンを販売するのに必要な許可は、、、と翌日から検索。 どうも2種類の許可が必要なことが判明。 [飲食店営業許可証] 読んで字の如く、飲食店をするための許可。 パンでいうなら、ツナマヨやソーセージが入った惣菜パンを販売する時はこの許可が必要です。 ※コワクラ 取得済み [菓子製造業営業許可証] ケーキやクッキーなどスイーツ全般を販売するのに必要な許可です。 パンでいうなら、惣菜パン以外の甘いパンを製造販売するのに必要です。 (参照)西宮市サイト ここで、問題。両方取得するには、調理する場所を分けないといけないらしいことが判明。 工事がいるやんかー! 菓子製造業の許可を得るために | インターネットお菓子教室「Sweets Clover」. しかも大掛かりな工事になるんちゃうか。疑惑。 早速コワクラスタッフ達でミーティング。諦めムードが漂います。 そんな諦めムードの中、スタッフの一人がある記事を発見。 「時間帯変えたらいけそうやで」 まじかー!それは西宮市でもそうなのか?! (各自治体の保健所によって、判断基準が異なるので対象となる自治体の保健所に確認するのが確実) ということで、早速確認してみました。 コワクラ「いま飲食店営業許可証がある施設なんですが、菓子製造許可は取れるんですか?」 保健所「取れますよ」 コワクラ「え!」 保健所「ただし、多少条件が付きます。現在営業されてる飲食店の営業時間外で、焼き菓子、パンなど火を通したものに限ります。生ケーキとかは作れません。」 コワクラ「いいです。いいです。パンなのでいいです。よかった〜」 保健所「もう飲食店営業許可証が出てるんでしたら、施設の図面などはこちらにあるやつ使えますよ。 他に分からないことあれば、いつでも聞いてくださいね」 コワクラ「はい!ありがとうございます!
※残2席 3時間~3時間半の予定 各回先着4名様限定 <キャンセル待ち受付中> 1月23日(水)10時~ ※満席 1月27日(日)10時~ ※満席 1月28日(月)10時~ ※満席 2月 2日(土)10時~ ※満席 2018年開催分は全て終了しました!
!」 なんて親切な担当者なんだろう。ものすごくイケメンを想像してしまうわたし。 ということで、申請書を保健所のサイトからダウンロードして記入。 再度、申請時に必要なものの確認をするために保健所に電話したところ、その電話で実地調査の予約までしてくれました。(この時は女性だったので、吉田羊さん似を想像)本当に親切でした。 申請書と申請手数料を持って保健所へ♪ 特に問題なく、現地審査の日を迎え。。。 いくつか質問されましたが、その場で「もう、今日から作ってもらっていいですよ」 えらくアッサリ。 せっかくなので「コワクラ マルシェ」を企画しました。 パン屋さんだけじゃなくて、マルシェみたいにいろいろ販売できたらいいよね。 ということで「コワクラ マルシェ」としてスタート。 コワクラ スタッフが惚れ込んだパン屋さんがオープン!! 菓子製造業の許可について ｜ 食品営業許可安心取得センター｜食品製造業や処理業、販売業許可. オープンと共にお客さんが殺到。もちろんスタッフたちも列に並びました。 15時には完売してしまいました〜 コワクラマルシェで大活躍してくださったLESSER PAN-YAさん。 あれよあれよという間に有名に。"一瞬で完売伝説"の持ち主です。 店舗を持たれて、おしゃれに美味しく元気に営業なさってます。 ぜひみなさんチェック&ゴー! LESSER PAN-YAさんは、こちらをチェック! 飲食店営業許可・菓子製造許可取得済みのコワクラのキッチン。 焼き菓子等を販売するために必要な設備や手続きでお悩み方に、キッチンをお貸ししております。 お店を始めようといった夢を叶える第一歩としてご活用ください。 お問い合わせは こちら まで 製造許可のあるキッチンで作成したお菓子をネットで売るまでのアレコレはこちら↓ お菓子をネットショップで販売するために! コワクラキッチンをレンタルしたい方はこちら↓ コワクラキッチンをレンタルする方法 ------------------- ※この情報は2018年に西宮市で取得した時の経験談です。 取得の条件等は市町村や自治体によって異なりますので、詳しくは最寄りの保健所にお問い合わせくださいね!
まさに理想の物件。。。 10坪にも満たない場所ですが、私のお城が手に入りました♪ 理想の物件が見つかり、契約を済ませたら今度は 実際に営業許可が下りる様、物件内を仕上げる事です。 具体的には、手洗い設備を設ける・調理台・食品の保存場所・収納場所を設ける、などなど。。。 それについては、またこちらでご紹介していきます → 「菓子製造業のカテゴリ」