乾燥敏感肌にあう化粧品をお探しですか? それなら、 「敏感肌用の化粧品」は選ばないでください。 あなたの肌が、いつまでたっても良くならないからです。 化粧品が肌にあわないのは、「敏感肌だから」ではありません。 本当の原因は、「肌の乾燥」です。 「肌の乾燥」を基準に選べば、あなたにあうスキンケアやメイク料が見つかります。 実は、私もうまれつきアトピー体質で、乾燥と敏感肌に長年悩まされてきました。 当時は、できるだけ肌にやさしく刺激の少ない化粧品を探して使っていました。 しかし、敏感な肌状態は改善されませんでした。 肌のガサつきがなくなり、かゆみが起こらなくなったのは、まさに、乾燥敏感肌の 「本当の原因が乾燥なんだ」ということを知って、乾燥対策を始めた からです。 今では、この正しいケアを続けている限り、乾燥敏感肌の症状に悩まされることはなくなりました。 私の肌改善のきっかけにもなった 「乾燥敏感肌におすすめの化粧品」をご紹介します。 ぜひ最後までお読みいただき、あなたにあう化粧品を見つけてください。 そして、乾燥敏感肌の悩みを解消しましょう! 1.乾燥敏感肌の人は「敏感肌対策」と「乾燥対策」の両方ができる化粧品を選びましょう 乾燥敏感肌の人は、「敏感肌対策」だけでなく、「乾燥対策」もできる化粧品を選びましょう。 「肌の乾燥」こそ、乾燥敏感肌の「本当の原因」 だからです。 敏感肌だと、「肌にやさしい化粧品」や「低刺激の化粧品」を選びがちです。 でも、よく考えてみると、「肌へのやさしさ」と「乾燥対策できるかどうか」は別の問題です。 どんなに肌にやさしくても、肌が乾燥したままなら、敏感な肌状態は変わりません。 刺激やかゆみを感じます。 乾燥敏感肌に必要なのは、肌にやさしいだけでなく、肌の乾燥を防ぎ、うるおしていく化粧品 です。 具体的には、次の条件をクリアした化粧品を選んでください。 「敏感肌対策」と「乾燥対策」両方できる化粧品の条件 摩擦を起こさない(化粧品全般) 洗浄力がマイルド(「洗う」もの) 水分と油分の両方を与えられる(保湿化粧品) 各条件を詳しく解説します。 1-1.敏感肌対策には、こすらない・押さない・触らない 徹底的に「摩擦」を避ける。 これが、乾燥敏感肌の「敏感肌対策」です。 乾燥敏感肌は、肌の一番表面にある「角質層」が乾燥し、傷を負い、もろくなっている状態です。 ですから、健康な肌状態のときよりも、やさしく取り扱う必要があります。 しかも、この角質層、厚みは0.
乾燥性敏感肌をケアするスキンケア選び 乾燥性敏感肌は、乾燥し外的刺激に敏感な肌状態です。 そのため日常的にケアするスキンケア選びは非常に重要になります。 敏感な肌でも使用でき、敏感肌の原因であるバリア機能を高める効果が期待できるスキンケア選びの4つのポイントについてお話しします。 3-1. バリア機能を高めるヒト型セラミド配合 肌のバリア機能を高める効果が期待できる保湿成分はセラミドです。 セラミドは肌のバリア機能の一部を担っている細胞間脂質の主成分に当たり、バリア機能が低下するのはこのセラミドの現象が影響していると考えられています。 そのため、低下したバリア機能高めるセラミドを補うことは必須なのですが、 セラミドの中でも、敏感肌に特におすすめなのが、「ヒト型セラミド」 です。 ヒト型セラミドは人の肌と同じ構造のセラミド 「ヒト型セラミド」とは、人の肌にもともと存在するセラミドと同じ構造のセラミド。 肌への相性がとても良く、肌のバリア機能を改善するのに最も効果的 です。 化粧品の場合、「ヒト型セラミド」が配合されているかどうかは、化粧品の成分表示を見て、「セラミド数字 or 英語」とあるものです。 成分表示例: 3-2. 敏感肌とアトピー性皮膚炎の違いとは │ 1000の真実 │ 資生堂. 全成分表示で「水」の次に「グリセリン」 or 「 BG 」配合 セラミド以外にチェックすべき成分表示は、「水」の次に「グリセリン」または「 BG 」が配合されているかどうかです。 化粧水を筆頭に化粧品の多くは、成分の大半が「水」でできています。 そして、その次に多いのが 保湿用のグリンセリンやBGになりますが、割合としてはおよそ5%〜7%で、その化粧品の主成分 になります。 化粧品の成分表示は、配合量の多い順に並んでいるため、「水」の次にくる成分が主成分に当たりますので、敏感肌の方は「グリセリン」 or 「 BG 」が「水」の次に表示されているものを選びましょう。 「グリセリン」と「BG」の成分特徴 「グリセリン」:保湿性が強いので化粧品の主成分によく使われています。皮膚への刺激やアレルギー性が弱く、使用感は比較的しっとりしています。 「 BG 」:グリセリンと同じく低刺激の保湿成分で、敏感肌向けの化粧品の主成分に多用されています。使用感はさっぱりしています。 3-3. アルコール・パラベン不使用 肌が刺激に敏感になっている状態である敏感肌は、健康的な肌であれば問題なく使用できる化粧品がなんらかの成分が原因となり刺激を感じたり、肌荒れを起こすこともありますので、肌に優しい低刺激処方のものがおすすめです。 なかでも、 アルコール・パラベンは、一般的に刺激を感じやすい成分 ですので、基本的にこの2つの成分が配合されていないスキンケアを選びましょう。 その他できるだけ避けたい成分リスト アルコール・パラベン以外の成分で、下記の刺激成分が極力少ない方がより肌には負担が少ないので下記の成分が入っていないかどうかもチェックしてみましょう。 鉱物油 香料 着色料 紫外線吸収剤 界面活性剤 3-4.
(文・大西マリコ)
肌の基礎知識 乾燥性敏感肌とは、気温や湿度などの環境の変化により、肌が乾燥して外部からの刺激に対して過敏に反応する状態をいいます。このような状態の肌は、保湿機能が低下して肌に潤いやハリがなくなるだけでなく、肌のバリア機能も低下し、肌荒れなどの原因にもなってきます。 <イメージ> 肌の基礎知識一覧 お手入れ月めくり 健やかな肌を保つためのスキンケアのポイントや、お手入れのコツを12ヶ月の月めくりでご紹介。 お手入れムービー 乾燥性敏感肌の方のために、部位や用途別に違うケア方法を、動画にてご紹介。
敏感な肌とは?どのような症状? 「敏感肌」とは明確な定義はないものの、肌の感受性が高まって、さまざまな刺激に敏感になっている状態。顔だけとは限らず、首や頭皮、手足、背中など全身に及ぶことがあります。症状は個人差もありますが、以下のような肌トラブルが現れやすくなります。 肌が乾燥し、ちょっとしたことでかゆみやひりつきを感じる 湿疹やかぶれ、赤みを起こす ニキビ・吹き出物ができやすくなる 体調の変化やストレス、季節の変わり目に肌荒れを起こしやすい このような症状が現れるとき、肌のなかではどのようなことが起こっているのでしょうか。 敏感な肌の原因は「うるおいバリア機能」の低下 肌は上から表皮・真皮・皮下組織の三層構造になっており、なかでも表皮のもっとも外側には、わずか0. 02mmほどの角層があります。 角層では天然保湿因子(NMF)を含んだ角層細胞と、細胞間脂質がきれいに整列することで、水分をキープしています。この構造は、紫外線や細菌、ホコリなど外界の刺激から肌を守る「うるおいバリア機能」の役割も果たしています。 しかし、湿度の低下や加齢、ストレスや睡眠不足、肌を傷めるスキンケアなどの影響で天然保湿因子(NMF)や細胞間脂質が減少すると、角層から水分が失われて肌が乾燥状態に。また、角層細胞と細胞間脂質でつくられていた構造にすきまが生じてうるおいバリア機能が低下してしまいます。 うるおいバリア機能が低下した肌は、多くの人が刺激とは感じない洗顔や化粧品、紫外線、空気中のほこり・花粉などに対して敏感に反応、上記でご紹介したような症状を起こしやすくなるのです。 また、寒くて乾燥した冬を過ごしてきた肌は、水分が失われてうるおいバリア機能が低下ぎみになっています。そのような肌に、春とともに増加する花粉や大気汚染物質、紫外線などの刺激が加わることにより、肌の調子が安定しなくなることもあるのです。 肌が敏感になっているときは、どうするべき?
乾燥性敏感肌を知っていますか?乾燥性敏感肌とは、気温や湿度など季節や環境の変化によって肌が乾燥し、外部刺激に敏感になっている状態です。乾燥肌と敏感肌のダブルパンチのような肌状態で保湿機能が低下しているため、肌のバリア機能も低下しており、健康な肌に比べて肌荒れを起こしやすくなっているのです。今回はそんな乾燥性敏感肌について特徴や原因、予防のポイントなどをお伝えします。 乾燥性敏感肌とは?
肌トラブル発生時も3人に1人が いつものスキンケアを継続! - アルージェ敏感肌研究室 敏感肌全国調査 - 全薬工業株式会社(以下全薬工業)は、「アルージェ敏感肌研究室」の設立に伴い、敏感肌に関するインターネット全国調査を実施いたしました。 「アルージェ」は、 長年の皮膚病薬研究と製薬会社のノウハウを基に2001年に誕生したコスメシューティカルブランドです。「安全性」と「有効性」、そして心地よい使用感で敏感肌に悩む多くの方々からご支持をいただいております。 今回の調査の結果、「肌が常に敏感だ」と答えた割合が最も多かったのは京都府で40% でした。また、敏感になりやすい季節として約6割の方が冬と回答し、空気が乾燥する冬は1年を通して最も敏感になりやすいという傾向が見られました。一方、肌トラブル発生時も3人に1人はスキンケア方法を変えていないという結果も出ており、敏感肌への対策ができていない人が多いようです。 <敏感肌に関する調査概要> ・調査主体 : 全薬工業 ・調査期間 : 10月6日(金)~10月10日(火) ・分析対象 : 全国の25歳~49歳の女性 (年代・都道府県で均等割付) ・調査方法 : インターネット調査 ・有効回答数: 1, 410人 ニュースリリースはこちら > <調査結果サマリー> ◇ 日本一「敏感肌」に悩んでいるのは京都府民! ?40%が肌が常に敏感と回答。 ◇ 20代後半の85%以上が「敏感肌」を感じた経験あり! ◇「敏感肌」になりやすい季節はやっぱり冬だった! ◇ 4割以上の人が「敏感肌」の状態を理解できていない!? ◇ 肌トラブルがあっても3人に1人はスキンケアを変えていなかった。 <アンケート結果詳細> ◇ 日本一「敏感肌」に悩んでいるのは京都府民! ?40%が肌が常に敏感と回答。 肌は敏感だと思うかという質問に対して、「常に敏感である」と答えた方は、全国平均で18. 4%でした。都道府県別では京都府が最も多く40. 0%と、全国平均の2倍以上に上りました。続いて北海道が36. 7%、青森県・秋田県・長野県が30. 0%という結果になりました。 一方、敏感肌が少なかった都道府県は、1位が千葉県(3. 3%)、2位が東京都・神奈川県・宮崎県・鹿児島県(6. 7%)という結果になりました。 全都道府県のランキングは以下になります。 ◇ あなたの出身県は何位?
自家製白菜キムチのおさらい 下準備 白菜をざく切りにして大き目のボウルに入れ、粗塩を加えてよく混ぜ合わせる。水を注いでさらに混ぜ合わせたら、 30 分置く(その間、数回白菜を上下にひっくり返す)。 白菜が柔らかくなったらザルにあげ、一晩、重石を置いて水気をしっかり切る。 つくり方 玉ねぎと人参は千切り、青ねぎは 5cm の幅に切る。 キムチのりをつくる。水に小麦粉を入れ、混ぜ合わせながら火にかける。のり状になってきたら火を止め、冷ましておく。 ヤンニョムの材料を混ぜる。ある程度混ざったら、冷ましたキムチのりを加えてさらに混ぜる。 大きいボウルに白菜、玉ねぎ、人参を入れ、 3 を入れて混ぜ合わせる。 青ねぎといり胡麻を加えて混ぜれば完成。 自家製キムチのコツ 白菜の水気をしっかり切ること。 キムチのりを加えることで美味しく発酵させる。 調理器具、保存容器、手を清潔な状態にして作業する。 保存は食べる分ずつ小分けにし、空気に触れさせないようにして保存する。 小分けにしない場合、取り分ける際には清潔な箸を用いる。 自家製キムチ、もちろんそのまま食べても美味しいですが、今回はアレンジレシピもキムさんに教えていただいたので、紹介しますね! キムチクッス(キムチの煮麺) 材料 1 人前 そうめん 1 束 ズッキーニ 1/3本 だし汁(顆粒だし使用) 300cc 錦糸たまご(市販) 適量 刻みのり 適量 【A】 キムチ 70g ごま油 大さじ 1 砂糖 小さじ 1/2 ズッキーニは薄めの半月切りにする。 そうめんは表記時間どおりに茹で、麺を取り出したら同じ鍋でズッキーニも軽く茹でる。 器にそうめんとズッキーニを盛り、混ぜ合わせた A 、錦糸たまご、刻みのりをのせたら、温めただし汁を注ぎ、炒りごまをふる。 煮麺のホッと安心する優しい味わいに、ピリッとしたキムチがアクセントで加わって、箸が止まりません! 疲れて帰った日や、寒い朝にぴったりです。 キムさんいわく、 だし汁にいりこ出汁を使うとより美味しく食べられる のだとか。 キムチバ(キムチとチーズの炒めご飯) 材料 2 人前 キムチ 150g 長ねぎ(小口) 5cm 分 ご飯 2 膳 シュレッドチーズ 70g (好きな量) サラダ油 大さじ 2 醤油 大さじ 1 砂糖 大さじ 1/2 フライパンにサラダ油をひき、長ねぎを入れて炒め、ねぎ油をつくる。 1 にキムチを加えてしんなりするまで炒めたら、混ぜ合わせておいた A をフライパンの外周に沿わせるようにして注ぎ入れ、焦げないように混ぜながら、炒める。 2 にご飯を入れ、しっかりと炒めたら、フライパン全体に押しつけながら広げる。 3 の半分にシュレッドチーズをのせ、チーズが溶けたら広げたご飯を半分に折る。 器に 4 を盛り、炒りごまをかけ、刻みのりを添える。 こ、これはっ …… !
「韓国では料理屋に行くと、キムチはお通しで出てきます。4~5種類のキムチが出てきて何度もお代わりしてもいいのに、無料のところが多いです。日本はキムチが有料のところが多いですよね?日本でキムチにお金を払うのに、実は若干抵抗があります(笑)」 韓国ではお通しとしてキムチが出されることが多くありますが、それは全て無料。何か1品注文しないとお通しは出てきませんが、それでも日本のようにお通し代はかかりません。一方、日本ではキムチがお通しというところも珍しいですし、お通し自体が有料の場合も多いですよね。いつも無料で食べられていたキムチにお金を払う、ということに抵抗があるそうです。日本でいう、お水やおしぼりにお金を払う感覚でしょうか。確かに無料で食べれるのが当たり前だと思うと、日本ではなんで有料なのかと疑問に感じてしまうかもしれません。 韓国人が経営していても、本場の味を楽しむのは困難!? 「在日韓国人が営む 韓国料理 屋は日本に多くあります。しかし、本場のキムチと同じような味を出してるところはそう多くないですね。それはやはり、白菜や材料の違いかなと思います」 在日韓国人が経営する 韓国料理 屋さんの多くは、自分たちでキムチをつけていることが多いそうです。味付けや料理方法は韓国で受け継いだ方法で作られていても、白菜などの生鮮食品は、日本の物を使っているところも多いそう。なので、やはり本場と完全に同じような味わいは難しいようです。新 大久保 のようなコリアンタウンで食べても、本場との違いがわかるそうですよ。また、韓国人が作ったキムチではないというのも、味でわかってしまうそうです。それほど味の違いが、如実に出てしまうんですね。 また 韓国料理 屋さんの多くは、日本人に合わせた味付けになっているそう。本土で食べるキムチとは、やはり大きく違いが出てしまうのですね。 ズバリ、日本のスーパーでキムチは買うの?
※記事掲載時の情報です。 ※価格やメニュー内容は変更になる場合があります。 ※特記以外すべて税込み価格です。 この記事をシェアする
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 まだまだ寒い日が続きますが、この寒い時期につくると美味しい料理の 1 つに 「キムチ」 があります。 夏の暑い時期に比べて、寒い時期に漬けたキムチは ゆっくりと時間をかけて発酵するので、味に深みが出て美味しく仕上がる と言われています。 キムチの本場、韓国では寒くなってきた 11 月に「キムジャン」という春先まで食べるキムチを大量に漬けるイベントがあるのだとか。 4 ~ 5 年前にその文化を知り、初めて冬に自家製キムチをつくったところ、あまりにも美味しくて市販のキムチに戻れなくなりました …… 。 そこで今回は、韓国出身の料理研究家の方に美味しい自家製キムチのつくり方を伺いつつ、簡単につくることができる絶品アレンジも 3 品、紹介していきたいと思います! キムチづくりを教えてくれるのはこちら。 金 英貨(キム ヨンハ)さん フードコーディネーター・料理研究家 1977 年 8 月 19 日生まれ。韓国出身。 食のコンテンツ企画制作会社や食品企業にて、レシピ開発やフードスタイリング、書籍、雑誌、レシピ動画、 web 媒体などのフードコーディネートを手がけている。 韓国料理を得意とし、韓国の家庭料理からおもてなし料理までレクチャーする料理教室の講師も務めている。 材料 つくりやすい量 白菜 1/2 玉 玉ねぎ 1/2 個 人参 1/3 本 青ねぎ 1/2 束 粗塩 100g 水 800cc 炒りごま 適量 <キムチのり> 小麦粉 大さじ 1 と 1/2 水 80cc <ヤンニョム> 唐辛子粉 100g ナンプラーまたはイワシエキス 80cc おろしにんにく 70g 砂糖 70g アミの塩辛 大さじ 1/2 河瀬: キムさん、今日はよろしくお願いします。まずはなにを用意しましょうか? キムさん: よろしくお願いします! 今回は定番の白菜キムチをつくります。まずはキムチの下ごしらえから始めたいと思います。 下ごしらえの材料はこちら。 白菜と粗塩 です。 粗塩を使う理由は日本の漬物をつくるときと同じ。粗塩は水分が多いので野菜との馴染みがよいことに加えて、豊富に含まれたニガリの持つほろ苦さが、味に深みを出してくれるからなのだそう。 キムさん: 白菜をざく切りにし、塩を混ぜ合わせたら、水を入れてさらに混ぜ合わせ、 30 分ほど置きます。この際、白菜を何度か上下にひっくり返してあげてくださいね。 河瀬: 詳しい分量は後ほど紹介しますが、白菜が1/2玉入るような大きめのボウルが家にない場合、どうしましょう?
正直、ただのキムチ炒飯と思っていましたが、完全に覆されました! ご飯をフライパンに押しつけながら焼いたことでカリッとした食感が楽しめ、そこに焦がし醤油の香ばしさ、チーズとキムチの旨味が合わさり、絶品です! なんでも韓国のバラエティー番組で話題になったメニューなのだとか。 いままでつくっていたキムチ炒飯は何だったんだろう。ぜひ試してみてほしい一品! キムチの鯖煮 キムチ 100g 鯖水煮(缶) 1 個(汁ごと) 長ねぎ 5cm ごま油 小さじ 1/2 キムチ汁 20cc 水 100 cc 醤油 小さじ 1/2 鍋にキムチ、鯖、合わせたAの順に入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして約7分煮込む。 ごま油を回しかけ、斜め薄切りにした長ねぎを散らして火から下ろし、器に盛る。 「鯖とキムチって、どんな味わいになるのかな?」と想像がつかなかったですが、予想外(失礼)に美味しくて驚きました! キムチが鯖独特の臭みを消してくれるだけでなく、旨味や辛さを鯖に染み渡らせてくれるので、とてもご飯がすすむ味わいに! 缶詰で手軽につくれるのも嬉しいですね。 自家製キムチ、もう市販のキムチに戻れないくらい絶品でした。慣れてしまえば簡単につくることができますし、お財布にも優しいので、最高です。 まだまだ寒い日が続きます。今年の冬はぜひ自家製キムチにチャレンジして、いろいろなアレンジで楽しんでみてはいかがでしょうか。 書いた人:河瀬璃菜 りな助(料理研究家・フードコーディネーター) 1988年5月8日生まれ。福岡県出身。 レシピ開発、商品開発、食の企画やコンサル、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベントメディア出演、料理教室など食に纏わる様々な活動をしている。 SONY XperiaのCMやKIRIN本麒麟の広告への出演などその活動は多岐に渡る。 近年では地方を元気にするための6次化商品の開発に力を入れている。 著書「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」 など。 ブログ: 河瀬璃菜(りな助) 公式ブログ Powered by LINE Twitter: @linasuke0508 過去記事も読む