作り方 1. さつまいもは1cm角に切り、耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)でやわらかくなるまで加熱する。 2. ボウルに A を合わせ、よく混ぜる。 3. 2 のボウルにホットケーキミックスを加えて軽く混ぜ、 1 を加える。 4. 3 の生地をカップケーキ型に流し入れ、蒸し器に並べ、15分程度蒸す。
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「♡HMde超簡単♡さつまいものパウンドケーキ♡」Mizuki | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】 7/29(木)16:00まで さつまいもをたっぷり加えた秋にぴったりのパウンドケーキ♩ 材料混ぜて焼くだけの超簡単レシピです♡ ホットケーキミックスで失敗なく作れますよ♩ さつまいもの潰し加減はお好みで♫ 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 下準備 型にクッキングシートを敷いておく。 バターは適当に細かく切っておく。 オーブンを180度に予熱する。 作り方 1 さつまいもは皮を剥いて2cm大に切り、3分水に晒して水気を切る。 耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで4分加熱する。 熱い内に●を加えて潰しながら混ぜる。 2 1に卵と牛乳も加えてよく混ぜる。 3 最後にホットケーキミックスと黒ごまを加えてさっくり混ぜる。(混ぜすぎないように) 4 型に注ぎ、予熱したオーブンで40分焼く。(焼き始め10分で真ん中に切り込みを入れると綺麗に割れます♩) 公開日:2017/10/23 最終更新日:2017/10/23 このレシピの材料 数量:18cmパウンド型1台分 このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!
秋になると、スーパーでは安くておいしい立派なさつまいもが、たくさん並びますよね。子どもが園や学校でいもほりをしたり、近所の人に大量にもらう、ということも増えてくるのでは。そこでおすすめなのが、「さつまいもとHM(ホットケーキミックス)」を使った簡単でおいしいお菓子です。ふだんクッキーや蒸しパンなど、一度覚えたレシピを繰り返し作りがちですが、マフィンやスコーン、スイートポテト風のケーキなど、いろいろなレシピが豊富にそろっているので、この機会にぜひ作ってみてください。 レシピのバリエーションはもちろん、食感もしっとりやサクサク、ふわふわなど、いろいろな味わいが楽しめます。味も食感も飽きずに食べられるので、繰り返し作れます。 さつまいもの消費にぴったりのおやつレシピがあると便利ですよね。HMで手軽に作れるので、ぜひトライしてください。(TEXT:RIKA)
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