ゲームオブスローンズ、シーズン7の最後で 衝撃のフラグ回収 がありましたね。 ※以下、ネタバレがあるので注意して下さい。 Huluで最終章配信 ゲームオブスローンズは「 Hulu 」にてシーズン1から最終章まで全て見放題となっています。 (2020年5月現在) ⇒HuluでGOTを観る 2週間の無料期間あり そう、 ジョンはリアナ・スタークとレイガー・ターガリエンの息子 であるという事実です。 とはいえ本作は話数が多く前後の流れを追い切るのもなかなか難しいです。 もしかしたら話についていけず突然の暴露に慌てているファンも多いかもしれませんね。 というわけで今回はロバートの反乱の流れとジョン・スノウの出生の秘密について復習していきたいと思います。 シーズン8に向けてジョンの出生の背景をおさらいしておきたい方は必見です!
特別編集版- リアリティーの追求
29 アメドラとしては話数が少ない部類なんだよな ブレイキング・バッドも60話ちょっとだった気がするけど アメドラでは、渡る世間は鬼ばかりみたいなのが普通だから 74 : 名無しさん@恐縮です :2021/04/01(木) 19:01:00. 52 仮に午後七時に地上波で放送したとしてもシーズン1がつまらないのが致命的で 日本で流行らないだろうな 75 : 名無しさん@恐縮です :2021/04/01(木) 19:04:17. 73 主人公は、誰? 76 : 名無しさん@恐縮です :2021/04/01(木) 23:31:35. 03 アリアの処女喪失シーンも見たいな。 77 : 名無しさん@恐縮です :2021/04/01(木) 23:36:11. 12 ジェフリーが死ぬくらいまでが面白かったな。 78 : 名無しさん@恐縮です :2021/04/01(木) 23:52:49. 【ｽﾀｰﾁｬﾝﾈﾙ】ゲーム・オブ・スローンズ180. 80 まあ俺もシーズン7、8の出来にはがっかりしたけど期待値が高すぎただけなんだよな 終わりがクソでもそれでも総合的に考えたら歴代の海外ドラマの中で1番好きな作品だわ スピンオフも公開されたら必ずみる 79 : 名無しさん@恐縮です :2021/04/02(金) 03:06:44. 87 >>75 グランドホテル方式じゃない? メインはリアナじゃないのかな 80 : 名無しさん@恐縮です :2021/04/02(金) 04:50:05. 74 中野ブロードウェイ 81 : 名無しさん@恐縮です :2021/04/02(金) 20:43:21. 98 アリアは子供の頃は可愛かったんだけど。 82 : 名無しさん@恐縮です :2021/04/02(金) 20:48:59. 24 観たことないけどこれを勧めてくる奴が総じてウザいから苦手 83 : 名無しさん@恐縮です :2021/04/03(土) 13:04:29. 28 >>82 最後まで見た普通の感性の持ち主は、絶対に他人に奨めない 奨めても7、8は見るな、自己責任と言うはず 最後まで見ろと言う奴は間違いなくキチガイ 84 : 名無しさん@恐縮です :2021/04/03(土) 21:58:04. 58 ジョンスノウは小柄 85 : 名無しさん@恐縮です :2021/04/03(土) 22:00:24. 82 ID:A5Pdh/ 洋ゲーだけでなく英米コンテンツ自体、完全に終わってる件 洋楽が完全にオワコンになっている件 Sportify 日本TOP50 邦楽 45曲 K-POP 5曲(NiziU含む) 洋楽 0曲 洋ゲーだけでなく英米コンテンツ自体、完全に終わってる… 映画も一昔前なら何週も一位とっていたピクサー&ディズニーの最新作が初登場6位(ラーヤと龍の王国)だし、 一昔前なら海外モノの推理小説とかSFとか売れていたのに最近は海外小説が全く売れてない ゲームもこの惨状↓だし。今年は大作洋ゲー出ないので洋ゲーのシェアは1%まで落ちるかもって言われてるよね 日本で洋ゲーのシェアが5%以下にまで落ち込んでいる件3
私も「ゲーム・オブ・スローンズ」を広めようと色々試みたのですが、やっぱり長くて…。長くて見られないだとか、体力がいるという方には、まずはシーズン1から見てみて!と勧めて、そこからベストシーンとかを共有して話すのが良いかと思います。 「ゲーム・オブ・スローンズ」の面白いところは、どっちの目線に共感できるかとか、名悪役は誰だ!推しキャラは誰か!とか、を見ている者同士で盛り上がれるところ 。このドラマを私に勧めてくれた人は、まさかのサーセイが一番好きなんですよ!
1 : 鉄チーズ烏 ★ :2021/03/31(水) 19:23:08. 84 世界的に社会現象となった人気ドラマ「ゲーム・オブ・スローンズ」(2011-2019)がブロードウェイで舞台化されることがわかった。ドラマの16年前、ハレンの巨城にて開かれた競技会"The Great Tourney"を舞台に、ウェスタロスの歴史上きわめて重要な場面が明かされる。おなじみのキャラクターが登場し、「愛と復讐、狂気と預言の危機を描く物語」になるとのこと。脚本は原作者のジョージ・R・R・マーティン、気鋭の劇作家ダンカン・マクミランが執筆する。ドラマ版キャストの続投については不明だ。演出は、ナショナル・シアター・ライブでの映像化も話題となった『フォリーズ』のドミニク・クック。「嘆きの王冠 ~ホロウ・クラウン~」やベネディクト・カンバーバッチ主演『The Courier(原題)』など映像分野でも活躍する才能だ。プロデューサーは世界で上演されるイリュージョン・ショー『The Illusionists(原題)』のサイモン・ペインター&ティム・ローソン。2023年に初演予定で、米ニューヨーク・英ロンドン・オーストラリアでの3都市上演を目指す。 36 : 名無しさん@恐縮です :2021/03/31(水) 21:23:02. 97 ID:69/ 出て来んのはスターク父ちゃんの若い頃、妹のリアナ、 リアナの熱愛ストーカーのロバート・バラシオン こっそりリアナといい仲のレイガー・ターガリエン ジェイミー・ラニスターとサーセイ このくらいだろ? ハレンホールかあったあの城の槍試合の話だから 37 : 名無しさん@恐縮です :2021/03/31(水) 21:30:25. アリアスターク「殺したい奴リスト」の中身…シーズン7の達成度も ｜ カイドーラ. 55 ID:81XB/ ( ゚∀゚) ( ∩ミ ほーら | ω | し ⌒J 38 : 名無しさん@恐縮です :2021/03/31(水) 21:31:39. 85 ID:xx6v8Kp/ レイガー王太子が勝利のあとの花を自分の妃でなくリアナスタークに捧げて2人が駆け落ちする発端になった試合か 原作でもちゃんと語られてないしなあ しかし小説完結どころか冬の狂風も読めずに終わるな悲しい 39 : 名無しさん@恐縮です :2021/03/31(水) 21:31:52. 63 >>34 シーズン5くらいまででいいよ 40 : 名無しさん@恐縮です :2021/03/31(水) 21:33:10.
パサパサになりがちな鶏胸肉を柔らかくする調理方法を、恵比寿にあるイタリアンレストラン「emuN(エミュ)」のシェフに教えて頂きました。 執筆者: 水谷俊江 | 職業:管理栄養士 ダイエットコーディネーター グルメな皆さま、「 JAPAN RESTAURANT WEEK 」はご存じでしょうか?
でも、実はお肉が悪いのではなくて 調理のやり方が間違っている のかもよ!?!?! ムネ肉を柔らかくする方法 そもそも肉が固くなる原因は 加熱することでお肉の水分が抜け てパサパサになってしまう そして、 加熱によりタンパク質が変化して縮む ためです ブロック肉を焼いたら縮んで小さくなってしまった!ッて経験したことある人も多いでしょう? まさに、 水分と一緒に旨味成分も抜けてしまいアクだけ残った状態 です笑 そうならないための方法を紹介します 保水性を高める 塩を振って放置すれば タンパク質が溶け出し表面にを覆う ため加熱した際肉汁が逃げにくくなり柔らかくなる 熱によるタンパク質の凝固を遅らせる 砂糖を振ることは、肉の水分やコラーゲンと結びつき塩と同様保水性を高める また、 砂糖は加熱をした際にタンパク質が固くなる速度を遅らせる 効果もある phを下げ肉を酸性サイドにする phとはペーパーッて呼びますがH +の数になります 7が中性で7以下が酸性、7以上がアルカリ性になります ・お酢 ・清酒 ・ワイン ・レモン ・炭酸水 ・コーラ ・ビール 肉料理をする際にこれらに漬けたり、煮込んだりするのは 肉の性質を酸性サイドにすることでタンパク質分解酵素が活性化し柔らかくなる 作用を期待しているためです 保水性も高くなります ちなみにphは以下の通り ・お酢2. 8 ・清酒4. 3 ・レモン2. 3 ・炭酸水4. 7 数字だけみると、レモンやお酢に漬けこむとお肉は柔らかくなるッてことですね これは「 マリネード処理 」と言って 酸性サイドにすることでお肉の旨味アップ!保存性もアップ です プロアテーゼにより柔らかくする みそ、生姜、塩麹、舞茸、玉ねぎなどは タンパク質分解酵素のプロアテーゼが含まれているため、タンパク質を分解してお肉を柔らかくする だけてなく旨味成分の アミノ酸を増やす 効果があります 油でコーティングする 肉にオリーブオイルや、ごま油を塗って肉表面を油でコーティングすることで肉の 旨味成分や、水分の蒸発を抑えられるためしっとり&柔らかにする効果 があります 鶏むね肉は加熱温度も重要!! 簡単！鶏胸肉を柔らかくする方法【覚書】 by zezzy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. お肉を柔らかくする方法を説明しましたが、鶏胸肉を柔らかく保つためには加熱する温度も重要です 胸肉は65℃を超えると熱によりタンパク質が固まり はじめます だから加熱しすぎるとパサパサになってしまいます 逆を言えば、固まる温度(65℃)以下で加熱すればパサパサにならずに「しっとり&柔らか」に調理できるわけです ッて、言っても65℃ッて加熱の加減が難しい・・・ だけど今回はここまでの知識を活用し「 誰でもしっとり&柔らか〜♪に料理できるマル秘の方法 」を紹介します 一応マル秘ですので有料ですが100円ですので自販機でジュース買う感覚でご覧頂けたら幸いです(^^) 鶏胸肉で棒棒鶏やサラダチキンとか簡単に出来るようになりますのでおつまみ料理としても、ダイエット時の食事としても活用して頂けます
ブライン液を使った鶏肉のレシピ①柔らかくジューシー鶏胸肉の唐揚げ 鶏胸肉…2枚(600g) 〇水…100㏄ 〇塩・砂糖…5g にんにく…適量 しょうが…適量 胡椒…少々 溶き卵…1個分 小麦粉・片栗粉…各100g 柔らかジューシー鶏胸肉の唐揚げレシピ 鶏胸肉を一口大に切り、ブライン液に一晩漬けておきましょう。 一晩漬けておいた鶏胸肉の余分なブライン液を捨てましょう。 にんにく、しょうが、胡椒、溶き卵を入れ、よく揉みましょう。 さらに、小麦粉と片栗粉を袋に入れ揉みこみます。 180℃に熱した油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。 ブライン液を使った鶏肉のレシピ1つ目は、鶏の唐揚げの作り方です。鶏胸肉はとても安価ですが、料理をするとバサバサ感が出てしまいます。その為、唐揚げももも肉を使うという方も多いのではないでしょうか。しかし、ブライン液を使う事でもも肉に負けないくらいのジューシーな唐揚げに仕上げる事が出来るのです。 ブライン液を使った鶏肉のレシピ②ダイエットにも! 鶏胸肉でサラダチキン 鶏胸肉…3枚 マジックソルト…少々 塩…少々 レモン汁…少々 〇塩…10g 〇砂糖…5g 〇水…200㏄ 〇ローリエ…1枚 ブライン液を使った鶏肉のレシピ2つ目は、サラダチキンです。現在コンビニでも人気なサラダチキンですが、お家で気軽に作ってみませんか? このレシピの他にも、下記の記事でもブライン液を使った鶏胸肉のレシピをご紹介しています。是非、ご覧ください。 鶏胸肉でサラダチキンレシピ フリーザーパックにブライン液を作る。 鶏胸肉はそれぞれ、皮を取り除き、厚い部分が均等になるように半分にする。 ブライン液を作ったフリーザーパックに、ローリエと鶏むね肉を入れ、1日置く。 袋から鶏胸肉を出し、キッチンペーパーで水気を取る。 マジックソルトなど、お好みで味をつける。 別のフリーザーパックに味を付けた鶏むね肉を入れる。鍋に約3ℓの水と鶏胸肉を入れ、強火にかける。 途中で上下をひっくり返し、沸騰したら火を止め鶏胸肉に重しをしてから30分放置。 袋を取り出し、粗熱をとったら冷蔵庫に入れて、冷えたら完成です。 ブライン液を使った牛肉のレシピ・作り方は?
TOP レシピ 肉・肉加工食品 鶏肉 鶏むね肉 しっとりやわらかく!鶏むね肉をおいしく調理する3つのコツ macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、手軽で彩り豊かな料理が得意な@israbonitaさんが、鶏むね肉をおいしく調理するコツや鶏チリのレシピをご紹介! ライター: israbonita インスタグラマー / 料理ブロガー 料理が苦手でも絶対に料理は上達する!をモットーに共働きでも作れる、おいしくて彩豊かなごはんをInstagram・YouTube・ブロフなどで発信しています。 鶏むね肉を使った料理、パサついていることありませんか? Photo by israbonita ヘルシーで安い、ダイエットと節約の味方、鶏むね肉。 でもそのまま調理をすると、ちょっとパサついてなぁ……なんて思うことありませんか? そこで今回は鶏むね肉をしっとりやわらかく、おいしく調理する3つのコツをご紹介します! 鶏むね肉をおいしく調理する3つのコツ 1. ゆで方で変わる！鶏ムネ肉をやわらかく茹でる方法を検証しました。 | 秋川牧園. 肉の繊維を断つように切る 鶏むね肉をやわらかくするために1番重要なのは、切り方だと思ってます! 肉の筋繊維の流れを断つように(垂直になるように)カットすると、焼いたときに肉が収縮せず、しっとりやわらかく仕上がります。 まずは鶏むね肉を3つに切り分けます。 3つの部位の肉の繊維の向きがそれぞれ異なるため、よく観察して繊維に垂直になるように切っていきます▼ 肉の繊維を意識して切るだけで、びっくりするほど鶏むね肉がやわらかくなりますよ! はじめてこの切り方で調理したときは衝撃を受けました。 繊維を断ち切るように鶏むね肉を切ったら、下味をつけてやわらかくしていきます。料理酒を使うご家庭が多いですよね。 ちなみに、以前どの下味が鶏むね肉を一番やわらかくするか検証してみたので、ぜひ動画をご覧ください▼ なぜ料理酒につけると肉がやわらかくなるの? 肉のタンパク質は、酸性の液体につけると加熱したときに硬くなりにくくます。 酸性の液体なら基本はなんでもOKですが、安価に手に入るのが料理酒なので使っているご家庭が多いみたいです。 ※ただし、みりんは酸性ですが素材を引き締める効果があるので下味には使わないでください! 3. 片栗粉をまぶして焼く 下味をつけたら、片栗粉をまぶして焼くと口当たりがしっとりします。さらに、調味料が絡みやすくなるというメリットも!
片栗粉の膜が剥がれやすいので、あまりさわらずに焼きましょう。 なぜ片栗粉をまぶすと肉がしっとりするの? 片栗粉に保水効果があるため。食材の表面を覆って水分量を保ってくれます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ