澄んだ空気の田沢湖高原で天然温泉に浸る 田沢湖から秋田駒ケ岳へ向かう1本道を上って乳頭温泉郷に入る 一歩手前にあるのが当ホテルです。 郷土料理の山の芋鍋、きりたんぽ鍋など心温まる地元の味や 秋田ブランド和牛「秋田錦牛」、日本三大地鶏「比内地鶏」、 田沢湖産「虹の豚」など、地域の食材をふんだんに使った 会席料理をお楽しみくださいませ。 「旅して応援!」あきた県民割キャンペーン 【ご利用期間が延長されました】あきた県民割キャンペーンのご案内 秋田県内在住の方を対象にした割引キャンペーンが 12月31日(令和4年1月1日チェックアウトまで) 延長となりました! 対象期間:令和3年4月3日(土)~12月31日(金) ※予約受付は8月31日で終了します。 ◇◇割引内容◇◇ ・秋田県内を目的地とする宿泊代金・旅行商品 ・秋田県内を目的地とする日帰り旅行商品 →いずれも代金の50%(1人当たり5, 000円)を上限に割引 地域限定クーポン券(最大2, 000円)も延長します。 ◇◇予約方法◇◇ 宿泊:ホテルへ直接予約、オンライン予約サイト 旅行商品:旅行会社、オンライン予約サイト 詳しくはキャンペーンサイトをご覧ください。 あきた県民割について 本キャンペーンは助成適用の限度額がございますのでご注意ください。 ~ あきた県民割をご希望のお客様へ ~ 本キャンペーンはホテルにて「助成の限度額」が設定されております。 秋田県民割のご利用を希望されるお客様は、予め当ホテルまで ご連絡をお願い致します。 ※じゃらんnetや楽天トラベル等のご予約で、住所に「秋田県」と既に 入力されているお客様は、お電話でのご連絡は不要です。 ※住所のご入力を頂けていないもしくは事前にご連絡いただけなかった場合は、 現地での助成が適用されない場合がございますのでご注意ください。 秋田県プレミアム宿泊券ご利用可能です 【ご利用期間が延長されました】全てのプランでご利用可能でございます 秋田県プレミアム宿泊券のご利用期間が延長となりました! 一部延長対象外の券がございますのでご注意ください。 **************************************** 令和3年3月15日(月)~8月31日(火)まで 2, 500円の宿泊券としてご利用いただけます。 ※令和3年2月28日利用期限と記載されているプレミアム宿泊券 (青色)は予定通り6月30日(水)チェックアウトまでの 有効期限となりますのでご了承ください。 **************************************** 詳しくは、下記公式サイトにてご確認ください。 宿泊予約システム変更のお知らせ 公式サイトの宿泊予約システムを変更いたします プラザホテル山麓荘では、お客様の利便性向上のため 3月より公式サイトの宿泊予約システムを変更いたします。 <予約システムの変更日> 2021年3月24日(水) お客様にはお手数をおかけしまして大変恐縮ではございますが、 ご理解とご協力を賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。 季節のおすすめ情報 夏のおすすめ観光情報 水面の青と新緑が涼しさを演出する抱返り渓谷や 本格的にシーズンを迎えた秋田駒ケ岳など、 せっかく秋田に来たなら立ち寄っていただきたい 観光情報を集めてみました。 ご案内 山麓荘別館 四季彩の貸切予約承ります!
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当ホテルの別館 四季彩にて 30名様より全館貸切でご予約承っております! ●企業のミーティング&会食の会場として ●子供会など地域の交流会の場として 和洋室・和室・ツインなど客室18室と 館内設備も全て貸切でご利用いただけます。 ※詳細はメールまたはお電話にてお問合せください。 ご利用人数に応じてお見積りをご提示させていただきます。
TOP レシピ 麺類 うどん(レシピ) ざるもかけもこれでOK!「うどんつゆ」の基本レシピ&簡単なレシピ10選 この記事では、うどんつゆを手作りする場合の基本レシピをmacaroni動画でご紹介します。ざるうどん用の冷たいつゆ、かけうどん用の温かいつゆはもちろん、めんつゆや白だしを使った簡単な作り方、さらには関西風のレシピまでまとめてみました。うどんつゆの活用レシピも要チェックですよ。 かけうどん用の温かいつゆ 白だしを温かいうどんに使うときは、 白だしとみりんと5:1の割合で混ぜ合わせ、5〜6倍ほどの水で薄めましょう 。やさしい風味のなかにほんのりと甘さが感じられ、食欲がないときでも食べやすいですよ。 関東と何が違う?関西風うどんつゆの作り方 うどんの話になると、必ず出てくるのが関東と関西のつゆの違い。色が濃い関東風のうどんつゆに対して、関西風のうどんつゆは透明感があることが特徴です。 見た目の違いは単純に使っている醤油の違い で、関東は濃口醤油、関西は薄口醤油を使うのが一般的。 材料(かけうどん2杯分) ・水……500cc ・昆布……5cm ・かつおぶし……ひと掴み ・薄口醤油……大さじ2杯弱 ・みりん……大さじ2杯 ・砂糖……小さじ2杯 ・塩……小さじ1杯 ・酒……大さじ2杯 1. 鍋に水を入れて昆布を30分以上浸し、中火にかけて沸騰する直前に昆布を取り出します。 2. かつおぶしを入れて沸騰したらアクを取り、火を止めてこします。 3. ざるもかけもこれでOK！「うどんつゆ」の基本レシピ＆簡単なレシピ10選 (3ページ目) - macaroni. 2 に【つゆ】の調味料をすべて入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたらできあがりです。 こんな使い方も!うどんつゆの人気アレンジレシピ5選 ここからは、ざるうどん用の冷たいうどんつゆを活用したおすすめレシピをご紹介します。手作りうどんつゆで、味わい深いひと品を作りましょう♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
「関西風月見うどん」とご一緒にどうですか? せん切り野菜の地鶏塩鍋 15分 219kcal かつお節衣 高野豆腐揚げ 〜ウーロン茶風味〜 20分 296kcal あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか? アンケートに回答 作り方 1 うどんを表示通りゆで、ゆであがりを器に盛る。 2 ①に卵を割り入れ、熱々のAを静かに注ぐ。刻んだ青ねぎをのせる。 材料(2人前) うどん 2玉 卵 2個 青ねぎ 適量 A水 550ml A割烹白だし 大さじ5 このレシピの 使用商品はこちら!
ぷーすけ「ね、だから、バラし…えっと、掃除させて?」 お前、掃除したいんじゃなくて、バラしたいだけだろ。 もともと、車とかバラすの好きな人なんですよ、 あ、 今は免許持ってないんで、さすがにやりませんが。 激務で多忙すぎて更新出来なかったらしいよ。 ブラック企業こわい、こわい! (←今も同じ会社&私も同社ですが。) 今でもいつも、 「プラモと車は一緒。大きさが違うだけ。両方ともおもちゃだから。」 とか、言っちゃう危ない人。 ね、 そんな人にオーブンをいじられるとか… ムリムリムリ!!! 何を捨ててでも、この子だけは守り切る!!! (オーブンに抱きつきながら) 相変わらずのど変態具合で安心しました。 関西風つゆのわかたまうどん、甘辛大豆乗せサラダ、輪切り焼き芋、りんご。 私、東京生まれの、東京育ち、生粋の江戸っ子ですが、 お出汁は関西風が好き! というか、味付けも食材も関西風の方が好き。 本当は、長ネギよりも青ネギ派ですし、 お餅は四角よりも丸餅派ですし、 道明寺粉大好きでですし、 ところてんは酢醤油よりも黒みつ派ですし、 お雑煮も関西派ですし、 味噌も白味噌派ですし、 食パンは6枚切りよりも5枚切り、 もう、あげてもあげても、きりがないくらい。 あ、ソースと、おでんのちくわぶだけは、東京のものを愛しています。 ブルドッグソースとちくわぶ最高!!! で、 そんな関西風を愛して、 生まれる場所を間違えたんじゃないかと思っている私を満足させる関西風うどんつゆ。 そのカギを握っているのが、こいつ。 白だし。 万能調味料。 ほんとに。 何に入れても美味しくなる。 これさえ入れれば、プロの味!的な。 ここはどこ?料亭?的な。 ほんと、ほんと。 (信用できない言い方やめろ) 私、醤油よりもこいつの方が使用頻度高いかもしれない。 ごめん、それは嘘。 (嘘かよ) この白だし、裏につゆの作り方っていうか、 薄める割合とか書いてあるんですが、 それだと物足りない!! すぐできておいしい♪ 白だしで作る！うどんつゆのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 私は! 関西風の! 昆布ダシたっぷり、 少し甘め、 透き通る、透明感のつゆが作りたいんです。 で、 研究に研究を重ねて作りました。 関西風うどんつゆ あー、これマジでうまい。 ねえねえ、どうしよう! 衝撃的なんだけどさ、私、天才だったみたい…! (いつも言ってるやろが。) 白だしだけは、ある家庭と、ない家庭に分かれると思うんで、 特別なものといえば、白だしくらいで、 それさえ用意して頂ければ、 どなたでも、 家にある材料だけで作って頂けます。 うん、だって。 出汁はとらないもの。 出汁はね、白だしと顆粒だしに全てお任せ。 私は分量を計るだけ。 で、 火にかけてあげるだけ。 と、いうわけで、 関西風ダシが好きな人、白だしが家にある人、関東のつゆに嫌気がさしてる人は作ってみてくださいな。 《レシピ》関西風つゆ うどん1玉分 《材料》 水 300cc 顆粒だし 小さじ1 白だし 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 酒 大さじ1 醤油 小さじ1/4 (*結構甘めなので、甘いのが嫌な人は砂糖とみりんを小さじ1に減らしてください。) (*ほんのちょっとの醤油がカギ!風味付けのために入れるだけなので、もっと少なくても大丈夫。) 《作り方》 1.
二日目のカレーと白だしで和風カレーうどん みんな大好きカレーうどん。こちらをご覧のあなたも、二日目は残ったカレーを使ってカレーうどんを楽しむというサイクルが定番となっているのではないでしょうか? カレーうどんはルーをそのままかける派とつゆと混ぜて楽しむ派、スープカレーにしちゃう派の3つがあります。 「カレーにうどんのつゆをかけるの?」 と、少し敬遠されがちですが、うどんつゆを混ぜることでカレーが液状になり、食べやすさアップと味変効果があるのでやってみると思った以上においしいと感じる方も少なくないはずです。 ●二日目のカレーを使ったカレーうどんの材料(1人前) 白だし・・・大さじ1 水・・・250cc 余ったカレー・・・おたま2杯くらい ※白だしはキッコーマン本つゆ白だしを使用しています。 ●二日目のカレーを使ったカレーうどんの作り方 冷凍うどんをレンジにいれてチンする カレーに水と白だしを入れ、鍋で温める 器に盛り付けて、上からカレーをかければ完成です お好みに合わせてルーの割合を増やしたり、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたりするのもおすすめです。 スープカレーもお好みでチャレンジ! 水・・・200cc 和風だし・・・小さじ1 余ったカレー・・・おたま1杯くらい 水溶き片栗粉・・・適量 白ネギなど・・・お好み カレーに水と白だし、お好みで和風だしなどを入れ、鍋で温める 温まったら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける 器に盛り付けて、上からカレーをかける お好みで白ネギや水菜などを飾れば完成 カレーの具があまり残っていない場合は、玉ねぎやしめじなどを追加してもOK! 卵とじうどんは白だしを使えば簡単においしく作れる 卵とじうどんとは、中華料理によく見られるようなとろみがついたあんかけ状の卵スープをうどんに合わせ、白だしやめんつゆなどでつくるうどんのことです。 釜玉うどんが定番のお店では取り扱っていないことも多く、耳馴染のない方もいるかもしれませんが、作ってみるとかなりハマります。 白だしを使えば簡単においしく作ることができるので、覚えておけば家庭のうどんの定番メニューになるかもしれません。 ●卵とじうどんの材料(1人前) 卵・・・1個 ねぎ・・・適量 ※白だしはキッコーマン本つゆ白だを使用しています。 ●卵とじうどんの作り方 水と白だしを鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる 水溶き片栗粉を加えてとろみを出す 火を止めて溶き卵を流し込み、かきたま状にする うどんを器に入れ、上からつゆをかける お好みでネギやあさつきなどを入れて完成 肉うどんの割り下も白だしを使って本格仕上げ!