古米を美味しく食べる方法 ココでは古米を美味しく食べる方法はいくつかありますので紹介していきますね。まずお水の量を多めに。(目安は通常の水の量より1割増し) みりん、はちみつ、サラダ油、お酒のいずれかを入れて炊いてみましょう。全部入れて炊いてもOKですよ。 入れる量はお米3合に対して大さじ1杯。重曹のみ、一つまみ入れます。 それ以外に氷を入れて炊く方法もあります。その方法を詳しく紹介した動画があるのでそちらを参考にされて下さい。 また2018年10月13日(土曜日)のTBS『サタデープラス』で古くなったお米を美味しく復活させる方法が放送されてましたので そちらも紹介しますね。 番組で紹介されていたのはマヨネーズ(油膜でツヤが増して美味しくなる)、ヨーグルト(酸味が旨みに変わるし食感もモチモチに) 炊き方は古米1合に対してマヨネーズは大さじ2分の1、ヨーグルトは大さじ1を入れて炊くだけ。 紹介した古米を美味しく食べる方法でもニオイが気になるという方は、チャーハンやピラフ、混ぜご飯など味付けをして食べてみてはいかがでしょうか?具材や油が加わることでニオイやパサつきも気になりませんよ。 2. 古くなった米 処分方法. あられを作る。 ひなまつりに食べる「あられ」を手作りで作ってみるのもいいですよ。 ①お米を炊く ②炊いたお米をザルに入れ、しっかり洗う。③水切りした後にバットなどに広げる ④1週間カチカチになるまで置く。⑤乾燥させる時間がない方は75度のオーブンに5時間以上入れると乾燥します。⑥乾燥した米を180度から190度の油で揚げる。揚げる時パチパチはねやすいので気をつけて下さい。⑦砂糖をかけて食べたり、蜜でからめてたり、塩と青海苔をまぶしても美味しいですよ。 3. 小鳥のえさに もし知り合いの方で小鳥を飼っていたり、ご近所迷惑にならない程度の古いお米を、お庭に少しまいてみましょう。 小鳥がついばみにやってきて、かわいい姿に癒されますよ。ただし鳩がやってくるとフンに悩まされることもありますのでご注意ください。 4. ホットアイマスクを作る はき古した靴下を用意して、その中にお米を1合程度入れて、もれない様に縫ってとめます。 これを電子レンジで40~50秒ほど加熱し、ほどよく温まれば完成です。 疲れた目の上に乗せれば、じんわりと気持ちよくなります。 ただし、若干の糠くささには目をつぶりましょう、アイマスクだけに!
わたしたちの食生活になくてはならないお米。毎日の食事のために、常に備蓄しているというご家庭がほとんどではないでしょうか。ところでみなさん、お米の賞味期限を意識したことはありますか? お米をおいしく食べるためにはとても重要なポイントなのですが、なんと米袋には賞味期限の表記がないんです! 今回はその理由とともに、お米をおいしく味わうための豆知識をご紹介します。 お米に賞味期限や消費期限がない理由 お米に賞味期限・消費期限の表示がない理由は、お米が野菜や果物と同じ「生鮮食品」の扱いだからです。食品表示法では、生鮮食品は一部を除き「賞味期限・消費期限の表示義務なし」と規定しています。その代わり、米袋には「精米年月日」が表示され、白米となってからの時間経過が分かるようになっています。 お米をおいしく食べられる期限の目安 お米は生鮮食品である以上、野菜と同様に時間の経過とともに劣化していきます。白米の酸化は精米直後から進行し、長期間置いておくとカビや虫の発生リスクが高まります。精米後は「早めに食べる」が最善ですが、おいしく食べられる目安は、春夏は精米後2週間から1か月、秋冬にかけては1~2か月程度。また、お米は高温多湿や乾燥が苦手で、最適な温度と湿度があることも頭に入れておきましょう。 お米をおいしく食べるための豆知識(Q&A) ・未開封でもおいしく食べられる期限は変わらない? 米袋は「未開封=密閉」ではありません。米袋は重量があるため、流通や保管時に内部の空気圧で破損する恐れがあり、一部例外を除きほとんどのケースで空気抜きのために小さな穴が空けられています。未開封であってもおいしく食べられる期限にほとんど差はありません。 ・真空パックで保存した場合はおいしく食べられる期限を延ばせる? 米は捨てるとバチが当たる？虫が湧いたら？米の処分方法は？ | くるっと日和. 精米後の劣化は空気に触れることで進行しますので、保存方法として「真空」は理にかなっています。1年以上鮮度を維持できますが、それでも2か月を超えるとお米内部の乾燥も進みます。おいしく食べたいのであれば2か月以内の消費を心がけましょう。 ・精米しなければおいしく食べられる期限は延ばせる? 玄米は白米に比べて酸化のスピードが遅く、冷蔵で半年、真空状態で1年程度おいしさを維持できます(ただし保存環境にもよります)。家庭に精米器があれば、毎日必要な分量のみ精米すれば、いつでもおいしいお米を味わうことができます。また、お米屋さんなどで少量を都度精米してもらう選択肢もあります。 ・アルファ米の賞味期限はどれくらい?
糊にして使う ご飯粒を潰して、応急処置的な糊として使うことありませんか? そうなんです!お米は糊になるのです。 そこで古米の処分方法のひとつとして、 糊を作る方法 を紹介します。 1.古米を水に浸す(半日~1日) 2.古米が水をしっかりと吸収しているのを確認したら、ミキサーにかける。 3.ミキサーにかけたものを鍋に移して弱火にかけ、かき混ぜながらなめらかな半透明状態になれば出来上がり! ※出来上がった糊は冷凍保管ができます。 まだ食べられそうな場合は調理して食べる 古米といっても、まだ食べられそうな場合は、ひと手間加えるなどのアイディア次第で美味しく食べられます。 それがお米として一番の使い道ですね。 米の賞味期限は?カビが生えたら要注意! 毎日食べるお米ですが、その賞味期限について考えたことはありますか? なんとなく長期間保存が効きそうな印象を持つお米ですが、やはり賞味期限はあるのです。 しかし、販売されているお米の袋には賞味期限は印字されていません。 これはお米が加工品ではなく、農産物で生鮮食品として扱われるため賞味期限の印字義務がないためです。 その代わりに精米年月日が印字されています。 これはお米が玄米から精米された日なので、この日を目安にして美味しく食べることが出来る賞味期限を計算します。 ただし、住んでいる場所の気温や保存状態もお米の賞味期限に大きく影響するために、各家庭により変わってくると思います。 一般的には精米日から考えると、 ●春~夏・・・1か月 ●秋~冬・・・2ヶ月 と見て良いでしょう。 カビが生えたら要注意! くず米・古米引き取ります - USHIORGANICFARM. 保存状態が悪いとお米にもカビが発生します。 古くなったお米であれば、なおさら注意が必要です。 お米自体に 黒・灰・青・赤・黃・褐色 などの色が付いていると、それはカビです。 このようにはっきり色が付いていない場合でも、 お米のとぎ汁が黒ずんでいたり、白色以外の色 になればカビが発生しています。 他にも、炊飯した時の匂いが 嫌な臭い になることで判断できます。 お米のカビは毒性が低いと言われますが、毒に変わりはないので食べないでください。 このお 米のカビの毒性は、熱に大変強いため炊飯しても消えず、「加熱すれば大丈夫!」と言えないため要注意です 。 古くなった米の処分方法は? まとめ 古くなったお米の処分方法には、様々な選択肢があることがわかりました。 お米の状態に合わせて、寄付したり、需要のある人に売ることも出来ました。 また、アイディアによって再利用も出来るのは嬉しい発見でもあります。 古くなったお米の処分に頭を悩ませている方は、ぜひこれらを参考にして気持ちをスッキリさせてくださいね!
「アルファ化米」とも呼ばれるアルファ米は、常温であっても、精米より長期間保存できます。お湯や水を加えるだけご飯へと変化するため調理も簡単。非常食のみならず、登山やキャンプなどアウトドアでも重宝されています。 ・なぜアルファ米は賞味期限が長いの? アルファ米は、炊飯後の急速乾燥によって美味しさを維持したままでの保存を可能にした加工米です。水分の含有量が極めて少なく、密閉して空気を遮断しているため、賞味期限を長くすることが可能となっています。 お米をおいしく食べるための炊き方 同じお米であっても、炊き方一つで味は大きく変化します。ここでは、お米のおいしい炊き方について見ていきましょう。 お米の炊き方 新米を計量カップできちんとすり切りいっぱい量ったなら、さっそく研ぎから進めていきましょう。頭に入れておきたいのは、古いお米に比べて新米は組織全体が柔らかいということ。力任せに研ぐのは禁物です。お米に傷がついてしまうと栄養成分やうまみが流出してしまいますので、特に収穫して間もないお米ならば「洗う」という感覚が丁度いいかもしれません。研ぎ汁がうっすら白く濁る程度でストップしましょう。 一般的に「新米なら炊く際の水は少なめ」と言われていますが、新米といえども最近は収穫したお米を機械乾燥しているため、たっぷり水分を含んでいるということはありません。水を減らして炊くと硬く炊き上がってしまう場合があるので、新米を炊く時は最初はいつもの水の量で炊いてみて、様子を見てから調整することがおすすめです。 【コラム】古いお米に関するあれこれ 古いお米の豆知識(Q&A) ・古米、古古米とはなに? 前年に収穫されたお米を「古米」、前々年に収穫されたお米を「古古米」と呼びます。年を経るごとに「古」を追加するルールで、5年前のお米となると「古古古古古米」と表現します。 ・5年前のお米は食べられる? 食べられない(控えた方がよい)古いお米の特徴とは? 例えば、5年前の「古古古古古米」は保存状態が良ければ一概に「食べられない」と断定することはできません。しかしながら、カビや虫が発生している場合は食べないでください。また、お米は周囲の臭いが移りやすく、味に大きな影響を与えますのでこの点にもご注意を。 古いお米の炊き方 古いお米は、しっかりと手のひらを使いお米同士をすり合わせるように研いでいきましょう。古いお米特有のにおい消しが目的です。ただし、力任せだとお米が傷つく原因となります。お米同士を揉み合うように意識しましょう。「研ぎ汁は透明になるまで」とされていますが、多少の濁りは問題ありません。 続いて炊く上での注意点。水は1割程度多めを心がけましょう。時間の経過とともにお米から水分が失われていくためで、炊き上がりのパサつきを抑えるのが目的です。ちょっとしたテクニックとしては、サラダ油小さじ半分を加えればツヤ出し、お酒大さじ1~2杯でにおい消しとツヤ出しの効果が期待できます。ハチミツを加えたりもち米をブレンドしたりと、「新米の味わい」に近づけるテクニックも存在します。いろいろ試してみて、自身の好みを見つけるのも楽しいですよ。 保管方法を押さえて楽しいごはんライフを!
2018. 06. ドコモ ファミリー割引グループ電話番号に知らない番号が・・・。 -こ- その他(ニュース・社会制度・災害) | 教えて!goo. 27 2015. 12. 10 私がドコモから他へ乗り換えするとしたら ファミリー割引の主回線になっているので、 主回線を別の家族に設定しなければなりません。 家族の名前と番号を伝えれば、電話でも手続きができるそうです。 スポンサーリンク ところが私の他に2回線あるそうなのですが身に覚えがありません。 娘だけと思っていたのに・・・どういうこと? 試しに私が知るかぎりの家族の番号を言ったけれど、違ってました。 気持ち悪いです! 娘に確認したら、どうやら原因が分かりました。 良かった、ホッとしたわ。 その理由は、娘がスマホを買う時に、もう1つモバイルを付けて 「電話はこちらでかけると、支払いが更に安くなりますよ」と言われて そのように契約したのですが、実際はあまり使っていないみたいです。 それって解約する時は、2回線分が発生するって事ですかね。 前の記事の解約の落とし穴を娘にしたら憤慨していました。 記事はこちらです→ 「ドコモガラケーで自分の契約内容を確認する方法」 娘も自分のスマホ契約、解約、料金など ふだんあまり気にせずに、よく解っていない様子です。 上手い話には気をつけないといけませんよぉ (´・ω・`) つづきはこちらです >> ブラック企業化にブレーキがかかりますように!
現在、家庭内で家族割の副回線(子回線)で契約しているけどMNP(携帯乗り換え)できるのか? と疑問をお持ちの方もいるのではないでしょうか。 そんな方に、今回は家族割の副回線のMNP(携帯乗り換え)についてお話していきます。 ドコモ、au、ソフトバンクの大手キャリアでは、 ドコモ:ファミリー割引 au:家族割 ソフトバンク:みんな家族割+ といった家族間の通話やメールが無料になるなどの割引サービスを提供しています。 そこで代表回線の副回線(子回線)で契約しているとき、MNP(携帯乗り換え)はできるのか?どんな手続きが必要なのか? ドコモの家族割「ファミリー割」「みんなドコモ割」の違いを解説！. それは家族割の回線数によって手続きは異なり、 2回線で契約している方は家族割を解約しなければなりません。 ここからは家族割の副回線で契約している方のMNP(携帯乗り換え)する際の手続きについてご紹介します。 \ソフトバンクへのMNPで 現金23, 000円&最大12, 000円の割引クーポン がもらえる!詳細はこちら/ 1.家族割の副回線はMNPに制限はない!ただし2回線なら解約が必要! 先程もご紹介しましたが、ドコモ、au、ソフトバンクでは以下のような家族割引サービスを提供しています。 その申し込みにあたっては、お父さんなど代表回線(主回線)となる回線にお母さんや子供などの副回線(子回線)が加入する形になります。現在では離れて暮らす家族も加入でき、請求書送付先や支払い口座を別々にすることもできるのです。 そこで副回線(子回線)で家族割に加入している人がMNP(携帯乗り換え)するとき手続きが必要なのか?
現在お使いのブラウザ(Internet Explorer)は、サポート対象外です。 ページが表示されないなど不具合が発生する場合は、 Microsoft Edgeで開く または 推奨環境のブラウザ でアクセスしてください。 公開日: 2011年12月17日 相談日:2011年12月17日 1 弁護士 1 回答 結婚していた時、私名義で携帯を私と元旦那とで2台持っていてファミリー割り引き登録してました。離婚してからも名義を貸していて、私は旧姓に戻したのが離婚して半年後ぐらいで、ある時明細書を見ると、ファミリー割り引きに知らない番号が2台分増えていて、ドコモショップで調べたら元旦那の祖父母の携帯がなぜか私とファミリーファミリー割り引きに登録されてました。まだ私が元旦那の名前だった頃になんらかの方法で... とドコモショップの方は言ってましたが、通常ではありえない事らしく、なぜこんな事が?? とドコモショップの方も謎めいてました。 これは犯罪的な手段で元旦那がなにかをしたんですかね? ちなみに元旦那は離婚する時 には誰名義のなのか解らない もう1台携帯を持っていました。これと何か関係あるんですかね? 両親や会社の方は名義になってないはずですし、名義になってくれるような友達もいません。 祖父母と何か関係がある気はしますが... だれがいつファミリー割り引き登録したのかなど、詳しく調べる方法ないんでしょうか? Ahamoが最もお得なのは何GBの場合？ドコモ新料金プランを詳しく分析 | 日経クロステック（xTECH）. 96329さんの相談 回答タイムライン 弁護士ランキング 長崎県1位 弁護士 A タッチして回答を見る 会社に依頼して、契約の申込書の写しを見せてもらうなどする方法が考えられます。 実害がないなら、契約を外してもらうくらいの対応で良いように思いますが。 2011年12月17日 07時27分 相談者 96329さん 回答有難うございます。会社とはドコモショップの事ですか?
お礼日時: 2014/6/12 22:23 その他の回答(1件) 質問者様と弟は元々ファミリー割引に加入されていませんてませんでしたか?おそらくすでに組んであったファミリー割引が合算になったと思われます。 請求書には番号のみ記載ありますがね。マイドコモにも載ってます。 ショップの対応は不親切ですが間違いではないので、ドコモが対応するかは微妙ですね。
ドコモのファミリー割引の解約について教えてください。 知らない間に一方的にファミリー割引(家族間通話無料)を解約され、請求が多額になってしまい、大変困っています。 主回線が別居中の旦那で、私が副回線の1世帯となり、ファミリー割引で家族と無料通話をしていました。 ところが、何にも知らされないまま、ファミリー割引を一方的に外されました。 もちろん私には、何も解約の確認も通知ありませんでした。 多額の請求金額に驚き、ドコモに問合せて解約した状況を聞くと、 「一部ファミリー割引解約時は、副回線契約者に確認をとるが、すべてのファミリー割引の解約の場合は確認は必要はない。マニュアル通りの手続きです。」 との回答でした。 ファミリー割引解約を知らなかった私でも、通話 料の数万円支払ってもらいたい。また、私以外の家族も解約を知らなかった場合でも、多額の通話料金も支払うしかないとドコモでは言ってきました。 ファミリー割引の対象が、私の親族なので旦那には、不要なため全て解約したと思います。 解約の事実を知らなかった為、納得いきません。 このようなドコモの請求は不当でないでしょうか? お知恵を頂戴したいのです。どうかよろしくお願いいたします。