きょうの料理レシピ 肉そぼろを電子レンジにかけたジャガイモとあわせれば、メインのおかずに。 撮影: 鈴木 雅也 エネルギー /160 kcal *1人分 塩分 /1. 「じゃがいも」の検索結果：白ごはん.com. 00 g 調理時間 /15分 (4人分) ・肉そぼろ カップ1/2 ・じゃがいも 3コ(400g) ・だし ・枝豆 (塩ゆでしたもの) 適宜 *あれば。グリンピースでもよい。 【水溶きかたくり粉】 ・かたくり粉 小さじ1/2 ・水 小さじ1 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・みりん 大さじ1 1 じゃがいもは電子レンジ(600W)に8分間かけ、皮をむいて一口大に切る。 2 鍋にだし、 肉そぼろ 、 1 のじゃがいも、枝豆、しょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1を入れて中火にかけ、3分間ほど煮る。 3 かたくり粉を分量の水で溶き、 2 に加え、煮汁を全体にからめて器に盛る。 ◆肉そぼろのつくり方はこちら◆ 肉そぼろ 2005/08/11 【夏をのりきるアイデアおかず】豆腐とうなぎの卵とじ このレシピをつくった人 堀江 ひろ子さん 母の泰子さん、娘のさわこさんと、親子三代で料理研究家として活躍。長年の経験に基づく合理的で作りやすいレシピが人気。身近な材料で手早くできる料理を数多く紹介している。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ほっくり美味しい じゃがいもとひき肉の和風だし煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 味がしっかり染み込んだじゃがいもが美味しいひき肉入りのだし煮込みのご紹介です。 めんつゆを加えているので、肉じゃがとは一風変わった味わいで美味しくお召し上がりいただけます。 冷蔵庫に余りがちな食材なので、ぜひお試しください。 調理時間:25分 費用目安:350円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) じゃがいも (350g) 3個 生姜 1片 豚ひき肉 80g (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1 (A)砂糖 小さじ1/2 (A)ごま油 小さじ1 (A)片栗粉 (B)水 250ml (B)薄口しょうゆ 大さじ2 (B)めんつゆ (2倍濃縮) 糸唐辛子 適量 作り方 準備. ・じゃがいもは芽をとっておきます。 1. よく洗ったじゃがいもを一口大の大きさに切ります。 2. 生姜をスライスします。 3. ボウルに入れた豚ひき肉に(A)を加え、混ぜ合わせます。 4. レシピ|じゃがいもとひき肉の甘辛煮|栗原はるみ・栗原心平 公式サイト|ゆとりの空間. 中火で温めた鍋に(B)と2を入れ、沸騰するまで煮たら1を加え、5分煮ます。 5. 4にスプーンですくった3を加え、落し蓋をし、15分中火で煮ます。 6. 器に盛り付けて糸唐辛子をのせたら完成です。 料理のコツ・ポイント ・豚ひき肉はお好みの肉でも構いません。 ・じゃがいもは、メークイン、新じゃがでも代用いただけます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
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じゃがいものそぼろ煮
甘辛く煮たひき肉とじゃがいもで、白いご飯によく合います。肉じゃがよりお手軽なので、忙しい日にもおすすめ! 料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分)
じゃがいも 大3個
合いびき肉 150g
水菜 1/4わ
A
しょうが汁 少々
砂糖 小さじ2
しょうゆ、みりん 各大さじ2
サラダ油 酒
調理時間 35分
熱量 444kcal(1人分)
塩分 2. ほっくり優しいお惣菜！ じゃがいものそぼろ煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 7g(1人分)
作り方
じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水に10分ほどさらして水けを拭く。水菜は長さ3~4cmに切る。
鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。肉がぱらりとしたらじゃがいもを入れ、酒大さじ2をふって混ぜ、水1/2カップを加える。煮立ったらAを入れて混ぜ、弱火にしてふたをし、12~15分、じゃがいもに竹串がすーっと通るまで煮る。水菜を加えてひと混ぜする。
レシピ掲載日:
2006. 9. 2
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旬のおいしさを丸ごといただきます 料理◎大庭英子 撮影◎榎本修 1人分:約275kcal 調理時間:約40分 【材料】4人分 新じゃがいも…800g 鶏ひき肉…150g 酒…大さじ2 みりん…大さじ3 砂糖…大さじ2/3 しょう油…大さじ1 塩…小さじ1 サラダ油…大さじ1 水…2カップ 絹さやえんどう…12枚 新じゃがいもはタワシで洗い、水気をふく。 鍋にひき肉を入れて酒を加えて混ぜ、水を加えて中火にかけ、煮立ってきたら、火を弱めてアクを取る。 フライパンに油を熱してじゃがいもを入れ、中火で表面の水気を飛ばすように炒めて2に加え、煮立ってきたら、みりん、砂糖を加えてふたをして弱火で15分程煮る。 しょう油、塩を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10~15分程煮る。 絹さやはすじを取り、さっと塩ゆでしてザルにあげ、4に加えてひと煮し、器に盛る。 ココがポイント! じゃがいもの表面を油で炒めることで、味がしみやすくなります。 新じゃがの味を引き立てるあっさりとした味つけです。 2020. 04更新
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トップ マンガ この社会主義グルメがすごい!! (電撃コミックスEX) この社会主義グルメがすごい!! あらすじ・内容 異色の"社会主義グルメ"解説コミック! 「死んだおばあちゃん」「NVA夜戦スープ」などなど社会主義圏で愛された独特すぎる料理がわかるコミックエッセイが登場!トロイカたちとともに驚きの"赤い美食"巡り!! 同人誌で大ヒット中の社会主義グルメコミックが待望の単行本化!商業版は、新キャラクターの登場はもちろん、カバーイラスト、コミックはすべて描き下ろし。さらに原作者・内田弘樹氏の社会主義エッセイも収録した特盛り仕様です!! 「この社会主義グルメがすごい!! (電撃コミックスEX)」最新刊 「この社会主義グルメがすごい!! この社会主義グルメがすごい!!｜無料漫画（まんが）ならピッコマ｜内田弘樹 河内和泉. (電撃コミックスEX)」の作品情報 レーベル 電撃コミックスEX 出版社 KADOKAWA ジャンル 青年マンガ 男性向け ビジネス ページ数 137ページ (この社会主義グルメがすごい!! ) 配信開始日 2019年4月27日 (この社会主義グルメがすごい!! ) 対応端末 PCブラウザ ビューア Android (スマホ/タブレット) iPhone / iPad