公開日: / 更新日: 2018-06-22 夏バテ防止に良いと言われるうなぎですが、お店で食べようとするとなかなかのお値段になってしまいますよね。 そんなウナギも土用の丑の日が近づくと、スーパーの店頭でもうなぎを多く見かけるようになりますね。 でもスーパーで売っているうなぎの臭みが気になったりしませんか? 外食に比べたらかなりお手頃価格なので、 そこは我慢するしかないか… なんて思って諦めていませんか? スーパーで買ってきたうなぎでも、お家でひと手間加えれば、臭みもなくふっくらした食感に仕上げることが出来るんですよ。 そこで、スーパーで買ったちょっと臭みが気になるうなぎをおいしく変化させる方法をご紹介します。 スポンサードリンク スーパーで買ったうなぎの臭みの消し方 うなぎには、泥臭いような…かび臭いような…なんか独特の臭いがあって苦手と言う人も多いでしょう。 この臭みを軽減させて、おいしいうなぎにする3つのポイントをご紹介します。 〇ポイント1「お湯で洗う」 スーパーの店頭に並んでいるうなぎには、べっとりタレがついていますよね。 これは、臭みが気にならないようにしている場合もあります。 でもこのたれには、うなぎ独特の臭みが吸収されているので、 一度洗い流してしまったほうが、臭みが軽減される のです。 ウナギのタレを落とす方法は簡単!
普段なかなか食べることのない 高級食材のうなぎ 。 でも、 土用の丑の日 だけは うなぎを家族に食べさせてあげたい! でも、スーパーで買ったうなぎの蒲焼きって どうしたら美味しく食べられるのでしょうか? 今回は、出来合いのうなぎを、 簡単に美味しくボリュームたっぷりに食べる方法 を ご紹介します。 うなぎを水洗いしてレンジでチン!お店みたいにふっくら 買ってきたうなぎを温めるとき、 何を使っていますか? フライパン、オーブントースター… 家庭によって色々ですよね。 でも、実はうなぎを美味しく ふっくら食べるのに最適なのは、 お手軽な 電子レンジ なんです! ここでは、レンジでうなぎを 美味しく温める方法をお伝えしますね。 ①買ってきたタレ付きのうなぎを、 さっと水洗い します。 余分なタレを洗い流すことで、 臭みをとったり 焦げ付きを防ぐことができます。 ②水気を拭き取ったら、 皮目を下にして 、 身の方の全体に お酒 をふりかけます。 お酒をかけることで、 うなぎがふっくらとします。 ③耐熱皿にのせて、 ふんわりとラップをかけたら、 600wのレンジでチン! します。 ここからは よーくうなぎを見ておいてください。 温めすぎると固くなってしまいますので、 ちょうどいい温かさになるまで 様子を見ながら温めます。 1尾につき1分前後 かと思いますが、 レンジの性能によって時間は異なるので、 目を離さないでください ね。 しばらくラップをかけたまま蒸らすと、 よりふっくらと仕上がります。 ④付属のタレをかけたら、完成です! タレ付きのうなぎを水洗いなんて、 ちょっと信じられない! スーパーのうなぎのおいしい食べ方！焼き方のコツがわかればふっくらやわらかに | みつたまもよう. と思うかもしれませんね。 でも、ぜひやってみてください。 本当にふっくらしちゃいます! 洗った水気は拭き取りますし、 タレは後がけするので、 水くさくなることもないんです。 私は今まで オーブントースターで温めていて、 固くて美味しくなかった ので、 うなぎはお店で食べるものと諦めていました…。 でも、この方法に出会って、 うなぎって家でも こんなに美味しく食べられるのー!? と感動しましたよ。 簡単なのに大満足!うなぎ1尾で家族4人分アレンジレシピ うなぎといえば、 高級食材 ですよね。 本当は家族の人数分買いたいけど、 家計的にちょっと厳しい… そんなときには、 ちょっとアレンジして 少しのうなぎでも 家族みんなで大満足できる料理に 変身させちゃいましょう!
「無限ピーマン」とは、Twitterから拡散されたピーマンの簡単レシピで、ピーマンが無限に食べられることから「無... 【得損】サイゲン大介のフワトロ親子丼の再現レシピ!安い鶏肉にスポーツドリンク、黄身にオイスターソース【9月15日】 2016年9月15日放送の「あのニュースで得する人損する人」で、サイゲン大介さんが登場し、材料費170円のスーパーの安い鶏肉と卵を使い、高級地鶏を使った老舗名店のような味の高級親子丼を再現しました。 ポイントは3つで、安い鶏肉はスポー... 【得損】黒いバナナで濃厚レアチーズケーキレシピ!簡単ゼラチン・砂糖なしの作り方 黒いバナナを使って、レアチーズケーキをゼラチンと砂糖なしで簡単に作れるレシピです。 6月16日放送の「得する人損する人」で紹介され、黒く変色したバナナが嫌いという坂上忍さんが、今までのデザート編の中でもかなり上位だと高評価をつけたレシ... Amazon | 大盛り国産きざみうなぎの蒲焼き100g2入り ひつまぶし 鰻 うなぎ屋かわすい 川口水産 | うなぎ屋かわすい 川口水産 | 蒲焼き 通販 大盛り国産きざみうなぎの蒲焼き100g2入り ひつまぶし 鰻 うなぎ屋かわすい 川口水産が蒲焼きストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。
うなぎと紅茶、合わないと思いますが、実はこの 紅茶で蒸し焼きにする 事で美味しいうなぎになります。紅茶に含まれるタンニンの効果でうなぎがふんわり柔らかになるのです! フライパンにうなぎの皮を下にしてひきます。ペットボトルの紅茶を注ぎ、4、5分蒸し焼きにします。 うなぎの水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、アルミホイルをひいたオーブントースターにいれ焼きます。最後にご飯にのせうなぎのタレをかけたら完成です。 うえにかけるモノ お好みにもよりますが、せっかく一手間をかけて温めたのでからタレやかけるモノにもこだわってみましょう。 蒲焼のタレを買ってかけるのもいいのですが、自分で手作りをしてかけてみるのもいいかもしれません。 またうなぎにかけるものと言ったら山椒ですね。山椒は食べる前に挽くと香りも高くなるので美味しい蒲焼にぴったりです。 まとめ スーパーで買ううなぎも美味しいのですが、やはり焼いてから時間が経っていたり、皮が硬かったりするうなぎもあります。 家で温める時はそのままトースターに入れて温める前に一手間かけてみましょう。 もしかしたらお店で食べるよりも自分の好みの食べ方が出てくるかもしれません。是非、自分にあった温め方を見つけて下さい。
ここでは、 うなぎ1尾で 家族4人分の料理ができるレシピ を いくつかご紹介しますね。 どれも簡単で大満足できますよ! うなぎの混ぜご飯 材料 うなぎ…1尾 うなぎのタレ…1袋 炊きたてのごはん…2〜3合 ねぎ・しそ・ごまなどの薬味…お好みで 作り方 ①うなぎを先ほど説明したように、 レンジで温めます。 ②うなぎを細長く半分に切り、 さらに1cm幅に切る。 ③うなぎに1/3量のタレをかけて絡め、 炊きたてのご飯に残りのタレと 一緒に合わせて混ぜる。 うなぎがバラバラにならないように、 ふんわり混ぜる。 ④ねぎ、しそ、ごまなどの 薬味をお好みでかけて完成! ※タレが少ないと感じたら、作ってみましょう。 しょうゆ:みりん:砂糖:酒=2:2:1:1 で混ぜて、 軽く煮詰めたら簡単に出来ますよ! うなぎの卵とじ 玉ねぎ…中1個 卵…2個 だし汁…200ml しょうゆ…大さじ1. 5 みりん…小さじ2 酒…小さじ2 ねぎ・三つ葉などの薬味…お好みで ①うなぎをうなぎを先ほど説明したように、 タレは使いません。 ② うなぎを細長く半分に切り、 さらに2〜3cm幅に切る。 玉ねぎはうすぎりにする。 ③鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、 酒、玉ねぎを入れて中火にかける。 煮立って玉ねぎが柔らかくなったら、 うなぎを入れ、 溶き卵を全体に回し入れて、蓋をする。 卵が好みの固さになる少し前に火を止める。 ④器に盛り、お好みでねぎや三つ葉などの 薬味をかけて完成! ひつまぶし だし汁…800ml ねぎ・のり・わさび・山椒…お好みで ①だし汁を作り、温めておきます。 ②うなぎをうなぎを先ほど説明したように、 ③うなぎを細長く半分に切り、 ④炊きたてのご飯を器に盛り、 その上にうなぎをのせて、 タレをたっぷりかけます。 ご飯の上にもタレがかかるようにすると、 美味しいです。 ⑤だし汁、薬味を別添えにして完成。 好きなタイミングで好きな食べ方でどうぞ! どれもとっても簡単なレシピですね。 そしてどれも、 うなぎをふっくら温めることが大切ですよ! まとめ 今回は、 スーパーで買った出来合いのうなぎを 美味しく食べる方法 についてご紹介しました。 タレのついたうなぎを水で軽く洗い、 お酒をふりかけてラップをかけ、 レンジで温めるだけ で、 ふっくらと美味しいうなぎが出来上がります。 うなぎは高級食材なので、 なかなかたくさん買えませんが、 混ぜご飯 や 卵とじ 、 ひつまぶし など 料理を工夫すれば、 うなぎ1尾で家族4人が 大満足 できちゃいますよ。 ぜひ試してみてくださいね!
【無印良品】自分専用のメイクパレットを作ってみた! - YouTube
エディター厳選のプチプラコスメをご紹介する連載企画「 #プチプラコスメは水曜日に 」。今回は、プチプラコスメと言えば!な CANMAKE(キャンメイク) から、9月・10月に発売された新作をオールお試し。大人にも使いやすい、絶妙カラーのアイテムが揃っています! ▼WEBエディター ORITAが 試しました! キャンメイク パーフェクトスタイリストアイズ ¥780 カラー:23 アーモンドカヌレ 2020年9月下旬〜発売中 「 人気のパーフェクトスタイリストアイズがラメの密着度アップ&鏡が大きくなってパワーアップ! 既存色の3色も、リニューアルして同時発売中です。新色は、企画担当者の方が『ここまで気に入ったカラーは初めて!』というほど、デイリーに使いやすい仕上がり。洒落感や女性らしさも詰まったブラウンパレットです 」 「 スウォッチしてみてその人気の理由に納得! ご覧の通り、繊細なラメと肌に溶け込むようなナチュラルなカラー。マットとラメがバランスよくセットされていて、何通りもメイクが作れそうなこのパレットが、1000円以下で買えちゃうなんて... すごすぎます 」 キャンメイク シルキースフレアイズ ¥750 カラー:06 トパーズピンク 2020年9月下旬~発売中 「 しっとり密着しながら、透けるようなツヤ発色を叶えると人気の『シルキースフレアイズ』。新色は、パープルみを感じるピンクで、イエベ肌・ブルベ肌問わず使える色設計なのも嬉しいポイント! 」 「 見てください、このツヤ! ツヤ感を高めるグロウオイルを配合することで、シルクのようなツヤ感を実現。色を重ねても、厚塗り感やにごりもなく、繊細なパールが上品に輝きながら、プロ仕様のグラデEYEが完成 」 キャンメイク ハイライター 各¥550 左:N01 シルキーベージュ 右:L01 シャンパンゴールド 2020年10月中旬~発売中 「 ハイライターは2パターンから仕上がりを選べます。 N01 は、繊細な光沢感のある仕上がりでナチュラルに使えるカラー。肌がワントーン明るくなり、顔の凸面が自然に光ることで立体感のある顔立ちに。重ねることでツヤ感をコントロールできるので、初心者の方にもおすすめです! L01 は、華やかな仕上がりのシャンパンゴールド。くすみやクマを光でカバーして、リッチな発光肌が簡単に完成 」 キャンメイク グロウフルールチークス ¥800 カラー:14 ローズティーフルール 2020年10月中旬〜発売中 「 薔薇がデザインされたチーク『グロウフルールチークス』からも新色が登場!