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Tue, 16 Jul 2024 15:39:41 +0000
そうなんだよ!みんな忘れちゃってるけど細貝は凄い選手なんだよ!ハリル監督、是非細貝をもう一度代表に呼んでくれ! (笑) そんな内田篤人と細貝は大の仲良しであることでも知られています。こちらは細貝の奥さんの中村明香さんが自身のブログにアップした、 内田篤人と細貝の写真 です。内田篤人はシャルケの、細貝はレバークーゼンのユニフォームを着ているので、どうやらこれは細貝がレバークーゼンに在籍していたころの写真のようです。写真を見ればわかるように、のほほんとした雰囲気が伝わってくる良い写真ですね。内田篤人も細貝も帽子をかぶっているので、クリスマスの写真でしょうか?29 超美人奥さんに地味な細貝が選ばれた理由! 細貝は実はイケメンです。守備的MFでほとんど攻撃に参加しないというプレースタイルゆえにあまり日本代表でも注目を集めることはなかったのですが、 本当は隠れイケメンなのです。 では早速ご覧いただきましょう。イケメン細貝の写真です☆ ちょっと欧州の人の血が混ざったような堀の深い顔が印象的ですよね!しかもドイツでのプレー経験があって、日本代表・・・。細貝に選ばれた奥さんは幸せものだ!その奥さんとは一体どんな方なのでしょうか?あまり期待して見ないほうがいいですよ。 多分たいしたことないと思うので・・・ と思ったら細貝の奥さんも超可愛かったんですね・・・。 この細貝の奥さんである中村明香さんは、人気女性ファッション誌である 「mina」 のモデルを2004年から務めていたんですって!若いのに凄い経験値だ!さすが細貝の奥さん(笑)!写真を見てもらえればわかるようにちょっと蝦ちゃん系の可愛らしいお方です。ちなみにこの写真では伝わらないのですが、 身長が175センチ もあるんだとか、180センチ近い身長がある細貝と並んでもそんなに大差ないとおもわれるくらい、奥さんも長身なんです! え、奥さんと細貝が並んだ写真が見たいって・・・? しょうがない!それでは出血大サービスで見せてあげましょう! (笑) 写真をご覧いただいたとおり、長身の細貝を並んでも奥さんはとんとんの大きさ!さすが「mina」モデル。 この写真は細貝と奥さんの結婚式の時の写真なのですが、じつはこの結婚式に内田篤人が参加していたことが、日本代表のチームメイトである乾選手のツイッターで明らかになっています! 乾選手といえば、内田篤人や細貝とともにドイツでプレーした経験があり、現在はスペインで奮闘中の高速ドリブラーです!ちなみにその時の乾選手のツイートと内田篤人の写真がこちら☆ 普段はカジュアルなファッションが多い内田篤人ですが、親友細貝の結婚式に着ていったこのスーツは非常にきまっていますね☆髪型もとってもカッコいいです!と、内田篤人は親友である細貝と奥さんの結婚式を盛大に祝ったのです。 ついでにもう一枚細貝と奥さんのラブラブ写真をお見せしましょう!その写真がこちら!
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PROFILE 2017. 09. 08 Friday スポンサーサイト 一定期間更新がないため広告を表示しています | スポンサードリンク | - | - | - | 2016. 07. 05 Tuesday 21:58 ウッチーさんが旦那さんやってるぅ~! 旦那さんをやってるウッチーさんを 確認してしまって それが、また優しそうで ジェラシー…のような 微笑ましい…ような 複雑な気持ち 「コレ言ったら怒られるかもしれないけど」・・・って 当たり前ですが・・・ 一緒住んでるんだなぁ その発想にウッチーさん、笑ってしまったそう また、この 「ベイルだったら横になってないと思うよ」 ・・・の言い方が優しいんダワっ 「仲いいですね」・・・と言われて 「小さい頃から知ってるんで」 って言ってました ずっと、友達で ずっと、好きだったのかなぁ そう言えば・・・ アモーレ長友さんにも キャプテン長谷部さんの話にも触れ、 「相手の実家に行く・・・とか ホント辞めてあげて」 って、言ってましたな 2016. 04. 05 Tuesday 01:06 今年もダマされてしまったぁ~(;・∀・) 毎年×②シャルケのヤツwww! #ヘルト「到着後、まずは色をシャルケブルーに変えてもらう」#シャルケ の第2マスコットに #ふなっしー が就任することが決定した。ドイツ語を覚えるまでは #内田篤人 が通訳としてサポートすることになる。 #S04 FC Schalke 04 さんの投稿 2016年3月31日 エイプリルフールかぁっ 「"ふなっしー"どこまで進出するねんっ 」 …とか、思ってしまったワ 2016. 01. 07 Thursday 23:58 ウッチーさん…それくらい突っ切ちゃってる方が、逆に好きになるわっ! 2015. 12. 25 Friday 23:48 日本に帰ってきてるウッチーさん(*´∀`*) 何でも"東京"なんだよな この人…サッカー選手にしとくだけじゃ勿体無いケド タレントだけにしとくのも勿体無いか 来れない方のためにバーチャル写真展① 入り口ではカレンダーの表紙がお出迎え #AtsutoLovesHublot — 内田篤人 atsuto mobile (@atsuto_mobile) 2015, 12月 25 写真展とトークショーの模様が 『めざまし』や『すぽると』でも流れました 今日の『すぽると』では生出演でございました 岡崎さんが悩んでいたもう一つの移籍先が ウッチーさんの近くだったんですって 近くに来てほしかったんですって いつかはプレミアに…と ウッチーさんも思ってるのかなぁ バルサはクリーンなイメージがあるから 例えるなら…『アンパンマン』 レアルは揉めてるイメージがあるから 例えるなら…『バイキンマン』 上手いこと言うたなぁ 神戸でイベントをしていた香川さんから ウッチーさんへメッセージ 報知の記事を思い出したわ 「ちゃんとつくってくれてます」 「人と生活できるのかな、というのがあった」 「意外に楽しく、のほほんとやらせていただいています」 …と少し照れくさそうに語った。 最後は… カッコつけて言うのができない 硬派な「メリークリスマス」 そして… Yahoo!

あなたは 内田篤人の奥さんの写真や画像 を見たことがありますか? サッカー選手の奥さんといえば、可愛いかったり美人であることが非常に多い ことでも有名ですが、 内田篤人の奥さんも・・・ スポンサーリンク 噂に違わず、 超可愛い方です(笑) 本日はそんな内田篤人の奥さんの写真をお見せしましょう!内田篤人のファンの方は嫉妬しないように気をつけてくださいね!どんなに内田篤人の奥さんが可愛くても 「どうせ私は・・・」 なんて思わないことです!(苦笑)そして、どうしても気になるこの奥さんと細貝との関係とは?細貝は内田篤人とともにドイツでの生活の経験もあり、内田篤人とは奥さんもひっくるめた家族ぐるみのお付き合いがあるといわれています。本日も内田篤人と奥さんに関するゴシップ満載でお伝えします! 内田篤人ファンの夢が打ち砕かれた理由! 2015年、内田篤人は衝撃の発表をします。このときの経験がトラウマになっている人はこの記事の続きを見ないでくださいね・・・いや、でも面白い記事なので見たほうが良いかも知れません(笑)。そう 私たちの内田篤人が結婚を発表したのです。 内田篤人の奥さんとなったのは榎田優紀さんという方です。そのかわいらしい奥さんの写真がこちら☆ やはり日本代表でも屈指の人気を誇る内田篤人だけに、写真を見ていただければわかるようにその奥さんも可愛らしい方です。写真はどうやら内田篤人がトーク番組のゲストとして呼ばれたときに、内田篤人の友人として紹介されたときにテレビでも公開された写真のようです。写真からでもこの二人の仲の良さが伝わってきますね。奥さんとは小学校からの同級生だったといいますから、仲のよさも当然か!ちなみに奥さんとは小学生の頃から両想いだったなんていう噂もあるくらいです☆ こちらの写真は奥さんのワンショットです。なんだか元フジテレビアナウンサーの内田恭子さんに似ているような気がするのは筆者だけでしょうか?ちょっと内田恭子さんの写真も見てみましょう! やはり似ている・・・ちなみにフジテレビアナウンサーだった内田恭子さんですが、 内田篤人の奥さんも元テレビ静岡の局員 で、いわば業界関係者だったんですねぇ。 ちなみに噂では 結婚を発表する前まではモデルの女性と交際していたなんていう噂もありました。 なんとなくモデルと交際しているとなると、いろいろ騒動になりそうな気がしますが、幼馴染となるととってもクリーンで健全な交際をしてきたんだろうな、とますます高感度があがってしまう内田篤人なのでした☆ なぜ、内田篤人は奥さんとの結婚を決意したのか?

榎田優紀さんは、実は結婚する前の2012年8月に「A-studio」にゲスト出演していました。 その日のA-Studioには内田篤人さんがゲスト出演し、 内田篤人さんの幼稚園、小学校、中学校同じだった親友グループが出演していてその中に榎田優紀さんもいたのです。 後からこのことを知った人は「この時、まさかこの中の女性と交際しているなんて思わなかった」と驚きの声も多いようです。 それにしても幼馴染は女性が多いですが、やはり内田篤人さんは昔から女性に人気があったのでしょうね。 内田篤人の嫁は『さげまん』『ブサイク』『バツイチ』との噂はただの嫉妬!
現在は鹿島アントラーズでプロサッカー選手として活躍し、過去にはドイツでもプレーした経験のある内田篤人さんは 2015年に一般女性と結婚 をしています。 イケメン内田篤人さんのハートを打ち抜いた嫁はどんな方なのでしょうか? そこで本記事では、 内田篤人の嫁について 内田篤人と嫁の馴れ初めや結婚式 内田篤人の嫁は『さげまん』『ブサイク』『バツイチ』との噂 内田篤人と嫁の夫婦仲 を中心に解説します。 内田篤人と嫁は2015年に結婚 出典: 内田篤人さんは、2015年5月25日(当時27歳)に一般女性と結婚したことを事務所を通じて発表しました。 内田篤人さんクラスだと、芸能人と結婚するだろうと思いきや、お相手は一般人です。 しかし、一般人を選ぶ当たりに好感度が持たれています。 内田篤人の嫁はどんな人? 内田篤人さんは結婚を報告したときに「しっかり者の僕より(笑)さらにしっかりしていて、これからの内田を支えてくれると信じてます。」とあり、お相手はしっかりした人であることが分かります。 一般女性ということもあり、あまり情報は無さそうですが実は内田篤人さんの結婚相手の名前が公開されています。 内田篤人さんの嫁さんの名前は榎田優紀さんで、写真も公開されています。 出典:芸能人の闇と光 やはり内田篤人さんの嫁さんは美人でした。 ヒマツブシくん さすがに、うっちーの嫁!美人や! 榎田優紀さんは一般女性なのですが、静岡のテレビ局で働いていた事があるので、写真をネット上で見つけることができます。 静岡のテレビ局ではアシスタントディレクターから、アシスタントプロデューサーに昇進していたそうです。 2人で並んでいる写真もあります。 内田篤人さんは身長176cmあるので、それよりは低いですが、そこまで大きな差が無いので榎田優紀さんは女性の中では身長は高いほうではないでしょうか。 内田篤人の嫁の学歴 榎田優紀さんの学歴について紹介します。 中学は函南中学校 高校は清水東高校 大学は静岡大学 大学は国立の静岡大学なので、成績は優秀ですね。 ちなみに静岡大学の偏差値は、57. 5です。 大学を出た後はテレビ静岡に就職することとなります。 頭が良くて美人なのですから内田篤人さんの嫁さんとして申し分ないです。 内田篤人と嫁の馴れ初め 内田篤人さんと榎田優紀さんの馴れ初めについてですが、 お2人は小学校からの幼馴染で、小学校から中学校まで一緒の学校 でした。 ちなみに内田篤人さんの幼い頃の写真を見るとこの頃からすでに可愛い系のイケメンだったようですね。 榎田優紀さんは、内田篤人さんにとっての初恋の女性だったので、この頃から榎田優紀さんのことを好きだったのかもしれません。 しかし、お2人は学生時代から付き合っていたわけではなく、 交際が始まったのは内田篤人さんがドイツでプレーしている時でした。 内田篤人は嫁に電話で告白して一度フラれる 内田篤人さんと榎田優紀さんは小学生の頃からの幼馴染みですが、どんなタイミングでプロポーズをしたのでしょうか?

08. 16 Sunday 21:19 結婚しても変わらないウッチーさん… PR CATEGORIES ARCHIVES SELECTED ENTRIES RECENT COMMENTS 翔平さんの『アナザースカイ』 ⇒ ぴあの (08/05) 翔平さんの月9が始まりましたな!まずはスッカリ中堅になった翔平さんの番宣活動の感想から(^_-)b ⇒ ハル (07/15) 翔平さんの月9が始まりましたな!まずはスッカリ中堅になった翔平さんの番宣活動の感想から(^_-)b ⇒ ぴあの (07/15) 翔平さん・・・笑いの出世もしそうな勢いですな(*≧∀≦*) ⇒ ぴあの (07/15) 翔平さん・・・笑いの出世もしそうな勢いですな(*≧∀≦*) ⇒ ハル (07/14) 翔平さん・・・笑いの出世もしそうな勢いですな(*≧∀≦*) ⇒ ぴあの (07/13) 翔平さん・・・笑いの出世もしそうな勢いですな(*≧∀≦*) ⇒ ハル (07/07) 翔平さん・・・笑いの出世もしそうな勢いですな(*≧∀≦*) ⇒ ぴあの (07/07) 翔平さんが一番お兄さんの番宣活動が始まりましたな ((o(´∀`)o)) ⇒ ハル (07/06) 翔平さんが一番お兄さんの番宣活動が始まりましたな ((o(´∀`)o)) ⇒ ぴあの (07/02) MOBILE OTHERS

なぜ、細貝のブログがすさまじい注目を集めるのか!? 本日は 内田篤人と細貝の奥さんの写真 や、その謎に包まれた関係についてお伝えしました。 この日本代表のイケメン二人もすっかり家庭を持ってしまい、世の女性たちを泣かせ、男性たちを焦らせています。 それにしてもこの二人も共にきれいな奥さんを手に入れて本当に羨ましいですね! 筆者も生まれ変わったらサッカー選手になりたい!と思ってしまいました。 どうしてもゴシップ好きには気になってしまう選手たちのプライベートの顔ですが、自分でブログを持っていない内田篤人の情報はどうしても限られてしまいます。その一方で内田篤人と仲の良い代表選手たちのブログやSNSには内田篤人の状況伺いに毎日のようにたくさんのファンの方からのアクセスがあるようです。細貝や吉田麻也なんかはその筆頭みたいですね(笑) もしよかったら内田篤人以外の中々普段陽の目を見ることが多くない選手の状況も見てみてくださいね。もしかしたら知る人ぞ知る自分だけのイケメンサッカー選手が見つかるかもしれませんよ!今年はもうすぐA代表がキリンカップで欧州の強豪と戦い、U-23の代表選手たちはオリンピックで同世代の逸材たちと合間見えることがきまっています。 多くの選手たちの雄姿を見る機会があると思いますので、ぜひ日本代表リームの動向に注目してくださいね!本日は内田篤人と細貝の奥さんの関係についてお伝えしました! よく読まれている記事 →内田篤人がいよいよパパに!? スポンサーリンク

です。 「おいしくなーれ!」と念じながら、目の前のその子のことだけ考えて作ることです。 集中して作っていたら、失敗したときや反対に成功したときの生地の状態を覚えていきます。 目で見て、手で触れる感じでわかってきます。 お菓子作りは感覚だ 、というのはこの辺りではないかなと思います。 ぜひ、たくさんの方に、愛情たっぷりふわふわしっとりのジェノワーズを焼いていただきたいです☆ 合わせて読みたい! スポンジケーキのきめが粗い原因はなに?お店みたいなケーキにしたい. 『一目でわかるスイーツレシピ』 ☟れいろう@peuprofond_cakerecipe スクロールするのが面倒くさい!材料と作り方を行き来するのが嫌! というあなた用に、材料と作り方を分かりやすくまとめています。 ☑check it!! 今年本当に売れたアイテムをご紹介。 2020/12/21(月)~2021/1/6(水)16:00の期間中、対象商品がお買い得! 数に限りのある商品もあるので、売り切れる前にお早めにカートへ♪

なぜ失敗した?基本のジェノワーズ(共立て法スポンジケーキ)解決法を教えます! | Oeufoeuf ケーキ&デザートパーツレシピ

泡立て器を持ち上げて、リボン状に跡が残るくらいになるとしっかり泡立った証拠です。 白っぽくしっかり混ざったら最後に1.2回混ぜると生地の気泡が均一になりきめ細かいスポンジになります。 ・小麦粉は3回はふるう 混ぜる前にきちんと小麦粉をふるっておく事で粉にも空気が入ってふんわりします。 入れる時も一箇所に全部入れるのではなく、ふるいながらまんべんなく入れましょう。 ・粉を入れたら大きく混ぜる よくレシピに「切るように混ぜる」と書いてあります。 でもその混ぜ方ではきちんと混ざっていないのです… ゴムベラでボウルの奥から底を通って生地をすくい、ゴムベラをひっくり返すように混ぜるときちんと混ざります。 ここでも卵と小麦粉がきちんと混ざる事が大切なので、粉が見えなくなってからも10から15回くらい混ぜましょう。 このような事に気をつければふわふわなスポンジケーキが出来ます! スポンサーリンク まとめ きめが粗いスポンジケーキになってしまっていた原因は 卵が冷たい、卵がきちんと泡立っていない 小麦粉がきちんと混ざっていない事が原因でした。 スポンジケーキはとても繊細なものなので 少しの違いでも出来栄えに大きな影響が出てしまいます。 卵をあらかじめ出しておくとか きちんと泡立てて、混ぜるのは少々面倒かもしれませんが これでふわふわなスポンジケーキが出来れば楽しくなりますね。 是非やってみてください!

2020. 12. 28 2020. 04. 21 この記事は 約6分 で読めます。 ジェノワーズ生地、失敗せずに作りたい。 どうすればいい生地を作れるの? そんなお悩みを解決します。 パティシエ歴20数年の私が失敗の原因と解決法を5パターン紹介いたします。 なぜ失敗した?基本のジェノワーズ(共立て法スポンジケーキ) では、原因から考えていきます。 ジェノワーズ作り失敗の原因は? 大きく5つに分けてみました。細かく言えばこれ以外にもありますが、、 泡立ての温度が低かった 泡立てるのが不十分だった、逆に立てすぎた 粉の混ぜ方が悪かった 作るのに時間がかかりすぎた オーブンの温度設定と焼き時間が合っていなかった でも、ほとんどの方がどの時点で失敗したのか分かっていないですよね。 何が悪かったのか、書いてある通りに作ったのに、、となってしまいます。 ジェノワーズ作り失敗しないためには? 失敗した後からどこが悪かったんだろう、、と考えるのもいいですが、いいジェノワーズを焼こう!と気合を入れて集中して作るほうが大事だと思います。 準備不足で、作り始めてから粉ふるってなかった!ゴムベラどこ? ?となるのも良くありません。 きちんと事前準備をして、作り始めたら手をはなさずに作業に集中してください。 温度が大事! 泡立て方が大事! 時間が大事! 混ぜ方が大事! 生地の比重が大事! 温度計 はあったほうが絶対にいいです! 基本のスポンジ生地(共立てジェノワーズ) by ぷーこさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 3種類のジェノワーズのレシピも紹介しています。 泡立ての温度が大事! 湯せんは熱すぎたらダメです! 共立て法のジェノワーズは必ず湯せんで温めてから泡立てていきます。 その湯せんはだいたい火にかけながら全卵を温めていくと思います。 絶対に沸騰させないでください。 一回沸騰させても湯気が出きって落ち着いてから使ってください。 お湯の温度も 温度計で70~80℃までで計ってもいいですね。 全卵の温度は 30~35℃くらいまで 温めてください。 指を入れてあったかいなーと感じる程度です。 熱をつけすぎると気泡が大きくなってしまいます! 低すぎると時間がかかってコシが弱くなります。 そして、卵が固まらないようにホイッパーで混ぜながら湯せんにかけますが、この時には 泡立てないこと。 正確な温度が分からなくなってしまいます。 卵をほぐす感じで混ぜてあげてください。 また、 最後に入れるバターは50~60℃にしておくこと。 泡立て方が大事!

基本のスポンジ生地(共立てジェノワーズ) By ぷーこさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

全卵が温まったら ミキサー で泡立てていきます。 手立てでは難しいので、ミキサーを使ってください。 しっかり泡立てたいので、ミキサーのワイヤーが細すぎたり少なすぎるのはあまりおすすめしません 最初は高速で、中速→低速と速度を変えて 、大きな泡をきめ細かな泡に落ち着かせていきます。 時間が大事! 泡立てすぎは良くありません。 せっかく作った気泡がどんどん死んでしまいます。 泡立てるのは13. 4分以内にしてください。 混ぜ方が大事! 混ぜ方 の ポイント 1. 加えた粉は素早く散らす。 2. ボールの底から生地をすくいあげ、反対の手でボールを回しながらすくい上げた生地を上に乗せていくような感じで合わせていきます。 3. ある程度グルテンを出しながらしっかり混ぜます。 しっかり生地をすくえるので カードを使う のがおすすめです。大きく丁寧に混ぜていきましょう。 4. バターを加えたらあまり混ぜすぎないように。 バターの筋がボールペンの線のように残るくらいは大丈夫です。 5. あわてて混ぜるとムダな気泡が入ってしまいます。 あわてず落ち着いて丁寧に作業しましょう。 薄力粉を合わせるときは 「さっくり混ぜる・混ぜすぎないように」 と良く書かれているため、怖がって混ぜ不足になる方も多いと思います。 そうするとしっかり混ざっていない状態で焼くことになるので、きめの粗いボソボソのジェノワーズになってしまいます。 キレイに合わさった状態の生地はツヤがあって、きめ細かさが目で見てもわかる状態になってるよ! 粉の混ぜ方は、YouTubeなどで動画を上げている方もたくさんいるのでチェックしてみてもいいかと思います。 ここをマスターすれば、ほかの生地を作るときも応用できます。 生地の比重が大事! プリンカップなどを使って、記事の比重を計るようにすると間違いありません! 120ccのプリンカップにすり切り一杯の生地を入れて、45~47gになったらOK です。 重くなったら混ぜすぎなので、もういいかな、という一歩手前で計ってみてください。 失敗しない ジェノワーズ作り まとめ いかがでしたでしょうか? ここまで気を付けて作っていただけると、ほぼ失敗することはないと思います。 なぜ自信をもって言えるかというと、私もさんざん失敗したから。 そしてたくさんの本を読み、講習会に行って勉強したからです。 何回も何回も作り、何回も失敗してここまでたどり着けます。 でも、出来れば最初から失敗したくありませんよね。 私が後輩に教えるときはいつも言うことですが、うまく作れるポイントは、 愛情をもって作ること!

共立てスポンジケーキをきめ細かく作るには?共立てのスポンジケーキだときめが細かい、スポンジそのものをを楽しむケーキを作れると聞きました。ですが、共立てでスポンジケーキが成功したためしがありません。 過去の質問をじっくり読みましたが、どうもすっきりとしないので、もう一度質問させてください。 別立てで作ると、ふわふわに膨らみますが、きめがすごく粗いです。 共立てで作ると、かなりの高さにまで膨らんで、最終的には中央がつぶれ、まるでタルト生地のようになってしまいます。 別立て共立て、両方ともきめがとても粗いです。どうしたら, 決めの細かいふわふわのスポンジケーキが焼けますか? 共立てだときめの細かいスポンジケーキが焼けるとの事なので、出来れば共立てのこつを教えていただきたいのです。しかし、別立てでも、ふわふわできめの細かいスポンジケーキが焼けるのならば、じつは別立てでも共立てでも、どっちでも気にしない、と言うのが本音です・・・。 どうしたら、ケーキ屋さんの作るようなスポンジケーキが焼けるようになりますか?

スポンジケーキのきめが粗い原因はなに?お店みたいなケーキにしたい

私の知る限り、スポンジケーキをそれほどの短時間で焼き上げるレシピは聞いたことがありません。 だいたい20~25分くらいで焼き上げるレシピが一般的だと思います。温度は160~170℃くらい。 高温・短時間で焼いたために、外側にしっかり火が通っても中心部分への火の通りが不十分で、つぶれてしまうのではないでしょうか? 材料の分量も問題ないですし、どちらも良く膨らむとのことなので、 全卵・メレンゲの泡立てはしっかりできてると思います。 まず共立てですが、キメを細かくする最大のポイントは、 泡立ての最後にハンドミキサーの低速で一分くらい混ぜることです。 こうすることで生地の気泡が小さくなり、キメの細かいスポンジになります。 中央がつぶれるのは、生地を型に流し込む時、 最後にボウルにくっついている生地をゴムベラなどで集めて入れますよね。 その集めた生地はもう気泡がつぶれてしまってるので、焼いてもあまり膨らみません。 なので型の真ん中ではなく端に入れてください。 こうすることで真ん中がへこむのを防げるかもしれません。 別立ても、メレンゲを最後に低速で混ぜ、キメを整えるとよいです。 でもどうしても共立てに比べるとキメは粗くなってしまいます。 やはりスポンジは、共立てで上手に作れたら最強だと思います。 ご参考になれば幸いです。 1人 がナイス!しています

9. 24の日記に記載してるので生地を作るヒントにして頂けると幸いです。 このレシピの生い立ち 本気で作ろうと、ここにたどり着くまで2年かかりました。 ケーキ作りの基本だからこそ妥協はしたくなかった・・・ 微量単位で配合を変え繰り返し実験した結果、自分なりに最高の配合、手順を見つけ完成させました。 このレシピの作者 お菓子作りやパン作りが大好き!夫婦そろって大食いです!罪悪感なくお腹いっぱい食べたいので出来るだけヘルシーな料理を研究しながら料理に励んでます!最近はレシピUPがスローペースですが… ♪黒いもの大好き♪ 腹黒同盟和歌山支部 ★桜をこよなく愛する★ 桜ばか6号(修行中)