焼酎は大きく分けて、 甲類焼酎 と 乙類焼酎(本格焼酎) の2つ。大きな違いは蒸留方法で、甲類焼酎は連続式蒸留機、乙類焼酎は単式蒸留機を用いて蒸留されています。 甲類焼酎はピュアで割って楽しめるもの。ロックも美味しいが、ピュアでクセがないため、割材と合わせて様々な味が楽しめます。原料はサトウキビ糖蜜が多く、大麦、トウモロコシなどが使われることも。 乙類焼酎は原料由来の味わいが楽しめるもの。シンプルな蒸留方法でつくられ、原料由来の風味が活きた味わいを楽しめます。原料は麦、米、さつまいも、黒糖、そばなど。よく聞く麦焼酎、芋焼酎などは、この乙類です。 甲類焼酎にはどんな特徴がある?
ついにここに来られた!」と柚木も驚嘆。その場で樽からサーベルで汲み取ってもらった樽貯蔵熟成酒は、樽の色が移った、鮮やかな琥珀色。樽の香りも感じられ、その風味は一般的な焼酎のイメージからは想像もつかないものでした。この樽貯蔵熟成酒が使われているのが、宝酒造の焼酎の大きな魅力というのもうなずけます。 「正直に言って美味かった!」(柚木)。 敷地内には、樽の加工を行う施設も。一見、樽のメンテナンスと焼酎造りは結びつきにくいかもしれませんが、樽の中で寝かせて、樽の香味成分がアルコールに移ったのが樽貯蔵熟成酒であるため、樽が熟成に果たす役割はとても大きいもの。つまり、樽のメンテナンスに注意を払うことは、樽貯蔵熟成酒の品質を高めることにつながるんです。 「チャー」と呼ばれる樽内部を焼く作業がまたダイナミックでした。最初は樽内部をあぶるようにバーナーで火をあてていくだけなのが、最後の一瞬、突然炎の勢いが激しくなり、樽全体が大きな炎に包まれます。その迫力には本誌スタッフはもちろん、同行した宝酒造のスタッフからも声が上がるほど。 「まさか施設内で、樽を焼く作業までやっているとは! 樽貯蔵熟成酒にこだわるからこそ手を抜かない姿勢に、焼酎メーカーの誇りを見た思いです」(柚木)。 ブレンド──約85種類から味を決める途方もない作業 約85種類の樽貯蔵熟成酒は、1種類ずつ商品に使われているわけではありません。1つの商品ごとに、多数の樽貯蔵熟成酒から選別・ブレンドを行い、使う味を決めています。この ブレンド技術 こそ、貯蔵・熟成技術とともに、宝酒造が持つ最大の強みでしょう。 ブレンド技術の心臓部とも言えるのが、施設内の官能検査室。ここでは、樽貯蔵熟成酒の味のチェックや、ブレンドの試行錯誤などが行われていました。こうした日々のデータの積み重ねがあるから、個性の異なる様々な焼酎造りが可能になるんです。 「官能検査の仕事のすごさを知り驚きました。室内は静かでしたが、ある意味、施設内で最も焼酎造りの情熱を感じる場所でした」(柚木)。 工場取材を終えて 実は驚いたのはブレンド。85種の割合、配分で味を決めるって…甲類焼酎は想像以上に奥が深い! 「黒壁蔵へ伺い宝酒造の熱量を感じました。とにかくみなさん自社製品が好き(笑)。いくつか飲みましたが、樽貯蔵熟成酒ごとに味はかなり違い、選んでブレンドしていくとなると途方もない作業。焼酎の味がそれぞれ異なるのも腑に落ちて素直に感心しました」(柚木)。 Part 3.
焼酎のおいしい割り方 甲類焼酎はこうたのしもう RHJPhtotoandilustration/ 甲類焼酎とは?
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りっかりっか湯の施設紹介 国際通り近くのお風呂 沖縄・那覇では珍しい大規模な浴場で、国際通りから近いこともあって、観光客も含めいつも多くの人で賑わっています。ドライサウナ、塩サウナ、スチームサウナ、ファウンテンバス、寝たまま水圧マッサージのローリングバス、強力シェイプバス、足の裏から背中迄マッサージするスワットバス、サイドジェットでマッサージするサイドジェットバスがある「紫雲泉」と、ドライサウナ、塩サウナ、スチームサウナ、ファウンテンバス、アクアプログラム、強力シェイプバス、ヘルツバス(低周波電流風呂)がある「桃源泉」のコンセプトの違う2種類の温泉があり、日替わりで楽しむことが出来ます。衛生管理も徹底されており、小さい子連れでも安心して利用できます。館内には岩盤浴、お食事処もあり、こちらも多くの人で賑わっています。 ※緊急事態宣言により、営業時間の変更や設備の利用制限がある場合がございます。必ずお出かけ前に施設にご確認ください。 りっかりっか湯の口コミ(0件) 口コミはまだありません。 口コミ募集中! 実際におでかけしたパパ・ママのみなさんの体験をお待ちしてます! りっかりっか湯の詳細情報 対象年齢 0歳・1歳・2歳の赤ちゃん(乳児・幼児) 3歳・4歳・5歳・6歳(幼児) 小学生 中学生・高校生 大人 ※ 以下情報は、最新の情報ではない可能性もあります。お出かけ前に最新の公式情報を、必ずご確認下さい。 りっかりっか湯周辺の天気予報 予報地点:沖縄県那覇市 2021年07月29日 08時00分発表 曇のち晴 最高[前日差] 31℃ [-1] 最低[前日差] 27℃ [-1] 晴 最高[前日差] 31℃ [0] 最低[前日差] 26℃ [-1] 情報提供:
営業時間:6:00~24:00(温泉・サウナ最終受付23:30/岩盤浴6:00~22:30 最終受付22:00) 定休日:不定休 電話番号: 098-867-3466 ※お間違えのないようおかけください 店舗トップ ニュース 出勤スケジュール スタッフ紹介 メニュー・料金 割引クーポン 周辺地図 りっかりっか湯 のモバイルページへのアクセスは、左のQRコードを読み取ってください。 りっかりっか湯についてよくある質問 Q アクセス方法は? A ゆいレール「美栄橋駅」より徒歩5分です。 Q 営業時間は? A 6:00~24:00(温泉・サウナ最終受付23:30/岩盤浴6:00~22:30 最終受付22:00)です。 Q 定休日はありますか? A 不定休です。 Q キャッシュレス決済に対応していますか? A 誠に申し訳ございませんがご利用いただけません。 Q こだわりポイントは? りっかりっか湯の今日・明日の天気 週末の天気・紫外線情報【お出かけスポット天気】 - 日本気象協会 tenki.jp. A りっかりっか湯のこだわりポイントは「21時以降も受付」「岩盤浴あり」「専用駐車場あり」「駅から徒歩5分以内」です。 コンセプトの違う2つのお風呂を日替わりで楽しむ 「紫雲泉」入る毎に神聖な紫雲に乗るがごとく安らぎ癒されるお風呂であって欲しいという願いを込めてこの名前が付けられました。 「桃源泉」入る度に心洗われ、リラックス。それは俗世間を離れた安楽な世界(桃源郷)を思わす空間であって欲しいという願いを込めて桃源泉と名付けられました。 他にも、『美しくなっていただく』をコンセプトにした岩盤浴「楽美岩洞」もご用意致しております。楽しく、美しくなっていただく岩の洞窟をイメージした造りになっています。 石はブラックシリカを利用し、壁の素材は沖縄で取れる自然素材「琉球の塗壁」を使用しました。その素材には、複数の素材を調合し、調湿・消臭・断熱・ホルムアルテヒド等の吸着効果に加え、マイナスイオン生成効果という優れた特性をもつ壁面となっております。 最新ニュース 2021年07月28日 17:54 回数券でお得に温泉を楽しもう! りっかりっかの湯ではお得な回数券を販売致しております。 ・平日1, 000円「昔ながらのお風呂コース」→11枚綴り10, 000円回数券で1回辺り909円! ・平日1, 400円「おまかせ手ぶらコース」→11枚綴り14, 000円回数券で1回1, 272円!
【平日】大人:1, 050円 小学生:550円 3~6歳:350円 【休日】大人:1, 300円 小学生:700円 3~6歳:450円 ■おまかせ手ぶらコース(何も持たずに入れる!) 【平日】大人:1, 450円 小学生:850円 【休日】大人:1, 600円 小学生:1, 000円 その他詳細は公式サイト参照 温泉の効能 五十肩 運動麻痺 病後回復期 痔疾 疲労回復 くじき 関節痛 筋肉痛 健康増進 神経痛 慢性消化器病 関節のこわばり 打ち身 冷え症 より詳しい施設情報やクーポンを 無料 で掲載しませんか?