こんにちは。じっくリッチ研究所@所長の松本久慶です。 この記事を読んでいる方は、「頭のいい人ってどんな定義で特徴があるんだろう?」とか「頭が良くなりたいけど、どうしたらいいの?」などと考えている方が多いと思います。 必ず学校や職場に「この人、頭いいなあ。」「この人には絶対かなわない!」と思う人がいるものです。彼ら彼女はどういった考え方や習慣を持って生活しているのか気になりますよね。 そこで、今回は「頭がいい人」の定義や共通点・特徴に加えて、彼ら彼女らの読書習慣から趣味まで調査してみました。 「頭がいい」と一言に言っても、人それぞれに適した方法があると思いますので、これをやれば絶対に頭が良くなるといった方法は無いですが、何か一つでも参考になるものがあれば是非実践してみてくださいね。 頭がいい人とは? そもそも「頭がいい」って何でしょうか?
ちょっとした小ネタですが、高校を卒業してすぐ働いた人と東京大学を卒業した人の生涯賃金は3億円ほど 差 が開くそうです。 なんだかんだ言ってどの国も学歴社会なのは否めません。 ちなみに 【頭がいい人】 で検索をかけた結果 ある程度共通点があったりするものの、ほとんどが違う内容でした。 頭のいい人の特徴が馬鹿の特徴に変わっていたり、そのまた逆もありましたね。 つまり頭の良さは人の 価値観 でしか測れない。ということがわかりました。 ただ、世の中で有名な偉人や実業家は頭の良さに加えて先見の明を持っていたり、大胆な行動力を備えているので頭の良さだけが全てではないです。 世に名を残せる人達は、 天から二物も三物 も与えられているんでしょうね。 頭の良い人の特徴 は以上で終わりです。読んでくださってありがとうございました!
禄な結果が出ないのは 明白 ですね。 向き不向きがある様に、頭の良さはジャンルによって変わります。 つまり一概に何が正しくて何が正しくないのかは人それぞれ。 その中で、 一体馬鹿が考える頭の良い人の特徴は何か?
撮影/中田ぷう ※掲載商品はすべて中田さんが個人的に購入されたものです。 ※記事内容は公開当時の情報に基づくものです。また店舗によっては取り扱いのない商品もあります。
今日はまた一段と寒い日でしたね。 そんな日はオーブン料理です。 メインがそれほどでなくても満足してもらえるオニオングラタンにしました。 オールオーブン いつもは玉ねぎをじっくり炒めて作るのですが、今日はそこまでの気力がなかったので、全行程オーブンで作れる方法を試してみました。 入れてしまえばあとはほったらかしでいいので楽です。 炒め玉ねぎをオーブンで 玉ねぎにオリーブオイルを振って焼くだけだと焦げてシャリシャリになってしまいます。 以前、ル・マンジュ・トゥーの谷シェフがテレビで野菜の炒め物を作っていたときに、 「途中で焦げそうになったら油を足すのではなく、水を足してください。」、 とおっしゃっていたのを思い出しました。 そこで、白ワインをたっぷり振りかけてみました。 水でもよかったのですが、丁度飲み残しのワインがあったので入れたら、 オーブンで焼いているうちにアルコール分が飛んでワインの旨味が残りました。 レシピ 材料 オニオンソテー 玉ねぎ 3個 塩 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1. 5 白ワイン 1/2カップ スープ 一人分 コンソメ、塩、胡椒 少々 熱湯 1カップ バゲット 2枚 溶けるチーズ ひとつかみ 作り方 玉ねぎは薄くスライスする。 バットにオリーブオイル大さじ1/2を広げ、①を広げ入れる。 残りの塩を振り、残りのオリーブオイルと白ワインを回しかけ、190℃のオーブン上段で30分焼く。一度混ぜ返して180℃で15分焼く。 バゲットを天板に並べ、230℃で5分焼く。 ③の1/3~1/4量を耐熱容器に入れ、コンソメ、塩、胡椒、熱湯を加え、④をのせてチーズを振り、240℃のオーブンで5分焼く。 メモ 炒め玉ねぎはあめ色まではいきませんでしたが、オーブンで焼くと甘さが引き出されるせいか、おいしくできました。 献立 オニオングラタンをメインに、サーモンのサラダとお気に入りレシピ 豆苗の蒸し煮 を添えました。 カリフラワーの昆布だしスープ 豆苗の蒸し煮添え 以前作ったかぶのスープがおいしかったので、カリフラワーで作ってみました。 出来立てはややぼーっとした味で、やっぱりカリフラワー... REVOL ライオンヘッドスープボール REVOL ライオンヘッドスープボール12. 5cm ホワイト オニオングラタンを入れる器といえば、ライオンヘッドボールです。 REVOLの器はとても気に入っていますが、重ねて収納できないので、うちにあるのは1個だけ。 代わりに エミールアンリのオニオンスープボウル を3個持っています。 スタッキングできるし、とても使い勝手がよかったのですが、今見たら販売終了になってしまったようです。紹介できなくて残念!
ダッチオーブンのおすすめ4選! ユニフレーム・ニトリ・スノーピークなど人気ブランドから厳選 【おすすめ1】UNIFLAME(ユニフレーム)「ダッチオーブン 6インチスーパーディープ 」 ライター撮影 さびに強く、耐久性が高い黒皮鉄板(くろかわてっぱん)製 のダッチオーブン。 表面がさび防止の酸化被膜でおおわれているのが特徴です。 洗剤で洗える ので、簡単にお手入れできるメリットがあります。 ライター撮影 洗剤でゴシゴシ洗える! [ 画像が省略されました] 衝撃やヒートショックにも強く、丈夫なのも魅力。 ▼レビュー記事はこちら! 【おすすめ2】NITORI(ニトリ)「ダッチオーブン19cm」 IH、ガス火で使える ライター撮影 IHやガス火での調理にも対応 している鉄製のダッチオーブン。 キャンプやアウトドアだけでなく、自宅のキッチンでも使えます。ただし、電子レンジや食洗機は使えない点に注意しましょう。 なお、ニトリのダッチオーブンは24cmのラインアップもあります。 [ 画像が省略されました] 19cmは定価1, 380円で手に入るリーズナブルさも魅力! ▼レビュー記事はこちらです! 【おすすめ3】snow peak(スノーピーク)「コロダッチ」シリーズ 小型ダッチオーブン ライター撮影 ソロキャンプにもぴったりな、 コンパクトなダッチオーブン のシリーズ。 「コロダッチ ポット」にはりんごや玉ねぎが丸ごと1個入るので、プラスもう1品や、デザートがほしいときなどに便利です。 ライター撮影 りんごがジャストサイズ! 大きくて重たいダッチオーブンはハードルが高いと感じている方は、扱いやすい小型サイズからはじめるのもおすすめ。 そのほかのコロダッチシリーズのラインアップはこちら! ▼愛用者のレビューはこちら 【おすすめ4】Coleman(コールマン)「ダッチオーブン10インチ」 5~6人分にぴったり 5~6人分の調理に適した鋳鉄製のダッチオーブン。 蓋に溝が付いていて、密閉性が高く、中の蒸気や圧力を逃がさない構造が特徴です。 また、熱が食材に均一に伝わるので、ほっこりとやわらかい料理に仕上がります。 シーズニング不要なのも、手間が省けていいですよね! ▼愛用者の記事はコチラ ダッチオーブンのシーズニングの手順! 玉ねぎの甘さにびっくり！「オニオングラタンスープ」の作り方 (2ページ目) - macaroni. 長く愛用するためにお手入れは不可欠 ライター撮影 一般的に、鋳鉄製のダッチオーブンを長く愛用するには「 シーズニング 」と呼ばれる使用前の準備が不可欠です。 ※商品によってはシーズニング不要なものもあります。 シーズニング手順は、以下の通りです。 【シーズニングの手順】 亀の子タワシと食器用洗剤でよく洗い、十分に乾燥させる 乾燥したら植物油(オリーブオイル)を全体に塗る 本体と蓋を煙が出るまで加熱する 野菜クズを炒めて臭いを取る 仕上げに油を塗り、自然に冷ます ▼詳しいシーズニングの方法を知りたい方はこちらで!
確かに、香ばしくて甘みたっぷりの飴色玉ねぎは最高ですよね。手間も時間もかかるので、実際にはなかなか作れないのですが…。 有里:今回のレシピのように、はじめに半透明になるくらいまでレンジで加熱しておくと、時短になりますよ! また、少し水を加えて炒めると、均一に火が通りやすくなり、早く飴色にすることができます。 ――なるほど、時短テクがあるわけですね! 有里:はい。他にも、あらかじめ刻んだ玉ねぎを冷凍しておけば、皮をむいて刻んで…という時間と手間を省けます。刻んだ玉ねぎをジップロックなどに薄く伸ばして冷凍保存しておくと、使いたい分だけパキッと折って使えて便利ですよ。 ――それ、さっそくやってみます! 有里:ぜひ! (4ページ目) つくおき | 作り置き・簡単レシピサイト. 玉ねぎには疲労回復効果が期待できる「アリシン」や、血液をサラサラにするといわれる「硫化アリル」の他、むくみ改善に効く「カリウム」や、抗酸化作用、脂肪燃焼効果のあるポリフェノールの一種「ケルセチン」など、美容効果のある栄養も含まれていますからね。 ――アンチエイジングやダイエット効果も期待できるのですね! 私も今度からカレーや肉じゃがを作るときには、玉ねぎ倍量でいきたいと思います! 腹持ちがよく、疲労回復や冷え防止にも効果的なお餅の魅力 ――この年末年始はいつもより自宅で過ごす時間が長くなる分、ついついお餅を食べすぎて太ってしまうんじゃないかって今から心配しています。 お餅 有里:もちろん食べすぎはよくないですが、"お餅=太る"というのは、やや極端だと思います。意外かもしれませんが、ご飯茶碗1杯分の白米に比べると、切り餅1個のほうがカロリーは控えめ。それに、お餅は特有の粘りによってゆっくりと消化されるので、ご飯に比べて腹持ちがいいという利点もあります。 ――確かに、食べ応えや腹持ちはお餅のほうが断然上ですね。 有里:それにお餅は、炭水化物、脂質、たんぱく質の他、疲労回復に効果的なビタミンB1や、むくみ予防に役立つ「カリウム」などの栄養も豊富。手軽にコンパクトに栄養を摂れるので、アスリートが試合前にお餅を口にすることも珍しくありません。 ――それは意外でした! 有里:さらに、「アミロペクチン」という成分によって、体を温め、代謝を促す効果も期待できますし、寒い冬にお餅を食べるというのは理にかなっているというわけです。 ――勉強になりました! はじめはお餅入りでチーズがのったスープなんて太りそうと思いましたけど、栄養たっぷりの玉ねぎを丸ごと1個とれる上に食べ応えも腹持ちも満点で、むしろダイエットの味方になってくれそうですね。 有里:その通りです。お餅は、それだけをいくつも食べてしまうのは危険ですが、工夫しながら適度に食べれば、むしろヘルシー。それでもカロリーや糖質が気になるときには、お餅の代わりに車麩や生麩を使うのがおすすめです。 ――お正月の楽しみが増えました!
5cmの角切りにしてボウルに入れ、塩を振ってサッと混ぜる。10分ほどおいてギュッともみ、水気を絞る。きゅうりは1cm角に切る。 【2】ボウルで【A】を混ぜ合わせ、【1】、コーン、ミ ックスビーンズを和えて、カップに盛り付ける。 フードコーディネーター。料理研究家。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビ、企業のメニュー開発など幅広く活躍。NHK(Eテレ)の食育番組の料理監修など、子ども向けの料理提案も多数行っている。 『めばえ』2016年8月号 【レシピ初出】 雑誌『ベビーブック』 雑誌『めばえ』 構成/HugKum編集部