本日のブログざっくりまとめ ▼毎日毎日こんなに暑くて、我が娘7歳も、「日本、大丈夫?」と心配するレベル。 ▼夏休み中、母さんは毎日弁当作り。が、毎日毎日こんなに暑くて、弁当、大丈夫? ▼保冷剤代わりにもなる簡単デザートとは、ずばし!凍らせるだけ………である。 夏休み、我が子は学童へ もうすぐ夏休みですね。 我が娘7歳、小学2年生は、夏休みの半分以上を、お友達と、学童で過ごすことになりそうです。 子ども同士が仲が良いと、お母さん同士も比較的仲良くなれる説! 本日のブログざっくりまとめ ▼いわゆるママ友って、やつですか。ママ友って言い方は、正直あまり好きではない。 ▼いや、そんな話では... とはいえ、 プールがあったり、学校主催のワークショップがあったり と。なんやかんや予定いっぱいで、楽しみなようで…。 夏休み、母さんは毎日お弁当作り 働く母さん、夏休みは毎日お弁当作り…遠い目。過去に偉そうな記事を書いていましたが……… 正直、めんどうくさい。 冷凍作り置きおかずで時短!毎日のお弁当作りを10分で…。 生まれた時は47. 5センチだった我が娘が、105. 2センチに成長し、この春から、小学生になりました。 同時に……… 学童生活... そして、毎日のお弁当作りに慣れてきた頃に、夏休みが終わるのであろう。 冷凍おかずをストック 夏休みを前に、 お弁当のおかずを小分けして、冷凍しておく作業 を始めました。 とはいえ、毎日のおかずを少し多めに作り、容器に入れて冷凍するのみ!というやつです。 お弁当のデザートに? ここからが、本題です。 保冷剤代わりにもなる簡単デザート とは? お弁当にもおすすめ！果物の缶詰の冷凍デザートの作り方 | 健康人口倍増計画. それ、デザートって言えます?という突っ込みは、どうか、お手柔らかに、お願いします。 材料は、フルーツの缶詰 以上!! 今回は、何かの時に誰かにもらった、 フタ付きのクリアプラスチックカップを使用 。 缶詰は、桃でも、みかんでも、パインでも、なんでもかんでもOKで、あります。 作り方は、簡単3ステップ 1. 缶詰を開ける 2. 中身を汁ごと容器に入れる 3. 冷凍する………どや! あーら、びっくり!手抜きにも程がある。 冷凍~シャーベット?完成! 冷凍庫に入れて、あとはただ放置。 出来上がりました。 フルーツだけに見た目は、わりと映え?なのか?いや、本物の映えは、こんなんじゃあない。 半解凍状態で、いただきます!
お弁当とともに、保冷バックへ入れて。 これが、 食べる頃には、ちょうどいい半解凍状態に (なっているはず) 忙しい朝、ヨーグルトと? ちなみに、こちら!朝ごはんにもオススメです。 30秒ほどレンジでチン、しゃりしゃりになったら、ヨーグルト混ぜ混ぜ。フルーツヨーグルト完成! 炭酸を入れ、フルーツポンチ! 凍ったままの状態で、 炭酸水を注ぐだけ 。簡単フルーツポンチも、オススメ。 ちなみに、オススメ容器は、コチラ。 ジェクス 離乳食の時に大活躍だったやつが、サイズも、ちょうどええ。 イチゴミルクシャーベットも? そういえば、春先に、こんなんも作りました。イチゴを切って、容器に入れて………。 上から砂糖をパラパラと………。 牛乳を注いで、イチゴを少しつぶして…。 あとは、冷凍するだけ。 冷凍庫から出してすぐは、カチンコチン なので、歯に気を付けて、お召し上がりください。 ずぼら母さん、今日もゆく 毎日毎日、どんなことが起ころうとも、子育ては、待ってくれないから、毎日毎日を大切に、生きていくしか………。 キャラ弁は作れるようになる!不器用な母の成長過程【簡単お弁当】 今年も遠足の季節がやってきた。 キャラ弁という名の、 無言のプレッシャー…。 決まりがあるわけでもない... キャラ弁なんてものは、年に1度遠足限定。今はただ、夏休みを乗り切ることを考えるしか。 ▼ついでに、著者をフォローしてみる Follow @fukudarin
お悩み解決 2019. 05. 19 夏のお弁当のデザート(果物)はどうしていますか?お仕事をしてランチタイムになったらゆっくりお弁当を食べて、果物のデザートも食べてホッと落ち着きたいですよね。夏のお弁当は腐らないように気を遣います。 りんごのコンポート 夏のお弁当に果物を入れるときはどうしたら美味しくいただけるのかを調べました。果物を冷凍してお弁当に入れたら保冷剤代わりになるけれど、解凍したときにどうなっていると思いますか? おすすめは缶詰なんですよ。詳しくは本文を読んでくださいね。 お弁当に缶詰の果物を冷凍して入れる訳は? みかんの缶詰 生の果物を冷やして食べるのが一番美味しいのですが、夏に冷たい果物を持っていっても暑さで生ぬるくなってしまいます。カットした果物は細菌が付く恐れもありますから、夏はやめた方が良いです。 かといってカットした果物を冷凍してお弁当に入れても、食べるときまでに完全に解凍されてしまうと、水分の多い果物はぐちゃぐちゃになってしまって食べられません。冷凍のうちに食べれば美味しくても、溶けてしまうと不味いんです。 バナナやなしは冷凍してから解凍すると変色してしまいます。メロンやキウイフルーツ、いちごやぶどうも冷たいと美味しいですが、解凍されると水分が出てしまって、黒くてぶよぶよになって美味しくありません。 生の果物をホームフリージングするのはダメですね。 冷凍で売っている果物なら大丈夫ですよ。パイナップルやぶどう、ベリー系などありますよね。朝、タッパーに入れるとお昼にちょうどよく解凍しています。 解凍されても大丈夫な果物はあるのでしょうか? パイナップルの缶詰 缶詰の果物です! 缶詰の果物なら汁を切ってから冷凍したものを密閉式のタッパーに入れれば、解凍しても大丈夫です。小さなタッパーに入れてから冷凍して、それを朝、冷凍庫から取り出して持参しても良いですよね。 缶詰を開けたときにいくつかまとめて作っておけば楽ちんです。缶詰でなくても自分でシロップ(砂糖水)で煮てコンポートにすれば大丈夫です。 一個ずつ凍らせる場合には、平なお皿にクッキングシートを敷いてから水切りしたフルーツ缶詰めを並べます。お皿の上に直に並べると剥がしにくいですが、クッキングシートを敷くと凍った果物を剥がしやすいです。 生のくだものよりも缶詰の方がお手頃価格だったりしますから、結構気に入っています。 カップ入りのミニゼリーを冷凍にしても良いですね。 お弁当に果物を入れるなら夏は要注意!
食器の姿形や、使い方は世界の国々によって様々です。お子さんに食事マナーを教える際にも、世界の食事文化の事情を知っておいて損はなさそうです♪ お子さんが小学校に入る前の段階で、ぜひともお子さんに教えたいのが、 「食器の正しい使い方」 ですね。 お箸はなんとなく使える様になったけど、ナイフとフォークはまだまだ使えない… なんてこと多いのではないでしょうか? 世界には様々な食器があり、使い方もいろいろです! 今回は 世界の食器 と、その使い方を紹介していきます! お箸とフォークどっちを使う? 突然ですが、こんな食事のとき、あなただったらお箸とフォークどちらを使うでしょうか? なぜ箸を使う国は東アジアだけなんでしょうか？歴史とかを交えて教... - Yahoo!知恵袋. 実は人によってまちまち、が正解なんです。 このように食事や住む国によって使い方が変わってきます。 世界の食器事情 世界ではどんな食器が使われているのでしょうか? 【韓国】鉄の箸と器 持つとひんやり冷たい鉄製の食器を使うのが、韓国での食事です! 引用:ックパッカーが学んでおくべき世界の基本食事/ 日本の箸よりも重く、長いため使いづらいと感じるかもしれません。 しかし、この箸をつかって 器を持たずに 食事をするのが韓国での食事マナーです! 【インド】カレー専用の食器 引用:割カレー丸皿%5B直径約325cm%5D/ID-TBLWR-560 インドでは、ナンを様々なカレーにつけて食べるため、上のような入れ物をたくさん置けるプレートを使います。 くぼみに器を乗せ、その中に様々な種類のカレーを乗せて食べるんですね! カレーを食べたくなってきたというあなたは、こちらの記事もどうぞ! 【インドなど】食器を使わない(手で食べる) 実はこの食器(フォークやナイフ、箸など)を使わないというのは、世界ではかなりメジャーなんです。 現在も手で食べる事文化が地球上の総人口の4割を占めており、25億人以上の人々が手で食べている計算になります。 引用:界の食文化その1~世界の4割は直接手で食べ/ 世界の 4割の人は手で、 食べているというのはびっくりですよね! 実は日本にも寿司やお菓子、ピザなどを手で食べますので、 手食の文化 がすこし存在しています。 一方で手を使うのは完全に マナー違反 という国も存在するので、注意が必要です! 意外だと思われそうですが、ブラジルでは手でものを食べる文化がありません。日本でも基本的に箸やスプーンを使いますが、日本以上に手で食べる文化がないのです。 お子様に教えたい食器の使い方 いかがでしたでしょうか?
なぜ箸を使う国は東アジアだけなんでしょうか?
公開日: 2019/02/03: 最終更新日:2020/07/20 暮らし日常 日本では食事の時に箸を使います。 なんの疑問もなく当たり前に使っている箸ですが・・・いつから箸を使うようになったのでしょう? 起源は日本?それともやはり中国とかから入ってきたもの?ちょっと気になります。 気になったきっかけというのが、箸を新しく買いかえようと思った時。 箸もいろいろな種類があり、木のお箸にコーティングしてあるものや、竹製のもの、金属のものやプラスチックのものもあります。 いろいろみていて、 日本はなんで箸なんだろう? なんてことを思ったんですね(^^; なので、その歴史とか起源とかを少し調べてみました。 箸を使う国と日本の箸 箸は、簡単にいえば2本の同じ長さの棒のことで、それを使って食べ物を口に運んだり、食べ物を食器から食器に移動したりする道具です。 たった2本の棒で掴んだり、切ったり、寄せたりと・・器用に扱いますよね。 多分太古の昔には、手掴みで食べていたのではないかと思います。 人間が火を使うようになって、熱い食べ物を手づかみで食べるのが難しくなって生み出されたものなのかなと思いますが・・・ 日本のように箸を使う国とフォークやスプーンを使う国。 または、手で食べるのが当然という国があります。 この差はなんなのでしょう?
普段何気なく使用している「箸」 焼肉も箸がないと成立しません。 世界では箸を使ってる人はどれくらい? しかし、世界に目を向けると、箸だけではなく、フォークやナイフを使ったり、手でつかんで食べたり。。 国によってそのあたりは様々なんですね。 では、割合的にはどれくらいなんでしょうか? 「マイ箸」があるのは日本だけ。そんな、お箸にこだわる国の最新トレンド | re:sumica. ●箸食 中国・朝鮮半島・日本・台湾・ベトナムなどアジア圏で多く使われており世界全体の約30%。 ●ナイフ食 ヨーロッパ・南北アメリカ・ロシアなどで使われており世界全体の約30%。 ●手食 東南アジア・中近東・アフリカで使われており世界全体の約40%。 意外や意外!! 世界に目をやると、手でつかんで食べる人の割合が一番多いのです。 日本の常識が、必ずしも世界の常識、自分の常識が他人の常識とは限らない。。 しかし日本で料理を手づかみで食べようもんなら、母親に「こらっ」って怒られそうですが・・(笑) 食文化の違いが箸の違い?
個性ある日本の割り箸シリーズは パーティにもぴったり 「はし藤本店」に並ぶ地域別の割り箸。地域によって色や素材感が違うので、眺めているだけでも楽しいです。 自宅にゲストを招いて食事をする際、ちょっと迷うのがどんな箸でおもてなしするか。一般的な割り箸だと味気ないし、かといって普段使いの箸だと衛生的に受け付けないゲストも。「確かに、以前は使い回しが効くプラスチック製のエコ箸が外食店でも人気でしたが、最近は他人が使った箸を使うことに抵抗を覚える人が多く、徐々に割り箸に戻すお店が増えています。割りばしと聞くと外国製の安価なものを想像する方もいらっしゃるかと思いますが、最近は国産の割り箸も認知されつつあります。奈良や高知、なかには東京・奥多摩地域の杉を使ったものもあり、それぞれに色味や香りに特徴があります。各地の地場産業を応援する意味でも、こうした割り箸でのおもてなしはとてもスマートだと思います」。ちなみに割り箸も、使い終わったら捨てられる=他の人が使いまわさないという意味で、マイ箸同様に箸を個人的なものと捉える日本人の考え方が根底にあるようです。 香り、手触りと多種多様! 日本の産地別 割り箸 日本の産地で選べる割り箸/写真左から「神奈川県 小田原産 杉の箸」220円、「奈良県 吉野産 桧の箸」220円、「北海道 北海道産 椴松(とどまつ)の箸」220円(全て税込) 主に建材の端材や間伐材を利用して作られた産地別の割り箸。現在「はし藤本店」では、南会津や広島など、全国16地域の割り箸を取り扱っています。「産地によって特色もさまざま。吉野産は桧の良い香りが楽しめますし、小田原産は美しい色と艶が魅力。木が異なれば風合いも、手触りも異なりますので好みのものを探してみてください」 〈おまけ〉 今のお箸は適正サイズなのか 簡単なチェック法を伝授! 靴と同じで、箸も自分の手に合うサイズのものを選ばないと使いにくく、料理のおいしさも半減してしまいます。では理想のサイズとはどのくらいなのでしょう? 海宝さんに簡単な測り方を教えてもらいました。「親指と人差し指を直角にしたときの、指先の対角線の長さを『一咫(ひとあた)』と言います。箸の理想のサイズは、『一咫半』。つまり、親指と人差し指を直角にしたときの対角線の長さの1. 5倍が自分にぴったりのサイズということになります」。早速自宅の箸を測ってみましたが、やや長めであることが分かりました。不自由さは特段感じませんでしたが、少々くたびれてきたのでこれを機に買い換えようかなと思います。 ・・・・・ 箸はただ食事をするだけのツールに止まらず、暮らしにゆとりをもたらすものへと進化していました。年末年始へと暦が加速する今こそ、マイ箸を見直すいいタイミングかもしれません。 (撮影/相澤琢磨) 取材したのはこちら 東京・浅草。かっぱ橋道具街に店を構える箸専門店。創業1910年。全国各地から取り寄せたこだわりの箸を提案しています。国内のみならず、海外にも積極的に出向き、箸と日本の食文化の魅力を発信しています。 東京都台東区西浅草2-6-2 9:00〜17:00 日祝休 Tel.
マジ無理。 ・うちの親はカレーも箸で食べてるわ 食う前に醤油垂らしてるし ・韓国はまじぜまじぜ文化だからスプーンを使うのは合理的だ ・なんで食器も箸もステンレスなのか? ・ステンレスの箸だろうが木製の箸だろうが口に付けたら一緒 バクトウ、じゃなくてマクドナルド。 韓国でステンレス製の食器を使うようになったのは、今から40年ほど前のことらしい。 日本の大学で教えている韓国人の呉善花さんが本にこう書いている。 現在の韓国でステンレス製の食器が一般の間に使われるようになったのは、二十数年前からのことである。 それ以前、庶民は白色の磁器を、上流階級では銅製の食器を使用するのが普通だった。 「ワサビの日本人と唐辛子の韓国人 (呉善花)」 韓国人の感覚としてはステンレスの「キラキラ感」が良いらしい。 なんで韓国ではステンレス製の箸を使うようになったのか? それは庶民の上流階級へのあこがれのため、という理由があった。 韓国紙・東亜日報に、「特権層や財閥などが金の茶碗に金のスプーンを弄びながら王様にでもなったような夢に浸かっているなら、その後には庶民の涙があったことを忘れるべきでない」と書いてある。(1974年11月11日) むかし韓国では、上流階級の人間だけが金属製の箸やスプーンを使って食事をしていた。 でも安いステンレス製の箸が登場する。 それを使うことで、庶民でも貴族になったような夢を見ることができた。 今では、ステンレス製の箸・食器・スプーンはすっかり韓国社会に定着している。 ではさらに、なんで韓国の上流階級の人間は金属製のスプーンを使っていたのか? 韓国人のガイドから、その理由は「毒殺されないため」ということを聞いたことがある。 銀の箸は毒(ヒ素)にふれると色が変わる。 食べ物に毒がふくまれていた場合、箸の変色でわかる。 むかしの韓国では王や貴族を毒殺しようとたくらむ人間が多くいた。 それを防ぐために、上流階級の人間は銀製の箸を使っていたという。 このサイトでもそう書いてある。 『韓国食めぐり』によれば、年間を通して銀製のものが使われていた。その理由としては、銀は毒に反応して変色するので、毒を確認するためであったとされている。 なぜ、韓国料理では銀の箸を使うのか知りたい。 韓国の上流階級の人たちが銀の箸を使っていたのは、元をたどると中国に行きつくと思う。 そのことはこの記事で↓ 箸の違いに見る日本文化の特徴。中国伝来の物を変えてしまう。 こちらの記事もいかがですか?
韓国人の優越感②スプーン階級論:日本人とは違う価値観と考え方 韓国人の良い点・韓国の食器・レストランの始まり 中国人の「日本こそ、中国文化のパクリだ!」が違う理 由