おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! トウモロコシ <イネ科> 皆さんは「ヤングコーン」または「ベビーコーン」などと言われている トウモロコシの赤ちゃんをご存知ですか? <ヤングコーン又はベビーコーンとは> その名の通り、とうもろこしの実が大きくなる前に若採りしたもので・・ まるで、赤ちゃんのような小さなとうもろこしのこと。 一般的にトウモロコシ栽培では~1本の株から2~3本の実がなりますが、 より甘く美味しいトウモロコシにするために、1株1~2本にし、 それ以降のトウモロコシは摘果するんです。 そうして摘果されたものがヤングコーンとして出回ります。 ヤングコーンといえば水煮の缶詰をイメージしますが、 トウモロコシ栽培の旬の時期には、生のフレッシュの物を食べるのが1番。 何と言っても季節限定の味ですから~是非、食べてみてくださいね~♪ ☆~ヤングコーンの収穫時期のタイミング~☆ 種まきから約2ヶ月後~ 家庭菜園では、一般的にトウモロコシの収穫は、1株に1本が基本です!! トウモロコシの追肥時期はいつ？害虫対策は？受粉の仕方は？ | 知っているとちょっと得する情報ブログ. 雌花(雌穂)は1株に2~3本着きますが、大きくて甘いトウモロコシを収穫するためには 1株に1本の雌花(雌穂)に間引く必要があります。 この場合、1番上にできた大きな1番果を残して、 その下の小さな雌花(雌穂)は折ってしまいます。 ぉお!! (゚ロ゚屮)屮 収穫方法は・・簡単!! 第2果の雌花(雌穂)を摘み、下へぐっと引き下げて~もぎ取るだけ!! このもぎ取ったものが、ヤングコーンとして頂く事ができるんです♪ このヤングコーンは、なかなかのレアもので~ 一般に生で食べることができるのは生産している人ならではのもの。 (缶詰でもありますが~全然食感が違います!) 間引きがてら~収穫した「ヤングコーン」は、その後・・軽く茹でて頂いてもOKだし~ 炒めてもコリコリととても美味しい食材の1つになりますよ♪ ヤングコーンの豚肉巻き巻き~♪ 料理名:ヤングコーン 豚肉 肉巻き 作者: 根岸農園 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >> 最短約 30 秒!▼無料▼会員登録 << 小さくて柔らかなヤングコーンだったら、 そのまま炒めるだけでホクホクの食感が楽しめます。 ちょっと大きい(間引きが遅かった)ヤングコーンなら、 一度茹でてからでも十分美味しく頂く事ができますよ!!
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土づくりから手入れの方法まで! イネ科 アメリカ大陸原産 セミの鳴き声の中でかぶりつきたい 真夏のおやつ ムギ、コメとともに世界三大穀物のひとつであるトウモロコシ。16世紀、唐の国から日本に伝わったとされています。食用品種で人気があるのは甘くて実のやわらかいハニーバンタム種ですが、最近は、そのなかでも超スイート系の品種が注目されています。
雌花(雌穂)の受粉が終わったであろう~頃・・・ ・新聞紙やチラシでとんがり帽子を作って~害虫の進路を止める! ・冷凍みかんなどの細かいネットを穂先にかぶせる。 キャハハハハッ!! (≧▽≦)彡☆バンバン ちょっと子供だましのようにも感じますが・・ ここ数年上々の収穫ができましたよ☆ <ずらし蒔き・トウモロコシ苗の様子> トウモロコシ栽培の楽しさは、 ずらし蒔きをしていけば~初秋まで収穫できるから嬉しいですね (ミーさんから頂いたトウモロコシ種も無事発芽・・ ) さあ~ピカピカのトウモロコシが収穫できるよう~ 一緒に頑張りましょう♪ 「頑張って、野菜つくれよっ 」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっ とクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています にほんブログ村 プランター菜園 ブログランキングへ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
農家が教えるトウモロコシの育て方 20/4/24 - YouTube
川上 ところが お茶の本質は、パーティーなわけなんですよ。 それが、マナー講座みたいなイメージになっちゃって。それで昭和くらいまでは茶道人口は順調に伸びていくんです。統計上、茶道人口のピークは昭和の末くらいなんですよ。花嫁修業としてお茶を始めた人たちがどんどん増えたから、 「お茶のイメージ」イコール(=)「女性がマナーを勉強する場」みたいなイメージが形成されてしまって、本来はそうじゃないんだよなということを僕はずっと考えていたので、誤解されている印象を受けていたんですね。 誤解というキーワードだけで、ずいぶん長くなってしまいました(笑)。 記者 知りませんでした!まさしくその誤解のイメージで受け取っていましたね。お稽古でマナーを学ぶというのは、新しいターゲットに新しい価値を、という一環のなかで見つけたポジションなんですね。 川上 はい。当時はいくつかの流れがあって、たとえば実業家の方が嗜むお茶も同時代にあったはあったんですね。そういう人達もいたんですけど、どちらかというと茶道人口のマジョリティは、明治からはどんどん花嫁修業として始める女性が増えて、それがマジョリティ化していったんですね。 記者 その流れのなかで、川上さんは、お茶の本質のパーティーのほうを伝えたいということですね? 川上 そうですね。 8対2でパーティーのほうだと思います。ただもうひとつの考え方というのかな、ダイバーシティというとちょっとかっこつけた感じになるんですが、どっちもあっていいと思うんですよ。 たとえば、音楽も、楽しみ方は人それぞれあるじゃないですか。こんな楽しみ方、あんな楽しみ方もあってもいい。花嫁修業的な動機でお茶を始める人は、もうほとんどいないですけど、動作やマナーを身につけるところが、花嫁修業的な目的じゃなくて、単純にそういうのが好きな人もいるわけですよ。別にそういう楽しみ方を否定するつもりはないわけですよ。音楽でいえば、楽しみ方を音楽のプロが勝手に決めるわけないじゃないですか。お茶も、ご自身が自分の楽しみ方を決めたらいいわけで。なのでどっちもあっていいと思うんですけど、ただ 現代は、本来のもともとのお茶のほうが合うと僕は思っています。 記者 それはなぜですか?
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- 7世蓮舟長女の子で当代 参考文献 [ 編集] 川上宗雪「江戸千家」『日本の茶家』河原書店 川上閑雪「不白の道統―江戸千家―」『日本の茶家』河原書店 川上宗順「表千家不白流の系譜と歴代」『日本の茶家』河原書店 宮帯出版社編集部「茶道家元系譜」『茶湯手帳』 宮帯出版社 外部リンク [ 編集] 江戸千家 江戸千家宗家蓮華菴 表千家不白流 雅流
川上 目標というより具体的にやることの話になってしまいますけど、 川上不白(かわかみ ふはく)という、うちの流祖が生誕300年で、その記念の年として2019年はいろいろ事業をやります。 たとえば表参道の根津美術館で、川上不白の企画展を11月か12月くらいにやったりとか。できるだけいい年にしようというのが2019年の目標ですね。 記者 生誕300年とは、すごいですよね。2020年のオリンピックの目標はありますか?