このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 13 (トピ主 1 ) 2008年2月15日 10:28 話題 子供が、鶏胸肉をゆでて裂いて、わかめと和えて、味付けはポン酢で食べるのが 好きなんです。裂いている時細い赤い糸みみずのようなのが、出てくるのですが あれはなんですか? それからいつもわかめかきゅうりと和えるのですが、 他に良い食材はありますか? ひじきと鶏肉の梅風味サラダ レシピ 杉本 節子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. よろしくお願いします。 トピ内ID: 6429611210 0 面白い 0 びっくり 涙ぽろり エール 1 なるほど レス レス数 13 レスする レス一覧 トピ主のみ (1) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 🐧 じんべえ 2008年2月15日 15:43 赤い糸ミミズみたいなもの?それはたぶん血管のことですね。ほとんどの血管やスジは鶏肉処理場で取り除くのですが、肉の内部にあるものまでは取れないのです。これはある意味、ニワトリが生きてた証拠。気味悪がることはないです。むしるときに取り除いてください。子供と一緒に調理しながら、「人間に食べられるために育てられたんだから、鳥さんに感謝して食べようね」というのも教育ですよ。 鳥ムネ肉は高タンパク低脂肪でおまけに値段も安いのでいいですよね。我が家では蒸し鳥にしてゴマだれか大根おろし(千切りでもOK)+酢醤油、もしくは梅じょうゆ(梅酢+醤油+みりん)で食べます。 トピ内ID: 1649989145 閉じる× 🐤 まが子 2008年2月15日 15:50 とりにくの持つ血管だと思います。 食べても害はないですが、気持ち悪ければ とりのぞいてからお召し上がり下さい。 トピ内ID: 5156331760 🐷 dee 2008年2月15日 15:57 肉なので、血管だと勝手に思ってましたが、違いますかねぇ? うちは、ゆでたトリ胸肉をさいて、キューリの千切りと共にキムチ和えにしたり、マヨネーズ和えで食べてます。 トピ内ID: 2882318713 とり 2008年2月15日 17:03 血管、だと思います。 もしくは血合いでしょうか。 形状から言うと血管ではないかと。 食べても問題ないはずですが 少し生臭さがあるかもしれません。 わかめときゅうり以外ということなら レタスや水菜も合うと思います。 細めに切った油揚げも一緒に和えても美味しいです。 キャベツ(千切り)・油揚げ(細切り)・酒蒸しして割いた鶏ムネ肉を 辛子+醤油(ポン酢でも)+山椒で和えても美味しいです。 ちょっとオトナな味かも知れませんが・・・。 トピ内ID: 2317605188 🐶 けい 2008年2月16日 00:23 毛細血管?
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太鼓判 10+ おいしい! 梅肉を入れる事でサッパリとした味に。鶏肉とズッキーニは焼き上がるまでに時間差があるので、焼けた物はいったん器に取り出しておくとよいでしょう。 かんたん 調理時間 25分 カロリー 348 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) <調味料> 1 鶏もも肉はひとくち大に切る。ズッキーニは幅6~7mmの輪切りにし、大きい場合は半月切りにする。<調味料>の材料は合わせておく。 フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉とズッキーニを並べ入れ、途中で返しながら全体に焼き色をつける。 3 <調味料>の材料を加え、弱火にしてフライパンに蓋をし、5分蒸し煮にする。 4 フライパンの蓋を外し、火を強めて全体に煮汁をからませるようにして煮詰め、器に盛る。 recipe/miyuki yasuda|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto みんなのおいしい!コメント
コツ・ポイント きゅうりとむね肉を別々に炒めると、肉が固くなったりせずに美味しく仕上がります。梅の量はお好みで増減してください。塩気のしっかりした梅干しの場合は、中2個か大1個くらいがおすすめ。 このレシピの生い立ち たまたま立ち寄った定食屋さんで、このメニューを見かけたので、料理名と写真から想像して作ってみました(笑)。けっこう美味しくできました♪こんど本家のさっぱり炒めを食べに行きたいです。
ポイント すべての材料をしっかりと混ぜる。鶏肉の蒸し汁を加えて、うまみを生かす。 5 器に青じそを敷き、 1 、 2 、 3 の大根を混ぜ合わせて盛り、ねぎを散らす。 4 のドレッシングをかける。 2009/06/22 京のおばんざいレシピ このレシピをつくった人 杉本 節子さん 生家の京町家の保存活動をしながら、杉本家代々に伝わる記録を元に、京の食文化を研究。現在は「おばんざい」のむだを出さずに使いきる合理的なレシピに着目し、紹介に努めている。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
14万円 1K 8. 70万円 1DK 11. 97万円 1LDK 16. 47万円 2LDK 22. 98万円 笹塚よりも新宿に近い初台の相場は9. 8万円、幡ヶ谷は8. 9万円となっています。笹塚の家賃相場は8. 7万円となっているため、 近隣に比べれば家賃相場はやや低め です。 同じ渋谷区で比べてみても恵比寿は12. 85万円、渋谷駅周辺は13. 75万円、表参道は12.
今回は「 渋谷区で最もおすすめできる銭湯 」のひとつである笹塚の 栄湯(さかえゆ) さんをご紹介したい。 会社の同僚が笹塚に住んでいることから、「笹塚駅近くに良い感じの銭湯がある」という話をしたことを思い出し、ふらっと立ち寄ってみたのが栄湯さんとの出会いのきっかけだ。 <栄湯>渋谷区の最強銭湯 銭湯好きとしていつも通り一日の疲れと汗を流しに訪れたわけだが、いつも以上の「 気持ち良さ 」を体感できたのがここ栄湯。その「気持ち良さ」との出会いと合わせておすすめポイントをご紹介。是非、訪れて欲しいおすすめ銭湯だ。 笹塚駅徒歩5分のオアシス 京王線笹塚駅の北口を出て、甲州街道(首都高下の大きな通り)を渡った先の「十号通り商店街」沿いの路地を入った先、笹塚小学校の隣に構えるのがここ栄湯。 車では少し通り辛い細い路地裏なので、意識しないとこんなところに銭湯があったのかと気付かないような知る人ぞ知る銭湯だ。笹塚駅周辺や途中の商店街には美味しそうな居酒屋さんも多く、風呂上りの一杯屋探しも楽しめるいい街並みである。 全てが丁度よい浴室 2014年に リニューアルオープン した館内は清掃の行届いた清潔感あふれる空間。脱衣所は十分なスペースで縦長ロッカーも完備。ロッカーを開けた手前にスマホ置き(眼鏡置き?)が備え付けてあるロッカーは私的にとても嬉しいポイント! 肝心の浴室はというと、こちらも清潔感あふれる落ち着いた空間。内風呂と露天風呂に分かれており、露天風呂側にサウナが併設されている造りだ。 内風呂の洗面台は広々15席ほど。 備え付けのシャンプー&ボディーソープ が嬉しい。ジェットバスの広々湯舟と水風呂を完備しており、お湯はなんと 天然温泉 !都内にいながら温泉に浸かれるのは贅沢極まりない。 もう一つの贅沢は日替わりの薬湯が楽しめる半露天風呂。外の空気を味わいながら入る露天風呂はこれまた気持ちの良いポイントだ。露天風呂は少し熱めのキリっとしたお湯で身が引き締まる温度。冬の冷えた空気の中入ったら更に気持ちいいことだろう。 サウナ好きにも申し分無し! 栄湯では コンフォートサウナ *が楽しめる(サウナは別料金)。 サウナ室は80~90℃程のじんわり温まるタイプ。ゆっくり汗をかける温度なので、熱々のサウナが苦手な方でも楽しめる優しいサウナだ。 「熱めサウナが苦手な方向け」とは言えど、サウナ好きにも十分な熱さなのでそこはご心配なく!
13, 177 笹塚駅周辺は下町情緒たっぷりな十号通り商店街があり、便利で住みやすい街。昔ながらの雰囲気を残しつつも、最近はおしゃれなカフェなどもあり、新旧の街並みを楽しむことができます。今回はそんな笹塚でおすすめスポットを巡るコースを紹介します! 「笹塚駅」をスタートし、甲州街道を渡って「十号通り商店街」を散策し、商店街にある「茶日」でランチをします。同じく商店街にある「ブーランジェリーボヌール 笹塚店」でパンをお土産に購入したら、最後に甲州街道沿いにあるおしゃれなカフェ「Dear All」でカフェタイムを過ごして「笹塚駅」に戻ります。 ではさっそくスタートしましょう! 昼 からスタート! 笹塚十号通り商店街 パン. 01 【11:50】「笹塚駅」スタート 笹塚駅 今日は京王線・京王新線「笹塚駅」からスタート!笹塚駅は、準特急、急行、区間急行、快速、各駅停車が停まり、新宿駅から京王線で1駅、京王新線で3駅とアクセスが良い駅です。今日は改札を出て北側に向かいます。 02 【12:00】魚屋から行列必至のたこ焼き屋まで個性的なお店がいっぱい!「十号通り商店街」を散策 十号通り商店街 笹塚駅を北側に出るとすぐに甲州街道にぶつかります。甲州街道を渡ったところが「十号通り商店街」の入り口。のぼりが大きく掲げられているのですぐに分かります。さっそく商店街に入ってみましょう。 「十号通り商店街」を散策していると、「山本鮮魚店」「鮮魚えびす」「石川商店」など魚屋をたくさん見かけます。どのお店も飲食店が買い付けに来るほど質の良い魚を扱っているそうですよ。魚屋が商店街にあると、活気がありますね! 海鮮丼をウリにしている定食屋さんもいくつか見かけました。 こちらの「本間酒店」は、こだわりの日本酒を販売する酒屋です。 入り口の張り紙には「当店は日本酒の無濾過生原酒と熟成酒のみの販売です」とありました。日本酒好きにはたまらないお店ですね。 商店街の中で行列の絶えないお店を発見! たこ焼き&明石焼きの「みなと屋」です。 こちらのかき氷が大人気で、メニューが豊富なのが特徴。 「ピスタチオミルク」や「アボカドミルク」など他のお店では食べられないメニューがたくさんあります! 訪問した日は猛暑。とっても食べてみたかったですが、あまりに長い行列ができていたので次回リベンジすることを誓い、お目当てのランチを食べることにしました。 03 【12:20】「十号通り商店街」のオアシス「茶日」でランチ 茶日 「みなと屋」の向かい、ちょうど商店街の中心部にある三叉路に位置する、雰囲気のいいカフェが「茶日」です。 商店街を歩いていると、下町情緒あふれる中に突如このおしゃれなカフェが現れるので、ギャップが楽しいです。入り口が2つあり、道路に面した2面がガラス張りになっていて、明るく開放的。さっそく中に入ってみます。 落ち着いた雰囲気の店内はL字になっています。 奥のカウンターを右に曲がるとテーブル席がさらに並んでいて、外観から想像していたよりも広いお店です。 店内にさりげなく置かれた小物がとても素敵。 注文を待つ間も飽きません。 ランチメニューは5種類あり、どれも950円(税込)。プラス250円(税込)でコーヒー、紅茶、オレンジジュースなどソフトドリンクをつけることができます。さらに、プラス400円(税込)でスパークリングワイン、ビール、グラスワインをつけることができたので、気分でスパークリングをオーダーしました。 私が注文したランチメニューは「スペイン産イベリコ豚のロースト」。お肉に厚みがあって、食べ応え十分でした。 スパークリングとの相性もバッチリ!
9万円 9. 3万円 12. 9万円 16. 1万円 18. 3万円 - 笹塚駅周辺の住宅街 笹塚駅の家賃相場は、一人暮らし向けのワンルーム~1DKで約10.
よく見ると、カウンターの傾きにより、スープ表面がちょっと右上がりになっている(笑) 具材はネギとメンマ、もやしとチャーシューが文字通り「必要最小限」載っているだけで、至ってシンプルな「素ラーメン」といった感じ。 実は、この2杯目・・・初回(15:00頃)の訪問から1週間空けた開店直後(11:35頃)に行ったのだが、最初の時よりも出汁感が強く(脂味が濃く)感じました。 俺は2杯目で、何故このラーメンが「日本一」と崇められているのか、理解できた気がします・・・ 「また喰いに来てぇ! 笹塚は女性の一人暮らし向き？笹塚駅の特徴・治安・口コミ評判まとめ. !、、」って思わせる感が、50年近く生きている本ブログ管理者の人生で最も強く思えた1杯(即ち「日本一」) なのです。 セルフサービスの店 元々は日本蕎麦屋出身ながらも、前身で培った技術と経験を活かしたラーメン半世紀もの間に跨り提供してきたという、 年老いた店主による基本「ワンオペ」運営 。 なので、ある程度は客側がセルフサービスで店主を助け合う・・・これが、この店を利用する際に必要な暗黙のルール(これが理解できない奴は出入り禁止! )。 お冷はセルフで給水器まで取りに行く・・・ テーブル席は利用禁止 (全員カウンターに着席)。 出来上がったラーメンの受け取りは丼を手渡しで(卓上には置いてくれません)。 食後は客が自ら、店奥の流し台まで「日本一」の丼を運び 、残った汁は排水口に捨てる・・・代金も店奥のテレビ前にある卓上に客が自ら小銭を置き、必要ならば自分で勝手に釣りを貰う。 誰も、文句1つ言わず黙々と客自らが店主を支え、それと引き換えに店主からは驚くような低価格で毎回「旨い1杯」を頂く・・・これが「福寿スタイル」なのです。 いかがでしたか? 今回は、笹塚名物「日本一の中華そば」と称され、数々のメディアでも取り上げられる国宝級の名店「福寿」をご紹介いたしました。 店主もかなりご高齢のようなので、「あっ、あの時に食べておけばよかった・・・」と後悔しないように、今回は本ブログにおいても記録として残させていただきました。 1度目ではもしかしたら良さがわからない・・・ 2度目以降に行って「また喰いてぇ!」って思ったとき、まさにこの瞬間が"日本一" だということがよくわかりましたよ。 なるほど・・・常連のリピート客が多い訳です。 笹塚駅の北口から、商店街をまっすぐ歩いて坂を下りきった交差点の角(富士見丘高校裏)・・・駅から歩いても7~8分の場所なので、時間帯が合えば是非とも食べに行ってみてくださいね。
そして、秋元さんの地元への思いが、 十号通り商店街の温かみのある雰囲気につながっていると感じました。 商店街のにぎわいをつくり続けている秋元さんや 商店街の方々が参加することで、 セッションが活性化して、 ササハタハツ全体の盛り上がりにつながる! そんな予感がしました。 ※1 「思いやり手形」65歳以上ならだれでも加入できるサービスで、入会料・会費は無料。緊急時の対応や傘の貸し出し、各店のサービスなどが受けられる。 ※2 「ささはたカフェ」十号通り商店街など笹塚・幡ヶ谷地区のさまざまな団体が協力して月に1度開催している地域のいこいの場所。お茶を飲みながら、保育園児の歌の発表を聴いたり、生活に役立つ講座を受講したりできる。 ※3 「あきもとでんき」アフターフォローの充実など家電の販売にとどまらない、秋元さんが経営されるお店 ※4 ササハタハツのまちづくりを長期的な視点でまちの活性化とコミュニティ形成につなげ、新たなサービスや事業の創造を目指すための検討会 ササハタハツ新聞 編集部