質問日時: 2007/03/10 22:48 回答数: 5 件 シーチキン缶、さば缶など、最近は缶詰の種類も豊富ですよね。 便利さもあってここ何年か2日に一回位缶詰を開けて料理に使っています。 健康への害はあるのでしょうか? 生死に関するような大きな害はないとは思うのですが、 美容的に良くないモノが蓄積されるとか、 そういうあまり気にしなくていいと言われそうなことでも 年単位で頻繁に使っているものなので将来的になんとなく知っておきたいです。 何かご存知でしたら教えて下さい。 No. 3 ベストアンサー 回答者: jin_shang 回答日時: 2007/03/11 00:48 #1です。 そうそう、水銀を忘れてました。 厚生労働省の資料によれば、平均的な日本人が食べてしまってる水銀の量は、暫定的耐容週間摂取量の35%です。つまり、平均よりも3倍量取ってしまうと許容量超えるおそれはありますね。 … 2日に1回の缶詰・・・平均的な食生活と比べてどうなんでしょうね。 もっとも、この計算はかなり安全率をみた大雑把な数字だし、ノンオイル食塩無添加タイプに使われてるのはキハダマグロで比較的水銀量少ないから、あんまり神経質にならなくてもいいのかもしれないけど。 ま、参考ということで。 2 件 No. サバの水煮の缶詰を毎日一缶(190g)食べていると健康上問題ありますか? - 食生活・栄養管理 | 教えて!goo. 5 tachih 回答日時: 2007/03/11 19:51 害を言い出したら加工品のほとんどにいちゃもんつけれるくらいできりがありませんが、既出でない物を挙げておくと、缶自体の内部に保護膜(ポリカ樹脂やエポキシ樹脂)があり、その樹脂からBPAという環境ホルモンが出ており、魚類の缶詰や一部飲料水(缶コーヒーなど)などである程度溶け出しているのが検出されたという報告書を読んだことがある。 気にしだしたらきりがないが、母体および母体予定者には好ましくないらしいので、その時くらいは気をつけたほうがいい。 ちなみに私は缶詰はたま~に食べてますが、缶ジュースは飲むとかるい腹痛になった経験があり、控えています。 11 この回答へのお礼 お礼が遅くなってすみません。 皆さん回答ありがとうございました。 やはり少しひかえようかなと思います。 参考になりました。 お礼日時:2007/03/26 20:37 No.
サバ缶の正しい保存方法は? どんな食品でもそうですが、サバ缶も保存方法を間違うと賞味期限内であっても腐る可能性があります。ではどのようにしてサバ缶を保存しておけばよいのでしょうか?未開封の場合、そして開封済みの場合に合わせて、 正しい保存方法 を見てみましょう。 未開封の場合 缶詰ほ保存する場所として、 適しているのは15℃~25℃です。さらに直射日光が当たらず、風通しの良い、湿度変化が少ない場所に置くといい そうですよ。非常食だからといって、棚の奥の方にしまい込んでしまうのはあまり良くないようですね。 缶詰の裏面に保存方法が記載されています。非常食として保存している場合は、一度保存方法を確認してみるといいかもしれません。 開封済みの場合 先ほども書いたように、サバ缶は開けると普通の食品と同じように、早めに食べる必要が出てきます。残りの分を保存する場合には、タッパーなど別の容器に移して 冷蔵庫で保存 しましょう。 開封後に冷凍で保存することも可能です。サバ缶の中身をジップ付きの保存袋に入れ、しっかり密閉して冷凍します。その状態であれば、1ヶ月程度保存することが可能となりますよ。冷凍したサバ缶は、ほぐしてアレンジするのがおすすめです。 出典: サバ缶にはダイエット効果がある? サバ缶には ダイエット効果もある と言われています。先ほども挙げた「EPA」は、体内に入るとGPR120という脂肪酸感受性細胞スイッチをONにする効果があります。そうするとGLP-1というホルモンが分泌されるようになるのです。 このGLP-1は「痩せホルモン」とも呼ばれています。EPAはもちろん、このホルモンによって、様々なダイエット効果が得られます。 ①脂肪を吸収しにくくする 中性脂肪の吸収を阻害してくれることで、ダイエット効果を得ることができます。 ②満腹感が続く 胃での消化を遅くするので、満腹感が持続し、間食を抑えることができます。 ③食欲を抑制してくれる 満腹中枢を刺激することにより、空腹を感じにくくなります。 ④血糖値が安定する インスリン分泌量をコントロールすることにより、血糖値が安定します。血糖値が安定すると、余計なエネルギーが中性脂肪になりにくくなりますよ。 ⑤ストレスが溜まりにくい 食べたいのに食べられない、というストレスが溜まりやすいダイエット。でもEPAのおかげで、ストレスが緩和され、ダイエットも長続きしますよ。 ⑥体脂肪燃焼を促進 EPAには体脂肪を燃焼してくれる効果があります。サバ缶を食べて運動をすると、脂肪燃焼効果が増大しますよ。 サバ缶効果が期待できるおすすめレシピが知りたい!
鯖缶好きな人にとっては、毎日食べるのも 平気でなんてことないですよね。 特に1人暮らしや、単身赴任、独身であれば、 料理する手間もないし忙しい生活にはピッタリ合う。 でも鯖缶を毎日食べたら健康に悪いなど デメリットもあるのかと心配です。 この記事では、 鯖缶を毎日食べたらデメリットや 鯖缶の汁 は体に悪いのかどうか、鯖缶の水煮が好きな人は 食べ過ぎ注意したらいいか についてお話しますね。 鯖缶を毎日食べたらデメリットが多い...? 鯖缶が好きだとほぼ毎日でも食べたいものですが、 食べ過ぎてしまうとどんなデメリットが あるのか気になるかもしれません。 デメリットとして考えられるのは、こんなところです。 1、1缶当たりのカロリーが高い 2、魚介類に多い水銀の多量摂取 3,塩分が多い問題 4、プリン体の過剰摂取 1. 「サバにアレルギー」の危険な誤解…アレルギーと思い込み、ヒスタミン中毒やアニサキス症悪化も. 1缶当たりのカロリーが高い これらが鯖缶を食べ過ぎたときに、心配されるデメリットとされてます。 まずカロリーの問題ですが、スーパーでよく見かける 一般的な鯖缶には、味噌煮缶や水煮でも 約300キロカロリー以上あります。 ちなみに、味噌煮の方がよりカロリーが多くなります。 それでいて、 軽くごはん1杯が約230キロカロリーです。 そうすると、意外と鯖缶はカロリーが高いということです。 それに肉類や卵、野菜など摂るとすれば結構な カロリー量となり、太る原因になります。 2. 魚介類に多い水銀の多量摂取 2番目の魚介類での水銀の問題。 特定の魚類を偏食すると多量の水銀を摂りこみ、 体に支障をきたす恐れがあります。 特にマグロやクジラ深海魚が注意されているところです。 これらの魚を主に主菜とするなら、 週2回が望ましいと言われているんですが...。 特にマグロが好きな人にとっては、こういう見解は迷うところではあります。 一方で、 さば、いわし、サンマなどは、 メチル水銀が少ないこともあって、それだけを毎日食べるような、 極端な偏食をしなければ問題ない ということです。 まあバランスよく食べればいいわけです。 3. 塩分が多い問題 一般的に缶詰は保存食です。 そのため長く物持ちよくするため塩分や いろいろな添加物、調味料が入っています。 大体ですが、鯖の水煮缶には約2グラムの塩分が含まれてます。 味噌煮の方がより多く塩分が多めです。 日本の大人の1日塩分摂取量が7.5グラムとすると、 鯖缶1缶食べればそれだけで、 約3分の1近くを摂取することになります。 1日3食バランスよく食べるとすれば、鯖缶を毎日食べると 容易に塩分8グラムは言ってしまうのではないでしょうか!
サバ缶には、EPAやDHAなど身体にとても良い栄養分が入っています。 生活習慣病の予防や防止に役立ち、脳の動きを促進してくれる作用があります。 サバ缶に限らず、魚の缶詰は骨まで食べられるので、生魚や焼き魚を食べるより栄養価が高いです。 生のサバを調理する場合に比べて、サバ缶は カルシウムは 約43倍 ビタミンDは 約2倍 EPAやDHAは 約1. 3倍 と、普通にサバを食べるより栄養価が高いのです。 一緒に食べると良い食材は、トマトです。 トマトのリコピンは油に溶ける体質なので、サバの油と一緒に摂ると効率が良いです。 サバに含まれるEPAやDHAがリコピンの吸収率を4倍にアップします。 EPAやDHAは酸化しやすく、加熱すると健康効果が失われるので、サバ缶と生のトマトをサラダにすると良いでしょう。 加熱する場合はサバを小麦粉などでコーティングして、油の流出を抑えると良いですよ。 また、 サバの缶詰を開けて空気に触れるとEPAやDHAは酸化し始めます。 翌日に残さず、その日のうちに食べきることをおすすめします。 まとめ サバ缶は食べ過ぎると体に悪い?1日の摂取量の目安!についてはご参考になったでしょうか。 栄養価が高いサバ缶も、食べ過ぎは良くないのです。 多くても1日1缶を目安に、適量を食べましょう。 サバ缶は、食べ過ぎに気をつければ栄養豊富で体に良い食品です。
サバなどの青魚でのじんま疹の発症が知られていますが、青魚にはアミノ酸であるヒスチジンが含まれています。海水中にいて魚の体表面などに生息する細菌、モルガン菌(Proteus morganii)などは、ヒスチジンをじんま疹などを引き起こすヒスタミンに変換してしまいます。サバに限らずヒスチジンを含む魚介類が古くなると、ヒスタミンの含有量が増え、ヒスタミン中毒を起こしやすくなるのです。 2018年9月1日、大分県は、保育園でサバの塩焼きを食べた1~4歳の幼児33人と保育士3人の計36人が発疹などの症状を訴え、塩焼きから食中毒の原因となるヒスタミンを検出したと発表し、ニュースになりました。このように集団でヒスタミン中毒が発生すると、サバへのアレルギーが原因だとは考えられませんが、個人で購入したサバが鮮度が低く、ヒスタミンを多く含んだものを食べた場合、それがヒスタミン中毒だとは気が付きにくいですよね。 「サバなど青魚を食べると、じんま疹が出る」という人のなかには、青魚に対するアレルギーではなく、そのとき食べた魚介類の鮮度に問題があったケースも多く存在します。症状としては、口の周りの腫れや頭痛、吐き気、湿疹など。魚介類を食べて、唇や舌先にピリピリとした刺激を感じたらヒスタミン中毒ということもあるのです。ヒスタミンは冷凍しても加熱しても変化しません。鮮度保持が何より大切です。
サバ缶に含まれている「GLP-1」という成分により「満腹感をキープ」「血糖値の上昇を抑え、中性脂肪がつきにくくなる」という効果があります。 ダイエット向きの食品と、とらえられることがありますが、サバ缶自体は食べて痩せるものではなく、食べて痩せやすい体に変える食品なのです。 重ねて言いますが、高カロリー食品なので食べ過ぎると大変なことになります。 ダイエットに取り入れるにしても、食べ過ぎないようにしましょう!
今日:1 hit、昨日:2 hit、合計:44, 775 hit 小 | 中 | 大 | こんにちは! 雅です! 100均のイラストマーカーってありますよね、 それでどこまで上手に塗れるか!ってやつです! わたしが持ってるのはダイソーとセリアの全色です! わたしより上手に塗れる人はたくさんいますが、是非見ていってください! 作者は下手くそです!!!!!! よかったら星とお気に入りよろしくお願いします! 執筆状態:更新停止中 おもしろ度の評価 Currently 9. 79/10 点数: 9. 8 /10 (119 票) 違反報告 - ルール違反の作品はココから報告 作品は全て携帯でも見れます 同じような小説を簡単に作れます → 作成 この小説のブログパーツ 作者名: 雅 | 作成日時:2021年3月13日 14時
ニブに大量のブツブツ(インクの塊)ができているの見えますかね? 気持ち悪くないですか?
フォードローイング マービーのミリペン【フォードローイング】はペン先がとても固いので筆圧が強い方にとってもおすすめ。 プロの漫画家さんやイラストレーターさんも愛用している、つぶれにくいミリペンを徹底レビューしました。 ペン先が潰れないミリペン!
マービーのアルコールマーカーの24色セットを買ったものの、自分好みの淡い色やピンク系が揃っていない。単色を追加で買いたいんだけど、近くでは売ってないしネットだとびっくりするくらい送料が高い。 メール便 で送ってくれたらいいのに。 さてどうしたものか、考えていた時 ダイソー に寄ったらアルコールマーカーが売っているじゃないか。大型店舗なのに、人気なのか反対に売れないのかわからないけど、これは目につかんだろうって場所にひっそり僅かな数が陳列されていた。2色入って110円とても安い。とりあえず2つ買ってみた。イマイチだった。 そして今日、セリアに寄ったらば、たくさんのアルコールマーカーが売っていた。こちらも2色入って110円。見た目は ダイソー より可愛い。しかも好みの淡い色味が揃っている。でも ダイソー がイマイチだったからとりあえず5つ買って帰った。かなりよくて、全色買えばよかったって思っているくらい。 イラスト初心者の私には、いまのところマービーと100均で充分満足だし、楽しい。 可愛いでしょう? ただ線をひいては満足しています。もう何本ひいたことか ^ ^ 最後まで読んでくれてありがとうございます!