松田聖子 「夏の扉」 - Niconico Video
「 夏の扉 」(なつのとびら)は、 1981年 4月にリリースされた 松田聖子 の5枚目の シングル である。 表 話 編 歴 オリコン 週間 シングル チャート第1位(1981年6月8日-6月15日付・2週連続) 1月 5日・12日(合算週: 2週分)・19日 スニーカーぶる〜す ( 近藤真彦 ) 26日 恋=Do! ( 田原俊彦 ) 2月 2日 恋=Do!
フレッシュ! フレッシュ! 夏の扉を開けて 私をどこか連れていって フレッシュ! フレッシュ! フレッシュ! 松田 聖子 夏 のブロ. 夏は扉を開けて 裸の二人包んでくれる 最初にその曲を聴いたのは、資生堂の「エクボ」のCMだったと思う。ほら、彼女のデビュー曲の「裸足の季節」や3枚目の「風は秋色」がCMソングとして起用され、モデルの山田由起子サンが出演するお馴染みのシリーズだ。それは、初夏に相応しい爽やかな作品だったが、ひと際印象に残ったのは、バックに流れるキャッチーなメロディラインだった。 "今度の曲はイケる"―― 僕が松田聖子の新曲を一聴してそう確信したのは、「青い珊瑚礁」以来である。意外にも、それは前作同様、財津和夫サンの作曲だった。初期のチューリップを彷彿とさせるメジャーコードの楽曲。メロディメーカーたる財津サンの本領発揮だ。実際、聖子自身も1回聴いてすぐに好きになったと証言している。 4月21日、「夏の扉」リリース。改めてフルコーラスを聴いて、僕は虜になった。先にCMで聴いたサビはもちろん、全体を通して明るく軽快なメロディワーク。デビュー以来、彼女の作詞を手掛けてきた三浦徳子サンの描く瑞々しい世界観も実にハマっている。タイトルは、ロバート・A・ハインラインのSF小説『夏への扉』から取ったらしい。 流行は社会現象に! 時代を象徴するアイドルになった松田聖子 髪を切った私に 違う女みたいと あなたは少し照れたよう 前を歩いてく そして、この出だしのフレーズが、冒頭でも述べた、後に彼女の人気を不動にするコピーワークとなる。「髪を切った私に」―― と歌いつつ、彼女はデビュー以来の "聖子ちゃんカット" を切らなかったのだ。 振付けをよく見ると、彼女は先のフレーズの直後、左手をハサミのように髪を切る仕草をしている。そこまでしながら―― 彼女は頑なに髪を切るのを拒んだのだ。なぜか?
わたしはやっぱりひよこの衣装が1番好きかな つ づ く
あなたは、三五八(さごはち)漬けを知ってますか? 聞き慣れない『三五八漬け』という言葉。 漬けと言うからには、ぬか床に近いものでしょうか?それにしても三五八の意味が分からなくて気になります。 そして『三五八漬けは塩麹と似てる』とよく聞くのですが、何が似てるんでしょうか。 う~ん、漬物好きとしては気になることばかり! ということで、さっそく三五八漬けの事を調べてみました。 運よく三五八漬けの素もゲットできたので、こっそり漬けて食卓に出そうと思います。 今回は、 三五八漬けってなに? 三五八漬けと塩麹の違いは? 三五八漬けってどうやって作るの? 以上のことをご紹介します! ちょっと変わった三五八漬けで、食卓に変化を起こしてみませんか? スポンサーリンク 三五八漬けとは麹漬けの床のことだった! 三五八漬けは 『麹漬けの床のこと』 で、福島県、山形県、秋田県の郷土料理です。 福島の会津が発祥と言われ、大家族の農家が残ったご飯に麹と塩を加えて、漬け床にしたのが始まりとされています。 三五八の由来は材料の割合! 三五八の名前の由来は、材料の割合から来ています。 食塩が3:麹が5:蒸米が8 この割合から、三五八漬けと呼ばれるようになりました。 三五八とは割合のことだったんですね、納得しました^^ そして調べているうちに、三五八漬けが漬物初心者さんにとって優しいことが分かりましたよ! 三五八漬けは漬物初心者さんに嬉しい簡単仕様! ぬか漬けのように、毎日かき混ぜる必要がない! 三五八漬け（さごはち）とは何か？塩麹との違いを調査！！. 三五八漬けの素を使えば、水を入れるだけで作れる! 野菜や肉、魚も漬けれます! これなら簡単♪ 毎日かき混ぜる必要がないのは嬉しいですよね。 どうしても毎日となると、忘れる日もでてきて気づけば床がダメになってた・・・なんてこともありますから(私もダメにしてました^^;) さて、ここまで三五八漬けのことを見てきて、何か気づきませんでしたか? そうなんです。三五八漬けの材料や手間の少なさが、塩麹と似てませんか? でも三五八漬けと塩麹には違いがあるんです! 続けて、この2つの違いについてご紹介しますね^^ 三五八漬けと塩麹の違いは材料だけ? 塩麹の原点は三五八と言われるほど、この2つは似ています。 しかしこの2つは、材料や漬ける用途が違うのです。 三五八漬け 【材料】食塩、麹、蒸米+差し水 【用途】漬物の素(漬け床) 【水分量】少なめ 【熟成期間】素に水を混ぜたらすぐ使える(素による) 塩麹 【材料】食塩、麹+差し水 【用途】漬けダレ、かけダレと汎用性が高く、いろいろ使える 【水分量】多め 【熟成期間】1週間から10日ほどで使える 三五八漬けは 漬け床 として。 塩麹は 塩の代わりにいろいろな用途 に使う。 三五八漬けは塩麹のように、ドレッシングなどには使えないということですね。 ※万能調味料として使えるという情報もあります。 三五八漬けと塩麹はうまく使い分けるといいかも!
¥ 250 税込 SOLD OUT 糀358は、伝統的な三五八漬の素を、手軽に美味しく野菜を漬けられるようにしました。 ▼原材料名 米こうじ、米、塩、グラニュー糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(アセスルファムK) ------------------------------------------------------- ▼内容量 300g ▼賞味期限 製造日より12ヵ月 別途商品裏面上部に記載 ▼保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ▼製造者 (有)糀和田屋 〒969-1134 福島県本宮市本宮字上町22 フリーダイヤル:0120-940-529 商品をアプリでお気に入り レビュー (18) 送料・配送方法について お支払い方法について 最近チェックした商品 同じカテゴリの商品
味噌屋が教える美味しい塩麹(こうじ)の作り方 味噌屋のプロが教える美味しい醤油麹の作り方 米ぬかから作るぬか床の作り方 簡単!便秘改善の効能がある"こうじ水"の作り方
Description 昔ながらの万能調味料❤麹, 粕漬の種。肉や魚, 野菜, 豆腐, 納豆に‼驚くほど旨くなる❤市販の素で簡単♬手入れ不要☆放置がコツ 材料 (塩:米:麹=3:8:5 の割合=三五八漬けという) ■ ✤即席~☝市販(配合調味済)の素 【A】三五八漬け の素 500g(1袋) ✤本格的な三五八漬け 【C】料亭風~減塩Vr+調味〈我家の床の元〉 米糀+玄米麹 8cup 米⇒お粥(60度くらい) 5cup ☆風味旨味が増す 各適量=日本酒(焼酎)、焼みょうばん、唐辛子、昆布、柚子の皮、砂糖etc ★追記 昔ながらの三五八漬は塩分が多い。近年は減塩傾向で、1:2:4ぐらいの割合で作る方もいるそうです。塩は好みで加減して下さい 作り方 1 【作り方】 ✤市販の素:A 各メーカーにより、異なるので、記載されている作り方をご覧ください。 2 【作り方】 ✤本格的B, C共通✤ 炊飯器に B⇒ご飯 C⇒お粥 と麹をほぐし入れ、よ~く混ぜる。 3 B⇒ご飯と同量の湯(60度くらい)を加えて全体をよく混ぜる。 C⇒お粥なので湯は不要!3へ 4 炊飯器の蓋はせず‼上(表面)に濡れ布巾などをのせ、そのまま保温モードで10時間置く. ﾓﾊﾞｲﾙ版 ポイントサイトお小遣い稼ぎ～ネットでお金が貯まる方法 - 東北地方の漬け物“三五八(さごはち)漬け”は、調味料や食材を３対５対８に配分した漬床に、ハタハタなどを漬け込みます。時間をかけて発酵させると、まろやかなうま味を愉しめます。この料理に使用しないものを選びなさい。. ☝表面が乾いたら時々混ぜて♪ 5 10時間後... ☝固めの甘酒様。 これに、塩だけ!を割合だけ混ぜ冷ます。 6 冷めたら、密封容器に移し冷蔵庫で10日程保存したら、床の出来上がり♪ B⇒出来上がり♪ C⇒6へ 7 C⇒出来た床に☆を好みで、加え出来上がり♪ ※Bでも風味や旨味漬けしたい場合は☆を加えて♪ 8 我家の三五八♪ ~固めドロドロ甘酒状。実家(料亭)数十年物の三五八床を分けてもらい ☝市販の素を継ぎ足してます 9 【三五八漬け素 】 麹が手に入らない、本格的なのは面倒な場合は市販品1袋=¥200程♪ 麹より安く便利♪お勧め☆ 10 注‼ 作りたての三五八は塩気が強い10日程(温度、熟成具合に差あり)で甘味が出て、ペースト状になる⇒料理に使用。 11 【熟成】熟成すると塩がなじみ香り、旨味や風味が増す~黄色くなり、とろみのある透明な液が出来るのが特徴 ☝完全無添加! 12 旨味が濃いので少量の三五八を塗るだけで漬け込めます。昔の"味の素"ですね!手放せず本当に美味しいんです!是非お試しを♪ 13 ✤三五八の使い方~漬け込む材料、野菜・魚などをそのまま漬けず、ビニル袋に材料と必要分(少量)の【三五八】を入れて節約使用 14 季節の野菜で♪ 大根、胡瓜、カブ、葉物、ナス、ニンジン、カリフラワー、ぎんなん、豆腐、モツァレラチーズ、セロリなど。 15 アスパラ~6時間漬 16 大根~半日~1夜漬。 ☝べったら漬風:甘ぃお漬け物♪) 17 納豆~醤油の代わりに【三五八】を少々加えて混ぜて頂く。 ☝いつもの納豆じゃない!旨い!
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1 【358肴の会】発足 358オーナー様♥感謝♪358/糀漬けのアレンジレシピ参考に‼ 30 ♥358オーナー♥ ★発起人:名誉会員№0 みうみん ~簡単!美味しい♪ヘルシー野菜&おかず系358レシピは必見 31 ♥358オーナー♥ ★代表 mi◎kitchen ~酒の肴、野菜、珍味系♪美味しい358レシピ 32 ♥358オーナー♥ ★stussygirl ~男性らしい☆ wine, 日本酒の肴系358レシピが豊富 33 ♥358オーナー♥ ★くぅちゃん323 ~(*^▽^*) これから♪これから♪ワクワクレシピ♡→ܫ←♡ 34 ♥358オーナー♥ ★YAMAT ~【男らしい358】 お酒に合う旨いつまみが待ち遠しいよね! 35 ♥358オーナー♥ ★コナモン実験 ★⌒(@^-゜@)v 丁寧な健康レシピ内はパン、お菓子~粉得意♪探究心↑ コツ・ポイント ★三五八漬は糠床と違い毎日手入れは不要♪(放置) ★注‼~三五八床の保存 夏季の暑い時のみ、熟成が進むので冷蔵庫で保存。1年中使える。 ★麹は米麹が一般的。熟成に時間が掛かりますが、味の濃い、玄米麹、麦麹もおすすめ。 このレシピの生い立ち 大婆様:祖父母の三五八漬があまりに美味しいので(そもそも秋田のハタハタの三五八漬けの美味しさにほれ込んで自分で作り始めたそうです。)床分けして頂き。いろんな材料をつけています。麹が手に入らないので、市販の三五八の素を使い使用中です。