今日は牛肉とにんにくの芽のオイスター炒め! 牛肉とにんにくの芽の炒めもの | キユーピー3分クッキング | CBCテレビ. ご飯進みすぎる味付けにしてるので 作るときはご飯を多めに炊いておいてください!! 合わせ調味料を作っておくと手際よく 簡単に作れるので準備をしておくのが大事。 それでは作っていきましょう!! 動画はこちら↓↓↓ スポンサーリンク 牛肉とにんにくの芽のオイスター炒めのレシピ 材料 牛肉・・・・・・150g にんにくの芽・・・・・・1束(7本) 玉ねぎ・・・・・・1/2個 唐辛子・・・・・・1/2本(お好みの量で) ごま・・・・・・少し ごま油・・・・・・少し 合わせ調味料 砂糖・・・・・・大さじ 酒・・・・・・大さじ2 醬油・・・・・・大さじ1.5 オイスターソース・・・・・・大さじ1 水・・・・・・大さじ1 片栗粉・・・・・・小さじ1 胡椒・・・・・・少々 牛肉の下味 砂糖・・・・・・小さじ1 醤油・・・・・・大さじ1 サラダ油・・・・・・小さじ1 片栗粉・・・・・・小さじ2 今回はにんにく感を控え目にしてるので もっとにんにくの感じが欲しい場合は にんにくのスライスを好きなだけ野菜と一緒に炒めて下さい! 牛肉の部位は好きな物を使ってください 薄切りにしてあれば大丈夫です サラダ油以外でも普段炒め物などに 使っているきれいな油を使えば大丈夫です 牛肉とにんにくの芽のオイスター炒めの作り方 野菜を切る 玉ねぎはスライスにする にんにくの芽は3~4cmに切る 唐辛子は種を取り輪切り 辛くしたい場合は種を少し残したり量を調節してください 切ったらまとめておく。 にんにくを使う場合は野菜と一緒に切ってまとめておく 合わせ調味料を作る 調味料を合わせて軽く混ぜておく。 使う直前でまた混ぜるので軽く混ぜればOK 牛肉に下味をつける 食べやすい大きさに切って牛肉に下味をつける 先に砂糖、醤油、酒を入れて揉みこむ サラダ油を入れてなじませる 最後に片栗粉を入れてまとわせる 炒めて仕上げ 先に野菜から炒めていく 大さじ2くらいの油を引いて強火で炒める 1分半~2分くらい炒めると 玉ねぎ、にんにくの芽に火が入るので いったん全て取り出す 再び油を引いて中火で牛肉を炒める。というよりか 最初は焼く感じ あまり動かさないで焼き色を付けたら ほぐしながら炒める 牛肉に火が入ったら 合わせ調味料を混ぜて入れる 炒めた野菜も入れる 後はアルコールを飛ばしつつ具材に絡めたら盛り付け 仕上げにごまとごま油をかけたら完成!!
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ある日の家ごはんは、「にんにくの芽と牛肉炒め」、「もりもりサラダ」、「マダケの煮物」、「新玉ねぎのおすまし」をただきました! 参考にしたのは、テレビ東京系で放送中の<男子ごはん>で見た、栗原心平さんのレシピ。 先週は、「にんにくの芽と青唐辛子と牛タンのみそ炒め」を中心としたスタミナ定食でした。 先日お取り寄せしたお野菜の中に、新ニンニクとニンニクの芽が入っていたので、さっそくそれを使って、牛タンを牛肉に変更して、彩りにニンジンもプラスして作ってみました。 添えたのは、カラフルなお野菜とモッツァレラチーズ、生ハムなどを盛り込んだサラダ。 いわゆるタケノコとは種類の違う、ちょっと細めのマダケで作った「タケノコと油揚げの煮物」。 濃い目のお出汁に、新玉ねぎを入れてトロトロに煮た「新玉ねぎのすまし汁」。 今回も、作りすぎてお腹いっぱいだ~~ 本日、簡単更新で失礼します! この記事が、楽しかったり、美味しそうだと思ったら ぜひぜひ応援クリック↓を 宜しくお願いいたします にほんブログ村 美味しいものがいっぱいのブログにリンク♪ レシピブログに参加中
リボン状にすることでより早く柔らかくなり、切る手間もなく、そして見栄えもお洒落になります。一石三鳥ですね! 牛肉とにんにくの芽炒め献立と栄養コラム 白ご飯 ふわふわ卵スープ 牛肉とにんにくの芽炒め 大根ステーキ 人参ナムル 牛肉とにんにくの芽炒めは誰もが美味しいと感じる味ですね。 焼き肉のタレを使うので簡単にできます!! 大根の栄養コラム 大根は安かったので1本まるごと買いましたが、今回使った部位は真ん中の方です。 大根は先端に行くほど辛く、葉に近いほど甘くなります 。今回はバランスの取れた真ん中を使いました。葉に近い方は生食に、先端の方は味噌汁などに使います。好みで使い分けてみるのも楽しいと思います。 また大根の葉は捨てずに細かく切ってスープに入れました。 大根の葉にも栄養がたくさん含まれている ので捨てずに使いたいものですね。 次回も美味しい料理を作りたいと思います。 それではまた次回~👋
94% 4. 65 1. 32 390 104. 267 ナイター 3. 13 451 491 1/3 8. 26 8228 2024 183 171 0. 226 52. 73% 3. 70 1. 24 768 177. 230 ホーム 3. 24 385 405 8. 56 6755 1660 313 0. 215 46. 02 1. 20 600 133. 222 ビジター 3. 34 321 369 1/3 7. 82 6329 1555 326 0. 241 50. 00% 3. 98 1. 35 561 150. 267 159 日曜 141 8. 17 2361 585 18. 75% 3. 29 229 65. 284 月曜 3. 33 7. 67 428 0. 202 33. 33% 5. 14 1. 04 7. 292 154 113 火曜 4. 10 8. 41 2137 515 0. 234 42. 86% 4. 44 1. 36 41. 234 水曜 3. 14 132 8. 45 2267 548 0. 225 26. 18 47. 217 木曜 2. 69 87 8. 59 1431 70. 00% 2. 63 1. 23 168 42. 250 金曜 122 1/3 7. 80 2005 0. 233 71. 43% 2. 97 187 42. 225 土曜 3. 17 8. 05 2455 596 0. 210 73. 33% 6. 16 161 39. 242 横浜 8. 64 404 0. 264 100. 00% バンテ 7. 20 407 0. 253 2. 40 13. 224 甲子園 3. 81 8. 65 424 0. 277 5. 32 8. 444 153 メット 2. ベストプレープロ野球スペシャルを2021年データで楽しむ㉚（後半戦） - YouTube. 94 6. 58 893 221 5. 02 81 19. 235 札幌ド 1. 83 10. 00 961 224 0. 193 16. 75 20. 238 ZOZ 5. 43 7. 28 1244 0. 265 3. 06 1. 56 97 26. 268 京セラ 3. 49 59 1/3 7. 13 976 242 57. 14% 3. 72 26. 329 Pay 369 8. 68 6162 1510 284 135 48. 78% 3.
TOP 2021年度選球眼関連(ボール球見極め率&ストライクゾーンスイング率) データで楽しむプロ野球について データで楽しむプロ野球は、NPBの試合データを独自集計したものが閲覧可能になっております。特にVDUCP(勝敗更新機会点)率という独自の指標を設け、選手の試合貢献度を図る検証をしています(UCと短縮しています。)。投手の最高球速や、犠打成功率、球種別成績、イニング別成績といった他にはない指標もございますのでぜひご覧ください。 データについて 当サイトはデータの正確性を保証していません。当サイトの情報を元に何かしらのデータを作成して損害が発生しても一切の責任を負いません。 当サイトの独自指標で、ホームランが出れば勝敗要素が変動する場面(広い意味での勝負どころ)においての打率、被打率を算出しています。 VDUCP(UC)算出方法 1. 打席に立った時点での得点差を算出し、 2. ホームランが出れば同点、勝ち越し、逆転となる場面ならVDUCP(UC)打数としてカウントします。 3. データで楽しむプロ野球 all rights reserved. あとは通常通り安打数/打数で打率、被打率を計算します。 補足:リードしている(投手ならリードされている)場面ではいくら打っても(打たれても)勝敗要素は変動しないため、VDUCP(UC)にはカウントされません。
当ページにご興味をお持ちくださいましてありがとうございます。 データで楽しむプロ野球 を運営している「せいちゃん」と申します。noteではデータで楽しむプロ野球の作り方を具体的にご説明し、皆様のスキルアップの一助となればと考えております。 データで楽しむプロ野球は、2011年に公開してから早10年が経過いたしました。よく複数人でサイトを更新しているのではないか、と言われるのですが、実はひとりで運営しています。ひとりで運営できている要因としては、 1. 試合情報を自動で収集し、データベースに登録する仕組みがある 2. データベースに登録した情報を自動的に集計する仕組みがある 3. 集計したデータを自動的にhtml化し、自動でアップロードする仕組みがある ためです。これらの仕組みをご説明するには膨大な量の記事が必要ですので少しずつ更新していきたいと思っています。が、その前に概要的なところをご説明さしあげたいと存じますので、ご興味のある方は次からの内容をお読みください。 1. 本記事の対象者 1. プロ野球データの取得方法に興味がある方 打率、打点、本塁打、防御率、勝利数、セーブ数といった基本的なプロ野球の情報を、どのような仕組みで取得しているのかご興味がある方ですね。「好きこそものの上手なれ」という諺がありますが、プロ野球のデータそのものが好きで、それを自動的に取得してみたい、思われているかたでしたらスキルアップが早いのではないか、と思います。 2. 2013年度版 小杉 陽太【ＤｅＮＡ】打撃成績詳細. プロ野球データの取得を効率化したい方 プロ野球データ自体は無料で公開されていますので、それらをそのままコピペしてExcelに張り付けて計算する、といったことが可能ですが、これを毎試合毎に実施するのには多くの手間がかかっていると思います。私も当初はExcelに張り付けて集計する、といった作業を行っていましたが、途中で飽きてしまって止めてしまったことがありました。こうした作業を地道に続けていらっしゃる方で、もっと効率的にデータを収集したい、と望まれているかたでしたら、今回の内容はぴったりなのではないかと思います。 3. プログラミング技術を習得したい方 プログラミングを学びたいけど、難しいイメージがあるし、教本を読んでもよくわからないし、「Hallo World」を出力したいわけではなく、プロ野球データを取得する技術を学びたいんだ、という方でしたら今回の内容はぴったりのものになります。 4.
データベース技術を習得したい方 3と同様ですね。データベースを学びたいけど、具体的にどういったテーブルを作ったらいいのか、ストアドプロシージャってよくわからない、RDBMSとかNoSQlとか言われても意味不明、といった方でプロ野球のデータをデータベースに入れてみることでデータベースを学びたい、といった方にはぴったりの内容です。 5. プロ野球データを活用して分析を行いたい方 集計された情報を自分なりに分析してお披露目したいけど、そもそも集計されたデータがないので自分で集計するスキルが欲しい、といった方にもご満足いただける内容になるのではないかと思います。 6. 数値が大好きな方 プロ野球データが好きな方って、「数値」そのものが大好きなんじゃないかなと思っていて、実際私もそのひとりです(笑)。プロ野球データに限らず、会社の売上や経費等の数値を見るのも好きですし、例えば回転すしチェーン店を巡って、ネタと値段の妥当性を自分の舌でジャッジする、なんていうことも「値段」という数値を起因とした分析になりますので、そうした思考をお持ちの方ですと、より楽しめる内容になるのではないかと思います。 2. 全体の仕組み(すごいざっくりVer) データ取得用サイトは、皆様ある程度ご想像がついていると思いますが、データで楽しむプロ野球では、 1. NPB公式サイト 2. Sportsnavi 3. 日刊スポーツ の3サイトからデータを取得させていただいています。そのデータをデータベースに格納して、ストアドプロシージャと呼ばれるプログラムで集計をかけた後、htmlページを生成してサイトにアップロードしています。 3. 全体の仕組み(わりと詳細Ver) もう少し詳細な全体の仕組みをご説明しますと、 NPB公式サイトからは、 1. 一軍登録情報 2. 年度別通算成績(個人) 3. 選手情報 を取得しています。一軍登録情報は当サイトで誰が今一軍に在籍しているのか表示させるために取得しています。年度別通算成績は、これって実は当サイトでは公開していないのです。なんとなく取得しているものですね(笑)あと、選手情報はSportsnaviとの選手IDをマッピング(紐づける)ために取得しています。 Sportsnaviからは、 1. データで楽しむプロ野球チーム. 選手情報 2. 試合別成績 3. 打席別成績 4. 1球毎の成績 5. 試合時間 6.