1 お財布にも優しい、豆腐がメインの一品です❤ 材料 (2〜3人分) 豆腐《絹or木綿》1丁《300g》 玉ねぎ中1/2個 豚バラ肉100g ☆水200cc ☆めんつゆ《3倍濃縮タイプ》大さじ3〜4 ☆料理酒 大さじ1 ☆砂糖小さじ2 青ネギ、小葱《彩り用》適量 ■ めんつゆの量は、お好みに調整して下さい。我が家は最近、大さじ3で作るようになりました。 【10位】スタミナ満点!ニラ玉 肉豆腐 ニラと豚肉でスタミナ満点! お豆腐と卵で優しい味わいも嬉しい。 家族喜ぶレシピです♡ 豚バラ肉(薄切り)80~100g 木綿豆腐1/2丁(200g) ニラ1/2束 卵2個 ◆だし汁 150cc ◆砂糖小さじ1 ◆酒小さじ2 ◆醤油大さじ1~お好みで ◆みりん 大さじ1 つくれぽ10000超え!永久保存版の神レシピ集を見る »つくれぽ10000超えの神レシピを見る Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3 Amazonレビューを元に買った人の満足度が高いレシピ本を3つご紹介。 評価4. 味染み込む♪ 基本の肉豆腐のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 5以上を基準に評価数がより多いものを厳選したので信頼度はかなり高いものとなっています。「なにかいいレシピ本ないかな〜?」とお探しであればぜひ手にとってみてください。 レシピのレパートリーが増えれば毎日の料理が楽しくなること間違いなしです♪ ランキング1位 第6回 料理レシピ本大賞 大賞受賞!! すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。 『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目。美味しいのは煮卵だけじゃない!! めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたいこの願望を叶えます。 評価 タイトル 世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ 著者 はらぺこグリズリー 発売日 2019/3/6 Amazon 楽天市場 ランキング2位 人気№1料理ブロガー、山本ゆりさんの最新刊! 「魔法のような手順で本格的な料理」と大好評のレンジレシピ本第2弾です。 「ほったらかしでできる」「味が決まる」 「想像の100倍おいしい」「小1の息子が作れるようになった」「革命」「洗い物が楽」「時短料理の味方」「衝撃的な簡単さ」と大絶賛。 syunkonカフェごはん レンジでもっと!
「美味しい肉豆腐が作りたい!」 そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。 つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選 しているのでハズレなし♪ レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。 ※つくれぽとは? 料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。 つくれぽが多い=人気のレシピ と言えます。 【1位】☆肉豆腐☆ さっと炒めて煮込むだけ♪ ジュワッと甘辛のお肉と 味の染みた豆腐が美味しい 材料 豆腐(木綿)1丁(350g) 肉 薄切り(豚でも牛でも)300g 長ネギ1本 ●水150ml ●醤油大さじ3 ●砂糖大さじ2 ●酒大さじ2 ●みりん 大さじ2 ●顆粒和風だし 小さじ1 サラダ油(炒め用)大さじ1 【2位】豚ばらが最高! 肉豆腐 肉豆腐は豚ばら!この脂、この旨味が豆腐との相性バッチリ。 材料 (1人分) ○豆腐1/2丁 ○豚ばらスライス2~3枚 ○たまねぎ1/4個 ●水120cc ●醤油大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●砂糖小さじ2 ●粉末かつおだし 小さじ1 【3位】めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐 調味料はめんつゆオンリー♪ 煮込み時間10分♪ 材料 (二人分) 豚こま肉150~200g 豆腐1丁 玉ねぎ1個 めんつゆ(2倍濃縮) 100cc 水200cc すりおろし生姜ひとかけ分 【4位】簡単♪肉豆腐 すき焼き気分を気軽に楽しめる簡単♪肉豆腐です。 材料 (4~5人分) 牛肉薄切り約400g 長ネギ大2本 とうふ(木綿又は焼き豆腐)1丁(400g) きのこ(しめじ、しいたけ等)100g ■ 調味料 水300ml 砂糖大さじ4 酒50cc みりん 50cc 顆粒和風だしの素 小さじ1 しょうゆ大さじ6 【5位】肉豆腐 お腹いっぱいになる簡単、楽々メニュー。ご飯がすすみます。 材料 (2人分) オージー・ビーフ(肩ロース薄切り)200g 豆腐200g(半丁) たまねぎ1個 ☆しょうゆ・お酒・みりん・砂糖各おおさじ1 ☆かつおor昆布の顆粒だしこさじ1 さしみしょうゆ少々 白ねぎ・枝豆(彩り用)お好みで 【6位】簡単☆肉豆腐 ヘルシー❤ 煮込み時間10分の簡単肉豆腐です^^ 醤油大さじ2. 5~3 酒大さじ2 砂糖大さじ1 みりん 大さじ2 出し汁 200cc 擦りおろし生姜ひとかけ分 【7位】めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐 【8位】時短*簡単*肉豆腐 水は1滴も使わず材料から自然に出る水分で煮るので濃厚な旨味と程良い汁気の肉豆腐です 材料 (4人分) 豚又は牛こま切れ肉300g 木綿豆腐1丁 炒め油大さじ1 醤油大さじ3 みりん 〃 酒〃 ■ 仕上げ用 青ネギ 少々 【9位】❀めんつゆで☆節約!肉豆腐❀ 我が家のお助け食材 No.
ご飯の上に豆腐、牛肉、野菜をのせて、煮汁をたっぷりかけると牛丼のような美味しい丼ものにもなります。 好みで一味唐辛子をふりかけても美味しいです。2日目などの食べ方としてぜひ! 【肉豆腐のyoutube動画】 レシピ動画をyoutubeの 白ごはん Channel にアップしています。特に火を通す順番や、具材の火の通し方など、ぜひ動画も参考にしてみてください。 上のレシピに戻る 【補足】 新しい豆腐を使えば、作ってから 冷蔵で2~3日は日持ち します。食卓に出すときは芯まで温めてから出すとよいです。 ちょうどよい大きさの落とし蓋がないようなら、キッチンペーパーを上にかぶせるなどして代用してもOKです。 同じ牛肉が入る煮物でも 「肉じゃがの作り方」 では、牛肉を入れたままずっと煮ています。それに対し、肉豆腐は上に書いたように牛肉を一度取り出します。より肉をやわらかめに仕上げるためで、合わせる具材の食感のバランスを考慮してのことです。 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
今回は、訪問介護で働くホームヘルパーが抱えるリアルな悩みについて紹介させていただきました。 これから訪問介護への道を進もうと考えている方は少し不安に感じたかもしれませんし、現在ホームヘルパーとして活躍されている方は「あるある!」と共感していただけたかと思います。 紹介した悩みは一部になりますが、訪問介護のホームヘルパーあるあるの悩みばかりです。 訪問介護事業所は小規模のところが多く、管理が不十分なところもありますが中には「よいケアを提供したい」「ホームヘルパーを守りたい」という理念を持った事業所も多いものです。 またホームヘルパーの仕事は悩みばかりではありません。 訪問介護ならではの悩みや、一人で行う仕事だから困ることなどをお伝えしましたが、訪問介護だからこそのメリットも多くあります。 ・個別ケアができる ・利用者とゆっくり向き合える ・"寄り添う介護"ができる ・料理や掃除など、主婦のスキルを活かせる など、利用者や家族からのニーズが高くやりがいのある仕事です。 また、女性が多い職場だからこそ、お互いの家庭を尊重した持ちつ持たれつの職場が多いのもメリットですね。 ホームヘルパーの悩みが尽きないという方は、心機一転!転職も検討してみてください。 そして、プロのホームヘルパーとして、知識やスキルを向上し臨機応変な対応ができるよう、スキルアップしていきましょう。
介護現場で仕事がなかなか覚えられずに困っている方もいるのではないでしょうか?
知恵袋 上記の場合、訪問ヘルパーさんは好意のつもりで対応されたようですが、事業所としては「利用者が減る」という問題に繋がるため、見逃せる状況ではなかったようですね。 事業所によってルールは異なってくるかもしれませんが、万が一利用者から介護関連の相談をされた場合は自己判断で解決せず、まずはサービス責任者に相談するというのが最善策となります。 「事業所の責任者に相談してみますね」と前向きに答えてあげることで、利用者も安心できるのではないでしょうか。 まとめ 引用: 本記事では、訪問ヘルパーができない仕事について、実例を踏まえて紹介してきました。 訪問ヘルパーの現場はサービス利用者と1対1の対応が基本となるため、自己判断が難しいシチュエーションや臨機応変な対応を求められるケースが多くなります。 お互いの立場を理解しつつ、できること・できないことをちゃんとサービス利用者に伝え、できる範囲内で寄り添ってあげるよう心がけていきましょう。 空き時間に訪問介護で働いてみませんか?みーつけあでは登録ヘルパーの仕事探しを支援しています。今なら面接支援金を面接の合否に関わらず『毎回3, 000円プレゼント』中! ▼登録ヘルパー(訪問介護)の求人を探す Follow me!