おはようございます。 プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! カラシナ <アブラナ科> 皆さんは、粒マスタードをご存知だと思いますが、 ピリッとスパイシーな味わいが魅力の「粒マスタード」は、 ウインナーやソーセージ、ポトフにと どんな料理にも合う万能調味料 の1つです。 では・・あの粒マスタードに入っている~ "粒" って、何だか知っていますか? ・ じつは、 あの粒は、 からし菜の種 なのです! (*□*)ビックリ!! ☆~豆知識~☆ 【マスタードと粒マスタードの違い】 マスタードはからし菜の種から作られていて、 簡単に言ってしまうと粒を残さずにペーストにして作ったものが マスタード、粒を残して作ったものが粒マスタードと言う事になります。 【和からしと洋からし】 日本のからしもからし菜の種で作られているのですが、 マスタードを作るものとは原産地や種類が違うので 仕上がりも変わってくるのだそうです。 日本の和からしの種は揮発性の成分が含まれているので 口に含んだ時にツーンとする辛味。 それと比べて洋からしの種は揮発性が無くてまろやかな辛味に。 なるほどなるほど!だから粒を噛んでも辛くないのですね! カラシナ | 野菜のタネ | 株式会社トーホク. (食育ずかん より) ☆~粒マスタードをタネから育ててみよう~☆ <からし菜を知ろう> 粒マスタードの素ともなる、からし菜は、ピリリっと辛い~ さわやかな辛味の茎や葉っぱの味が特徴ですが・・ 名前に「からし」と入っているように・・・ 「カラシ」の原料 だって知ってましたか~? (*□*)ビックリ!! <もっと詳しい~和からしとマスタードの違い> とんかつやおでんに使うのは「和がらし」、 サンドイッチやホットドッグに使うのは「マスタード」。 どちらもアブラナ科のカラシナの種子を原料にして作られる香辛料です。 しかし、ご存知の通り、2つの味は全然違います。 これはどうしてなのでしょう~? この違いは原料となるカラシナの種子の種類によって生まれます。 カラシナの種子の中でも・・・ 「オリエンタルマスタードシード」を使ったものは「和がらし」で、 「イエローマスタードシード」から作ったものが「洋がらし」になり、 洋がらしに酢などを加えて調味したものが「マスタード」です。 (料理サプリ より) ヾ(・_・;)チョット‥ 難しいんですけど。 より詳しい違いを知りたい方は ★S&B エスビー食品株式会社HPへ★ <マスタードの種類> 主に、ホワイト(イエロー)・ブラウン・ブラックの三種類あり、 イエロー→ブラウン→ブラックの順に辛さが増します。 O(≧▽≦)O ワーイ♪ 自家製粒マスタード作ってみたい~!
規格 種 子:1袋(3ML) 農水省登録品 種 (品 種 名:TTK457)葉身はツヤのある鮮やかな赤紫に色づき、機能性成分アントシアニンを多く含む。うまみと辛みのバランスがよく、生で食べると、シャ ¥330 タネのタキイ 楽天市場店 カラシナ 種 『コーラルリーフ・フェザー』 ATK110 タキイ種苗/7ml(GF) 【この品 種 は品 種 登録されています】品 種 名:TTK457鮮やかな赤紫に色づく極細葉の切葉 カラシナ !【特長】●赤紫色の切葉でサラダの彩りに最適葉身はツヤのある鮮やかな赤紫に色づく。葉型は深い欠刻が入った極細葉の切葉でサラダの彩り 野菜種子 カラシナ (タキイ種苗) コーラルリーフフェザー 20ml袋詰 【送料無料】 農林水産省登録品種 (品種名 TTK457) フェザーの葉形は深い欠刻が入った極細葉の切葉! ¥750 鈴乃園 楽天市場店 カラシナ種 コーラルリーフ フェザー (2dL)[栽培用 種子 からし菜 マスタード 生産者向け][農林水産省登録品種 品種名:TTK457] 【緑肥作物】 タキイ種苗 緑肥用からしな(シロカラシナ) 「黄花のちから」 (きばなのちから) 5kg ★メーカー直送につき代引不可 ¥8, 800 【送料無料】カラシナ 辛神 500g(雪印種苗) くん蒸作物 緑肥の種 商品情報 種 類 カラシナ 品 種 :辛神説明辛味成分(グルコシノレート)を含み、土壌に鋤き込むことで、土壌病原菌低減効果が期待できます。葉が柔らかく、鋤き込み後の分解が早いです。ジャガイモ黒あざ病、ホウレンソウ萎凋病、トマト ¥3, 160 タネの問屋さん養本社 カラシナ 種に関連する人気検索キーワード: 1 2 3 > 101 件中 1~40 件目 お探しの商品はみつかりましたか? 検索条件の変更 カテゴリ絞り込み: ご利用前にお読み下さい ※ ご購入の前には必ずショップで最新情報をご確認下さい ※ 「 掲載情報のご利用にあたって 」を必ずご確認ください ※ 掲載している価格やスペック・付属品・画像など全ての情報は、万全の保証をいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※ 各ショップの価格や在庫状況は常に変動しています。購入を検討する場合は、最新の情報を必ずご確認下さい。 ※ ご購入の前には必ずショップのWebサイトで価格・利用規定等をご確認下さい。 ※ 掲載しているスペック情報は万全な保証をいたしかねます。実際に購入を検討する場合は、必ず各メーカーへご確認ください。 ※ ご購入の前に ネット通販の注意点 をご一読ください。
NHK6月8日の「プロフェッショナル 仕事の流儀」では、「小倉智昭」さんが登場!! 「プロフェッショナル 仕事の流儀 小倉智昭」今すぐ無料視聴はこちらから▼▼▼▼ 小倉智昭 今すぐ無料視聴 ▼▼ U-NEXTで 今すぐ視聴 ▼▼ \U-NEXTは1か月以内解約で完全0円/ 【プロフェッショナル 仕事の流儀 小倉智昭 】見逃したのでもう一度見たい。 【プロフェッショナル 仕事の流儀 小倉智昭 】見逃し動画 無料で視聴したい!! さまざまな分野の最先端で活躍する、プロの仕事に迫るNHKの人気ドキュメンタリー「プロフェッショナル仕事の流儀」 6月8日は、 「老兵は、去るや去らざるや〜司会者/タレント・小倉智昭〜」 NHK【プロフェッショナル 仕事の流儀 小倉智昭 】 お勧めVOD は、 U-NEXT!! U-NEXT(NHKオンデマンド) 月額1, 990円 無料お試し31日間 NHKの放送作品が見放題! 朝ドラや大河ドラマなど、NHKバラエティや情報番組も視聴可能!
NHKの人気ドキュメンタリー番組『 プロフェッショナル 仕事の流儀 』。毎回、第一線で活躍中のプロが見せる仕事術や哲学に胸をアツくしている人も多いはず。そして一度はこう思ったことがある人もいるのでは? 自分もあの番組に出てみたい、と。 あなたのその夢、叶っちゃうかも!? 昨年大晦日、NHKがリリースしたのは「プロフェッショナル 私の流儀」というアプリ。なんと自分だけの 「プロフェッショナル風オリジナルムービー」が作れちゃうんです! 【作り方は意外と簡単】 動画を使った作業って難易度高そうですが、作り方は意外と簡単。まずはガイダンスにしたがって、自分の名前や仕事を入力。次にカメラで自分の仕事の様子やインタビューを撮影。そして流儀を入力すれば完成! すごい、たった2、3分で自分が番組に出演したかのようなムービーができちゃった! しかもBGMはちゃんと番組主題歌と同じ、 シガスカオさんの「Progress」 。これはさらに気分が盛り上がる~! 【結婚式や送別会にも】 自分バージョンを作って楽しむのも面白いですが、ほかの使い方としては結婚式や送別会で流すムービーにするのもオススメ。 たとえば長年働いてきた方が退職する際に、こんなムービーを作って祝ってもらったら……すごい感動しちゃいそう! 【2016年も始まったことですし……】 簡単に作れるのにクオリティも高い「プロフェッショナル 私の流儀」アプリ。2016年、仕事始めで気分がユーウツな方も、ムービーを作って自分の姿を見てみれば、自然とテンションも上っちゃうかもしれませんよ! 参照元: 「NHK プロフェッショナル 私の流儀」アプリ 参考サイト: App Store 、 Twitter/NHK広報局 執筆= 鷺ノ宮やよい / 画像 (c) Pouch ▼実際に作ってみたらこうなったよ! 謎の感動も…? ▼作り方は簡単! たった2、3分でムービーが完成 ▼人物のポーズや場所の指定もあるぞ! 有働由美子アナウンサーの流儀! 「フリーに、ならない」だそうですっ! (うぉぉ) 下記で【宣言動画】みられますので、ひとつよろしくお願いいたします。 「プロフェッショナル」のアプリですよ (続 — NHK広報局 (@NHK_PR) January 4, 2016
8%、観客動員対比136. 0%と、『エヴァンゲリオン』シリーズ最高記録を更新中。春休みに向けて更なる大ヒットが予想される。 3月27日から新たな入場者特典の配布も決定。3月19日から上映劇場(一部劇場を除く)で掲出中の総作画監督・錦織敦史が描き下ろした新ポスターのビジュアルを基に作られた『シン・ポスタービジュアルカード』(A5サイズ)が、全国合計100万名に配布される。 ※U-NEXTでならNHKオンデマンドの動画をお得に視聴することが可能です! \ 無料期間中の解約の場合、月額はかかりません / 登録無料!U-NEXT公式ページへ これまでの「プロフェッショナル仕事の流儀」の放送内容 「一節入魂、己を込める〜鰹(かつお)節職人・瀬﨑祐介〜」 次回は、鹿児島・枕崎の鰹節職人。「1キロ3万3千円」という史上最高の高値が付いた鰹節の作り手 #瀨﨑祐介 さんに密着。その鰹節は宝石のような輝きを放っていました! 16(火)よる10時半~ #NHK #プロフェッショナル #かつお節 — プロフェッショナル仕事の流儀 (@nhk_proff) March 15, 2021 キロ3万3千円、史上最高額の値が付いたかつお節の作り手が鹿児島県枕崎にいる。瀬﨑祐介(40)が生み出すその味は国内はおろか世界の名だたる三つ星シェフをも魅了してきた。手がけるのは日本古来の本枯節。半年近い時間をかけうまみを凝縮したその節には宝石のような光沢が宿り、ひとたび出汁(だし)をひけば食材の魅力を何倍にも引き立てる。かつて己の弱さと向き合えず逃げ出そうとした過去。若き求道者の迷いと成長の物語。 「立ち止まるな、種はいつか実る〜野菜バイヤー・小堀夏佳〜」 今夜10時半~埋もれた伝統野菜などに新たな価値を見いだし、ヒット商品を連発する #野菜バイヤー #小堀夏佳 さん! 去年冬、新種の野菜1トンの販売に挑むも、産地にまさかの大雪が…。そのとき下した決断とは!? #NHK #プロフェッショナル — プロフェッショナル仕事の流儀 (@nhk_proff) March 2, 2021 全国の農家から絶大な信頼を寄せられる野菜バイヤー。誰も目をつけなかった野菜に、新たな価値を見いだし、ヒット商品を連発。スーパーなどで当たり前にみかける「安納芋」も先駆けて発掘し、大ヒット。 石川で偶然出会った350年前から加賀藩に献上されていた伝統野菜のごぼう。 去年冬、挑んだのは新種の野菜1トンの販売。しかし、産地に大雪が。そのとき下した決断とは。野菜を愛し、野菜に人生をかける女性バイヤーを追う。 「人生の"最強"サポーターであれ 〜鍼灸師(しんきゅうし)・大髙茂〜」 明日は肩や腰の痛みなどを治療するスゴ腕の #鍼灸師 (しんきゅうし) #大髙茂 さん。 #渡辺謙 さんやアスリートなどに信頼され、サラリーマン・料理人・高齢者など様々な人たちの苦しみを取り除きます。鍼(はり)とはここまで効くものか…と驚きが!
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