はい、こんばんは。 はるかです。 三連休はいかがお過ごしでしょうか? 私は貯まった洗濯やら片付けやらで、あっという間に過ぎていった感じです( 。-_-。) ということで気を取り直して、食戟のソーマの連続再現に行きます!
皆さん いかがお過ごしかな? さっそくだけど今日はスパイスの奥深さが伝わるカレーを作ることにしたんだ。 是非味わってみてくれ。 (葉山風) ということで 材料・ レシピを紹介するよ by 蒼りんご 用意する食材・・・コミックス第6巻参考 約4人分 ■鶏もも肉・・・ 1枚~2枚 ■玉ねぎ ・・・ 2個 ■カットトマト水煮缶・・・ 200g ■すりおろしにんにく・生姜・・・ 各小さじ2 ■クミンシード・ガラムマサラ・・・ 各小さじ1 カレーの基本となるスパイス。お好みで調節してください ◆ レッドペッパー・・・ 小さじ1 ◆ コリアンダーパウダー・・・ 大さじ2程度 ◆ ターメリックパウダー・・・ 小さじ1程度 ◆ 塩・・・ 小さじ1 ■ココナッツミルク・・・ 400cc ■水・・・ 200cc ■サラダ油orオリーブオイル・・・ 大さじ3 隠し調味料(ここからはオリジナルなため参考程度に)※ 味見しながら加えること推奨 ■ウスターソース・・・ 大さじ1 ■砂糖・・・ 小さじ1 ■醤油・・・ 小さじ1 今回は衛生上の関係で写真は少なめです 夢中になって撮り忘れたというのもありますが(笑) 手順 ①・鶏もも肉は一口大に切る。※ もも肉は焼く前に室温に戻しておくこと!! ・その後、玉ねぎをみじん切りにする ※ 肉を切ったまな板と玉ねぎを切ったまな板は分けてください!!
さて秋の選抜予選、葉山が作ったカレー料理は 「 スープのパイ包み風フィッシュヘッドカレー」 。 うん、確かに匂いを閉じ込めておいて一気に放つというのは人の食欲をそそりますよね。「蓋」というものは単なる保温のためのものではないわけですな… そんな葉山のカレーの香りの秘密は… ホーリーバジル! バジルというものを考えると植物の末恐ろしさを感じます。植物という生物がタネを広範囲にばら撒くために動物に好かれる味の実をつけるに至ったその進化の過程は素晴らしい、さらに植物はその葉を食べられちゃ困るわけだから葉はマズくなきゃいけないわけですよ。まぁ人間の味覚で葉の味を全て判断できるわけではないけども、バジルのように刺激的な味を葉に備えたその進化の努力、それを植物がやっちゃうんだから凄いですよ… さらに一工夫が。 カレーにヨーグルト、これはインドでは常識だそーです。でもインドで常識なのと日本でも受け入れられるかはまた別問題。まあそもそもカレーにヨーグルトが入ってようが入ってなかろうが俺の舌では判別できないんですけどね… さてこれに対して創真のカレー料理は… ゆきひら謹製カレーリゾットオムライス! うん、これは美味そうですな。正直言えばカレーに合わせるご飯はリゾットよりも普通の白米で歯ごたえがある方がいいようにも思いますが、オムライスにするというんであればリゾットはいいかもなぁ… そしてこのカレーの味のポイントを見抜いたのは葉山。 マンゴチャツネ!
そんなんあんのか。ちなみにむろあじ節だとかサンマ節だとかもあるそうです。まぁぶっちゃけカツオ節があれば他は不要です(笑) さてここからは番外編 「夏休みのエリナ」 。市民プールにやってきたえりな様とアリスは水着に着替えますが、今は着替えを隠せるアイテムがあるそーな。 女の子同士といえども着替えの際に恥じらいを持つというのはいいことなのかもしれませんね。しかし男同士においては隠すという行為は邪道中の邪道です。タオルで隠しながら着替えてるような軟弱な輩には花の慶次を1巻から読破させたくなります(笑) そんなわけでラストカット。 上手いこと言いおってからに…
またね~♪ おやすみ。
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お得なきっぷのルール 今年は特別に、 8月10日~19日 もご利用いただけます!!
026-227-0404(8:00~19:00) 白馬・大町地区 アルピコ交通(株)白馬営業所 TEL. 0261-72-3155(8:00~18:00) 松本地区 アルピコ交通(株)松本バスターミナル TEL. 0263-32-0910(9:00~17:00) ご利用になれるバス路線 アルピコ交通株式会社のバス路線(上高地線、高速バス及び共同運行バス路線を除く)が乗り降り自由です。 ご利用可能路線・区間(アルピコ交通株式会社) 長野駅~善光寺(びんずる号) 東口線 三本柳線 長野駅~松代高校 稲里環状線 長野駅~戸隠高原 新町大原線 綱島線 日赤線 高府線 田牧線 若槻団地線 松代線 紙屋線 西条線 丹波島線 合同庁舎線 運転免許センター篠ノ井線 鬼無里線 北原篠ノ井線 長野市循環線ぐるりん号は除く。 タウンスニーカー・全線 松本~浅間温泉 空港・朝日線 松本~美ヶ原温泉 大久保工業団地線 北市内線 山形線 信大横田循環線 四賀線 横田信大循環線 寿台線/松原線/内田線 鹿教湯温泉線 並柳団地線 アルプス公園線 電車・上高地線はご利用になれません。 上高地・乗鞍エリアの路線バスはご利用になれません。 エアポートシャトルはご利用になれません。 白馬地区 白馬~八方 白馬~栂池 【特急】長野~白馬(長野駅東口~白馬八方・栂池高原) 八方線 猿倉線 落倉線 栂池線 アルペンライナー(白馬コルチナ~栂池~白馬~大町温泉郷~扇沢) ※季節運行 信濃大町駅~扇沢線はご利用になれません。 大町地区 【特急】長野~大町・扇沢線(長野駅東口~信濃大町駅・扇沢)
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