少しピリッとして生姜やにんにくの風味も最高! 万能なタレなので色んなお料理に使ってみて下さい! 今回使った材料の豆知識 【じつは簡単に作れる!りんご丸ごと1個使う!焼き肉のたれのレシピ】 で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。 りんごと他の果物を入れると熟成するのが早くなる! 焼き肉のたれ レシピ 栗原 はるみさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. りんごから発生するエチレンガスが果物を早く熟成させます。 買ったばかりでまだ固い果物がありましたらりんごと一緒に保存してみて下さい。 やり方は袋にりんごと熟成させたい果物を入れるだけ! 生姜の保存方法と保存期間 ●常温保存 常温で保存する場合、新聞紙で生姜を包み、風通しの良い冷暗所で保存。 ●冷蔵保存 冷蔵庫で保存する場合、新聞紙で生姜を包み冷蔵庫の野菜室に入れて保存。 ●切った場合 カットした部分をしっかりラップで隠れるように生姜全体にラップをし 新聞紙に一つずつ入れて野菜室での保存が可能です。 ●切って冷凍保存も可能。 輪切りもしくは千切りしフリーザーバッグに入れて、平らにして空気をしっかり抜いて冷凍庫へ入れます。 ●すりおろし生姜も冷凍保存が出来ます。 生姜をすりおろしたら水気を切りラップにのせて包み、冷凍しても手で折れるくらいの薄さで平らにしてタッパーに入れるかバットの上におきます。 【保存期間】 常温で10日~2週間 冷凍で1~2カ月 にんにくの保存は冷凍がおすすめ 料理ににんにくを使うとしても1かけから2かけが多いですよね。1日に大量に食べるものではないので余りがち。 そんな時、冷凍保存はいかがですか? 1 にんにく1かけ1かけバラバラにします。 2 皮を剥かずにフリーザーバッグに入れて空気を抜きます。 3 冷凍庫に入れます。 冷凍庫から出して解凍しなくてもすぐ切れます。 切りにくい場合は少しの間、自然解凍します。 1ヵ月 お知らせ 当サイト【アイラブ・メシ】のLINEアカウントです!更新のお知らせやお得な情報を配信します。 ツイッターもやってます。フォローお待ちしております! ほかのレシピのご紹介、まとめなど 【じつは簡単に作れる!りんご丸ごと1個使う!焼き肉のたれのレシピ】 で使った食材の関連レシピ 【じつは簡単に作れる!りんご丸ごと1個使う!焼き肉のたれのレシピ】 についてのまとめ お問い合わせ、リクエストについて 関連レシピ 今回のレシピでは【りんご】を使いましたが、他にも【りんご】を使ったこのようなレシピがございます。 ※その他のレシピもサイト内検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。 レシピのまとめ お問い合わせとリクエスト ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。 さらに「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。 ※お名前はニックネームでも構いません。 ※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。 ※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。 お問い合わせ 下のバナーをクリックして下さると当サイトのランキングが上がります!宜しくお願いします!
きょうの料理レシピ 炒め物、チャーハン、煮物、あえ物など、焼き肉以外にもさまざまな料理に活用できる手づくりのたれです。 撮影: 木村 拓(東京料理写真) エネルギー /270 kcal *全量 塩分 /7. 80 g 調理時間 /5分 (約120ml分) ・しょうゆ 大さじ3 ・酒 大さじ1 ・砂糖 ・りんごジュース (果汁100%) 大さじ2 ・粉とうがらし (韓国産/中びき) 大さじ1/2 ・にんにく (すりおろす) 1かけ分 ・しょうが ・ねぎ (みじん切り) 5cm分 ・白ごま ・ごま油 1 しょうゆ、酒、砂糖、りんごジュース、粉とうがらし、にんにく、しょうが、ねぎをボウルに合わせ、白ごまを指でつぶして半ずり状にしながら加え、しっかりと混ぜ合わせる。 2 1 にごま油を加えて混ぜ合わせ、清潔な保存瓶に移す。 全体備考 【保存】 冷蔵庫で4~5日間。 ※このレシピは、2009/07/01に放送したものです。 2013/07/31 これは簡単! "夏ダレ"でスピードごはん このレシピをつくった人 コウ ケンテツさん 大阪府出身、東京都在住。母親は「きょうの料理」でもおなじみの韓国料理研究家、李映林さん。韓国料理、和食、イタリアンと幅広いジャンルに精通する。雑誌やテレビなど多方面で活躍中。 もう一品検索してみませんか? 本格「自家製焼肉のたれ」 | ラクつく | 管理栄養士考案の作り置きレシピサイト. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
✨ミキサーで簡単長持ち✨焼き肉のタレ❣️ ミキサーで簡単焼き肉のタレです。海外生活でも直ぐ手に入る物で作りました。 米麹が保存... 材料: ①りんご、①玉ねぎ、①にんにくすりおろし、①生姜すりおろし、①はちみつ、①ウオッカ、... 手作り♪焼肉のタレ by まりーごーるど☆ 焼肉のタレっていろんなものが入っていますが、手作りなら安心。はちみつたっぷり入れたら... 玉ねぎ、ニンニク、りんご、しょうゆ、酒、はちみつ ガッツリにんにくの焼肉のタレ アイコ15 すりおろしりんご、にんにく、しょうがの醤油だれ。ライムと胡麻油で風味づけ。 #手づく... りんご、にんにく、しょうが、醤油、みりん、酒、甜麺醤、鶏がらスープの素、塩、ライム、... 主人の実家の焼き肉のタレ ひろ0922 主人の実家で焼き肉のタレといえばコレ! とっても美味しいタレです^_^ リンゴor梨、玉ねぎ、ニンニク、生姜、☆コチュジャン、☆味噌(白みそ)、☆砂糖、●醤... 焼肉のタレ ひろりん1064 妻にも好評でした。 もみダレとして使う場合は固形物は濾して使った方が肉を焼く時に鉄板... 醤油、酒、みりん、はちみつ、ざらめ、コチュジャン、豆板醤、白ごま、りんご、生姜、にん... 自家製焼肉のタレ しゃちよう 野菜炒めやチャーハンの味つけにもなりますが、そのままご飯にかけると茶碗3杯はいけます... だし醤油、醤油、水、りんご、みりん、ザラメ糖、にんにく、しょうが、黒こしょう、一味唐...
1 小鍋に赤ワインを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして約1分間熱し、アルコール分をとばす。【A】を加えて混ぜ、再び沸騰してざらめ糖が溶けたら火を止める。 2 そのまましばらくおき、粗熱が取れたら【B】を加えて混ぜ合わせる。! ポイント すりおろしたりんごと香味野菜をたっぷり加えるのがおいしさの秘密。一晩たつと、味がしっかりとなじみます。 全体備考 一晩おくととろみが出て味がなじみ、ぐっとまろやかになります。野菜にかけてもよし、チャーハンの味つけにも使える、万能だれです。 【保存】 冷蔵庫に入れて約5日間保存可能。
「自家製焼肉のたれ」のレシピです。 玉ねぎは弱火でじっくり火を通して甘みを引き出します。すりおろした香味野菜とりんごを入れることで、とろみがついてお肉に絡みやすくなります。仕上げに酢とごま油を入れることで酸味と風味が加わって味わい豊かに。 焼肉に限らず、炒め物や生姜焼き、照り焼き、スープ、チャーハンの味付けなど、普段の料理でもお楽しみいただけます。 材料 (作りやすい分量(5〜6食分) ※完成重量約330g) 玉ねぎ 1/4個 りんご 1/2個 にんにく 1かけ 生姜 1かけ 酒 大さじ4 醤油 100ml はちみつ 大さじ1と1/2 とうがらし 1本 Aごま油 大さじ2 A米酢(もしくは黒酢) 大さじ1と1/2 A白ごま 大さじ1 調理時間: 20分 調理道具: 鍋 保存期間: 7日 作り方 1. 玉ねぎ、りんご、にんにく、生姜をすりおろす。 ※玉ねぎは1/4個に切ってからすりおろすと、手で持ちにくくすりおろしにくいため、1/2個に切って半量をすりおろすのがおすすめです。 ※りんごは皮をむいてください。 2. 鍋に酒を入れて強火で熱し、沸騰したら玉ねぎを加え、弱火で5分煮る。 3. A以外の残りの材料を加え、弱火で10分煮る。 ※アクがでたらすくってください。 4. 火を止め、Aを加える。 5. 手づくり焼き肉のたれ レシピ コウ ケンテツさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 煮沸消毒した保存瓶に入れて冷ます。 冷蔵庫で保存し、1週間を目安に食べ切る。 6. 焼肉に適量かける。 お肉はお好みのものでお楽しみください! ポイント
ボケたりんごが自家製焼肉のタレに大変身! りんごと玉ねぎの自然な甘みと旨みがぎゅっと詰まったタレでいただくお肉・・・絶品です。これからの寒い季節に備えて、スタミナつけていきましょう! そもそも「ボケりんご」って何? 「りんごがボケる」とは、北海道や特定の地域で使われている方言。果実が柔らかくパサパサ、もそもそになった状態を指します。これは収穫後もりんごが呼吸を続け、果実の水分が抜けていくのが原因です。 自家製焼肉のタレ ひと手間かけて作った焼肉のタレで食べるお肉は、いつもよりおいしさアップ! 材料(約300ml) りんご 1個 玉ねぎ 1/4個 しょうゆ 100ml 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 はちみつ 大さじ2 ごま油 大さじ1 すりおろしにんにく 小さじ1/2 お好みで豆板醤 少々 作り方 ①りんごは皮をむいて、種を取る。玉ねぎも皮をむく。 ②りんごと玉ねぎはすりおろす。 ③調味料を量って、鍋に入れる。 ④ ③に②を加え、沸騰させる。 ⑤弱火で5分ほど煮込む。 ⑥お好みで豆板醤を加えるとピリ辛に。 味付けはおまかせ!簡単『肉飯』アレンジ 残ったタレも大活躍!ボリューム満点の『炊き込み肉飯』ができちゃいます。味付けはこの自家製焼肉のタレのみなので、とっても簡単。ちょこっと編集室でも「このアレンジレシピのためにタレを作りたいくらい、おいしい!」と話題になった一品です。ぜひお試しください。 ★「茶色いはおいしい。自家製焼肉のタレでつくる炊き込み肉飯」のレシピはこちら! まだまだあります【ボケりんご救済レシピ】 ★パンのおともに!りんごバターの作り方はこちら 取材・文・編集・レシピ/能戸英里 編集(note)/池真由 撮影/石田理恵
じつは簡単に作れる!りんご丸ごと1個使う!焼き肉のたれのレシピ 更新日: 2021年3月15日 公開日: 2018年2月10日 今回のお料理はこんな感じです♪ 焼き肉のたれを手作りしちゃおう!りんごでまろやか!豆板醤で少しピリッと!生姜やにんにくの風味もたまらない! 更に、焼き肉のたれを使ったレシピもご紹介!
NHK『ファミリーヒストリー「福山雅治〜長崎に生きて 亡き父の思い〜」』(c)NHK 著名人の家族の歴史を本人に代わって徹底取材するNHK総合『ファミリーヒストリー』。「福山雅治〜長崎に生きて 亡き父の思い〜」が4月26日(月)放送。長崎出身の福山雅治。そのルーツには、さまざまな偶然が重なり、家族を築いた姿が。そして見つかったカセットテープに原爆投下時の祖母と父の様子が詳細に残されていた ■『ファミリーヒストリー「福山雅治〜長崎に生きて 亡き父の思い〜」』 NHK総合 2021年4月26日(月)午後7:30〜午後8:42 (72分) 長崎市出身の福山雅治さん。ルーツをたどると元々は福岡で暮らし、長崎に移り住んだ歳月が明らになる。さらに山口出身だった祖母は、意外な人物とも知り合いだった。そして、見つかったカセットテープ。原爆投下時の祖母と父の様子が詳細に残されていた。福山家が助かったのも、ある理由があったからだった。「偶然が重なり合った先祖たちの出会い。まるで物語の結末が最初から決まっていたかのようだ」と、福山さんは驚いた。 【ゲスト】福山雅治,【司会】今田耕司,池田伸子,【語り】余貴美子 番組ページ:
【公式見逃し配信】 無料でフル視聴する方法 この記事を読むと、ファミリーヒストリーを無料で視聴する方法 がたった3分でわかるよ♪ こんな方は必見! ファミリーヒストリーの第1話を見逃してしまった… ファミリーヒストリーの最終話まで一気に見たい! ファミリーヒストリーの見逃し配信や再放送はないの? ファミリーヒストリーの見逃し動画を無料でフル視聴する方法 結論からお伝えすると、ファミリーヒストリー の見逃し動画はU-Nextで視聴しましょう。 広告なし・CMなし・31日間無料・全話フル で快適に視聴することができます。 U-nextは、本来は有料の動画配信サービスですが、14日間も無料期間が用意されているので、その期間であればどれだけ動画を見てもOK。 もちろん、無料期間のうちに解約すればお金は一切かからないよ!
* ファミリーヒストリー/太田光, 亡き父が残した書, 爆笑問題とは何ぞや 太田家のルーツは静岡磐田。昭和3年東京板橋へ移り住み枕の製造を始める。その背景には波乱の日々があった。そして父は戦後飲食店などの内装業を始める。携わったのがあの有名焼肉チェーン店。それまでの常識を覆すデザインだった。一方母方は新潟上越。交流のある親戚はいなかったが今回古文書をもとに意外なルーツが明らかになる。さらにデビュー当時の爆笑問題秘話。両親の愛が詰まった物語 太田光, 亡き父が残した書, 爆笑問題とは何ぞやの視聴率 **. * ファミリーヒストリー/瀬古利彦~インド洋に向かった, オリンピックの記憶~ 瀬古利彦さん63歳。現在東京オリンピックマラソン代表の選手強化のプロジェクトリーダーを務める。勇さんは戦争中海軍の一員としてインド洋カーニコバル島に向かった。任務の途中アメリカ軍の潜水艦による魚雷攻撃にあう。今回詳細な記録が見つかり助かった経緯が明らかになる。そして瀬古さんの2度にわたるオリンピック出場。支えた家族の思いを知り瀬古さんは涙をこらえきれなかった。 瀬古利彦~インド洋に向かった, オリンピックの記憶~の視聴率 **. * ファミリーヒストリー/三宅裕司先祖の古墳か!? 映像に思いを込めた 三宅裕司さん68歳。劇団スーパーエキセントリックシアターを率い今年で40年を迎える。三宅さんは東京神田の生まれだがルーツ岡山。今回かつて三宅家があった裏山に先祖の古墳らしきものを発見した。さらにこれまで謎だった岡山から上京した理由も明らかになる。その後カメラマンになったが我が子の成長を記録したフィルムも紹介。無口だった父が映像に込めた思いに三宅さんは思わず涙をこぼした。 三宅裕司先祖の古墳か? 映像に思いを込めたの視聴率 **. NHKオンデマンド ファミリーヒストリー. * ファミリーヒストリー中村梅雀名優の家に生まれて, 事件の真相~ 中村梅雀さん63歳。祖父は中村翫右衛門。戦前から戦後と活躍した名優。父は遠山の金さんなどでおなじみの中村梅之助。今回翫右衛門が関わった戦後まもなくに起きた事件の詳細が明らかになる。警察から追われ北海道から姿を消した翫右衛門。行方が分かったのは3か月後。中国北京からのラジオ放送だった。驚きの真実が明らかになる。そして梅之助の遠山の金さん秘話。激動の芸能一家の歳月。 中村梅雀名優の家に生まれて, 事件の真相の視聴率 **.
オススメ! 2020. 11. 25 見逃し番組日記 その62 総合テレビとEテレの番組を、放送から1週間、パソコンやスマホがあればいつでもどこでも見られる、それが「NHKプラス」です。 人気芸人がコラボしまくるコント番組、SNSで話題の動物密着番組など3本をおすすめします! コントの日「2020 新しい生活」〔85分〕 ※この番組の配信は終了しました ※11月23日(月・祝) に総合で放送した番組です みなさん、「コントの日」は見ましたか? ベテランから第7世代まで人気のコント師たちが続々と登場し、「新しい生活」をテーマにしたコントを披露します。 "これは今年ならでは"と思ったコントが、会社のWEB会議を描いたもの。WEB会議での失敗談って、今年は特に話題になりましたよね~。下半身のパジャマ姿が映ってしまったり、家族が映り込んでしまったり…とさまざまありましたが、このコントでも社員の秘密が次々と発覚していくんです! 会議を仕切る三上(ジャングルポケット・斉藤さん)の表情に注目です。 ほかにも、ステイホーム中に料理にハマった会社員や、レジ袋の有料化に戸惑う主婦が主役のコントもヤバかった! (いい意味で) 今年は特に、「気づいたらニヤニヤして見ていた!」というコントが多かったです! ★「コントの日」番組ホームページ ▶ ファミリーヒストリー ▽ハリセンボン近藤春菜 世の中のために尽くす覚悟をもって〔72分〕 ※11月23日(月・祝)に総合で放送した番組です 今回のゲストは、ハリセンボンの近藤春菜さん。春菜さんは冒頭で「(調べても)何もなかったらどうしよう」とおっしゃっていましたが、いえいえ、かなりすてきなエピソードがてんこ盛り。私まで春菜さん家族が大好きになってしまいました。 印象的だったのは、春菜さんのおじいさんがみずからの半生を自叙伝にして残していたこと。幼いころの家族の思い出や、14歳で陸軍少年飛行兵に志願したこと、結婚して鉄道会社に入社し懸命に働いたことなどが事細かに書かれていました。真面目で部下にも慕われていたおじいさん。駅長に抜てきされた日のことを、ドラマチックに書いていたんです! よろこびを体で表現したかったけど、あることが邪魔をしてできなかった…と振り返るのもまたいいですよね~。残念ながらおじいさんは亡くなられているそうですが、おじいさんのことを愛おしそうに話すおばあさんがとってもかわいらしく、仲の良い夫婦だったことが伝わってきます。 そんなステキな夫婦に育てられたのが、春菜さんのお父さん。春菜さんの子どものころのビデオや写真が多く、ご両親の愛情がヒシヒシと伝わってきます。お父さんは元警察官だったそうで、仕事で「一日警察署長」を務めた春菜さんと「同じ制服姿で写真を撮らせてもらった」と話す様子も、失礼ながら、かなりかわいかったです!