ピザハットがデリバリーピザのお店であることは知っていてもピザ生地がこんなにたくさんあることは知らなかった人も多いでしょう。生地を変えるだけでピザの味わいが変わるため、それこそ毎日食べても飽きがきません。ぜひピザハットで自分好みの生地を食べ比べて探してみてください。
パンの代わりに食べることができるピッツァ・ビアンカを楽しむ こうして保存したピザ生地で、ピザを何度も焼くのも楽しいだろう。トマトソースやチーズ、アンチョビやキノコなど、具は好みでなんでものせることができる。 しかし、このピザ生地を使ってシンプルなピッツァ・ビアンカを作ってみてはどうであろうか。ピザの上は、オリーブオイルと粗塩、好みでローズマリーなどを散らすだけである。 イタリアでは、このピッツァ・ビアンカは子どもたちの健康的なおやつになったり、パンの代わりに食べたりする。焼いたピッツァ・ビアンカを上下に切って、あいだにハムやチーズを挟んで食べるとパニーノ風に楽しめる。 ピザ生地は乾燥しやすいため、保存をする際には冷蔵であっても冷凍であっても、ラップやオーブンシートなどを使って気密性の高い状態で保管することが肝心だ。それさえおさえておけば、ピザの形にのばした状態でも、焼きあげた状態でも冷凍保存ができる。自家製ピザ生地が余ったときには、今回紹介した保存方法を実践してみてほしい。 この記事もcheck! 更新日: 2020年2月 8日 この記事をシェアする ランキング ランキング
ドミノピザ 2021. 05.
ピザ生地の種類「ハンドトス」と「クリスピー」の違いを知っていますか?今回は、「ハンドトス」と「クリスピー」の違いを〈食感・食べ応え〉など特徴を比較して紹介します。他のピザ生地の種類も紹介するので参考にしてみてくださいね。 ピザ生地の「ハンドトス」と「クリスピー」って何が違うの? レストランでの食事としてだけでなく、ピザハットなどでテイクアウト・デリバリーできるメニューとしても人気のピザですが、たくさんの種類があり迷ってしまうこともあるでしょう。ピザは、乗せる具材の種類だけでなく、生地の種類によっても美味しさが異なります。今回は、ピザ生地の「ハンドトス」と「クリスピー」の違いについて解説します。 ピザ生地の種類「ハンドトス」とは? もう悩まない！ドミノピザの生地7種の特徴＆おすすめの組み合わせ - macaroni. ピザ生地には厚みや硬さなどさまざまなものがありますが、「ハンドトス」とはどのような生地なのでしょうか。ハンドトスの名前の由来や、生地の特徴について解説します。 ハンドトスの名前の意味・由来 ハンドトスという名前は、日本でも有名なアメリカのピザチェーン「ピザハット」にある「hand tossed」という名前がルーツです。ピザ生地を伸ばすために空中でくるくる回す「ピザ回し」が由来となっており、「手」を意味するhand(ハンド)と「投げる」を意味するtoss(トス)が組み合わされています。 ハンドトスの食感など特徴 ハンドトスは、店によっては「レギュラークラスト」と呼ぶことがあるように、ベーシックなピザ生地です。生地には厚みがあり、表面はカリッとした食感がある反面、中はもちっと食べ応えがあります。 円形のピザの外周の部分を耳と呼びますが、ハンドトスのピザは耳の部分にソースや具材は乗せずに焼くので、耳の部分が土手のように盛り上がった形になります。また、耳の部分にソースがついていないので手が汚れにくい上、生地がしっかりしているので手で持って食べやすいのも特徴です。 ピザ生地の種類「クリスピー」とは? 「クリスピーサンド」「クリスピーチキン」など、他の食品の商品名でも「クリスピー」という名前は良く使われますが、ピザにおけるクリスピーとはどのようなものなのでしょうか。名前の由来や、ピザ生地の特徴について解説します。 クリスピーの名前の意味・由来 クリスピーには一般的に「カリカリした」「軽い食感」という意味があり、お菓子や揚げ物など、サクサクした食感が特徴の商品名に良く使われます。ピザ生地の名前におけるクリスピーでも同様に、サクサクとした軽い食感があることを「クリスピー」という言葉で表すようになりました。 クリスピーの食感など特徴 クリスピーの持つ「カリカリした」「軽い食感」という意味の通り、クリスピー生地のピザも薄くてカリカリした軽い食感に焼き上がるのが大きな特徴です。 生地が薄いので具材の美味しさをより感じやすく、生地の割合も少なめなのでおやつやおつまみとして手軽に食べたい時やたくさんの種類のピザを食べたいときにおすすめです。また生地が薄い分、焼き時間が短くなるのも特徴です。 ピザ生地「ハンドトス」と「クリスピー」の違いは結局?
やっと普通食だあ~~と味わって食べる で、ここからが過酷な入院生活の開始。 って、ここまでもわたし的には相当過酷だったけど(笑) 無理もしたと思う。 面会時間が終わって旦那が帰った頃、 「授乳の時間ですが、授乳室までこれますか?」と聞かれる。 どうしてももっととまちゃんに会いたかったし、 歩けるなら歩いた方が回復が早いって言うし、 「行けます!」と言って、ものすご~いゆっくり、 前かがみで授乳室へ(笑) あ、もしこれから帝王切開される方がここを見てらっしゃったら、 術後に歩く時、最初は傷口のある部分を手で支えるような感じで 抑えておくと、痛みが少ないです! まだ子宮が縮んでないので、お腹は妊娠6ヶ月くらいの大きさはあります。 なので、そこが重くて傷口に負担がかかってるイメージ。 それを持ち上げるように支えるだけで、だいぶ楽です!!
つまり、食事の優先順位が大暴落しているんですね。 極めつけは、私の気の弱さ… 食事は部屋に病院の方が持って来て下さるのですが 食後は廊下に置いてあるワゴンに各自下げることになっています。 このワゴン、ずっと廊下にある訳ではないようで 食べ終わるのが遅くなったときは、廊下をウロウロして、通りがかりの看護師さんに食事トレーを渡していました。 これ…気を使うんですよ… お忙しいでしょうに…ほんとすみません…って感じで… こうして今日1日、早く食べないと! と、流し込むように食べていました。 その結果… 夕食後、胃がー!!!胃が壊れるー!! 胃のあたりが、ぱんっぱんに膨れていて苦しいー!! 苦しいとお腹に力が入って手術跡が痛いー!! すぐに看護師さんに訴えたものの、まあどうすることもできないので我慢&安静に。 そして新生児室には、食い意地大臣がスキャンダルで辞任だってよ… 授乳1回お休みするよ…と伝えて頂きました。 ちなみに、産まれてから母乳&ミルク併用なので母乳を数回休んでも問題ないそうです。 よかった… そして反省。 食事前にお腹が空くことから、全体的な食事量は合っている気がします。 しかし、このスケジュールに合わせて早食いをするには、牛みたいに胃が5個くらい必要です。 唯一の解決方法は、授乳の前後に跨って食事をゆっくりゆっくり食べることかと。 もう、勇気をだして、元気を絞って、看護師さんに食事に時間をかけていいか聞いてみました。 あっさりと、 「いいですよー☆ 衛生面から2時間以内にしてくださいね! トレーは○○にみなさん置いてますよ。」 ですってよ…早く聞けばよかった… ちなみに○○とは私の病室の隣にあるコミュニティルーム的なところです。 近いのに気がつかなかった… 2時間あれば、授乳に1時間行っていても1時間かけて食べられます。 それなら胃は1つで大丈夫なはず。 ということで、これから帝王切開をする方は、くれぐれも術後に早食いをしないよう… そして、もうひとつ。 早食いで一度むせたとき、手術跡がめっちゃくちゃ痛かったです(笑) お腹から臓物が飛び出してゾンビ映画みたいになるかと思った!! にほんブログ村 « 出産!! | トップページ | 退院と産後のいろいろ » | 退院と産後のいろいろ »
生後1日目~7日目のこと 緊急帝王切開での出産レポはこちらです さてさて。 産後の入院中のことも、記憶にあるうちに記録しておこう。 出産当日、入院部屋に写った後。 10時半からの手術で、10時54分に出産、そこから後処置や検査があって、 部屋に入ったのは・・・恐らく、12時頃??
だけど向きが同じだと背中や腰、お尻も痛いし・・・・ 足が動くようになってからは、自分で勝手に足先を回してみたり、 少し足を上げたり曲げたりしてみたりと、動かしてみてました。 途中で不安で「動かしていいんですよね?」って聞いたら、 「動かした方が、いい」のだそうです。 今こんな状態で、明日は自力でトイレに行くことが求められるのに 私大丈夫だろうか・・・? そんな不安や、動けないための身体の痛み、 傷口付近の痛み、まだ覚めない興奮などで 1日目の夜はあんまり眠れず。 夜中も頻繁に点滴の交換やらで看護師さんがくるしね。 そして夜はふけ・・・・ 出産翌日 朝ごはんがやってきた!! と思ったら、 重湯 具無し味噌汁 牛乳 のみ!! 流動食~~。 腸は活動してるようなので、次はもうちょっと固形物のごはん、 その次からは普通の産後食になるらしい!! お腹があんなに空いてたのに、 この3つの液体を食すのに結構時間がかかった。 でも全部完食! ふぅ・・・・。 と一息ついて、今日これからの事を考える。 今日は、早く歩けるようにならなくちゃ! まだ授乳もできてないし、赤ちゃんにももっと会いたいし。 歩けるようにならないとどうにもならん! 頑張ろう。。 と、決意したその頃・・・・。 夫から衝撃の連絡が。 「お義母さんが、病院に向かっている」とのこと。 きのう出産の連絡を旦那がして、 今日の朝早くに関東を出発、 兵庫県のこの病院へ!? ここからがもう戦争かと思った。 そして自分に対して拷問を課した。 だって・・・・。 その連絡を受けた時点で、 「すでに向かってる」状態で、 この日の面会時間は午前11時から。 ってことは、午前11時頃には到着するよね? という予想。 そして、私と言ったら・・・ きのう手術。 まだ手術着みたいな服。 点滴つながってる。 点滴から痛み止めも入れてもらってる。 もちろんシャワーとか浴びてない。 むしろ顔も洗ってないし。 歯だって磨いてない。 化粧なんてしてるわけもない。 髪の毛だって、陣痛前に家を出た時に結んだまんま。 (そしてボロボロに乱れてる) 起き上がることもできない。 身体動かすと激痛。 歩けない。 極めつけに、導尿されてる!!! 絶対に、見られたくない。 旦那からは「会いたくなければ会わなくていいよ」ってメールきてたけど、 この距離をそれだけの時間かけて病院にくるのに、 しかもこの病院は面会にきても新生児は窓から見ることしかできないのに、 私が「会いたくない」なんて言えるわけもなく。 とにかく、何とか会える(自分が会っても良いと思える)状態にしなくては。 検温などにきた看護師さんに、お見舞いがくる事を伝え、 その時間までに導尿が取れないか、着替えなどができないかと懇願。 その願いが叶えられるためには、まず私、歩かなくちゃいけない・・・。 前日の興奮が収まってきて、朝流動食を食べて、やっと眠気が襲ってきてたんだけど、 ゆっくり休む時間なんてなく、歩く練習を始める。 と言っても看護師さんの付き添いなく歩き出すことは駄目だったので、 まずはベッドの上で、「座る姿勢」になる練習を・・・。 痛いよう痛いよう 「このままだと身体が裂ける!
特に頭! 身体は汗拭きシートとかでこまめに拭いてたけど、 頭だけはどうにもならなかったから!! 傷口にしみるのでは、とビビってたんだけど、 直前にガーゼが防水のものに交換されて、 全然大丈夫だった。 退院前日の夜は、お祝い膳♪ かた~いステーキが出た(笑) うーん。 この病院は、ごはんは美味しくはないかな。 まずくもないけどね!!! 退院日、自分の身支度や荷物の整理を済ませて、 退院手続き(と支払い)も済ませて、 とまちゃんを新生児室から出してもらって・・・・ 入院長い長いと思ってたけど、 実際退院する時になったら、 なんだか寂しかった 帰宅後の事が不安だったせいもあるかなー。 あ、この入院&出産での費用。 詳しくは書けないけど・・・ 私は土曜(診療日)の時間外に入院、 日曜(休診日)に緊急帝王切開での出産、 子供は保育器などには入らず、特に問題もなく特別治療はなし、 痛み止めの注射や薬は何度か追加してもらった、 入院は分娩日を0日として数えて7日間(7日目に退院) で、平日の診療時間中に入院・出産した普通分娩で入院5日間の方 よりも、2~3万安い金額の請求でした。 入院したのが3連休初日だったので、 もっと高くなるかと思ってたけど・・・。 この日、退院後に大問題が発生して 私&とまちゃん&旦那はもう一度病院に帰ることになるんだけど、 それはまた別の話で・・・・。 入院生活の記録でした! !
さて、手術から2日経ちました。 てんやわんやですが、書き残しておきたいことがたくさんあります。 まずは飲食について。 手術の当日は基本的に飲み食い禁止のようです。 正確には、手術が決まる朝9時半まではお茶を飲んでいましたが、朝食は見送り。 最後の飲み物は10時ごろ数口許された程度でした。 最後の食事は手術前日の夕飯18:00で 術後は翌日の流動食から。 ということは、37時間なにも食べていませんでしたー!断食ー!! 飲み物は術後3時間くらいしたら少しずつ解禁だったような気がします。 (白目を向いてトリップ中で曖昧) 術後の昨日は流動食からのお粥などで、今日はもう普通食に戻りました。 …多くない?と思ったら、やはり産後は授乳のために多めになっているそうです。 手術前は空腹の極みで、こっそりコンビニに脱走してやろうかとチラッと思い、 術後のハイテンション時間には、とんこつラーメン!あんぱん!メロンパン!タマゴサンドー! と騒いでいた食い意地大臣こと私ですが、あら不思議。 これらの食べたかったものどころか、食事に興味が湧かないのです。 病院の食事スケジュールは6時、12時、15時におやつ、19時の超模範的なもので 味も美味しく、メニューの選択肢まであります。 ご飯の時間少し前になるとお腹がぐーぐー言い始めるのですが、なんだか内容はどうでもいい… 美味しそう!というより、母乳になるものだからしっかり食べなきゃ!の義務感の方が強いです。 そしてなにより3時間ごとの授乳タイムに新生児室へ行くことがいまの最大使命なので、 授乳時間が気になって気になって、ゆっくり味わう気になれないのです。 さらに30分〜1時間は新生児室にいるので 病室にいるのは実質2時間程度。 その中でウトウトしたり、シャワーを浴びたり、ご飯を食べたり、回診があったり。 良くないことだとは分かっているのですが、ついつい携帯で赤ちゃんの写真をデコってニマニマしたり… 世界中の人が赤ちゃんの写真を見たがっているから、Facebookに登録しようかな!みんなにスマイルをー! なんて思っているうちに、ハッ((((;゚Д゚)))))))と我に帰ったり… そして、家族の面会時間のこともあります。 新生児室の面会時間は(赤ちゃんの母親以外)とても短く たとえ主人でも家族でも1日に1時間×2回しかありません。 ガラス越しに眺めるだけなのですが、セキュリティとか衛生面とかいろいろあるのでしょうね〜。 毎日、母と主人がその面会時間に来てくれるので 赤ちゃんのことをたくさん話したいし、見たいし、私も新生児室についていくことになります。 この時間も上記の自由時間2時間から捻出していると、んま〜!忙しいのなんの!!