歴史 設置 2011 学科・定員 地域政策220 学部内容 「地域貢献力」のある人材を育てる。 ◆公共政策コースでは、地方自治体など公共団体の仕組みと制度を理解し、政策立案から実施までの過程を学ぶ。 ◆地域産業コースでは、経済や流通システム、地域の国際企業のマーケティング、企業と地域の連携などを学ぶ。 ◆まちづくりコースでは、都市や中山間部に関する基礎知識と、住民合意形成の手法やワークショップ技法を修得。 ◆地域文化コースでは、地域文化の意義について学び、新たな文化を創造できる人材育成を目指す。 ◆健康・スポーツコースでは、地域に根ざした健康づくりや、スポーツ振興に役立つ人材を育成する。 ◆食農環境コースでは、農業や水産業を活用し、新たな地域ビジネスに育て上げ、地域活性化につなぐことのできる人材を育成する。 △ 新入生の男女比率(2020年) 男69%・女31% 地域政策学部の入学者データ
参照: 愛知大学 豊橋キャンパス 愛知県豊橋市町畑町1-1 名古屋キャンパス 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-6 法学部 経済学部 経営学部 国際コミュニケーション学部 文学部 地域政策学部 現代中国学部 1, 120, 000円~1, 270, 000円(2021年6月調べ) powered by 学生ウォーカー 小学校教諭1種免許状、中学校教諭1種免許状、高等学校教諭1種免許状、司書・司書教諭、博物館学芸員、社会教育主事、社会調査士、認定心理士、全国通訳案内士、実用英語技能検定(1級・準1級)、実用フランス語技能検定、中国語検定、ドイツ語技能検定、GIS学術士など (過去の実績) アサヒビール、トヨタ自動車、旭化成、JR東海、全日本空輸、NTT西日本、イオン、日本マクドナルド、三菱東京UFJ銀行、日本銀行、積水ハイム、三井ホーム、愛知県小学校、静岡県中学校、毎日新聞社、中日新聞社、日本放送協会、JTB中部、日本アイ・ビー・エム、財務省東海財務局、国土交通省中部地方整備局、名古屋地方検察庁、国税庁名古屋国税局
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しいたけの鶏ひき肉詰め
たねを詰めたしいたけは、蒸し焼きにしてジューシーに。青じその香りのたねに、梅だれがよく合います。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (2人分)
生しいたけ 8個
たね
鶏ひき肉 150g
青じその葉 2枚
溶き卵 1/2個分
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ1と1/2
小麦粉 小さじ1
しょうがの絞り汁 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
梅干し(大) 2個
だし汁 大さじ2
小麦粉
サラダ油
調理時間 20分
熱量 259kcal(1人分)
塩分 2. 9g(1人分)
作り方
しいたけは軸を切り、軸のうち4本はみじん切りにする。青じその葉はみじん切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。器に梅干し、だし汁大さじ2を混ぜ合わせ、梅だれを作っておく。
ボールにたねの材料とみじん切りにしたしいたけの軸を入れ、粘りが出るまで手で混ぜ合わせる。しいたけのかさは裏を上にして並べ、茶こしを通して小麦粉大さじ1~2をふり、余分な粉をはたき落とす。かさの裏にたねを1/8量ずつ詰める。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、しいたけのたねを詰めた側を下にして入れ、ふたをして2~3分焼く。たねの色が白っぽく変わったら弱火にし、再びふたをして2~3分焼く。裏返してさらに2分ほど焼き、しいたけがしんなりしたら器に盛り、梅だれをつけていただく。 (1人分259kcal、塩分1. 3g)
レシピ掲載日:
2000. 9. 2
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