カルシウムやビタミン類などの栄養も豊富で、子どもにも食べさせたい切り干し大根。そんな切り干し大根を使った献立レシピを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載されたなかから厳選しました。卵焼きやサラダなどの子どもが好きなメニューに加えれば、満足度も栄養価もアップします! 切り干し大根の卵焼きに合う献立メニュー 【1】わかめと切り干し大根入り卵焼き 人気メニューの卵焼きの中に、栄養たっぷりな具材を加えて。うまみを吸った切り干し大根がおいしい!
★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2016/03/15
みんなの回答 2011/10/13 20:27 回答No. 8 noname#161304 煮つけは王道ですが、みそ汁はどうですか? 大根の味噌汁感覚で、菜っ葉やわかめと一緒にどうぞ 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 関連するQ&A 切干大根がうまくいきません こんにちは。 切干大根っておいしいですよね。。。 油で炒めて、適当に煮ればおいしく出来ると思っていました。 事実、自分でやってもおいしく「煮れている」と思っていました。 たまたま他の人の作った切干大根、お惣菜やさんの切干大根を食べることがあり、あまりのおいしさにショックをうけました。。。。。 それは味付けうんぬんよりも切干大根自体の「やわらかさ」です。 口に入れればとろけそうなくらいやわらかいのです。 自分自身も水で6時間ほどつけて、炒めた後にだしと砂糖で10分ほど煮込んでから味付けをしていますが、なんだか食感が「パリパリ」と歯ごたえがあるのです。 実際今回は惣菜やの切干大根と自分で作ったものを食べ比べしたら歴然でした。。 ちなみに他人の人が作った切干大根は私がもともと原材料をあげたものなので、自分で作った時と同じ切干大根自体を使用しています。 切干大根をやわらかくつくるポイントはどこでしょうか。。。。 ベストアンサー 料理レシピ 切干大根の調理 切り干し大根の煮付けを食べるのが苦手な者です。 油揚げや豚肉などと煮つけるのが一般的な調理法と思いますが しわさや歯ごたえが他の食材と違和感があり美味しく感じません。 漬物や和え物のレシピがあれば教えてください。 締切済み 料理レシピ 切干大根のプリン体は? 切り干し大根のレシピを教えて下さい。 - 切り干し大根を水でもどし、三... - Yahoo!知恵袋. こんにちは 主人が高尿酸値症で、 プリン体の多い食品や 尿を酸性化する食べものを調べています。 痛風患者向けのレシピ本を買いましたが かつおやえびなど代表的なもは載っていましたが 切干大根については記載がありませんでした。 干したものにはプリン体が多いと 言われているようなので心配です。 ご存知のかたがいらしゃったら教えてください。 なお、他にもこれは意外とプリン体が多いから 気をつけたほうが良いというものが ありましたらあわせてご教授くださいませ。 宜しくおねがいします。 ベストアンサー 素材・食材 2001/08/19 06:38 回答No. 7 noname#21649 自家製切干大根は.水て1晩もどして.翌朝.石油ストーブの上で落とし蓋で.昼くらいまで醤油と砂糖で煮てです。 分量は.目見当(原則として一握りか二握り)なので.わかりません。 共感・感謝の気持ちを伝えよう!
お手数ですが、応援が励みになります。 よろしければワンクリックをお願いしますm(_ _)m 和食 夫婦料理, 夫婦ごはん, ふたりごはん, 簡単, 和食, 料理家, 夫婦料理家, 手軽, レシピ, 料理, つくりおき, 常備菜, ヘルシー, 榎本美沙, japan, washoku, ildren, 旬, お弁当, 食育, ミスターチルドレン, 時短, 野菜料理, 切り干し大根の煮物, 切り干し大根, 大豆, 基本の和食
一生懸命の方向を間違えていないか ひろゆきさんの「働き方」とは? (写真提供:学研プラス) 「2ちゃんねる」「ニコニコ動画」などのサービスを多数生み出し、「お金」も「自由」も手にしてきたひろゆきさん。そのひろゆきさんが実践してきた、「時間をかけずに成果を出す」やり方とは?
精選版 日本国語大辞典 「丁か半か」の解説 ちょう【丁】 か 半 (はん) か 偶数か奇数かの意で、 丁半 賭博のかけ声。 ※俳諧・三上吟(1700)「一昏は鬼門の鐘で仕廻けり〈序令〉 重 (テウ) か 半 かに朽し斧の柄〈其角〉」 出典 精選版 日本国語大辞典 精選版 日本国語大辞典について 情報 関連語をあわせて調べる さいころ 一か八か 柿丁半 投丁半 丁
これぞ禁断の魔書!真法八極拳とは何か? - Niconico Video
内容(「BOOK」データベースより) トランプ大統領の発言の8割は「真実」とは言えない―「ファクトチェック」と呼ばれる真偽検証により、アメリカのジャーナリズムはそう判定した。ファクトチェックは、政治家の発言やマスメディアの報道、ウェブ上で広く流布されている情報など、社会に重要な影響を与えうる言説を対象とする。もちろんこの"道具"は、ジャーナリストだけのものではない。誰もがその担い手となりうる。ファクトチェックの作法と原則を紹介する、日本で初めての概説書。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 立岩/陽一郎 1991年一橋大学卒業、NHKでテヘラン特派員、社会部記者、国際放送局デスクを務め、「パナマ文書」取材に中心的に関わった後にNHKを退職。米アメリカン大学客員研究員を経て、NPO「ニュースのタネ」編集長および「ファクトチェック・イニシアティブ(FIJ)」の理事として調査報道やファクトチェックに取り組む 楊井/人文 慶應義塾大学総合政策学部卒業後、産経新聞記者を経て、弁護士登録。2012年、日本報道検証機構を設立し、メディアの誤報検証サイト「GoHoo(ゴフー)」を開設。17年、FIJを立ち上げ、事務局長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
その他の回答(4件) ID非公開 さん 2005/7/23 12:41(編集あり) 量に関してはすでに出てるように米100升。 つまり150㎏で基本的にその耕作面積は当時平均約1反(300坪)。 勿論、江戸時代(中期以降)でも飢饉や豊作時を除いても1反のつき1.