5g(塩分3%) 2等分に切った小松菜を、冷凍用保存袋に入れ、塩を加える。 袋の上から全体を軽くもみ、空気を抜いて冷凍庫に一晩入れる。 1を解凍し、水気を絞り、食べやすい長さに切る。 06 白菜風 うまみたっぷり小松菜だし 小松菜 ・・・150g 水 ・・・500ml 塩 ・・・小さじ1/2 小松菜を食べやすい大きさに切る。 鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら小松菜を入れて5~10分煮る。 2に塩を加えて味をととのえる。 さまざまな具材を加えてお楽しみください。 小松菜だけで十分にだしがでるので、あえてお肉をいれないヘルシースープがオススメです。 応用例) 和風スープ・・・大根、ニンジンを加えて煮る 中華風スープ・・・もやしを煮て、仕上げに白髪ねぎ、ごま油を加える ミネストローネ風・・・トマト、ひよこ豆を加えて煮る 野菜
(^。^)b 料理、食材 あまり評判の良くない店で、濃いめのカルピスを買ったのですが、味が変で下に何かが溜まってました。賞味期限切れのものとか売ってあるような店なので、そのカルピスも賞味期限切れだったのでしょうか? 料理、食材 チンゲン菜、、、、、皆さんはどう料理しますか? 芯部分が硬く、葉部分が柔らかい。 炒めても炒めても芯が炒めきれず葉がしなしなに。 茹でると栄養素は湯に溶けてしまう、、、、、 カットしてしまうと、あの型の意味が無い。 素揚げしたいがフライヤーある訳じゃない。 変な野菜、、、、、チンゲンサイ(´▽`) '` みなさんは、とうしてますか? 料理、レシピ しょうゆラーメンと豚骨ラーメンの二択だったらどっちですか? (^。^)b 料理、食材 ステーキで満腹になるのとうどんでお腹いっぱいになるのとでは 満腹感って違いますか? 料理、食材 いちばん好きな寿司ネタを3つ挙げてください。(^。^)b 料理、食材 ゴーヤって沖縄以外でも食べますか? 料理、食材 加工乳の成分表示を見たら、脱脂粉乳やバター、乳脂肪分と書いてあって幻滅しました。 なのに、カロリーや脂質は生乳100%の牛乳よりも低かったです。 ダイエット中の場合は牛乳と加工乳だったらどちらを飲むべきでしょうか? 料理、食材 皇室の気高い方々もラーメンを召し上がったりされるんでしょうか? 料理、食材 ヨーグルトやくりーむちーずって牛乳入ってますか? 料理、食材 味噌汁のおかわりってけっこうありですか? 料理、食材 ボンゴレビアンコ、て日本で馴染みあるパスタの一つですか? 料理、食材 上から刻み海苔や揉み海苔をかけたい料理といえばナニ? 料理、食材 天ざるって好きですか? (^。^)b 料理、食材 赤だしの具! ワカメ、お豆腐、ネギ 以外でオススメの赤だしの具教えてください〜!! 本当にスゴいのは味だった！ スーパー“葉もの”小松菜活用術 - NHK ガッテン！. 料理、食材 夏祭りの出店で何食べたいですか? 今年も軒並み中止ですね 料理、食材 カップヌードルのふた裏 シール無くなって猫耳?のやつ 購入したんですが無地でした 猫出てくると思ってたのに ネットでは猫の顔書いてあるのに本当は無地なんですか? 料理、食材 毎日500円もらえるのと毎日余分に1杯ご飯食べてもカロリーチャラになるのどっちがいい? 料理、食材 「イタリア人はパスタを食べる時にスプーンなんて使わないよ!」とドヤ顔で言う日本人がいます。 でも映画ゴッドファーザー2で、イタリア人がスプーンを使ってました。 これは昔は使ってたけど、今では使わなくなったのでしょうか?
クセもなく、どんな調理法でも味わえるチンゲン菜。シャキシャキとした食感と鮮やかな色合いが魅力的な食材ですよね。 さてチンゲン菜を購入された時、どのような保存方法を行われていらっしゃいますか。チンゲン菜の保存方法ってなかなか解らない方が多いですよね。 今回は【チンゲン菜の保存方法とは?】【チンゲン菜は冷凍保存できるのか?日持ちさせるコツとは?】についてご紹介致します。 ▶ チンゲン菜はあく抜きが必要?茹で方はどうすればいいの? Sponsored Link チンゲン菜の保存期間は? 常温 チンゲン菜は 【常温保存できません】 。常温保存を行うと、葉の部分が萎れてしまいみずみずしさが失われてしまいます。 冬場で室温が低いと数時間や半日は常温保存できますが、高温や暖房設備がある室内では保存できません。 冷蔵保存 チンゲン菜は冷蔵保存がおすすめな保存方法となります。 冷蔵保存させる場合には、袋にしっかりと入れペットボトル等立てて保存できる容器に入れる事が大切です。 また、湿らせた新聞紙で包むという方法もよいですね。この方法で 【冷蔵保存させると1週間程】 が保存期間となります。 冷凍保存 チンゲン菜は冷凍保存が可能となっています。 【冷凍保存させると1か月程】 が保存期間となります。 Sponsored Link チンゲン菜を日持ちさせるコツはあるの? チンゲン菜を日持ちさせるコツがあるのか気になりますよね。チンゲン菜を【乾燥させると1か月程】が保存期間となります。 チンゲン菜をしっかりと洗い、水気を拭き取ったら適当な大きさに切ります。切り口を上向きにし、通気性の良い笊等に乗せ天日で3日程乾燥させると作る事ができます。 チンゲン菜は冷凍保存ってできるの? チンゲン菜は冷凍保存できます。チンゲン菜を冷凍させる場合は、生でもできますし、炒めた後や茹でても保存できます。 生のまま冷凍するべき?下ごしらえしてから冷凍するべき? チンゲン菜は生のまま冷凍するべきか?下ごしらえしてから冷凍なのか悩む方もいらっしゃいます。チンゲン菜は 【生でも下ごしらえしてからでも冷凍保存】 できます。 【生で冷凍保存】 1.しっかりと洗い、水気を拭き取る 2.さく切りにして、密閉性の高い袋に入れる 【炒めや茹でてから冷凍保存】 1.適当な大きさで炒め(茹で)てから粗熱を取る 2.ラップで包み密閉性の高い袋に入れる 冷凍すると味は落ちるの?
ザラくん 中禅寺湖は日本で最も標高が高い湖。そしてここに住むレイクトラウトは日本でここにしかいない、かっこいいトラウトです! その希少さ、独特の風貌は多くのトラウトアングラーを惹きつけています。 私もその一人。 先日2020年の解禁日釣行に行ってきましたのでレポートします。 中禅寺湖2020年4月1日、解禁! 暖冬の今年は道路の凍結もなく、暖かい解禁日を迎えました(^^) 前日に釣り券が買える 前日は鬼怒川で軽く釣りをして、明るいうちに中禅寺湖に登りました。 まずは釣り券を購入。普通の1日券は2200円、6回の回数券は11000円です。 >中禅寺湖の釣り券の買える場所 明日のポイントと駐車場を下見 ポイントは広大ですがどこを攻めるか。 例水温を好むレイクトラウトの活性はおそらく今がマックス。身を潜めるブレイクがらみのシャローで活発にフィーディングを行っているだろうという予測で、比較的シャローも多く流れも絡むエリア、華厳の滝に流れ出る川の近くに狙いを絞って国道側と山側をチェックします。 何か所か偵察しましたがベイトフィッシュの姿は見えません。おかしいな・・・ しかし何となくシャローに魚の気配を感じます。 ブレイクラインが近そうなポイントをいくつか目星をつけて、第3候補まで絞りました。 何しろ解禁日は前日から場所取りをする輩も多いので希望のポイントに入れないことも想定して準備をします。 そして早めに露天風呂に入って部屋飲み。 4時にアラームをセットして寝ます! そしていよいよ解禁!花火がドドーンと! 軽く飲み過ぎました(笑) 通常は4時から釣り可能ですが解禁日は5時スタートです。 ヒートテックやダウンを着込んでいざ出撃! 第一希望のポイントが空いていました。 ここはブレイクが近く、たぶん岸近くにもレイクが回遊してくるだろうと見込んでのスタートです。 5時。花火が上がり、ほぼ真っ暗な中で皆さん一斉にキャスト! MOVIE | FlyFisher ONLINE フライフィッシング専門誌フライフィッシャー オフィシャルサイト. 同行者にすぐにヒット! まあまあのブラウンです。続いてレイクトラウト! 幸先いいー! あっという間に明るくなってきました。 男体山も霧に包まれて幻想的な景色です。 ここまで私はバラシ1、大型ブラウンのチェイス1、ガツン!というバイト1。レイクトラウトどころか何も釣れていません(>_<) 明るくなって、岸近くにいた魚も少し沖に移動したようです。 まわりも次第にアタリが遠のき、マズメタイム終了。 開始1時間、遂にレイクトラウトを仕留める!
持ち帰ったり食べたりすることはできませんので、もっと繁殖して大型化してくれるんじゃないかと期待しています(^^) 漁協による保護活動だけじゃなく、我々釣り人みんなでこの素晴らしいフィールドを守っていきましょう。 ありがとうございました。
たとえばBUXやテッペンスプーンなどです。 レイクトラウトのミノーでの釣りは コチラの記事 をご参考に(^^♪ 中禅寺湖のレイクトラウトをミノーイングで釣る 日本一高所にある湖「中禅寺湖」で、日本でここにしかいない「レイクトラウト」を釣りたい釣りキチのための2日間のモデル釣行記です。 中禅寺湖のレイクトラウト、初日 片道3時間を想定すると、釣り開始4時の中禅寺湖で朝イチはしんどい。 で... 中禅寺湖レイクトラウトのポイントと駐車場 中禅寺湖漁協のHPより 中禅寺湖の西側は禁漁。東側だけで釣りができます。 東側全域がポイントといえますが、今回は地図で言う右上の角から右下の越後屋~レークオカジンのあたりで釣りました。 解禁日だし、どこでも釣れていましたよ! 地図にある通り、北側は道路が付いていて「国道側」、南側は立木観音から先は遊歩道しかなく「山側」と呼ばれています。 山側の最終駐車場は歌ヶ浜駐車場といって結構広く、観光バスも停まっています。 国道側は菖蒲ヶ浜キャンプ場のすぐ先右側にトイレと駐車場があってそこが最も奥の駐車場です。 駐車場はちょいちょいあるので、ジェントルメンは路駐しないようにしましょう。 山側はロケーション最高ですが熊の目撃情報もあるのでお気を付けください。 今後水温が上がってくると、低水温を好むレイクトラウトはよりディープで釣れるはずです。 逆にシャローにブラウントラウトが入ってきてセミパターンなど面白い釣りもできます。 現地に行って観察したり、旅館やボート屋に聴いたりして自分の好きな釣り方ができるポイントを探してみてくださいね(^^) 途中でコーヒーを飲みたくなる景色が続きます 中禅寺湖はロケーションがいいのですぐコーヒーとか沸かしたくなります♪ お湯を沸かす時に小型軽量で沸騰速いのが ジェットボイル 。 山とか海とか、よく持参してアウトドアでコーヒー飲んでます(^^) よくあるアウトドアバーナーの中でもこれが一番オシャレかと! Amazon | JETBOIL(ジェットボイル) JETBOIL MiniMO (ジェットボイルミニモ) PSマーク取得 ガス検承認 1824381 CB-LG 【日本正規品】 | ジェットボイル(JETBOIL) | スモーカー JETBOIL(ジェットボイル) JETBOIL MiniMO (ジェットボイルミニモ) PSマーク取得 ガス検承認 1824381 CB-LG 【日本正規品】がスモーカーストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。 中禅寺湖レイクトラウトのまとめ とにかくレイクトラウトが釣れるのは日本で中禅寺湖だけ。 このワイルドでかっこいいトラウトを釣りに、プロビア持って中禅寺湖に登ってみてください。 その姿、ファイト、生態などトラウトファンならきっと魅了されること間違いなし!