完全に型が冷めたら、型から外します。手外しの方が仕上がりが綺麗ですが、怖かったら、ナッペ用のパレットナイフなどで外します。 ワンポイントアドバイス 天板ごとオーブンに入れて、予熱をしっかりとすることです。 記事のURL: (ID: r1131139) 2016/12/06 UP! このレシピに関連するカテゴリ ↑テフロン加工の型でも失敗しないシフォンケーキ | レシピブログTOP
7 freedom96 回答日時: 2004/04/02 11:39 私もフッ素加工で失敗です・・・ 焼いてる時はカンペキなのですが、オーブンから出してさかさまにすると・・・落ちてきます(^。^;) 10回中10回・・・落ちます。 (でもそうじゃない方も居られるんですね。うらやまし~) てなわけでオススメはアルミです。 PS 今はアルミには手が届かないので、紙で焼いています。シフォンって本当美味しいですよね(^_-)-☆ 0 No. 5 ambrosia 回答日時: 2004/04/01 14:05 私はアルミ型しか使ったことがないのですが… フッ素加工の方でも焼けるという話もあれば、だめだったという話も聞いたことがあります。 また、フッ素加工のものを間違って買ってしまった人に、「たわしで擦ってフッ素を落としてしまえばいい」というコメントも、ネット上で見たことがあります。 自分で試したことがないので、おすすめはできません。 私はテフロン買って失敗したー、でアルミ型を買い直すという余計な出費になりそうなことをしたくなかったので、素直にアルミにしました。 ネットオークションも見てみると、安く出品されてるかもしれませんよ。 No. シフォン ケーキ 型 フッ素 加工 底上げ. 4 yuk777 回答日時: 2004/04/01 12:25 アルミの型でシフォンケーキ焼いてます。 私もフッ素加工でもいいんじゃないかなぁって悩みましたが逆さにした時にどうなんだろうって思いアルミに。焼いたあと逆さにして冷ました後に、シフォンケーキ用ナイフ(長細いナイフでOK)で外側と中心を型から外れるようにナイフを入れていき、中心分を外して、てっぺんとなる部分にナイフを入れてはがしています。 私が思うにアルミでもフッ素加工でもOKだとは思いますが、真中部分が外れるものにはした方がいいです。 1 No. 3 noname#9652 回答日時: 2004/04/01 00:13 確かにそう言いますよね。 でもうちはフッ素加工の型を使っていますが、うまく焼けますよ。レシピなどにもあると思いますが、油分などは一切塗らないで作ることが大切ですが。 フッ素加工という割には、型に結構くっつくので、不器用な私は、作るたびに型からはずすのに手こずっていますが・・・ No. 2 siroro 回答日時: 2004/04/01 00:11 私もシフォンケーキは挑戦したいなあと思いつつまだ作った事は無いので 的確なアドバイスはしてさしあげられないかと思いますがすが^^; シフォンは、焼き終えたらビンなどにさして逆さにしてさましますね。 なので、型からはずれやすい加工がしてあると抜けてしまったりするそうです;;; その点アルミ型ですと、くっつくので、 シフォンケーキの場合は逆に便利なそうですよ。 No.
私はテフロン加工の型は使ったことはありませんが、ケーキ教室の先生が上記のことをおっしゃっていたので、アルミの型を使っています。 くまのみ 2005年5月30日 08:05 生地を支えるためには、すべりのよいテフロンよりも、アルミ製の方がよいと言われています。 パンダ母さん 2005年5月30日 09:11 ずばり、アルミです。 シフォンケーキは膨らむとき、型に引っ掛かるような感じで膨らんでいくので(バターなど塗らないのもそのため)、テフロン加工のものだとうまく膨らまなくなります。それから、ひっくり返して冷ますとき、テフロンだと生地がおっこってしまう可能性もありますよ。 初夏 2005年5月31日 04:24 こんにちは。私もシフォンケーキ作りが大好きで、一時期かなりはまってました。 ところで、型はテフロンよりはアルミの方が使いやすいと思います。テフロンの方が上手に焼ける(少数派?)という人もいれば生地が滑って膨らまないという人もいて(多数派? )それぞれですが、テフロンの型は邪道という人もいるくらいですので(使ってる人ごめんなさい)これからの購入であればアルミの方が間違いないと思いますよ。 レシピはベーキングパウダーを使わない下井佳子さんのシフォンがお薦めです。 中でも抹茶シフォンがものすごく美味しいですよ!! ちゃらん 2005年6月2日 05:15 横ですが テフロン加工のシフォン型しか持っていませんが 10年間、今まで逆さまにして中身が落っこちた事なんて 一度もないんですが・・・ 中身が落っこちるくらいなら テフロンのシフォン型なんてないはずですよね~? テフロン加工の型でも失敗しないシフォンケーキ レシピ・作り方 by megrhythm0503｜楽天レシピ. トピ主さん、私はテフロンのシフォン型しか持っていませんが ちゃんとふくらみますよ。 今のテフロン型がだめになったらアルミのを使ってみようかな・・ まじょ 2005年6月2日 06:09 あのう、シフォンケーキの型の場合、テフロン加工のものでも「しっかり」生地は型にくっつくんですよ。仕上がりに影響は殆どありません。ダメだと言ってる皆さんは、テフロン加工のフライパンなんかとイメージを混同されてるんじゃないでしょうか。 生地はすべらないし、そうでないと商品にすらなっていないと思います。 どれくらいしっかりくっつくかというと、それはもう、アルミと同じくらいには洗うのが大変なくらい。 そういう意味では、もはやテフロン加工を選ぶ意味すらないのですが、絶対アルミ!と仰る方は、多分テフロンのシフォン型は試された事が無いのでは?
①まず、高めの位置から、生地を入れ、ゆするように、空気抜きをして、焼きます。 ②焼けたかどうか、竹串が、ついてこなかったら大丈夫。 ③(注)冷めてから、逆にし、瓶にその穴を通し、ゆっくり、自力で型から、はずれるようにします。 ストンとやってはいけません☹ 生地を入れるときに空気入ってる?入れた後に空気抜きしてますか?あと考えられるのは、乳化がちゃんと出来てないとか?シフォンケーキって難しいですよね(^^; 1人 がナイス!しています
シフォンケーキの型を購入しようと考えているのですが、料理本などに「フッ素加工の型だと上手く焼けない場合があります」と書かれていますよね? それでアルミの型を探したのですがお店で見るのはフッ素加工の型ばかり・・・。上手く焼けないって. 15. 最近、シフォンケーキにはまって家で焼いているのですが、型は市販の紙製を使っています。そろそろ、ちゃんとした型を買おうと思うのですが. 中華 菜館 蘭 華 国内 Lcc 機内持ち込み 制限 歌 北 へ 帰 ろう かな しゃ 庵 東京 都 町田 市 アイプチ し て も 変わら ない グリル & ベイキング 新宿 シラー の 花 ロト 61288 回 当選 番号 スマート ウォッチ 起動 しない 授業 改善 文部 科学 省
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ シフォンケーキ megrhythm0503 5人の子供と夫と7人家族です。パート勤務のアラサー主婦です。大食い、甘いもの大好きな家族なので、節約、健康のため、無添加、手作りにこだわっています。1歳の子は卵小麦粉アレルギーのため、アレルギー対応レシピものせていきます!子供がいるので、時短簡単メニューものせていきます!ブログも始めましたので、よかったら見てください! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 1 件 つくったよレポート(1件) だあさ 2019/12/08 13:28 おすすめの公式レシピ PR シフォンケーキの人気ランキング 位 *簡単・失敗しない*プレーンシフォンケーキ 2 ホットケーキミックスで♪くしゅふわ♪台湾カステラ 3 お店よりやわらかい。自慢の絹のようなバニラシフォン 4 しっとりふわふわ♡基本のプレーンシフォンケーキ あなたにおすすめの人気レシピ
トピ内ID: 6191404222 🙂 ふうこ 2009年9月16日 12:57 記念日なんてどうでもいいです、私の場合・・。18年目ですけど。あ、ケーキはあったら食べますよ。いろんなタイプがいるから、直接奥さまに尋ねてみたらいかがでしょう?そんなに気にしてないかも! 旦那なんて大嫌い。今日 結婚記念日なのに…こんな 惨めで寂しい記念日なんて初めて経験したよ…… | ママリ. トピ内ID: 8891600483 ももも 2009年9月16日 13:26 うちは、11月3日の文化の日が結婚記念日です。 忘れたくても忘れません(笑) 「今日は結婚記念日だね~」と言葉はかわしますが、 毎年特にイベントもなくふつ~に過ぎてしまいます。 私は、逆にレストランでお食事とか花束をもらうとか苦手なので 今のままで十分幸せです。 人それぞれ、でいいんじゃないですか・・・ トピ内ID: 4841173210 えへへ 2009年9月16日 13:52 結婚9年目です。 夫は記念日を覚えている。 過去に毎年私が忘れているので夫は怒っていた。 私は忘れているが、携帯電話は賢いので、 登録しておけば、朝イチで知らせてくれる。 おかげで最近は、夫が出社した後に、 「今日は結婚記念日ですね。これからもよろしくお願いします。」 とメールする。(直接言うのは照れくさいのでイヤ) 夫からも「はい。こちらこそ。」と返信がくる。 以上で終了。 こんな妻もいます。 ちなみにケーキは嫌いです。 奥様はケーキ好きですか? ワイン等も二人で楽しめるアイテムかと思います。 トピ内ID: 0779961453 わすれてました 2009年9月16日 14:54 今から?年前のことですが、結婚記念日の前日19時ごろダイヤルインの仕事場の私の電話に妻から 妻「あんた、今日何の日か覚えてないの(怒 いったい、連絡も無しにいつ帰ってくるつもり(激怒」 私「えーと、結婚記念日の前日」 妻「えっ! ?」 私「…」 その後、2日間、力が中途半端に入った料理が食卓にでました。 でも、私その電話まですっかり忘れてました。あぶないあぶない。 それから妻は前もってどうするか私に聞いてくる様になりましたとさ。 トピ内ID: 6568411259 るみ 2009年9月16日 15:26 私はあまり記念日を重視しないタイプなので参考にならないかも しれませんが、そんなに気にされなくてもいいのではないかと思います。 奥様がどういった性格の方なのかわかりませんが、何もおっしゃらなかったということはそんなに気にしていないのでは??
め うちは私が忘れてました(´Д`)笑 ちなみに結婚5年です(*´・ω・`)b 忙しくしてるとどうしても忘れてしまいます(´Д`) 9月3日 まのん うちは誕生日以外、記念日覚えてないです(笑)いつもサプライズで大好物の手料理作ってあげてます❤ きき うちはだいたい私が忘れてて旦那が花束くれたりします笑😅 誕生日は覚えてるんですが… 去年は私の誕生日忘れられてました🙄 男の人はそんなもんじゃないですかね😣 ❥ ❥ ❥ 車のナンバー結婚記念日にしました!! 結婚して2年半です。旦那がすでに結婚記念日忘れてました。あまりにもショックでどう接していい… | ママリ. はな❀ もうすぐで結婚1年目です。こないだふと結婚記念日の話をしていたらうちの主人も普通に忘れていましたよ(笑)ちゃんと語呂合わせで覚えやすい日に入籍したのにも関わらず( ˆoˆ)/主人の性格がのんびりしているし忘れてるの知って笑いがでました~主人はサプライズとか絶対出来ないようなタイプの人ですね(σ・ω・)σ妻の事がどうでもいいから忘れてるとかではないと思いますよ。性格なんだと思います。 助ママ 初めての結婚記念日忘れられてました(笑) しかも切迫早産の為入院中でした。 今年はそれもあったせいか 花束を買ってきてくれました。 ドン引き。 退会ユーザー そのショックになる気持ちが…うらやましいです! (笑) 大切にされてるんですね! うちも結婚記念日覚えてなかったですよ!
配偶者やその家族に「今年の結婚記念日は何しようか。ところで今年は何曜日になるだろう」とあなたが調べられないほど手が空いていない状態で相手に調べてもらうとか。 お礼日時:2019/05/20 19:03 No. 3 mapascal 回答日時: 2019/05/20 17:44 戸籍謄本で調べる。 お礼日時:2019/05/20 17:45 No. 2 garakabu12 回答日時: 2019/05/20 17:41 結婚してるのを忘れるとヤバイレベルらしいですが・・・ 配偶者に聞く! No. 1 toshipee 回答日時: 2019/05/20 17:40 会場に恥を忍んで聞くか。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
夫婦それぞれ!お祝いのバリエーション ランク外ではありますが、こんな結婚記念日のお祝いをしている方もいました。 「少し高いワインで乾杯」(48歳/営業・販売) 「家族写真を写真館で撮る」(29歳/主婦) 「海外旅行」(43歳/主婦) 「旦那さんがご飯をつくる」(49歳/総務・人事・事務) 二人の好きなものを楽しんだり、家族の思い出を作ったり、非日常を楽しんだり、お家でほっこりとお祝いしたり。 夫婦ごとに作り上げるお祝いはそれぞれに素敵ですね。 さて、次の結婚記念日は、どんなお祝いにしましょうか……? ぜひお二人の思い出作りのために、参考にしてみてくださいね。