家庭料理の定番としておなじみのカレー。スーパーやコンビニでも、さまざまな種類のカレールーが販売されている。 今回gooランキングは、みんなが一番おいしいと思う市販の「カレールー」ランキングを発表した。あなたのお気に入りのカレールーはランクインしてる? 一番おいしいと思う市販カレールーランキング 3位は「こくまろカレー」 3位にも、同じくハウス食品から1996年発売の人気商品「こくまろカレー」がランク・インした。こちらは「カレーを作る時はルーを混ぜている」という消費者の声をヒントに生まれた商品で、「あめ色玉ねぎのコクのルウ」と「生クリームのまろやかルウ」という2種類のルーをブレンドして作られているのが特徴だ。 ブレンドすることによって甘みやうま味、スパイシーさが絡み合い、深みのある味になっているのが、消費者の心をつかんでいる理由かもしれない。 2位は「ジャワカレー」 2位に続いたのは、1968年にハウス食品が発売した「ジャワカレー」。こちらも昭和の時代から現在まで、50年以上愛され続けているロングセラー。 香辛料の爽やかな辛さと香り、ローストオニオンのコクが特徴の本商品。ハウス食品による辛さの指標"辛味順位"では、甘口でもバーモントカレーの辛口と同順位のため、辛い味付けが好きな人にはお薦めのカレールーと言えるだろう。 甘口・中辛・辛口の基本ラインアップ以外に、さらに辛いスパイシーブレンドやスパイスの香りを強めたキーマカレーなど、スパイス好きも満足できそうな味が用意されている点も見逃せないポイントだ。 そして1位は「バーモントカレー」! 1位には、ハウス食品から発売されている「バーモントカレー」が輝いた。 アメリカのバーモント州に伝わる健康法を応用し、100%国産のりんごペーストとハチミツ、乳製品などを加え、まろやかなおいしさを実現したバーモントカレー。辛すぎず、癖がなくて食べ飽きないおいしさで、1963年の発売から50年以上も愛され続けているロングセラー。 甘口・中辛・辛口のほかに、乳酸菌L-137が入ったものや塩分を25%カットしたものもラインアップされており、辛さが苦手な子どもから健康が気になる大人まで、幅広い層に愛されていることが今回の結果につながったようだ。 調査方法:gooランキング編集部にてテーマと設問を設定し、gooランキングが提供する投票サービスにてアンケートを行いその結果を集計したものとなる。 投票数合計:1, 055票 調査期間:2020年8月20日~2020年9月03日 構成/ino.
日本で仕事をしてるんだけど、受け持った学生たちに人生の大半をバーモントで過ごしてたことを初めて話すと、いつもカレーのことを聞かれるんだ 今日も聞かれたよ 16. これおいしいし、20分あれば超簡単に作れるよ 17. これは僕の大好物だよ 妻が初めて作ってくれた料理なんだ 彼女の家族が日本からの交換留学生を受け入れてたときに知ったんだって いろんな味があるんだけど、僕らが普段食べてるのは緑のやつで、甘口じゃなくて中辛だったと思う これが本当に美味しいんだ ご飯にかけて食べるんだけど、レシピを少し変えて、にんじんを多め、玉ねぎを少なめにしてるよ 18. 日本のカレーはすばらしいよ 絶対みんな気に入るはず 19. 今日学んだこと:バーモントはその名の付いた日本のカレーで有名!
33 ID:Fz2CM4zA0 そら一晩寝かせるよ 49 風吹けば名無し 2021/04/13(火) 22:23:51. 32 ID:27Lo5p9G0 ジャワカレーで作り直す 50 風吹けば名無し 2021/04/13(火) 22:24:30. 43 ID:L2liySGu0 バターとウイルス 51 風吹けば名無し 2021/04/13(火) 22:24:33. 35 ID:FYZGlnMM0 バーモントカレーの甘口が一番美味い カレーって感じじゃないけどな 52 風吹けば名無し 2021/04/13(火) 22:24:41. 37 ID:T0WDPGqBa >>47 スクショしとく
こんにちは けいこぶ( @kei_cob ) です。 皆さん、 カレーパウダー でご存知でしょうか? こんなやつです。 カレーパウダーとは炒めものやピラフなどに加えることで簡単にカレー風味にできる便利な調味料です 。 そんなカレーパウダーですが、バーモントカレーで有名なハウス食品から「 甘口 」のカレーパウダーが新発売されました。 それがこちら「味付けカレーパウダー バーモンドカレー味」です! バーモンドカレーの味付カレーパウダー？辛くない甘口な調味料 | けいこぶ.com. こちらのカレーパウダーはバーモンドカレーがベースになっており、しかも「甘口」なのです。 カレーパウダーは中辛以上の商品が多い中、 辛いのが苦手な人にも安心です 。 これまではカレーパウダーと無縁だった人にも、この商品だととっつきやすいかもしれません。 というわけで、今回はそんなハウス食品の バーモンドカレーパウダー(甘口) をご紹介したいと思います。 けいこぶ 「バーモンドカレーパウダー」のパッケージを確認 まずはバーモンドカレーパウダーのパッケージを確認してみましょう。 パッケージの正面には「甘口」と書いてあります。 「 味付け決まるこれ1本! 」と書いてある通り、カレーパウダーは振りかけるだけで何でもカレー風味にしてくれます。 カレールウのようなトロミはつかない ただし、カレーパウダーはあくまでも味付け調整用の調味料であるため、 カレールウのようなトロミはつきません 。 トロミをつける場合はカレーパウダーではなく通常のカレールウを使用しましょう。 カレーパウダーの使用料のめやす パッケージには、カレーパウダーの使用目安量も書いてありました。 とあります。 ほんのちょっぴりかけてカレー風味にする感じですね。 カレーパウダーの見た目と風味 カレーパウダーの容器は上部に2つの穴があいたタイプになります。 さらに上部のフタをとってみると… カレーパウダーがみえました。 粉末状ではなく 顆粒状(つぶつぶタイプ) となっています。 少しだけ別皿にうつしてみると… つぶつぶ感がありとてもキレイです。 けいこぶ 「バーモンドカレーパウダー」を実際に使ってみた せっかくバーモンドカレーパウダーを買いましたので、さっそく料理に使用してみることにしました。 今回、バーモンドカレーパウダーを使用した料理はズバリ、 焼きそばです! 甘口のカレーパウダーがどのように玉ねぎ・豚肉とからむのかを確認したいと思います。 豚肉の下味に少々振りかけました。 さらに、麺を炒めるときにも振りかけました。 けいこぶ そして出来上がったのがこちら。 バーモンドカレー焼きそばです!
(愛知県・やなべっ子食堂) ●5月22日(土)にこども食堂を行いました。ハウス食品さんからバーモントカレーのご提供があると伺い、ボランティアスタッフががぜんやる気になりました。ところが、開催前日に当地域のコロナ警戒レベルが4になり、当グループで予め決めていたコロナ開催指標に従い、会食は中止し、カレーを容器に入れて配布することに。当日は開始時間前から多くの親子さんが集まり、全部で125食、うち子ども用は46食配布できました。来てくれたママからメッセージをいただいたのでご紹介します。 「カレーのお弁当、子ども達と、とても美味しくいただきました! (略)毎日3回は作らなければいけないご飯、これを一食でもなしにできるのは本当に気持ち的に楽ですし、その後の育児にも違いが出ます。あの日は怒らずに就寝できました。」 子どもも親も、ボランティアたちもうれしくなるこども食堂。ハウス食品さんには心から感謝申し上げます。 (長野県・まんま応援隊のこども食堂)
「なぜ風邪をひくと下痢になるの?」 「胃腸風邪と普通の風邪の違いは?」 下痢を伴う風邪の原因から対処法まで、医師が詳しく解説します。 赤ちゃんや子どもは胃腸風邪にかかる可能性が高いので、注意して症状を見てあげましょう。 監修者 経歴 平塚共済病院 小田原銀座クリニック 久野銀座クリニック 下痢が起こる「胃腸風邪」の正体 ウイルスが胃腸に入り込み、胃腸の働きに影響を与えるのが、胃腸風邪と呼ばれている風邪の正体です。 ウイルス性胃腸炎、感染性胃腸炎 とも呼ばれます。 ウイルス性胃腸炎や感染性胃腸炎は、 ノロウイルス や ロタウイルス などの原因菌によって引き起こされます。 一般的な風邪で通常見られる上気道の症状(咳・くしゃみ・喉の痛み・鼻水・鼻づまり・発熱など)はあまりなく、 胃腸症状(下痢・腹痛など)が重く出ます。発熱 する場合もあります。 子どもの間では流行しやすい 子どもは、嘔吐や下痢をトイレまで我慢できないことも多く、それ故に集団で行動する場所(保育園や幼稚園、児童館)などでウイルスをもらってきてしまうことが多くあります。 冬:ノロウイルス、ロタウイルス、サポウイルスなど 夏:エンテロウイルス、アデノウイルスなど 咳・喉の痛みもあるのに下痢を伴う場合は? 咳などの一般的な風邪症状にプラスして下痢症状が出る場合は、 胃腸が弱っている・体が冷えている ために下痢が生じることも考えられます。 また、 風邪薬の副作用 として下痢・便秘になることもあります。 下痢症状のの対処法 下痢症状がある場合は、いつもよりも 水分補給 に気を配ってください。 下痢は不要なものを排出していると考えられますが、水分も同時に失われています。 食欲がなくて食べられなくても、下痢の症状があり発熱している場合は、 経口補水液 や スポーツドリンク で水分補給をしっかりしましょう。 子どもの場合、 リンゴ・オレンジなどのジュース類 も飲ませてもいいですが、飲みすぎは糖質の摂りすぎになる可能性があるので注意が必要です。 食事は「胃腸に優しいもの」を選ぶ 消化にいいものや胃腸に負担のかからないものがよいでしょう。 柔らかいうどん や おかゆ から始めてください。 合わせて読みたい 2019-11-01 鼻水、咳や喉の痛みなど、つらい風邪の症状をできるだけ早く治すためには、どうすればいいのでしょう。風邪に効く食べ物・飲み物や、市販薬の選び方、控えるべきNG行動まで医師が解説します。 お薬は飲んでもいい?
› ウイルス性胃腸炎について これまで相談のあった内容の中からよくある相談内容をまとめました。 ウイルス性胃腸炎と「おなかの風邪」は違う病気ですか? 同じ病気です。ウイルスが胃腸に入り込んで、胃腸の働きを悪くするために、急に吐き出したり、下痢をしたりします。ウイルス性胃腸炎は「おなかのかぜ」「はきくだし」「嘔吐下痢症」など、様々な呼び方で呼ばれています。ロタウイルス・アデノウイルス・ノロウイルスなどが有名です。 ウイルス性胃腸炎ってどんな病気? 症状は? 症状は、突然の嘔吐で始まり、約1日位はムカムカが続きます。嘔吐には、2通りのパターンがあって、半日くらいの間に何回も嘔吐を繰り返すことが多いのですが、1日1~2回くらいの嘔吐が2~3日続くこともあります。嘔吐に続いて下痢が見られることが多く、3、4日~1週間位続きます。赤ちゃんでは、下痢が長びくこともあります。ロタウイルスの場合酸っぱい臭いのクリーム色~白色をした下痢が見られ、だんだん水のような下痢になります。発熱はあまり見られませんが、時に高熱を伴うこともあります。 ウイルス性胃腸炎の原因は?どうやってうつるの? 原因はロタウイルス、アデノウイルス、ノロウイルスなどがあります。 感染経路は ・人から人への感染…感染者の嘔吐物や便を触った手やその手で触れた物を介して口に入り感染する。また、嘔吐物が乾燥し、そこからウイルスが飛散しそのウイルスを吸い込み感染する場合もある。 ・汚染された水や食品からの感染…食品からの感染で多いのは貝類による物で、汚染された二枚貝を生や加熱が不十分なまま食べることで感染する。 どうして嘔吐するの? 急性腸炎、感冒性腸炎（お腹にくる風邪）～よくある胃腸の病気 | 大阪市淀川区で内視鏡検査を受けるなら20年以上の経験をもつ林医院. 一回に飲んだり食べたりする量が、現在のお腹の大きさ(消化吸収能力)を超えてしまうからです。元気な時の胃腸の消化吸収能力を「どんぶり一杯」とすると、ウイルス性胃腸炎になった時はウイルスの作用で胃腸の働きが悪くなるため、消化吸収能力が「おちょこ一杯」位にまで小さくなっています。小さくなったお腹の受け皿に対して、多くの食べ物や飲み物が入ると、器からこぼれるように、嘔吐したり、下痢をしたりします。 ウイルス性胃腸炎の治療方法は?予防接種はあるの? 症特別な治療方法はありません。治療の中心は、脱水を防ぐためのこまめな水分補給、安静、整腸剤内服などの対症療法となります。 ロタウイルスのみ予防接種があります。但し、接種できる期間が限られており、また任意接種のため、かかりつけ医とよく相談してください。 嘔吐したときの応急手当(水分) 嘔吐した直後は飲んだり食べたりせずに胃腸を休め、寝かせてあげると良いでしょう。吐き気がなくなれば(1時間後くらいがめやす)、1回5㏄程度(スプーン1杯程度)の量を10~15分間隔で水分補給しましょう。 「少量頻回」の方法で行っていても嘔吐する場合は、吐き気止めの坐薬を使ってみましょう。座薬を入れてから30分から1時間は「飲まない、食べない」、時間がたてば「少量頻回」を行ってみましょう。 水分摂取はなぜ「少量頻回」?
あまり必要はありません。なぜなら、嘔吐や下痢の原因がノロウイルスでも、アデノウイルスでも、ロタウイルスでも、治療方針は変わりませんし、特効薬もないからです。 ウイルス性胃腸炎に限らず、小児科では治療方針を変える可能性が低いと考えられる 検査は、お子さんに負担がかかるので積極的には行いません。 インフルエンザや溶連菌感染症など、検査の結果で治療薬が変わる病気については、 お子さんに負担がかかっても検査することをお勧めします。
例えば50ccの水分をとった直後に再び嘔吐した場合、嘔吐する量は、胃液も失われるので飲んだ量以上になります。水分を補給するつもりが、反対に水分を失ってしまうことになるのです。短時間に「飲んでは、嘔吐」を繰り返してしまうと、脱水状態が更に強くなります。お子さんにちょっとだけ「がまん」をしてもらうのは、「飲んでは、嘔吐」を繰り返さないようにするためです。したがって、夜中に数回嘔吐した場合も眠れるようなら無理やり水分をとらせず、そのまま朝まで寝かせてあげた方が良い場合もあります。 嘔吐したときの応急手当(食事) 水分をいくら飲んでも吐かなくなれば、お米(お粥)、パン、うどんなどの穀類から始めましょう。穀類は体のエネルギーとなり疲れやだるさを取ります。お肉・野菜はもう少ししてから始めましょう。お子さんは意外とお粥を好まない方が多いので、パン粥(お鍋に牛乳、砂糖、パンを入れて一煮立したもの)やうどんをいつもより柔らかく煮るなど、お勧めです。但し、食べられるようになっても、胃腸の働きは100%までには回復していませんから、少量ずつ始めましょう。 経口補水液とは何ですか? 体内で失われた水分や塩分などを速やかに補給できるように成分を調整した飲み物。腸内で水分や塩分が効率よく速やかに吸収されるように、ぶどう糖などの炭水化物とナトリウムなどの電解質の濃度が調整されています。経口補水液には、「経口補液水OS-1]、「アクアライトORS」(普通のアクアライトではありません)などがあります。軽度の脱水症で口から水分が摂れる時は、点滴よりも経口補水液の方が効果的で安全,便利,かつ安価であると再び有用性が見直されています。 母乳を与えてもよいですか?粉ミルクは薄めた方がよいですか ・母乳は飲ませてもらって大丈夫です。但し、嘔吐した直後はお腹を休める必要があるため1~2時間は授乳を控えましょう。母乳自体は胃腸には良いのですが、母乳は一回に飲む量が調節しづらいのが難点です。1回の授乳時間を短めにする、搾乳して少しずつ与えるなどの工夫が必要でしょう。 ・粉ミルクの濃さはいつも通りでよいですが、この時も1回のミルク量は少なめにしておきましょう。 お腹を休め、「少量頻回」に水分を与えても吐いてしまう場合は? 少量頻回の水分摂取を行っても嘔吐が続く時は、ご自宅で我慢しないで医療機関を受診しましょう。 感染予防のポイントは?
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下痢止め薬は飲んでもいいでしょうか? 下痢は現在の体調に不要なものを排出しています。 数回の下痢であれば 下痢止め薬は必要ありません。 脱水が激しいときには使用することもありますが、症状が改善されない場合は自己判断で薬を服用するよりも、医療機関を受診しましょう。 正露丸やビオフェルミンはOK? 正露丸やビオフェルミンなどの 整腸剤は飲んでも構いません。 この他に整腸剤を使用している場合は、重複して使用しないでください。 漢方薬は? 漢方薬を 飲んでも構いませんが、他の風邪薬と併用したい場合は、医師・薬剤師の確認が必要 です。 通常の風邪や冷えに伴う下痢であれば、 胃苓湯(イレイトウ) という漢方薬があります。 風邪薬と胃腸薬を一緒に飲んでもいい? 重複している作用がなければ、通常は一緒に飲めます。 わからないことがある場合、 自己判断は避け、薬剤師や医師に必ず相談 してください。 すぐに病院に行くべき症状 次の症状が現れている場合は、救急で病院を受診してください。 下痢や嘔吐がおさまらず、脱水症状がみられる 嘔吐により水分摂取が困難で、脱水症状がみられる 40度以上の高熱(生後3ヶ月以内の乳児は38度) 意識障害 呼吸困難 何科を受診すればいい? 大人の場合は、 内科・胃腸内科 を受診してください。 子どもは 小児科 を受診しましょう。 内科・胃腸内科を探す 小児科を探す
【2020年11-12月号掲載】 子どもの病気やケガは、いつも突然やってきます。 それは、子どもは大人のミニチュアではないから。 子どもの体や病気を知って、安心して子育てを楽しもう。 「こんな時どうする?」 小児科医が教える病気のケア 「お腹の風邪ですね」と言われたら 「お腹の風邪」「嘔吐下痢症」同じもの?違うもの?