2021年07月15日 この度、株式会社今治.夢スポーツが運営する「しまなみ野外学校」では、5周年特別企画として、『海遍路/山遍路:瀬戸内アドベンチャー320キロ』の旅を実施します。 2021年8月5日~8月25日にかけての21日間をかけて、里を歩き山を越え、海を越え島を巡る、総踏破距離320キロの旅です。 四国を愛媛県今治市(しまなみアースランド)から香川県三豊市へ抜ける遍路道を160キロ歩く山遍路と、無人島に宿泊しながらシーカヤックで瀬戸内海を160キロ漕ぎながら渡る海遍路に全国から集まった7人の冒険者( )が挑みます。 何が起こるかわからない旅の様子を、SNSで毎日配信いたします!
、、 残念なことに近くの人が水まきをしている音でした、、www いつの間にか龍神さんの気配も無くなっていました、、 今、8:30ですが5時くらいからの不思議で楽しい時間を思い返しながらブログを書いています。 汗ばみますがまだ、風は少し吹いています。 龍神さん繋がって下さりありがとうm(_ _)m 前回のブログでも書きましたが今日11:37に水瓶座満月を迎えました。 そしてその前の9時前にC4. 3の太陽フレアが発生しました 。 太陽も月も地球もお祭り状態みたいですね(笑) 私は午前中には左頭部に妙な感覚がありました、、 今朝早めに外出したせいかな? と思っていましたが、宇宙天気ニュースさんのサイトを見ましたらその頃に太陽フレアが発生していましたwwww 本当に私の頭と太陽は連動します〜www 人の身体は宇宙そのものという説を読んだことがありますが、まさにそんな感じです (笑) そもそも魂の存在であり物質世界を経験するために肉体を着けていると捉えれば、そのとおりですよね〜 意識だけで太陽にちょくちょく行っているために、このような現象が起きているのかもしれませんね〜 自称、太陽係りと思っているからには太陽観察を熱心にやっている魂の持ち主?
カツオとマグロはサバ科に属します! 食感もよく似ていて、人によっては あまり違いがわからないという方も多いのではないでしょうか? スーパーをはじめお魚売り場でよく目にしていて、食卓に並ぶことが多いと思います。 いつも、何気なく食べていますが・・・ カツオとマグロ栄養的にはどっちの方があるの? カツオとマグロのそれぞれの旬の季節は? カツオとマグロの刺身の違いがわからないんだが？. 刺身で見分ける時の見た目の違いは? そんな素朴な疑問ですが、 カツオとマグロの違いについて紹介 していきますね。 カツオとマグロって栄養的な違いは? 同じサバ科に属することもあり、頭を良くする成分、DHA(ドコサヘキサエン酸)や、肝機能を高めるタウリンなど、基本的には同じ栄養素が含まれていますが、 成分量に大きな違いがあります ので、早速見てみましょう! 〇 カツオ 良質で低カロリーなタンパク質が含まれている。 血液をサラサラにする成分、EPA(エイコサペンタエン酸)が多く含まれていて、血圧を下げる効果があります。 ビタミンB12が非常に多く含まれていて、魚肉トップクラス。 鉄分が多く含まれているので、赤血球の作る補助するビタミンB12と連動して女性の貧血症にいい。 カルシウム、カリウム、亜鉛などのミネラル成分もバランスよく含まれていて、非常に健康的な食材。 〇 マグロ 脳の機能を高めるDHA含有量が魚の中でトップクラス!痴呆などの予防にもなります。 牛や豚よりも良質なタンパク質が多く含まれている。 鉄分、カリウムを主としたミネラル分も豊富。 ビタミンEが多く、血行を良くする作用があります。 どちらも負けず劣らずの高タンパク低カロリーの食材で、とても栄養価が高く、健康的な食材 といえます。 どちらにしようか迷ったら、貧血気味であればカツオ、記憶力を良くしたい、子供が受験を控えている場合などはマグロを選ぶなどして、メニューに加えるといいかもしれません。 カツオとマグロの旬の違いは? 結論から言うと、 カツオには旬の時期がありますが、マグロにはありません。 Σ(・□・;) マグロにも本来旬の時期というものがあるのですが、日本では一年を通して、常に旬のマグロを手に入れることができます。 なぜかというと、 世界で獲れるマグロのおよそ半分以上が日本で消費されているため です。 そのため、遠洋漁船は旬のマグロが獲れる海を求めて世界中を操業しているため、日本では常に旬のマグロが流通しています。 一方、 カツオの旬は一年で2回 あり、春になって海を北上する季節に獲れる「 初鰹 」と、秋になって南下する「 戻り鰹 」があります。 主に初鰹の旬は5月といわれており、戻り鰹の旬は9月といわれています。 戻り鰹は三陸海岸沖で獲れるものが有名ですね。 お店の定番メニュー、 カツオのたたきは初鰹で食べるのが最もおいしいとされており、一年を通してみると5月ごろが旬といっていい でしょう。 もちろん、戻り鰹のカツオのたたきも美味しいです。 刺身で見分ける時のポイントは?
特売コーナーで、はごろもフーズの「シーチキンL」と「シーチキンマイルド」が並んでいてどちらを買ったらいいのか悩んだことはありませんか? そんな時はツナ缶の横の部分に書かれている原材料をよく見てみて下さい。「シーチキンL」と「シーチキンマイルド」の違いが「お~!そうだったのか!」とはっきりとわかります。 はごろもフーズ 「シーチキンL」は、「まぐろ」 はごろもフーズ 「シーチキンマイルド」は、「かつお」 そう、はっきりと書いてあります。そうです。「シーチキンL」と「シーチキンマイルド」の違いは、原材料の違いです。 それにしても覚えにくいですよね。「なんで「L」なん?」「なんで「マイルド」なん?」… 買う時に、マグロは「L?」それとも「マイルド?」どっちだったかな?となりそうですね。 もし「マイルド」が「マグロ」だったら頭文字の「マ」が同じなので覚えやすかったかも… そこで、覚え方は、「マ」が付いていない方が「マグロ」と覚えみてもいいかもしれません。 シーチキンでまぐろとかつおの違い比較! マグロ・カツオのさばき方 - YouTube. ところで、まぐろとかつおでは、マグロを原料としたツナの方がお高くなる傾向にあります。そのため、一般的なツナ缶の場合、値段が安いものほどカツオの割合が多くなります。 そういえば、はごろもフーズのシーチキンの場合、スーパーで特売になるのは、かつおを原料としたシーチキンマイルドの方が多いように感じます。 カツオのツナ缶の特徴は、なんと言っても、カツオはマグロに比べて安いので特売になりやすいこと! 味はマグロのものより少し臭みを感じる方もいるかも知れせんが、カツオは、マグロのものよりカロリーは低めで、栄養価も、鉄分を多く含んでいるということに注目したいところです。 食べ方や合わせる調味料によって「カツオ」にするか「まぐろ」にするかを使い分けるといいかもしれませんね。 ちなみに個人的な意見ですが、マヨネーズより、しょうゆの方が臭みが分かり難くなるので、カツオの臭みが気になる人はぜひ醤油をあわせてみて下さい。(個人差によります。) <マグロ> はごろもフーズのシーチキンの場合で見てみると、マグロの原材料には、「キハダマグロ」又は「ビンチョウマグロ(ビンナガマグロ)」が使われています。 「キハダマグロ」と「ビンチョウマグロ(ビンナガマグロ)」大きな違いはそのお値段! 定価で言えば、キハダマグロの商品が、目安で約130円に対し、ビンチョウマグロ(ビンナガマグロ)の商品なら、約200円と、ちょっとお高めです。 しかし、「ビンチョウマグロ(ビンナガマグロ)」は、キハダマグロやカツオを使用のものに比べて、身の色は白く、臭みも少なく、見た目も味もワンランク上です。だた、値段だけでなく、カロリーも他のものより若干お高めのようです。 パッケージには、キハダマグロが「ライトミート」なのに対し、ビンチョウマグロは「ホワイトミート」と書かれています。 ちなみに、形状は、大きな塊なっている「ソリッド」、使いやすいように大き目の塊になっている「チャンク」、細かくほぐした「フレーク」タイプの3種類がありますので、用途によって使い分けるといいでしょう。 また、調理方法も、大きく分けて「油漬け」「 油入り水煮」「 素材そのまま」「 食塩・オイル無添加」の4つのタイプから選べるようになっています。 そして、ヘルシー志向の方のために、油漬けでも「オリーブオイルを使用」している商品や、「天然水を使用」している商品などもあります。 多種多様に対応できるラインナップが揃っていますので、選ぶのに迷いそうですね!
何かと便利で美味しいツナ缶! そんなのツナのことをシーチキンと呼んでいる方も多いと思うのですが、 ツナとシーチキンはいったい何が違うのでしょうか? またツナにはマグロだけでなく カツオを使ったものもある って知っていましたか? マグロとカツオでは値段やカロリーなども違う ので、どっちを買えばいいのか迷ってしまいますよね・・・ 今回の記事では、ツナとシーチキンの違いや、マグロとカツオのどっちがおすすめかを紹介していきます! ツナとシーチキンの違いはなに? ツナとシーチキンは、いったい何が違うんでしょうか? 結論から言うと、 シーチキンははごろもフーズから販売されているツナ缶の商品名です! たくさんのツナ缶の商品の中に、シーチキンという商品名がある んですね。 数あるツナ缶の商品中でも 大半をシーチキンが占めているので、ツナ=シーチキンと認識する人が増えた ようです。 なお、シーチキンに使われる魚はマグロだけだと思いがちですが、カツオを使ったものもたくさん販売されています! ツナとは? ツナは、 マグロやカツオなどの魚を原料として作られた加工食品全般のこと! ツナの語源は マグロを意味する英単語の「tuna」から 来ています。 カツオはツナではないと思われがちですが、tunaはマグロ族全般を指すため カツオも含まれます 。 マヨネーズと和えたいわゆる「ツナマヨ」は、おにぎりやサンドイッチの定番かつ人気の具材ですよね! シーチキンとは? シーチキンは、 はごろもフーズが商品登録地しているツナ缶の商品名! ツナ缶の大半をシーチキンが占めているため「ツナ=シーチキン」と思いがちですが、 はごろもフーズ以外のメーカーのツナ缶をシーチキンと呼ぶのは間違い です。 「海の鶏肉」を意味する「シーチキン(Sea chicken)」という名前の由来は、ささみのようにタンパク質が豊富で、食感も鶏肉のささみに似ているからなんだそう。 ちなみにカツオを使用したものは、「シーチキンマイルド」として販売されています。 マグロとカツオならどっちがおすすめ? ツナやシーチキンには主にマグロやカツオなどの魚が使用されていますが、 どっちを買ったほうが良いんでしょうか? マグロとカツオ、それぞれの違いを簡単に表にまとめてみました! マグロ カツオ カロリー 高い 低い 脂質 値段 安い マグロを使用したもののほうが全体的に値段もカロリーも高め!
ツナ缶はささみに似ているだけでなく 高タンパク、低カロリーでDHA豊富 ただし 先ほど紹介した通り ノンオイルであったりオイル漬けであったり ハーフハーフであったりと種類があります それによって カロリー タンパク質 脂肪 塩分 全て違ってきます 自分に合ったツナを選べるということです 料理別にに使い分けることもできます そして缶詰ですから 保存食、非常食としても有効です ツナ缶は非常時の時オイルが燃えるので ランプにもなるようですw まあ、懐中電灯とか携帯とかあるから よほどの時だとは思いますがねw 知っていて損はありません ちなみに ランプとして使用した後でもちゃんと食べれるようです まとめ ツナ缶は昔はほんと安かったですよね その他のサバ缶、イワシ缶、サンマ缶も安かった しかし 魚類そのものが高騰していますから 缶詰も価格は高くなって生きています これから先も昔のように安くなることはないと思いますが 高級魚や高級肉のような価格ではなく まだ何とか庶民的な値段です しかも缶詰は栄養価は高いですし無駄がない 手間もかからないです 非常食としても必要ですし 是非是非買い置きしておきたいですね ギリシャ産エキストラヴァージンオリーブオイル「フシコス」 投稿ナビゲーション%d 人のブロガーが「いいね」をつけました。