こっちも、ついついクリックしちゃって下さい 山崎畜産では、購入した子牛に対して一番最初に行うのが「除角」。 「除角」(じょかく)とは文字通り角を除くこと。要するに角切りです。 山崎畜産が市場で購入するのは100%メス牛です。 このメス牛を4~6頭、同じ仕切りの中に入れて育てるわけですが、女の子ばっかりだと、やっぱり何かと揉め事が起こってしまうのです。 女性の多い職場でも小さな揉め事が多かったりするでしょ(笑) あれと同じ(? )で牛さん達の間でも角でツンツン小突かれたりの「いじめ」があったりで性格の弱い子は御飯にありつけなかったりするんです。 餌が食べられないと発育が悪くなるし、角でツンツンやられるとアタリ(打撲)が出たりして肉質にも影響するし・・・・で、かわいそうだけど角を切ってしまうんです。 牛を引き縄で固定し止血バンドを付けます。 先ずは注射。 これは抗生物質。 除角による炎症を抑える為に必要です。 抗生物質を使うのは、この時と牛が肺炎に罹った時ぐらい。 角は除角機で切り落とします。 切口にヨードチンキをつけて、 血が止まるのを待ちます。 だいたい翌日には血が止まってこんな感じ。 ↓除角をして約一年の牛です。角が少し伸びています。 数年前、ベテランの作業員が牛の移動の際に左後方から来た牛に頭突きをくらって肋骨を骨折し全治2ヶ月の重症を負った事故がありました。 除角をしていなかったら・・・と思うと本当に恐ろしい出来事でした。 ちなみに、除角をすると皮下脂肪が付きやすいという話もあるようですが、山崎畜産では あまり気にしていません。 にほんブログ村 ←押して貰えると ウチのワンコが喜びます (ホントか?) 「すき焼き」ってのは、やっぱりハレの日の御馳走だと思う。 関西では、お正月用のすき焼きの肉を買うため 大晦日には牛肉専門店に行列が出来るって話を聞いた事がある。 家族が揃ったテーブルで一家の長である父親が、おもむろに鍋に牛肉を広げ入れ砂糖と醤油で味付けする。 そう、すき焼きは男の仕事なのだ!
(2021/08/07 14:53:12時点) 近くの図書館から探してみよう カーリルは全国の図書館から本を検索できるサービスです この本を図書館から検索する 青木真理 (著) もっと もっと探す +もっと の図書館をまとめて探す CiNii Booksで大学図書館の所蔵を調べる 書店で購入する 詳しい情報 読み: ウシ ノ ムスビカタ: チクサン ニ カカワル ロープ ワークシュウ 出版社: 酪農学園大学エクステンションセンター (2015-03) 単行本: 53 ページ ISBN-10: 4902786222 ISBN-13: 9784902786224 [ この本のウィジェットを作る] NDC(9): 645. 34
すんげー可愛い表紙 に ひかれて買いました(笑) 注射を打ったり、お産の手伝いをする時に牛が暴れない様に 「保体」 が必要になります。 「保体」をしないと 蹴られたり踏まれたり跳ね飛ばされたり するんですね。 牛って、でかくて力持ちなんです。 んで「保体」をする為にロープを使うわけですが、その ロープの操り技 が書かれた本です。 「輪の作り方」「舫(もやい)結び」や「いざという時に直ぐほどける結び方」など、まるで昔見たボーイスカウトの教本に載ってたような物から、牛を扱う人ならではの「杭に繋ぐ時の結び方」「足を縛る時の結び方」など色んな操り技が。 牛飼い初心者向けの本かなぁ・・・なんて思ってましたが シャチョー曰く 「役に立つよ、これ!」 濡れても汚れても大丈夫そうな紙で出来てるうえ、開いてもページが勝手にめくれないようにリングで閉じられており、現場で使いやすい作りになっています。 「牛の結び方 ―畜産に関わるロープワーク集― 」 著者:青木 真理 酪農学園大学エクステンションセンター発行 定価:1680円(税込) にほんブログ村 ←牛に蹴られた事のある人も無い人も是非押してください « 1月セリ 種牛毎価格。 | トップページ | 山崎牛 すき焼き用(ロース) » | 山崎牛 すき焼き用(ロース) »
こんにちは。京都の大学生、麦野です。 京都に住む人は何かと頻繁に足を運ぶ河原町。 そこに、知る人ぞ知る隠れ家のような喫茶店があるといいます。 今日はそんな「ELEPHANT FACTORY COFFEE」に行ってきました!
20208. 10〜8. 12 越後三山は越後山脈の盟主越後駒ヶ岳(魚沼駒ヶ岳)、中ノ岳、八海山からなり、魚沼から一望する勇姿は心を震わすものがある。 裏三山というのは、銀山平方面から見たもので八海山の代わりに荒沢岳が加わる。 この一帯は、沢においても特に困難な渓谷が多く、我々では到底入り込めないような感じ 有名どころだと、水無川流域のオツルミズ沢や真沢、佐梨川大チョウナ沢などが挙げられる。どれも登攀要素の高い憧れの渓谷… 北ノ又川は中ノ岳を源として南北に裏三山を穿ち、銀山平から奥只見湖に注ぐ大渓谷の一つ。 登攀的な要素がそこまで要求されない事と、「本流」に強い憧れを持つ僕らには格好の目標となった。 ↓M氏作成の初日動画です、長尺ですが是非設定を高画質にてご覧ください! 8/10 銀山平名湯「白銀の湯」に駐車し坪倉沢を少し下ると北ノ又川に入渓 早速アブがたかってくる 広々とした河原は大河の風格が漂う… 下流部の水は異常に冷たく、痺れそうなほどだ 巻かれている区間も泳いで通過する気満々できたが、どこまで持つか。 水温が低いからか、水面からはモヤが立ち込め、午前中はずっとモヤモヤしていた。 一発目の泳ぎは門のような威圧感のある箱淵 衝撃的な水温の低さに心臓がしぼまるような感じ、水流は強くなく私でもなんとか進んでいけた。 埋まって歩ける時期もあったようだが、2020. 8現在 40mは泳ぐ必要がある。 M氏が先陣を切って進んでゆく。 いやぁ頼もしい 足がついた先も暗いゴルジュ 先から轟音が聞こえ、息が詰まりそうな閉塞感のある空間だった。 大量の流水が流れる先には、反転流を伴った大きな釜があった。 右岸からへつって超えるが、水量がすごくて恐怖! 重い荷物ではバランスが保てずヒヤヒヤもんだった。 この先は少し開けるが、やっぱり泳ぎが多い 10月にこの沢に入っている記録を散見するが正気か!? 雄ゾウがカメラを発見、衝撃の行動に. 滝ハナ沢出合い付近は結構ひらけた渓相になる。ちょっと一息 滝ハナ沢は流域1の難渓とのことだが、出合いは意外とショボくこれ滝ハナ! ?という印象だった 芝沢出合付近は再び薄暗いゴルジュになる、出合いの象の鼻のような造形が面白い。 なんとなく気が休まらない雰囲気の渓相がずっと続く。。 泳げる区間はガシガシ泳ぐ、本当に冷たい水でモンベルのムキムキベスト着てきてよかった〜 エメラルドグリーンがとっても美しい、たまらない。 泳ぎまっせ!
全然隠れられてな~い!! 東南アジアのタイには野生のゾウがたくさん生息している。そのせいか、農作物を荒らされてしまう被害も多いのだとか。 だが、今回の犯人はあんまりも可愛かったので、地元の人はついつい許してしまったそう。それがこちら。 #ไม่เห็นเลยจริงๆ #หลบเป้ปเจ้าหน้าที่มา นิ่งๆเดี๋ยวเจ้าหน้าที่เห็น ไปแล้วค่อยกินอ้อยต่อ วีรวัฒน์ พรหมเมือง さんの投稿 2020年11月15日日曜日 なんと、 まだ小さいゾウの子供!! 象の足の裏ってどうなってる. お腹が空いていたのかな? この小さな事件は、タイ北部チェンマイのさとうきび畑で発生したという。地元の人が話を聞きつけ現場にきたところ、犯人はこの子象だったことがわかったという。 人間の気配を察知して驚いたのか、電柱の後ろに隠れて固まっている姿はなんとも愛らしい。大きすぎて全然隠れられていないのもツッコミどころだ。 この間、ライトを当てたにも関わらずゾウは逃げることなく、じっとそこに佇んでいたという。まださとうきびを食べたかったのか、人間が去るのを待っていたのだろう。 写真が11月15日にフェイスブックに投稿されると、地元住民の間で大きく拡散。「可愛い! !」といった声とともに、400件のコメントが寄せられていた。 中には、ゾウの生態に詳しい人から「電柱が母親の足に似ているから隠れているのでは?」と推測する声が。ゾウにはお母さんのお腹の下に入り込む習性があるので、これが本当だとしたら親がいない子ということになるので、悲しいことである。 なお、このゾウさんがこの後どうなったかについては報じられていない。無事に群れに帰れたことを願うばかりだ。 参照元: Mashable SE Asia 、 facebook