差別化に失敗する ターゲットの絞り込みとは、あなたは弁当で"どんな客に"来てほしいかを考えることです。 ターゲットの絞り込みが出来れば、戦略を組み立てやすくなります。 弁当のコンセプトが曖昧 コンセプトとは、あなたが作る弁当の考え方や目指すものです。 「①誰に ②どんなサービスを ③どのようにして提供し ④どうなってもらうか」に当てはめて考えると具現化しやすいでしょう。 消費者のニーズをつかみ損ねる 時代のニーズによって必要な機器やサービス、適正な価格は変化します。 ターゲット、コンセプトに合った商圏エリアに出店 し計画やサービス内容を決めましょう。 弁当を居抜き物件で購入すれば 激安 で開業することが出来ます。 弁当の事業を買取りすることで安く開業することが出来ます。 M&Aサイトを活用することで弁当を売却したい企業を効率よく探せます。
「有名芸能人」や「領事館」の車の施工実績も!/特殊コーティング業 商材&事業支援 -自宅のガレージで開業できる- 週1&1人の「副業」で、月収25万円。 独自の特殊コーティング材「コヤフロン」で行うコーティング業。防汚効果があり、劣化も防ぐため、スポーツカーなどの高級車に高いニーズがあります。※コヤフロンは車体以外(動植物以外の全て)にも使用できます 無店舗で開業 <コヤフロンの特徴とは?> 【防汚効果】コーティング後は汚れを長期間防ぎ新品同様の状態を半永久的に保ちます 【コーティング対象】車体、墓石等石材、キッチン等水周り、窓等ガラス等、動植物以外全て 【無害】自然素材なので動物や赤ちゃんがなめても問題ありません 【不燃性】不燃性のため消防車にも使われています! 手に職◆エコブームで注目の革製品リペアビジネス/カバン、靴、ソファetc フランチャイズ 革研究所:革製品のリペアビジネス 【リペア内容】 レザーリペア、エナメル加工、起毛革の塗料施工、縫製修理、ソファ等のリペアや総張替、部分張替、新製品のトップコーティング、他 【施工対象】 カバン、財布等の小物、靴、ブーツ、ジャケット、ソファ、ステアリング等の自動車内装、公共交通機関の座席シート、他 【簡単施工】素材を傷めずカビや汚れを死滅・分解洗浄して美観を復活! 代理店 ◆あらゆる建物屋内外の汚れを特殊洗剤で洗浄 →施工手順は簡単ですが素材を傷めず汚れを根絶します ◆吹付式ガラスコートのスーパーコート・塗布式のガラスコーティングにより、洗浄工事後・新築・リフォーム後物件の美観を保つ保護施工ができます ◆環境にやさしい商材+短工期により、あらゆる建物への提案が可能です 【月収100万円超】全オーナーが1人稼働1年以内に経験!壁面再生工法eコート フランチャイズ 独自技術で汚れた壁を新品同様に再生! 1案件12万円の報酬×月10案件で月収120万も 商材から施工方法まで特許を取得しているeコートだから向かうところ敵なし!ココにしかない技術の特許施工で最上流の仕事を獲得!未経験でも初月から6件施工完了、100万円超の安定した収入が得られます! 地域密着の仕事 【壁と天井の施工で特許を持ち競合なしの独占市場】 商品はもちろん、施工方法まで特許を取得している eコートなら同じ壁面再生施工でも脱下請け職人が可能! 弁当屋の経営は儲かる《開業資金を投資します》 – グッドエンジェル. しかも、値崩れすることなく営業利益も確保!
美容サロン・ボディメイク 巨大市場!自宅開業!安定収入!経験不問!ファスティングアンバサダー 商材&事業支援 ファスティングを広めるViterraアンバサダーを募集します。 ヴィテラFCアンバサダーは最短数日で取得可能! 資格取得後はすぐにビジネスがスタート出来ます。 経験は一切不問で、自宅で気軽に開業OK。 一人でできるので人件費など余計なコストは不要。 アンバサダー専用卸価格で仕入れられるため早期に収入を得る事が可能です。 説明会開催中 修理(リペア)・クリーニング 店舗不要!自宅で1人で低資金開業可能!★ふすま/障子/網戸の張替のお仕事 フランチャイズ ◆未経験・自宅・1人で開業できる、ふすまや障子・網戸の張替ビジネス。 ◆まずはふすま・障子・網戸の張替からお客様の信頼を得て、 協力会社と提携しながらリフォーム元請へと事業を広げることができます。 ◆お客様と直接お話しできることで信頼関係を築きやすく、リピートや紹介で依頼が増えていきます。 介護医療・福祉・就労支援 【副業OK!低資金開業&サポート充実】健康保険適用の訪問マッサージ事業 商材&事業支援 トリプル0円プランで立ち上げ全面サポート! 週1hで年収1000万超の理由とは?/開業1年半 加盟金/研修費/ロイヤリティ0円!低資金開業&研修や売上確保などサポート充実!大手に負けないきめ細かいサポートで安定収益を実現!自宅開業で未経験・主婦・副業の加盟者多数!オーナーは経営に特化できます。 1人で開業 未経験からスタート 副業からスタート 自宅で開業 対象地域 北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄 ★国家資格を持った施術者がご自宅や介護施設を訪問 鍼灸師・マッサージ師の資格を持った施術者が訪問し、 介護保険ではなく医療保険を利用して治療を行うサービス。 往診交通費も保険が適用されるのでご利用者様は、1割負担の 1回当たり300~500円で治療が受けられると、 ご高齢者様より厚い支持を受けています。 低資金&低ランニングコスト&高収益!健康保険適用の訪問医療マッサージ フランチャイズ 健康保険を利用する国の制度ビジネスだから 280加盟店が大成功中! 自宅で作ったお弁当を売りたい。 - ３０代の主婦です。パート勤務を休- 会社設立・起業・開業 | 教えて!goo. (2020年11月実績) ご自宅・ご希望の施設まで来てくれてご利用者負担は1回25分で300~440円。(※オーナー様は約10倍の金額を貰えます)高齢者・障がい者に大好評。月の平均利用回数約12回。リピート率・継続率共に高い制度ビジネス。 高齢者向けビジネス 複数店舗経営で稼ぐ ★健康保険適用の訪問医療マッサージ。制度ビジネスです!
現実問題開業するだけなんてそんなに難しいことじゃない。金があればできる。 しかし、そんなのアパートやマンションでやっている人がいないのは、何故だかわかりますか?儲からないんですよ。お店として成立するには、圧倒的に売り上げがとれなさg過ぎるんです。まともに出しているお店でさせ、毎年何千店舗も潰れている世の中ですのに、一体なぜそんなアパートの一室を借りて成功を夢見るのでしょうか? ネット通販でよく言われるたとえですが、楽天にお店を出すのは、ショッピングモールにお店を出すのと同じ状態です。買い物をしたい人が集まるところにお店をだせるのです。ところが自作で作ったホームペgdージに商品を載せて紹介するのは、ビルの一室でお店を出しているのと同じ状態です。お客さんがどっちにくるのかはすぐに想像できますよね? 常識的に、見ず知らずのアパートの一室にカフェがあったとして、行きたいと思う人は稀ですから。友達や知り合いを通して趣味でやりたいならいいですが、そこから口コミで広げたとしても、よっぽどの味や価格設定やオシャレな雰囲気が備わっていないと、お客さんはお金を払ってまで来たいとは思いませんよ。 ちなみに私の近所にも、庭用のシンクとシャワーをぶらさげてお店を出している人がいますが、まぁ、ホームレスの食事みたいで敬遠される人ももちろんいます。 そこはもう老後の趣味みたいなお店なので、別にそれでいいと思いますが、そうでないならオススメはしませんよ。 2人 がナイス!しています ありがとうございます。私も回答者の多くの答え を鵜呑みにしません^^ 確かに自宅を改装した蕎麦屋とか、結構流行った 時期がありましたよね?それ専門の食べ歩きの ブログも見たことあります。 とにかく消防と保健所に予め詳しく相談して みます。
解決済み 自宅の1階でお弁当やお惣菜などの販売を極々小規模にやってみたいと考えています。 自宅の1階でお弁当やお惣菜などの販売を極々小規模にやってみたいと考えています。場所は都内の商業地域で周りはビルやマンションばかりです。(ただし大通りからは1本入った通りに面しています) 当初の資金は最低限で始め、少しでも利益が出れば少しづつ設備などもよくしていこうと思います。 自宅の1階は6畳の和室と駐車場でどちらも通りに面している。 →どちらかを販売窓口にする。 軽めの朝ごはんと、お昼のお弁当。 →見込みのお客様は家の前を通る通勤途中の方々と近所の会社の方 調理師の免許は持っておらず、まったくの素人でお料理が好きな家庭の主婦ですが外へ働きに出ることが家庭の事情によりできません。 近所に昼時のみお店をあけるお弁当屋さんがいくつかできたのを見て思いつきましたが現実的な構想であるかどうかの判断ができません。 食品衛生責任者の講習は受講予定です。 作って売るとなると厨房設備が自宅のキッチンとは別に必要になるのでしょうか? そのような改装費は最初はできるだけ避けたいのですが、方法はないものでしょうか? 補足 ありがとうございます。さっそく保健所へいってみます。 それと、やはり素人の発想、構想なので現実的な行動の仕方がわからなくて。 その辺のことも併せての質問でした。 引き続き回答受け付けますのでよろしくおねがいいたします。 回答数: 3 閲覧数: 34, 056 共感した: 1
(齋屋HPより) ところが・・・2008年、リーマンショックが日本経済を直撃。企業からの大口注文がパッタリと途絶え、斉屋も店舗をいくつか閉店せざるを得なくなりました。しかし、苦境を何度も乗り越えてきた斉藤さんは、いまどんな飲食店が人気があるのかを、街に出て自分の目でリサーチ。個人客をターゲットに、安くて量が多い豚丼の店「豚大学」を始めました。 「食べていくと、ご飯じゃなくて肉が余る、というのが売りなんです」 という斉藤さん。たちまち人気店になり、同時に「斉屋」の注文数も回復していきました。 「私は何か特別な才能があったわけではなく、やってきたことは人真似なんですけど、お客さんの求めているものは何かを必死で考えてきたからこそ、今があると思っています」 肉が余る豚丼…おみそれしました 一度でいいから食べてみたい!そんな方はぜひ、豚大学へ♪ 【10時のグッとストーリー】 八木亜希子 LOVE&MELODY 2017年10月14日(土) より
その他の回答(3件) >はじめから保健所で自宅開業について聞く事は出来るのでしょうか? 出来ますよ。 食品衛生課の営業許可担当では開業の際の相談も受けてるところが多いです。 開業者向けのパンフレットも用意されてます。 そもそも、FCだろうとなんだろうと営業許可申請は経営者自身が保健所に通い取得するしかないのです。 賃貸では無理でしょう。 水回りから改修が必要になるので住宅用賃貸物件では管理者の許可は出ないでしょう。 そもそも住宅用として貸してる物ですからそこで営業行為を行う事自体なかなか許可は降りないでしょう。 無断でやれば契約違反になります。 営業用に賃貸物件を借りるしかないです。 一番簡単で安上がりなのは居抜きの飲食店などを借りる事です。 元から飲食店なのですから居抜きであれば営業許可は容易に取れますし、宅配なら立地は関係ないのでテナントが入らない場所を安く借りる事は可能です。 2人 がナイス!しています >>自宅開業の弁当屋は保健所で認可されるの難しいのではないでしょうか? まず、自宅とか工場とかそう言う場所自体は関係ありません。 関係があるのは、ちゃんとその地域の都道府県庁が制定している条例や規則で義務付けた通りにこさえてさえいれば良いだけですからね。 因に、地域により流しが2セット必要と言う所もあれば一つで良いと言う地域もあります。特区のようになっていると緩くなってたりする訳ですが、この辺は許可を取ろうとする人が自分の地域の自治体の条例を調べてその指定されている所は最低限押さえておかないと許可は貰えないと言うだけですから、場所自体何所でも良いんです。 参考迄に、会社等に納入しているような弁当業者でも、マズイマズイと思ってグーグルアースで業者の住所の絵を見てみたら、Σ(◎△◎;)エッ!? 自宅?倉庫? マジか!? 色んな会社に配送をしているような業者なのに、実際どんなもんか見ると小汚さそうな小屋で製造されとったがな! ( ̄▽ ̄; 等と言うような場合もあったりします。^_^; 規模と実際がかなりかけ離れたような状態なので、結果的に売れてないからそれで間に合ってると言う事は解ったりしますが・・・。 \(・_\)ソノハナシハ (/_・)/コッチニオイトイテ ま、営業許可類が欲しければ条例で指定されたように作ればOKなだけです。 >>保健所で自宅開業について聞く事は出来るのでしょうか?
第1位 青の洞窟 ボロネーゼ 税込248円 【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第1位は、日清フーズ青の洞窟ボロネーゼ! 厳選された牛肉と豚肉を、赤ワインやハーブと共に、じっくり煮込んだ、挽肉の旨味が際立つ逸品! 旨味の使い方が見事! 毎日でも食べれる! 青の洞窟シリーズでも特に内容が充実している!等々、シェフ全員が9点以上の高評価! まとめ ました今回は、 【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 を紹介しましたが、 日清フーズの本格濃厚イタリアン 青の洞窟シリーズのボロネーゼが、第1位に輝きました!また、青の洞窟シリーズはパスタソースランキングTOP10中に4品ランクインするという強さが目立ちました! 青の洞窟 パスタソース 人気. 今回、パスタソースを採点しランキングづけされた、シェフの皆さんは、レトルトとはいえ、お店で出されても分からないレベルだと、パスタソースランキングにランクインしたパスタソースを絶賛されていました! ぜひ、1度試されてみては、いかがでしょうか??? 次の日に放送された味の素冷凍食品ランキングは、こちらでまとめています↓ 【ラヴィット】味の素冷凍食品ランキング 一流料理人が選ぶ美味しい商品は? (3月31日)
トマトの甘みと酸味がしっかりと感じられて、さわやかな味わいです。 トマト以外の野菜も形が残った状態で入っているので食感もいいですね! (トマトが好きなのでテンションが上がってしまいました) あっさりとした「トマトソース」に近いミートソースで、オムライスにかけてもおいしそうです。 はごろも あらびきミートソース 内容量 290g/価格 257円(1人前あたり128. 【比較】本格イタリアンを家庭で再現！「青の洞窟」パスタソースが美味すぎる！ | 自由に生きる「頭の使い方」ホラノコウスケ公式ブログ. 5円) はごろも あらびきミートソース(Amazonパントリーで購入) はごろもフーズの「あらびきミートソース」は、その名の通り粗挽きのお肉がごろごろと入っています。 肉の食感ではナンバーワン! 食べ応えがあります。 またソース自体の味も、香辛料が効いていて高級感がありました。 1人前あたり128. 5円でこの味はかなりお得なのでは!? と、とても気に入りました。 リピート決定です。 マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース 内容量 260g/価格 173円(1人前あたり86. 5円) マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース(Amazonパントリーで購入) マ・マー「トマトの果肉たっぷりのミートソース」は定番ですよね。 改めて食べ比べてみると、このソースはかなりとろみが少なくさらっとしていることに気づきます。 その代わり味は濃いめ。パスタに絡みづらくてもしっかり味がします。 トマト感が強い反面、お肉の食感は少ないです。 マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース マッシュルーム入り 内容量 260g/価格 191円1人前あたり95.
ショッピングで詳細を見る ¥395 (税込) 完熟トマトと魚介のうま味が味わえる 『ニップン』の『オーマイプレミアム』シリーズで人気の冷凍食品のパスタ。イタリア産の完熟トマトソースにエビ、イカ、アサリ、ナスのうま味と食感がよく絡むペスカトーレです。トレーごと電子レンジで温めOKなので、洗い物が面倒なときにも気軽に食べられるのも便利なポイント。しっかりとした味わいで満足感のある1品です。 ペスカトーレ ナポリタンを大容量で! Bigサイズ&トレー付きが嬉しい いつもの冷凍パスタだとなんだか物足りないという人にオススメなのが、『オーマイ BIG ナポリタン』です。内容量はなんと380g! 約1. 5人前と大満足なのが嬉しいですね。お腹が空いたときや食べ盛りの子どもにぴったり。もちろん量だけでなく、味にもこだわりが。懐かしいナポリタンの風味はそのままに、野菜とケチャップのジューシーソースにウインナー、ピーマンをトッピングした優しい味わいです。トレー付きなので洗い物も出ません。 チーズと濃厚なカニの風味が絶妙にマッチ!クセになるおいしさ トマトクリームソースとカニの旨みが贅沢に溶け込んだ、豊かなクリームソースの2種ソース仕立て。オーマイプレミアムシリーズの中でも絶大な人気を誇る『蟹のトマトクリーム』は、食事はもちろん、ワインやビールなどお酒のシーンにもぴったりな大人の味わいが特長です。ソース中のカニを1. 5倍増量し、さらにおいしさアップ! 青の洞窟 パスタソース. トマトクリームソースによくからむ太麺のリングイネのもちもち食感もポイントです。ソースと一緒にぜひ味わって。 トマトクリーム リングイネ 日清フーズ 青の洞窟 彩り野菜の 完熟トマトソース 6袋 4, 600円 (税込) Amazonで詳細を見る ¥4, 600 (税込) イタリア産あらごしトマト果肉の甘みと旨味が楽しめる 『日清フーズ』の人気ブランド『青の洞窟』シリーズの中でも、野菜をふんだんに使ったパスタがこちら、『彩り野菜の完熟トマトソース』。イタリア産の完熟トマトを粗くこすことで、トマトの果肉をソースと一緒に味わうことができます。完熟トマトならではの豊な甘みによく合う揚げなす・フライドズッキーニ・グリルパプリカ(赤・黄)の3種の彩り野菜が、さらにおいしさを引き上げています。素材本来の旨みが楽しめる、贅沢な冷凍パスタです。 オイル系の冷凍パスタのおすすめ3選 スパ王プレミアムしらすのペペロンチーノ 14袋 3, 780円 (税込) 楽天市場で詳細を見る ¥3, 780 (税込) Yahoo!
今回の記事ではミートソースの冷凍食品人気おすすめランキングを紹介していますが、下記の記事では冷凍食品について紹介しています。ぜひ参考にしてください。 簡単で便利な冷凍ミートソースでパスタをおいしく!
今回、ラヴィットでパスタソースランキング!TOP10が発表されました。 ラヴィットでは、超一流の料理人が商品をすべて食べてから採点し、ラヴィット独自のランキングを作成しているとのことですが、今回は、お手軽、時短、混ぜるだけで簡単にパスタが作れる、レトルトのパスタソース! コンビニや、スーパーで出回っている市販のパスタソースの数は、なんと670種類以上! 今回は、市販されているレトルトのパスタソースの中から、日本を代表する超一流イタリアンシェフ5人が、パスタソースランキングTOP10を決定! 第10位 青の洞窟 ズワイガニのトマトクリーム 税込248円 【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第10位は、日清フーズ青の洞窟ズワイガニのトマトクリーム! ズワイガニの旨味と完熟トマトの甘味が重なり濃厚なコクを持つソース。人気の青の洞窟ブランドからランクイン!高評価をつけたのは、7年連続ミシュラン・ビブグルマン認定イタリアン料理フィオレンツァ橋本直樹シェフは、青の洞窟シリーズはどれも好印象で、コストをかけて作られているなぁーという印象とのこと! 第9位 キューピーミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て 税込270円 【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第9位は、キューピーあえるパスタソースミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て! キューピー自慢のドミグラスソースに、牛肉、炒めた玉葱、トマトペースト、そこへフォンドボーを加えてじっくり煮込んだ、濃厚なミートソース! 5年連続ミシュラン1つ星獲得のレガーロの小倉知己シェフは、トマトを入れすぎてなく、フォン・ド・ヴォーの旨味がグーンと上がっているのでプロっぽいと絶賛! 第8位 キューピーカルボナーラ濃厚チーズ仕立て 税込270円 【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第8位は、キューピーあえるパスタソースカルボナーラ濃厚チーズ仕立て! 【青の洞窟】ペンネのオーブン焼き | LEE. 濃厚なチーズと卵黄の香りが引き立つクリーミーなカルボナーラソースキューピー独自の製法による口当たりも良く滑らかな仕上がり! 世界の一流店で活躍されてきた、草片(くさびら)中東俊文シェフは、脂っぽさがなく卵黄の良さが引き立ってチーズの香りが感じられ上品なカルボナーラ!キューピー凄いっすねと絶賛! 第7位 マ・マーリッチセレクトお肉ごろごろのミートソース 税込258円 【ラヴィット】パスタソースランキング!
カルディ「パスタソース ボロネーゼ」 カルディコーヒーファーム「パスタソース ボロネーゼ」1人前 牛挽肉の旨味と玉ねぎの甘味に赤ワインを使用し、コク深い味わいに仕上げたボロネーゼです。 <パッケージ裏面> 原材料名:牛肉(オーストラリア産)、玉ねぎ、トマトペースト、赤ワイン、ガーリックペースト、豆みそ、オニオンペースト、ローレル、バジル、タイム、オレガノなど。 加熱方法:湯せんで3~5分。または、別容器に移して電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱。フライパンで、ゆでたてのパスタと一緒にからめながら加熱してもOK。 1. 価格 284円。 2. 内容量、カロリー 140g。 カロリーは、1人前あたり176kcal。 3. 具材 具材のボリューム感★★★ 10種の中では、ひき肉の量・大きさともに平均点。とろみが強いソースなので、パスタとのからみが抜群です。 4. 味 トマトの酸味★★★ トマトの旨みがありながらも酸味がほどよく控えめで、ちょうどいいバランス。コク深さとハーブの香りで、値段も納得のリッチな味わいです。 《おすすめポイント!》 たっぷり容量のうえに、とろみがあり、パスタの量が多くても全体にからみやすそう。1食で100g以上のパスタを食べる方も満足できるソースです。 和と洋のいいとこどり! きのこたっぷりの、成城石井「トマトと和風だしが決め手 特製ボロネーゼ」 成城石井「トマトと和風だしが決め手 特製ボロネーゼ」1人前 野菜の甘味、豚肉の旨味、ドライトマトのコクを合わせた、さっぱりとしたボロネーゼ。成城石井セントラルキッチンの和食料理長監修の和風だしを使用。 <パッケージ裏面> 原材料名:マリナーラソース(トマト、砂糖、食塩、その他)、豚肉、たまねぎ、マッシュルーム水煮、なたね油、ぶなしめじ水煮、ドライトマトなど。 加熱方法:湯せんで約5分。または、別容器に移して電子レンジ(500W)で約2分加熱。 1. 濃厚ソースと好相性！フェットチーネの人気レシピ18選 - macaroni. 価格 323円。10種の中で最も高価格です。 2. 内容量、カロリー 130g。 カロリーは、1人前あたり147kcal。 3. 具材 具材のボリューム感★★★★★ ひき肉よりも、きのこのボリュームがたっぷり。ドライトマトも際立っています。一般的なボロネーゼとはひと味違った具材です。 4. 味 トマトの酸味★★★ 和風だしが効いたソースにドライトマトの酸味が加わり、絶妙なバランスの味わい。ペッパーがアクセントになり、和の中に洋の要素も感じられます。 《おすすめポイント!》 ほかとはまったく違うジャンルのボロネーゼです。和と洋のいいとこどりができるところがうれしいポイント!
TOP レシピ 麺類 パスタ(レシピ) 濃厚ソースと好相性!フェットチーネの人気レシピ18選 ソースがよく絡むフェットチーネ。今回は、その麺の特長を活かした、定番のカルボナーラ、人気のクリーム系やトマト系、オイル系などさまざまなレシピをご紹介します。フェットチーネを使って、いつものパスタをよりいっそうおいしくしてみませんか? ライター: 長曽我部 真未 管理栄養士 学校給食の栄養士として勤務後、食の大切さや楽しさを伝えたいとの想いでフードユニット『ランネ』を結成。熊本のちいさなアトリエで栄養バランスを考えたおいしくオシャレな食卓を提案… もっとみる ソースがよくからむ♩フェットチーネ お店でパスタを頼むとき、フェットチーネというメニューに「どんなパスタだったかな?」と悩んだことはありませんか?最近では、スーパーでも生めんや乾麺として見かけることも多くなりました。 フェットチーネとは、卵と小麦粉などから作る平たい薄い麺のこと で、パスタのひとつです。幅は4. 5mm~7mmくらいあり、イタリア語で小さなリボンという意味があるのだそう。クリーミーなソースとの相性がよく、パスタに全体的にしっかりからみます。もちっとした食感もおいしさの秘密です。 今回は、フェットチーネにぴったりのレシピを、カルボナーラやミートソース、ペペロンチーノの定番ソースとクリーム系やトマト系、オイル系などのその他ソースに分けてご紹介します。 麺の表面積が大きいため、麺と麺がとてもくっつきやすいです。 大きめの鍋、多めのお湯で麺同士がくっつかないよう茹でると良い です。一般的には、パスタ100g対して、2~3倍のお湯が適量ですが、多めに入れてもOKです。 カルボナーラなど定番フェットチーネ7選 1. 青の洞窟 パスタソース 比較. 簡単カルボナーラ 卵黄だけとたっぷりの生クリームで作るカルボナーラ。濃厚クリーミーなカルボナーラが好きな人におすすめのレシピです。 フライパンでベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを炒めたら、混ぜ合わせておいた卵黄、粉チーズ、生クリームなどのソースを加えて、トロミがついたら火からおろします。茹でたフェットチーネをからめて完成です。 2. アボカドカルボナーラ 卵や生クリームを使っていないとは思えないほど、濃厚クリーミーなパスタ。その秘密はアボカドです。 つぶしたアボカドとパルメザンチーズ、マヨネーズを和えてアボカドのソースを作ります。ゆでたフェットチーネ、にんにく、ベーコンを炒めたら、茹で汁とアボカドのソースをからめて完成です。 3.