1976年に創業し、北九州市を中心に展開している「資さん(すけさん)うどん」が、持ち帰りに限り、人気3大メニューを500円(税込)で提供する「おうちで資さんワンコイン祭り」を、2021年2月3日(水)午前7時~2月28日(日)の3週連続で開催します。 第1弾(2月3日~2月14日)は、人気No. 1メニュー「肉ごぼ天うどん」、第2弾(2月15日~2月21日)は、丼人気No. 北九州のソウルフード「資さんうどん」お客さまへの日頃の感謝の気持ちを込めて、永久保存版「資さんうどん」史上初となる公式ファンブック「SUKESAN BOOK」が、7月30日（金）に発売されます！！：時事ドットコム. 1メニュー「カツとじ丼」、第3弾(2月22日~2月28日)は「資さんうどん」名物「ぼた餅(5ヶ入)」が対象です。同社では「コロナ禍でモヤモヤとした期間が長く続いていますが、『資さんうどん』のメニューを"お得"に食べて、残り短くなった寒い冬を元気いっぱいに乗り切りましょう!」としています。 お持ち帰りのみ・2月3日(水)午前7時? 期間限定で「肉ごぼ天うどん」・「カツとじ丼」・「ぼた餅」の人気3大メニューを500円でご提供する「 #おうちで資さん ワンコイン祭り」をスタートします?? #資さんうどん のお持ち帰りを、お得なこの機会にぜひ、お試しください??? — 資さんうどん【公式】 (@sukesan1976) January 29, 2021 第1弾:2月3日(水)午前7時~2月14日(日) 「肉ごぼ天うどん」 「資さんうどん」人気No. 1メニュー「肉ごぼ天うどん」を持ち帰りのみ500円(税込)で提供されます。店舗渡しの持ち帰りのみが対象です。また、そばは選べず、うどんのみの提供となり、大盛は+80円(税込)となります。 甘辛の味が染みた"牛肉"、サクサクの食感が特徴の"ごぼ天"、自家製のモチモチうどん、鯖・昆布・椎茸などから丁寧に絞った出汁の味わいが一緒に相まって、「資さんうどん」ならではの美味しさを楽しめるとしています。 第2弾:2月15日(月)午前7時~2月21日(日) 「カツとじ丼」 「資さんうどん」のスタミナメニュー代表、丼人気No.
帰りが遅くなっても開いてて助かる資さんおでんの持ち帰り この機会に、ぜひ「資さんうどん」の"お持ち帰り"各種商品をご賞味ください!
(誰か朝帰りの犠牲者になってください) 資さんうどんでは、朝定食も完備されています。呑んだ後の「朝定食」にもチャレンジしてみたいような感じもしますが・・・(午前5時から10までの限定です!) まあこれだけ呑んで喰ってしまうと、夜が明けた(朝帰り)になってしまうのも仕方ないですよね。(新聞配達には負けたくなかったのですが・・・) 帰路に付き、嫁にブツブツ言われる前にシャワーを浴び速攻爆睡してやりました。 今日はこれまで。 資さんうどん 陣山店@八幡西区の店舗情報 資さんうどん 陣山店 〒806-0012 福岡県北九州市八幡西区陣山1-3-33 TEL:093-883-6018 営業時間:24時間営業 投稿ナビゲーション
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資さんうどんでは、4月29日(木・祝)~5月31日(水)までの期間限定・持ち帰り限定で「テイクアウトキャンペーン」を開催! 「資さんうどん」は、4/29（木・祝）～期間限定で、"肉ごぼ天うどん"、"カツとじ丼"のお持ち帰りを500円でご提供する「テイクアウトキャンペーン」開始！ご家庭等で"おうちで資さん"をお楽しみ下さい！｜【西日本新聞me】. 期間中、人気2大メニューをお持ち帰りのみ500円(税込)にて販売! (明野店は新規オープン店舗につき対象外となります。) 人気2大メニューは、甘辛の牛肉とコリコリとした食感のスティック状のごぼ天、自家製のモチモチうどん、こだわりの出汁の味わいが楽しめる人気No. 1メニュー「肉ごぼ天うどん」とサクサクに揚げたトンカツをこだわりの丼つゆ、ふわふわの卵でとじた丼人気No. 1メニュー「カツとじ丼」です。 「資さんうどん」の各種持ち帰りは、店舗と変わらぬ美味しさを味わえる専用の2段容器を使用しているとのこと。 コロナ禍で店内での飲食等が難しいいま、この機会に自宅や職場等で「おうちで資さん」を楽しんでみてはいかが。 住所:福岡県北九州市小倉南区上葛原2-18-50 電話: 093-932-4757
、お一人のお客さままで、皆さまのご用途に合わせて、ご利用いただけます。 企業情報 会社名 : 株式会社資さん 住所 : 〒800-0225 福岡県北九州市小倉南区上葛原2-18-50 代表取締役: 佐藤 崇史 事業内容 : 飲食業、卸・小売業(うどん店54店舗展開) 連絡先 : 093-932-4757 公式アカウント 【Twitter】 【Instagram】 【Facebook】 プレスリリース詳細へ 本コーナーに掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。産経ニュースが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。本コーナーに掲載しているプレスリリースに関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
大将: はい。 麺が主役 ですね。今日はダシのこだわりについての質問もあるんですかね? ──あ、はい。あります。 大将: 決まった水、決まった昆布、決まった鰹節や鯖節の量、決まった醤油で丁寧に手づくりでダシをつくってます。ただ、ダシはですねぇ。 味がブレないんですよね。 ──いやいや、味がブレずに美味しいダシがつくれるのは素晴らしいことだと思いますけど……。 大将: なんていうんですかねぇ、その……。 大将: ちょっと、つまらないというか。 ──えぇーっ。 大将: いや、 ダシはしっかりつくってるんですよ。 各店舗手づくりですし。美味しいと思います。ただ、 同じレシピで、キチッと仕事をすればそんなに変わらないので。 ──僕もいろんな方にインタビューしてきましたけど「味がブレなくてつまらない」という話をうかがったのは初めてです。 大将: 麺とダシが 自分の子ども だとするじゃないですか。 ──えっ? はい……。 大将: ダシはできのよい優等生の子どもなんですよ。 麺はできの悪い子ども なんです。全然言うこと聞かないし、グレたりもするんですよ。でも、 かわいい。 ──そう聞くと、だんだんかわいく見えてきました。 ▲かわいい 大将: 麺はしっかりした仕事を丁寧にやっても、何だかわからない理由で急にブレる んですよ。各職人が各店舗で毎日追求を続けていかないとムリです。でも、それが 面白い。 ──「大地のうどんは、きっと麺が主役だろう」とは思ってましたけど、僕が思っていたニュアンスとはだいぶ違いました。 大将: 正直に話すと、 「ダシが美味い」と言われるより、「麺が美味い」と言われた方が比にならないくらい嬉しいです(笑)。 名物「ごぼう天うどん」が女性に支持される理由 ──大地のうどんでもっとも注文が多いメニューは、やっぱりごぼう天うどんですか? 高田馬場「大地のうどん」でごぼう天うどん。 | 小さな平屋でまったりと好きな事を適当にやる生活2. 大将: そうですね、 ごぼう天うどんが一番 です。 ▲ごぼう天うどん(500円、以下すべて税込) ──大地のうどんのごぼう天は、とにかくサイズが大きいですよね。あと円形になっているのもユニークです。 大将: もともとは半分くらいの大きさだったんですけど、だんだん大きくしていきました。円形は最初からそうだったんですけどね。 ──ボリュームたっぷりのごぼう天うどんは男性には嬉しいでしょうね。 大将: いや、実は ごぼう天うどんのリピーターは女性が多い んですよ。 ──えっ!
福岡の人気店、大地のうどんが東京進出していることは知っていますか?今回の記事では、大地のうどん高田馬場で楽しめるメニューや行き方、テイクアウト情報などについて紹介します。行き方に加えて営業時間などについても紹介するので、ぜひチェックしてみて下さい。 福岡県民愛用の「大地のうどん」が東京進出! 福岡県民愛用の、 大地のうどんが東京進出を果たしたこと は知っていますか?今回の記事では、大地のうどんではどのようなメニューを楽しめるのかや、特徴行き方などについて紹介します。 自宅で大地のうどんの味を楽しめるテイクアウト情報などについても紹介 するので、人気のため混雑する事も多い大地のうどんについてぜひチェックしてみて下さい。 特大ごぼう天が名物の福岡発の名店 来ました💁♂️ このお店は馬場にもあります 『大地のうどん』 — 📢Mr. サワカズ (@sawakazu6) July 29, 2020 大地のうどんで 名物となっているメニューが、ごぼう天うどん です。ごぼう天うどんとはその名の通りごぼう天がうどんにトッピングされたメニューなのですが、そのボリュームで人気となっています。 他のお店では見ることが無さそうな丼から突き出したごぼう天は、 一目見たら忘れられないメニューになっていることは間違いないでしょう 。ごぼうが好きな方はもちろん、変わったうどんを楽しみたい方にもおすすめのメニューです。 愛情溢れる臨時休業理由で話題になった店舗 今日はうどんの気分だ!大地のうどんへ。 角を曲がったら電気消えてて、やってないんかい!! 大地のうどん 東京馬場店(東京都新宿区高田馬場/うどん) - Yahoo!ロコ. 入り口まで覗きに行ったら、店主妻の出産で福岡に帰りますとことで。 それは圧倒的に仕事より大事なことだよね〜。 また次の機会に。 — ホースケ@たまには本気出す (@ho_suke) March 20, 2019 インパクト抜群のメニューを愉しめる大地のうどんですが、とある店舗が 臨時休業になった理由が、「愛情にあふれている」 という事で話題にもなりました。 話題となったのは大地のうどんの高田馬場店で、とある張り紙の内容に注目が集まっています。張り紙には 店長の奥さんが出産を無事に終えた事、そしてそんな奥さんに感謝と愛情を伝えたいという理由で休業するといった旨 が書かれていました。 「ご麺なさい」とうどんに絡めた茶目っ気のある謝罪の言葉も書かれており、混雑が絶えない人気店であるお店の休業も好意的に受け止めた人が多かった様です。 関連記事 福岡名物グルメ「大地のうどん」のごぼう天が旨すぎる!絶品メニューを調査!
■『Heaven's Kichen玲音』 [住所]東京都新宿区高田馬場4-34-14 [TEL]03-3227-2080 [営業時間]11時半~23時 [休日]日曜日・祝日 [座席]カウンター9席、テラス4席、小上がり6席、計19席/13時まで禁煙(小上がりは禁煙)/予約可/カード不可/サなし [アクセス]JR山手線高田馬場駅戸山口から徒歩8分、地下鉄東西線・西武新宿線高田馬場駅早稲田口から徒歩15分 ゆっくり食べたい!「ウルムチ」【ウイグル・トルコ料理】 ▲シシ カワプ(子羊肉の串焼き) 一串200円 中国の西側・ウイグル地方の料理と、トルコ料理を味わえる本格的なハラル(イスラム教の戒律に適う)レストランが2017年3月に開店。 一番人気はラム串「カワプ」。唐辛子やクミンをたっぷりかけ、脂を落としながら丁寧に焼く。湯気からラム独特の香りがたち、しかしクセはなく柔らかい。 ▲『ウルムチ』の店内の様子 珍しいウイグル・トルコ料理が楽しめるお店!オリエンタルな雰囲気と香りが漂う店内は、異国情緒たっぷり!
大将: どの店舗の店長も、僕のもとで一緒にうどんをつくった仲間です。だから、 大地のうどんが目指すうどんの「基本」はしっかりあって、そこはブレません。 各店舗で麺は違いますが、基本は同じですよ。あとは 麺づくりへの姿勢も一緒 ですね。 ──どの大地のうどんの店長さんも、麺づくりの難しさを知っており、毎日こだわることを楽しむ姿勢もお持ちということですね。 大将: そうです。たとえば、 東京 馬場店の店長は麺づくりに関しては僕よりもこだわっていると思いますよ(笑)。僕が 東京 に行くと、よくけんかになります。 ▲大地のうどん 東京 馬場店(写真提供:大地のうどん) ──えっ、どんなけんかになるんですか? 大将: 「そこまでこだわるな!」「やりすぎやけん、やめろ」と(笑)。 「そんなんしよったらお店が回らん」って言うんですけど。それでもこだわりますね。 ──単なるチェーンではなく、一店舗一店舗が意志を持っていて、それぞれのお店に自分のうどんの世界を持った職人さんがいらっしゃるんですね。 店舗情報 大地のうどん 東京 馬場店 住所: 東京 都 新宿 区 高田馬場 3-22-14 アビテヒデミ101 電話番号:03-3369-7190 営業時間:11:00~15:30(ラストオーダー)、18:00~22:30(ラストオーダー) ※水曜・土曜・日曜はランチタイムのみ営業。 定休日:不定休 麺が自然に人を育てる ──どの店舗の店長も自ら麺を追求するのを楽しむレベルの職人に育てるのはけっこう大変なんじゃないですか? 時間もかかるでしょうし……。 大将: うちの社員は 2年したら、独立採算制で店主にする んですよ。 ──2年ですか! なんとなく早いような気がするんですが。 大将: 2年間麺にどっぷりつかれば、メチャメチャ成長しますよ。 もちろん何も考えてなければ成長しませんけど、かなり濃厚な2年になるのは間違いありません。 ──それは指導法が優れているからでは? 大将: いや、勝手に育つんですよ。 麺が育ててくれるんです。 かたかったとか、やわかったとか。手を抜くと、答えは麺に返ってきますから。それと向き合えば、自然に育ちます。 ──なるほど。本気で麺に向き合っていれば、自然とそうなる、と。そうやって麺を追求するのが楽しいと思えるかどうかが大切なんですね。 麺も人も「育てるのが楽しい」 大将: そして、お店を持ってからが重要なんですよ。 お店を持たないと勉強できない部分が全体の8割くらいありますから。 そこからまたどんどん成長します。 ──麺と誠実に向き合ってもらえるように、社員にはどのように想いを伝えていますか?