カリッと揚がった唐揚げは、人気レシピのひとつ。でも手間がかかるため、作るのを敬遠している人も多いかもしれませんね。 そんな方に試してほしいのが、今回ご紹介する「10分唐揚げ」。切り方と調味料を工夫するだけで、たった10分でおいしい唐揚げが作れるステキなレシピです。 つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと) にも「下味と2度揚げで、カリッと仕上がりました!」「ごま油と鶏ガラスープの素が良い仕事をしてくれています」「唐揚げが苦手でしたが、これは簡単に作れて味も濃くて最高でした」など、喜び&感動のコメントが殺到しています。 まず鶏肉を切るときは小さめに。さらに下味にごま油と鶏ガラスープの素を加えることで、材料へのしみ込みがよくなるため、長い時間漬け込む必要もなくなります。 2分揚げてから3分おいて、また揚げる二度揚げで生揚げの心配もないうえ、カリッとおいしく仕上がるというプチテク。これは試す価値ありです。(TEXT:森智子)
便利な世の中。 プロの料理家のみなさんが 家庭料理をより美味しくする技を無料で伝授してくれる環境も整っている。 あとは自らの手を動かすのみ!!
唐揚げを作る時、下味に漬け込む時間に迷ったことはありませんか?手が空いた時に漬け込んでおけば楽だけれど、漬かりすぎてしまうのもよくなさそう。今回は、唐揚げの漬込み時間と味の変化について、はっきりとさせていきましょう。 大2.
コツ・ポイント 糀甘酒を先にもみ込むことで、鶏肉がしっとりやわらかくなります。から揚げでもおいしいので、一口大に切って下味冷凍しても。冷蔵庫で自然解凍、または電子レンジの解凍機能を使用してください。暑い時季でなければ、常温に2時間程度置いて解凍もできます。 このレシピの生い立ち 砂糖の代わりに、糀甘酒の自然のやさしい甘みで作りました。糀のチカラで鶏肉がしっとりジューシーに、またお料理にコクを加えることができます。風味づけにおろしにんにくを少々プラス。チューブのものを使ってもOKです。
風邪を引いたとき、いつも通りコーヒーを飲んでも良いのか気になることってありませんか? 弱った体でコーヒーを飲むのは、なんだか良くないような気もしますよね。 ですが、実は飲み方を間違えなければ、風邪の症状を緩和してくれる成分がコーヒーには含まれているのです。 そこで今回は、 コーヒーで緩和される風邪の症状についてや、コーヒーと風邪薬の飲み合わせについて まとめてみました。のどの痛みに効くといわれる「はちみつコーヒー」についてもお伝えしていきますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 コーヒーが風邪に効くってホント? 最初に結論を言ってしまうと、 コーヒーが風邪に効くという説に医学的根拠はありません。 ですが民間療法などでは、コーヒーに含まれるカフェインが風邪の症状を緩和するとして、広く伝えられています。 つまり風邪を治すというよりも、 和らげるというイメージです。 その昔、コーヒーは薬として扱われていた 文献によると、575年のイエメンで、 「アラビア人たちはコーヒーを薬として利用していた」 と記されています。コーヒーというものが初めて文献に登場し、実や葉っぱを煎じて飲む様子がそこには書かれています。 また、6世紀ごろのイスラムでは、夜通し行う儀式のために眠気覚ましとして使われていました。当時の人々には 「秘薬」 として扱われ、一部の人だけが飲むことを許されていたのです。 さらに9世紀のイランでは、抽出したコーヒーを医療に利用していたという説もあります。 長い歴史の中でも、嗜好品以外に 医療用 としても使われていたことが見受けられます。 カフェインによる風邪の緩和 カフェインにはマイナスイメージも多いですが、摂取するタイミングと量によっては、風邪の緩和につながります。 ではコーヒーに含まれるカフェインは、風邪のどんな症状を緩和してくれるのでしょうか?
はちみつに生姜を漬ければできる「生姜はちみつ漬け」。漬けるだけなので、自宅でも簡単に作ることができて、風邪の予防や冷え性にも効くといわれています。また、お湯に生姜をすりおろして、はちみつを入れるとできる「生姜はちみつ湯」も、ほのかな甘みがあって飲みやすく、一息つきたいときにもおすすめ!今回は、「生姜」と「はちみつ」を使ったおすすめのレシピや商品をご紹介します。 【目次】 ・ 生姜の蜂蜜漬けや生姜はちみつ湯っていいの? ・ 生姜はちみつにプラスすると、より効能がアップする飲み物 ・ 生姜とはちみつを使ったアレンジレシピ ・ 生姜×はちみつレシピのお供に!おすすめの蜂蜜やお酢 生姜の蜂蜜漬けや生姜はちみつ湯っていいの? 【コーヒーで風邪を緩和】予防にもなる？風邪薬を飲むときの注意点！｜暮らしかる珈琲. ◆のどにいい蜂蜜と合わせて、のどの不調に。のど飴もおすすめ! 生姜を食事に取り入れると体が温まる。年中スーパーで手に入る身近な存在ですが、実は日本人女性の体質にとても合う万能食材なんです! 咳を止め、のどの痛みや痰を抑えてくれる作用もあります。ウイルス対策としても、のどの粘膜の状態を整えておくことは大切。のどを潤してくれる効果をもつ 蜂蜜と生姜を入れたドリンク 、生姜が入ったのど飴などもおすすめです。 こんな人におすすめ&こんな場合は注意! 普段から冷えや代謝の悪さを感じている人、胃腸が疲れやすい人、お酒を飲むことが多い人、季節の変わり目に風邪をひきやすい人などに特におすすめです。生姜の効能の注意点としては、体表に熱を散じ、体の内側を温める作用があるため、ほてりや熱っぽさを感じる場合は控えるようにしましょう。 え?二日酔いにも!? 意外と知らない【生姜】の使い方 ◆体を温める効果もある生姜はちみつは免疫力アップにもつながる コロナウイルス感染拡大で、不安な日々が続く中、手洗いやうがいに加えて大切なのが自身の免疫力を高めておくこと。 \体を温める/ 体温を高く保つと、リンパ球が増えて活性化し、免疫機能が高まります。根菜や 生姜 など、体を温める効果のある食事を意識すること、ゆっくり湯船につかるなどして、体を温める生活を。 免疫力を高めるためのTO DOリスト 生姜はちみつにプラスすると、より効能がアップする飲み物 ◆疲労回復や夏バテ予防に効果的なレモン 医師もすすめるレモン摂取。気になる3つの健康効果とは?レモンでビタミンCをとって、美味しく夏バテや風邪予防しましょう♡ 1.
レモンのハチミツ漬けで♪春冷えに生姜で温まります♡(*´▽`*) クックHST1BC☆ ダイエットというよりは生姜で温まるから頂いたよ~♪はちみつレモンで美味有難う めみたん☆ 今朝こちら気温一桁でした。昼はぽかぽかで気温差が凄いわ~朝温まりました有難う 代謝UP狙い! (笑)ノンも病院であと少し太ったらダイエット言われ 生姜紅茶♡野菜のスフレパンケーキとぴったり合いました♡美味しい♡ 寒くなり生姜で温まりました♪ごちそうさまでした❣❣ *sunlight* 初めまして♬胃から温めて代謝↑↑がイイですよね~素敵れぽ3Q 3リピ♬疲労回復にも喉の痛みにも歓迎レシピ♪温まるし美味しい♡ ふたごゆき 寒暖差が激しいから咳とか出るよね(^^;素敵れぽ3Q さっぱり飲めておいしかったです♪代謝↑しますよーに!感謝です! ☆hironon☆ 朝からしっかり代謝↑↑したいよね~♬素敵れぽ3Q 初めまして♬そろそろ花粉が(-_-;)素敵れぽ3Q 夜に飲んじゃいましたが笑体温まり湯冷めしないで良♪みーきS檸檬添 チイチャンママ 乾燥しているね(-_-;)夜温めて寝るとイイよね~♪れぽ3Q ひトみさん追い♪忙しかったのでクールダウン*美味しくてリラックス チコリママ 初めまして♬代謝↑↑にイイよね~インフルに注意! レモンティー効果で毎日元気に！嬉しい美容健康効果８選｜ LinkTea-ネパール紅茶. !れぽ3Q 日々飲み過ぎを朝からリセットw絶対身体効く気がする♡有難うです♬ 4人娘mama 私も飲み過ぎ。日本酒やめる!体の中から温めがイイよねれぽ3Q まーままご無沙汰ごめん!やっぱこれだね! !朝から猛勉強(笑) ひトみ 勉強?偉い!! (笑)豆乳ちょい+も美味しいよ~♪れぽ3Q 紅茶はア−ルグレイ。温まる!風邪の引きはじめに作りました 。 ともみう 初めまして♬喉がイガイガする風邪流行中!作ってくれて3Q こんにちは。今日のおやつに。手作りレモンの砂糖漬け使って(^^) sakuraロゼット 手作りが安心安全美味でイイよね~素敵♡ゴージャスおやつに3Q
喉の痛みには紅茶でうがいで対策しています。 私は子どものころからよく風邪を引きます。私の風邪の初期症状は必ず喉の痛みからはじまり、だんだんと鼻水、熱、咳と悪化していきます。 以前は幼稚園教諭をしていて、大きな声を出し続けなければいけない屋外での運動会の練習の時期などにも喉の痛みがありました。喉が痛くなってしまうと飲み物を飲む時にも激痛が走り、さらには声もガラガラにかすれてしまうことが多くありました。 そんな時に私が実践することがあります。それは紅茶塩うがいです。 看護師をしていた友達に教えてもらってやりはじめたのがきっかけで、わたしにはとても効果がありました。コップ1杯の紅茶にティースプーン1杯の塩をとかし、うがいをするのです。正直言うと、口に入れた瞬間吐き出しそうになるほど味はまずいのですが、それに耐えてうがいをします。痛んだ喉には効果があり、さらにはガラガラにかすれた声も改善されます。 どんな飲み物でもいいわけではありませんが、緑茶でも同じ効果が得られるので、風邪のひきはじめには必ずおこなうようにしています。