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Sat, 31 Aug 2024 00:53:49 +0000

ロールキャベツを作る時、キャベツの葉をキレイにはがせず破ってしまうことはありませんか。筆者は何度も繰り返し失敗して、結局ロールキャベツをあきらめ、キャベツとひき肉のコンソメスープにしてしまったことも……そんなことにならないように、キャベツの葉を簡単にはがす裏ワザを紹介します。 ポイントは芯をくり抜いた後に水を流し込むこと まずは包丁で切り込みを入れてキャベツの芯をくり抜きます。芯の周りから中心に向かって切り込みを入れると取れやすくなります。これで準備はOKです。 芯の周りに切り込みを入れたら、手でグリグリすると芯が取れます 芯が取れました こちらはくり抜いた芯です 次はくり抜いた芯の部分に水道水を流しながら、キャベツの葉を1枚ずつはがしていきます。 水を流し込んでゆっくりキャベツの葉をはがすと、ペロンとはがせました キャベツの葉の間に水が流れ込むため、簡単にしかも葉を破ることなくキレイにはがすことができました。試してみてくださいね。 執筆:Yuu 二児の母。楽しいことが大好き。座右の銘は「思い立ったが吉日」。何事もやりたいと思った時が物事を始めるべき時だと思っています。それがいくつであっても、どこであっても「やってやるぞー! 」と思いながら、日々なんでも楽しみながら暮らしています。 本稿の内容を実行したことによる損害や障害などのトラブルについて、執筆者および編集部は責任を負うことができません。記載内容を行う場合は、その有効性、安全性など十分に考慮いただくようお願い致します。記載内容は記事掲載日時点の法令や情報に基づいたものです。また紹介されている商品やサービスは、すでに提供が終了していることもあるほか、入手先など記事に掲載されている情報のみとなり、お問い合わせに応じることができません。記載内容を参考にしていただき、ご自身の暮らしにお役立ていただけますと幸いです。 編集部が選ぶ関連記事 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

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キャベツの葉をむきやすいコツをためしてみても、ついウッカリやぶいてしまった…!なんてこともあるかと思います。 そんな時破れたキャベツはどうしようってなりますが、やぶれたといっても葉っぱ自体は大きいサイズなら、ロールキャベツに使うことはできますよ。 確かにキャベツの葉一枚で巻けると見た目もキレイですが、ロールキャベツのタネが出てこなければいい話なので、やぶれたキャベツ葉3枚ぐらいをあわせて使ってしまいます。 3枚ほどのやぶれたキャベツで、大きな葉一枚ぐらいの大きさになるように重ね合わせてみてください。 ロールキャベツの肉ダネがでてきそうなら、キャベツの外側をベーコンで巻いてしまうといい ですよ。 洋食屋さんとかでもベーコンを巻いたロールキャベツってあるし、見た目も結構オシャレでおいしそうですよね。 キャベツの葉っぱの破れ方がビリビリすぎて、重ね合わせても巻くのは無理そう…なら、巻かないロールキャベツにしてしまうのも手です。 キャベツで巻いてなくても味はそう変わらないので、キャベツと肉を重ねただけのロールキャベツにしてしまうと簡単だしおいしいですよ。 ロールキャベツ キャベツの余りはどうする? ロールキャベツってタネを巻くためになるべく大きな葉っぱを使いたいから、どうしてもキャベツ丸ごと1個用意することになるし、そして半分は残りますよね。 生の状態でのこっているなら他のレシピに使いやすいけど、丸ごとゆでてから葉をむく方法をやると、火が通った状態で残ることになるじゃないですか。 しかも大量に。 こういう場合はキャベツはざく切りとかにして、ジップロックにいれて冷凍してしまいます。 そんで私の場合、自分の分だけ作ればいいお昼ごはんの時とかに、必要な分だけだして使ってますよ。 これがむしろ便利でして、ブロッコリーとかも一株全部ゆでてその日使わない分は冷凍ってやってます。 使いたい分だけ出せるし、一度火が通っているのですごく使いやすくて便利なんですよね~。 冷凍しなくても翌日にポトフやミネストローネ、シチューとかにつかってもいいし。 生の状態のキャベツを大量消費するなら、野菜炒めや味噌系の鍋、お好み焼きとかがオススメです。 まあキャベツは使いみち多いから、残ってもあまり困らないのが嬉しいですね。 >>関連記事 生姜焼きの肉を柔らかくする方法6つと、肉の下ごしらえでオススメの方法、肉の焼き方で硬くならないコツについてまとめています。生姜焼きってご飯がすすみやすい味付けでとってもおいしいですが、肉がかたすぎて噛むのが大変…なことないですか?

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とてもおいしかったので、次回またつくるときに写真を撮りなおそうと思っています! 【ホットクック・レシピ・ロールキャベツ】ワンポイント・アドバイス 最初に電子レンジでキャベツをあたためることでキャベツを一枚一枚はがしやすくします。いきなり手ではがすとやぶけてしまうので注意が必要です。 キャベツのゆで具合は「少しくたくたかな」と感じるぐらいの方が、肉を包みやすいです。ゆで具合があまいとうまく包めないので、その場合はホットクックで蒸し時間を延長します。 【ホットクック・レシピ・ロールキャベツ】材料 4人分 キャベツ:1/2個(400gほど) *キャベツ6~8枚分 水:大さじ3 ◆ロールキャベツのあん パン粉:15g 牛乳:大さじ2 合いびき肉:200g 塩:小さじ1/3 玉ねぎ:1/2個(100g) *みじん切りにします 溶き卵:Mサイズ1/2個 *たまごが多すぎるとドロドロになって包みにくくなります こしょう:少々 ◆ロールキャベツのスープ にんじん:1本 *乱切りにします 水:500ml 塩:約6g *勝間和代さん式の塩分量(具材+水の重さ)の0. 6%の塩を使います。 今回は具材が約500g、水が500mlでしたので合計約1000gの0. 6%で、塩は6gとなりました。 【ホットクック・レシピ・ロールキャベツ】作り方 電子レンジでキャベツを5分ほどあたためます キャベツにラップをかけて、電子レンジ600Wで5分ほどあたためます。あたためることでキャベツの葉をはがしやすくなります。 電子レンジからとりだしたキャベツを、ボールに入れて軽く水道水をかけながら、ゆっくりとキャベツを1枚1枚はがしていきます。 ホットクック第1段階: キャベツを蒸します 調理時間:3分 STEP 1:キャベツの葉をホットクックの鍋に入れる はがしたキャベツを1枚1枚ホットクックの鍋に入れます。 水を大さじ3入れます。 STEP 2:無水でゆでるでスタート ♪ 手動で作る → 無水でゆでる → 時間:「3分」に設定 → スタート STEP 3:完成! 出来上がりの音が鳴ったら、ふたを開けてキャベツをとりだし、やぶけないようにゆっくりとひろげます。 芯の部分は、包丁で切り落とします。 ホットクック第2段階: ロールキャベツづくり 調理時間:1時間5分 STEP 1:具材を準備する パン粉に牛乳を入れてしめらせておきます。 ボールに合いびき肉、塩小さじ1/3、牛乳を入れたパン粉、玉ねぎ、溶き卵、こしょうを入れてあん生地を良く混ぜます。 あん生地をキャベツの枚数と同じ数に小分けして、それぞれ俵型にします。 蒸したあと芯をとったキャベツを広げて、キャベツの手前中央にあん生地を置き、前方に転がすようにゆっくりつつんでいきます。 キャベツの葉が小さい場合は、2枚使って、少し重ねてまいていきます。 巻き終わりに、横にはみ出た葉の部分は、中央に埋め込むようにして仕上げます。 にんじんを乱切りにします。 STEP 2:具材をホットクックの鍋に入れる ホットクックの鍋の中に、キャベツの巻き終わりを下にして並べます。 キャベツとキャベツのすき間に、切ったにんじんを入れて全体を固定します。 最後に水と塩を鍋に入れます。 STEP 3:スタート ♪ メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → 煮物 → 野菜 → ロールキャベツ → スタート STEP 4:完成!

3 gaak1 回答日時: 2008/02/10 17:09 葉っぱの端の方から開くようにはがそうとされているのではないですか?葉っぱの根元の芯についている部分を、先に包丁で切り込みを入れるように切り離してからはがすとうまくいきますよ。 芯と葉を切り離したところに手を入れて、少し揺らしながらはがしていくと破れずにきれいにはがせます。春キャベツに比べて水分が少なく結球が密な冬キャベツは多少難しいですが、まだ全部使い切らないうちの比較的外側の方であればこの方法で慎重にやれば、ほとんど破けないと思いますよ。 この回答へのお礼 回答、ありがとうございました。芯のところに包丁を入れて根元からはがそうとしているんですけれどね。回答者さんNo. 4のお返事にも書きましたが、日本とは野菜の感じもちがっていて、こちらでは「春キャベツ」のようなものはなく、結球の固いキャベツしかないんです。 みなさんの答えを参考にして、やってみます。 お礼日時:2008/02/11 15:12 No. 1 saitasaia 回答日時: 2008/02/10 15:51 電子レンジはどうですか ちょっと深めのお皿に水を張り、その上に軸を下にしたキャベツをドンして、 そのまま電子レンジで加熱。ラップしなくても大丈夫。 しんなりしてきたかな~?と思う頃に1枚ずつはがして、はがしにくそうなら再度加熱。 中まで煮えずにけずにはがせる、なかなか良い方法です。 それか、鍋で煮る要領でボールに水をはりその中に軸を取ったキャベツをどぼん。軸の部分に流水を当てながら一枚ずつはがしていく。残りのキャベツの中に入った水は、軸を下にして出してから排水させて冷蔵庫へ入れましょう。家族の人数が少ないと一度にそんなに入らないですものね。 この回答へのお礼 答えをありがとうございます。そうなんです、主人と二人なのでせいぜい7~8個つくればいいので・・・・。電子レンジも丸のままやってみなしたが、中まで火が通るのが嫌で1~2分しか加熱しませんでした。これだと、ぜんぜんダメでした。「お皿に水を張り・・」ですか。やってみますね。 お礼日時:2008/02/11 15:20 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

5% ※200円(税込)につき1ポイント 500ポイント貯まると サンドラッグお買い物券500円分 と交換ができる(申請手続きが必要) ラブリィポイント サンドラッグをはじめ サンドラッグ以外の 世界中どこでカードを使っても付与される 1000ポイント貯まると さまざまなポイントや商品やマイルなどと交換できる 例えば、サンドラッグで買い物した場合、 サンドラッグポイント(還元率1. 0%)+プレミアムポイント(還元率1. 0%)+ラブリィポイント(還元率0. 5%)=還元率2. 5% と、ポイント3重取りとなります。 還元率2. サンドラッググループ楽天ポイントカード | ポイントカード | サンドラッグ. 5%は、他の高還元クレジットカードと比べてもかなりお得 です。 また、サンドラッグ以外で買い物をした場合だと、 サンドラッグクレジットポイント(還元率0. 5%)+ラブリィポイント(還元率0. 5%)=還元率1. 0% となり、還元率だけ見るとそれなりの優秀さを発揮してくれます。 ただ、サンドラッグポイントとプレミアムポイント、そしてサンドラッグクレジットポイントはいずれもサンドラッグでしか使えないポイントです。 そのため、 サンドラッグをまったく利用しない方からすると使えるポイントはラブリィポイントだけ になり、実質還元率0.

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5%と微妙だったのでやめました。 特典でついてたセントレアのラウンジ無料サービスや海外旅行の保険付帯も、今の時世使わないですし。。 楽天Payの設定方法と使いかた|わかりやすく解説します それではここから楽天Payの設定方法と使い方をわかりやすく解説します。 全部で8STEPとちょっと長めですが、面倒な事前準備(STEP①〜③)は1回きりなのでご安心ください。 それでは解説していきます。 STEP①楽天カードを作る まず楽天Payの最大ポイント還元2. 5%を得るために、楽天カードを新たに作ってください。 ネットから申込できまして、手元に以下情報を準備するとスムーズです。 メールアドレス(GmailでもOK) 引落し用の口座通帳orキャッシュカード 運転免許証 楽天会員IDとパスワード ※すでに楽天会員の人のみ ※ブランド(VISA・Master・JCBなど)は任意ですが、希望なければVISAかMasterが無難です。 ※申込時に入力した楽天会員IDとパスワードは忘れず控えておいてください。 STEP②楽天カードが届くまで待つ カード審査は1~数日で完了します。 カードが郵送で届くのはプラス1週間くらいかかるので待ちましょう。 ちなみにわたしはお買いものパンダの柄にしました! (柄なしも選べます) STEP③スマホに楽天Payをインストールし初期設定を行う 初期設定は面倒ですが、1度だけでよいのでがんばりましょう!

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カード申し込みしてからどれくらいで届く? カード審査に落ちた! 楽天Payの使い方がわからん! 楽天Payって安全なの? どのお店で使えるの? まとめ:楽天Payでお得にサンドラッグでお買物しよう! 以上、サンドラッグでのお得なお買い物方法をする方法=楽天Payを解説しました。 楽天Payを最大限使うには、楽天カードの紐付けが必須です。 まだ持っていない人は下のリンクからどうぞ。

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サンドラッグでは楽天ペイ・楽天ポイントカードを使うことができます。 こんな人に向けての記事です。 サンドラッグで楽天ポイントを使って支払いたい サンドラッグで楽天ポイントを貯めたい サンドラッグでスマホ決済がしたい 今回は、サンドラッグで楽天ペイ・楽天ポイントカードを使って支払う方法を紹介します! サンドラッグで楽天ペイ・楽天ポイントカードを使う サンドラッグで楽天ペイ・楽天ポイントカードを使うメリット ドラッグストアのサンドラッグでは様々なスマホ決済に対応していますが、楽天の「楽天ペイ」「楽天ポイントカード」にも対応しています。他にもPayPay・Line Pay・メルペイなどにも対応しています。 楽天ペイはスマホ決済のことです。 楽天ポイントカードは楽天のポイントカードのことです。 ● サンドラッグの楽天対応(※2021年2月時点) 楽天ポイントカード 〇 楽天ポイントカードアプリ 楽天カード(クレジットカード) 楽天Edy 楽天ペイ サンドラッグでは楽天ポイントカード、楽天カード、楽天Edy、楽天ペイが使えます。 ● サンドラッグで楽天ペイを使うメリット スマホで簡単に支払いができる(アプリのみ) 楽天ポイントがつく(0. 5%還元、3日以内付与) 楽天ポイントで支払いができる(1ポイント1円) サンドラッグのポイントとダブル取りできる 1. スマホで簡単に支払いができる 楽天ペイで支払えば、現金・お釣りのやり取りが一切ないので、 すぐに会計が終わります 。サンドラッグではスマホを読み取るだけの方式なので、お店の人も簡単に会計できます。会計のわずらわしさから解放されますね。 2. 楽天ポイントがつく 楽天ペイ・楽天ポイントカードで支払えば 楽天ポイントがつきます 。楽天で買い物をするのと同じようにポイントがつくのはお得ですね! 3. 楽天ポイントカード: 使えるお店. 楽天ポイントで支払いができる 楽天ポイントがあまっていれば、 楽天ポイントから支払いができます 。しかも、楽天ポイントで支払ったときでも楽天ポイントがつきます。これはめちゃめちゃお得ですよね! 4. サンドラッグのポイントとダブル取りできる 楽天ポイントがつくだけでなく、サンドラッグのポイントも従来通りためることができます。つまり、 楽天ポイントとサンドラッグのポイントのダブル取りができる ってことですね!お得すぎる! このように、楽天ペイ・楽天ポイントカードはサンドラッグで単純にポイントが貯められるだけでなく、様々なメリットがあります。 楽天ポイントを優先する 今回は楽天ポイントがあまっていたので、サンドラッグで余った楽天ポイントで支払ってみます。 事前に楽天ポイントで支払いをするように設定します。 「すべてのポイント/キャッシュを使う」にチェックを入れおいてください。右にある「設定」ボタンをおします。 利用設定を「すべて使う」、優先設定を「ポイント優先」にしてOKボタンをおします。 これで、楽天ペイで支払う際に、楽天ポイントから支払うようになります。 サンドラッグで楽天ペイを使って支払う方法 サンドラッグで楽天ペイを使って支払いをしてみましょう!

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