あのニュースで得する人損する人 2017年3月16日 (木曜) /日本テレビ [簡単レシピ/アレンジレシピ/冷凍うどん] 家事えもんが冷凍うどんのアレンジレシピで対決! 「 主婦がマネしたい冷凍うどん10分レシピ 」 ※ テクニックで時間以内に仕上げるのではなく、普通の主婦でもわずか10分で作れる簡単レシピ ▼ 前回 初めて敗れた家事えもんが必勝を誓う… 火を使わずに電子レンジで作れる簡単&絶品レシピ ▼ 冷凍うどんは水をかけて 電子レンジでチンすると、まるで沖縄そばのようなシコシコの食感に! ▼ 短時間で味が染み込む&節約にも!薄切り肉で作る「ミルフィーユ角煮」 短時間(3分程度)で作れるのに、長時間 煮込んだような味わいに! ▼ 調理時間は最速のわずか 7分42秒‼ スポンサーリンク スポンサードリンク 家事えもんvs伝説料理人 冷凍うどん10分レシピ対決4⃣ 家事えもんの3ステップ料理 「 3分角煮&沖縄風シコシコうどん 」の 作り方 レシピ紹介者:家事えもん 材料 1人前:182円 ・冷凍うどん 1玉 ・豚バラ肉 4枚 ・青ネギ 1本 ・笹かま 1/2個 ・ゆで卵 1/2個 ・紅生姜 適量 [A:3分煮豚の甘辛ダレ] ・しょう油、みりん 各小さじ2 ・砂糖 小さじ1 [B:スープ] ・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 ・かつおだし(和風ダシの素) 小さじ1 ・塩 少々 ・しょう油 小さじ1/3 ・みりん 小さじ1/2 ・お湯 300㎖ 作り方 /STEP1:うどん ① 冷凍うどんを(凍ったまま)水をかけ、電子レンジで加熱する POINT / 水をかけレンチン → 沖縄そば風のコシに! → 家事えもんによると… うどんは 外側の水分を多く 中の水分を少なくすると コシが出る! 家事えもんの、冷凍うどんのレシピ。沖縄そば風。 | レシピ | レシピ, 麺 レシピ, 夕食 献立. ※ 加熱時間:600Wの電子レンジで 1分半 /裏返して さらに 1分半(計3分) ※ 耐熱皿にのせ、ラップをせずにレンジにかける ※ この工程は放送で詳しくは 紹介されなかったので 公式HP を参照 作り方 /STEP2:具材 ② ボウルに[A]の材料を入れて混ぜ合わせる ③ 豚バラ肉を②のタレにつけ(くぐらせ)、 (別の)耐熱ボウルの上で 重ねてミルフィーユ状にする ※ 10cm幅程度に 折って重ねる ※ 4枚を順に折り重ねて1個 作る (高さ/厚みを出す) ④ タレを少量かけて ラップをする ⑤ (600Wの) 電子レンジで 1分半 ほど加熱する ⑥ 青ネギは小口切りに、笹かまは食べやすい大きさに(斜めに)切る ⑦ 加熱した豚バラ肉(⑤)を取り出し、 ひっくり返して 爪楊枝を(2本ほど)刺す ※ 後で切る時に熱々になっているので、この爪楊枝を持って切る (切りやすくするための爪楊枝/火傷防止に) ⑧ ⑦を (600Wの)電子レンジで 1分 ほど加熱する ※ 豚バラ肉は 1分半 → 1分の 計2分半 作り方 /STEP3:スープ ➈ 器(丼)に [B]を混ぜ合わせてスープを作る POINT / 沖縄そばは大体Wスープ!
→ 鶏がらスープの素とかつおだし (和風だしの素) で簡単に! ➉ 加熱したうどんを加えて 軽くほぐす ⑪ 笹かま・茹で卵をトッピングする ⑫ 加熱した豚バラ肉(煮豚)を半分に切る 爪楊枝を抜いて トッピングする ※ 爪楊枝の間(真ん中)でカット ⑬ 青ネギ・紅ショウガをのせて… 完成‼ »「 あのニュースで得する人損する人/家事えもん (松橋周太郎) 」 一覧 » 焼きそばレシピ対決1⃣「ミシュラン二つ星料理人が作る焼きそばレシピ」 » 焼きそばレシピ対決2⃣「家事えもんのチリソースあんかけ焼きそばのレシピ・作り方」 スポンサードリンク
ほとんど火も使わず めちゃ簡単に作れました(^O^) <材料> 2人分 冷凍うどん 2玉 豚バラ 8枚 醤油・みりん 各小4 砂糖 小2 青ネギ 適宜 紅ショウガ 適量 笹かま 2枚 ゆで卵 1個 【1人前のスープの材料】 醤油 小1/3 鶏ガラスープの素 小1 カツオだし 小1 みりん 小1/2 塩 少々 お湯 300ml <作り方> ① 冷凍うどんを水にくぐらせ、 電子レンジで加熱します 600Wで表を1分半、裏返して1分半 ※水をかけてからレンジでチンすることで 沖縄そば風のコシになるそうです ② 醤油、みりん、砂糖をボウルに合わせる ③ 豚バラ肉を②のタレにつけてから 折りこみ重ねていく ④ ③を耐熱皿にのせて、軽くラップをし、 600Wの電子レンジで1分半加熱する ⑤ 加熱した豚バラ肉を裏返し 爪楊枝2本を刺して、さらに1分加熱 ⑤スープの材料を各器に合わせ、 麺を入れ、ゆで卵・ネギ、笹カマをトッピング ⑥豚肉に刺している爪楊枝2本の間を 包丁で半分にカットしてトッピング 紅ショウガをのせたら出来上がり 紅ショウガ忘れた~(;´▽`A`` 信じられなかったけど、 スープはホンマに沖縄で食べた 沖縄そばのお出汁そっくりでした そして何より、豚バラ肉を重ねて作った 豚の角煮風が旨いッ 簡単で、すぐに作れるのに こんなに美味しいなんて 目からウロコです!! 冷めても美味しそうだから、まとめて作って お弁当のおかずとして入れるのも いいかも~(^O^) この日は、サイドメニューとして あと2つ作りました ① auサービスで貰ったクーポンで買った レトルトの 「うなぎひつまぶし膳」 ご飯に混ぜてレンジで チンするだけ の ひつまぶしです ワサビをのっけて お茶づけにしても美味しかったですよ~ ② サーモン蓮根 スーパーで売ってた 「サーモンのたたき」 それに和カラシを混ぜ込み、蓮根の穴に詰め 片栗粉をまぶして、多めのオリーブ油で揚げ焼きしたものです。 どちらも、うどんと相性良くて美味しかった また作ろ(^O^)
15 ID:LgtiQc2M 詰み形までの持っていき方なら定番所だけど 佐藤康光『囲いの急所(内容が違う新旧2冊)』、森雞二『寄せが見える本(基礎編&応用編)』 終盤だけでなく序盤中盤も載ってるけど考え方が載ってるという意味で 谷川浩司『本筋を見極める』 質問からちょっと外れるけど 定跡に頼らない中盤の方針立てなら 羽生善治『上達するヒント』 中盤の手の作り方なら解説付きの実戦譜や中継やTV棋戦見ると良い気がする 【105手目】 481: 名無し名人: 2014/06/22 (日) 14:33:32. 80 ID:7TMwRhn2 24低級から抜け出せません。 寄せの手筋200、詰将棋、ひと目の端攻め、手筋、寄せ、 戦法書と読みましたが、上手くいきません。 具体的に困る状況が、 角交換振り飛車において、相手が引き角する訳でもなく、角道を開けてこない時。 居玉で戦いが始まった時。 戦法書で優勢となった後にどうすればいいかわからない。 こういった時に指し手に困ってしまいます。 オススメの棋書を教えてください。 483: 名無し名人: 2014/06/22 (日) 14:56:32.
36 ID:Wy19ARwS 「上達するヒント」を読みました。 しかし、やはり何回やっても中盤が酷いです。 上達するヒント以外で良い棋書を教えてください。 672: 名無し名人: 2014/06/28 (土) 00:24:47. 39 ID:T7gbAHmI 本筋を見極める 679: 名無し名人: 2014/06/28 (土) 02:57:13. 38 ID:OvM4FOiL >>670 初段最短コース 【107冊目】 670: 名無し名人: 2014/08/19 (火) 01:11:58. 五級位上昇を目指す会. 96 ID:HZgnaSlc 過去ログ見てもほとんど話題になってないけど「将棋新理論」って隠れた名著だな これだけ将棋の基本的な考え方がすっきりまとまった本って他にない気がする 671: 名無し名人: 2014/08/19 (火) 01:44:30. 44 ID:nXleogoT >>670 そうか? 画期的というか類似した本がないことを意欲的に作り出そうとして 見事に失敗してるというイメージがある。 読み進めていくと、急に難易度が高くなったり低くなったりで 対象の棋力がまったくしぼれていない。 672: 名無し名人: 2014/08/19 (火) 01:58:34. 88 ID:HZgnaSlc そうかぁ、感じ方は人それぞれだからな。 タニーといえば「本筋を見極める」の方が評判いいみたいだけど 自分は「将棋新理論」の方がずっとよかった。 将棋新理論に書いてあることって全て必須の知識でまったく無駄がなくて 初級者から有段者まで読める感じで、これよく一冊にまとめたなあ、と思った。 【111冊目】 788: 名無し名人: 2015/02/03 (火) 03:35:27. 18 ID:aV3OCTa6 羽生の上達するヒントはアマの将棋を赤ペン先生に添削されたもののまとめ 谷川の本筋を見極めるは定跡系を題材にした序盤から終盤までの考え方の教科書 【124冊目】 816: 名無し名人:(ワッチョイ 2b89-OoOA) 2016/05/03 (火) 01:22:31. 66 ようやくハムに勝ててるくらいの棋力です ぱらぱらと立ち読みした感じ 羽生善治のみるみる強くなる将棋 終盤の勝ち方 入門 羽生善治の戦いの絶対感覚 この二つが何かわかりやすそうでよかったんですがこの二つと 過去レスで良いと挙げられてる上達するヒントの3冊 熟読するために買うとしたら3冊のうちのどれがおすすめですか?
"など基本的な疑問等も解決すると思います。 有段者は知ってる内容も多いと思いますがすべて重要な内容ですので復習も兼ねて一度読むといいと思います。対象レベルが初心者~四段と本にも書いてあり、9章では五段対五段と高レベルな棋譜も扱ってますので有段者でも役に立たないことはないはずです。 将棋における重要なエッセンスがぎっしり詰まった名著ですので初心者は必ず、有段者にもできたら読んで頂きたい一冊です。 最後まで読んで下さってありがとうございました。 上達するヒント (最強将棋レクチャーブックス(3))/浅川書房 お役に立てましたらリンクを押して頂けたら幸いです( ´ ▽ `)ノ にほんブログ村
学び 上達するヒント/羽生の奥義12/HABU'S WORDS @将棋 棋書ミシュラン!
64 ID:1YlQiZMB >>74 この質問をしてくる初心者は結構多いが はっきりいってそんな本の中で、オススメできるものは存在しない!! なぜかというと、初心者は一つの戦法をおぼえるだけでも大変である というのが一つ そして、一つの戦法を扱った定跡書すら、一冊ではページが足りず、 満足に紹介しきれないということすらよくある というのがもう一つの理由だ 幅広く戦法を扱った初心者向けの本 というものの存在がいかに難しいかわかってもらえただろうか 最新戦法だけに絞った定跡書や、多くの戦法の手順を紹介している激指などもあるが、 それらはある程度知識がある人向けのもので どういう戦法なのかというのが見えにくく、初心者には難しいだろう 初心者は、戦法を絞って勉強するとよい が、その絞る前にどんな戦法があるのか知っておきたいのだとおもう そこで、 ttp のサイト とくに1~15を見るといいと思う また、定跡書ではないが、「谷川の本筋を見極める」 に 色んな戦法の戦い方が載ってるので、それがオススメだ しかし、これだけで戦うのは難しいと思うので、戦法を決めて その棋書をあらたに買うべきだと思う 居飛車なら「勝つ将棋攻め方入門」振り飛車なら「振り飛車ナビゲーション」などがオススメだ 101: 名無し名人: 2012/03/18 (日) 20:43:00. 35 ID:MsjALMaX 羽生の「上達するヒント」や谷川の「本筋を見極める」は、 基本的な考え方を再確認する意味で重宝するわ 定跡書と違って、盤とか使わなくても概ね理解できるから、就寝時にノンビリ読んだりしてる 【95冊目】 35: 名無し名人: 2013/06/15 (土) 20:49:33. 89 ID:kFs+HmfK >>31 どうでもいいけど、『谷川浩司の本筋を見極める』 という本は、定跡を暗記しろって書いてある点で ほかとは違うなあと思った。 634: 名無し名人: 2013/07/23 (火) 03:32:40. 谷川浩司: 本筋を見極める [レビュー] ▲【将棋本】 棋書購入検討・感想スレ▽のまとめブログ【レビュー・評価】. 95 ID:9lF22O9l 形勢判断や争点、攻めと守りのタイミングとか覚えたいから 上達するヒントか本筋を見極めるを買おうと思うんだけど どっちがどんな感じとかある? 635: 名無し名人: 2013/07/23 (火) 05:58:21. 11 ID:9942+/fV 形勢判断とか序盤の厚み、争点の変動なら上達するヒントをオススメします 戦いの絶対感覚(羽生善治版が分かりやすい)だけで十分だと思います 【102冊目】 764: 名無し名人: 2014/04/12 (土) 09:50:17.