最近高まっている消費者の『食の安全・安心』志向に応えるために、フードチェーン全体の対応が必要で、 その血液である食品物流の活躍があってこそ実現できます。 まずは、自社の対応状況を確認してみては如何でしょうか。 (参考)オンライン研究会(ウェビナー)のご案内(2020年12月17日) ※2020年10月22日追記 JILSでは、食品業界におけるHACCP対応の現状とフード・サプライチェーンでの取組事例から 今後のフード・サプライチェーンの安全・衛生管理のあり方を探るためのオンライン研究会(ウェビナー)を開催します。 【本件のお問い合わせ先 (Webフォーム) 】 下記、リンク先のWebフォームよりお問い合わせください。折り返し担当よりご連絡します。 ※件名に「HACCP研究会」と記載してお問い合わせください。 公益社団法人日本ロジスティクスシステム協会 担当)JILS総合研究所(風間) 一覧へ戻る
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カスヤ こんにちは、技術士のカスヤです。最近、経営者の話を聞きました。 経営者 コロナ禍で工場の売上が減っている、この状況が続くならいつ工場が潰れてもおかしくない 改善しているのに、なんでうちの工場では同じような問題が繰り返し発生するんだ… また赤字か…でも、自分たちで工場をよくするなんて、そんなの無理だよな… あなたも既にお気づきなのではないでしょうか。 最近、工場が利益を出すことが困難になってきているんです。 はい、おっしゃる通りです。 では、このような状況で、いったい経営者は何をすればよいのでしょうか?実は、「どうしていいかわからない…」という経営者も少なくありません。 なぜなら、経営者として、売上拡大、資金繰り、人材確保など やることはたくさんあり、工場の体制強化までは手が回らないというのが実状なのです。 そうなんです…どうしたらいいでしょう。 そこで、工場が利益を飛躍的に上げるために、経営者は何をすればよいのかをお伝えする研修会を開催することにしました。 たった10のものづくりの真理に気づくだけです。 従来の工場の 【常識】 を疑ってみると、驚くほどの 【利益】 がでる! 今すぐ現状を変えてみませんか? 近江 私達はこれまで20年以上に渡り『中小メーカーにはお金をかけずに利益を上げる方法がある』と伝え、これまで約1500の中小メーカーが、勉強会、研修、工場診断及び工場指導を通して、大きな利益を確保してきました。 近江先生!ぜひ、お願いします。 —実際に前回の勉強会に参加された経営者様の声— 『こんな方法があったなんて今まで知らなかった』 『今まで自分たちがやってきたことと全く違う』 これらはほんの一例です。 しかも、指導を受けた機械加工工場では、なんと、導入前の赤字から600万円/月の黒字化に成功しています。 このように、短期間に大きな利益を確保しました。 目次 近代的工場管理の新常識を学ぶ "見直すべき10の視点" 『近代的工場管理の新常識を学ぶ "見直すべき10の視点"』 従来の 【常識】 を疑ってみると、驚くほどの 【利益】 がでる 従来のやり方に限界を感じ 「近代的な工場管理を正しく学びたい」 経営者の参加をお待ちしております! 工場 管理 の 新 常州一. 1 お金をかけないで生産性を30%上げる 「秘訣」 2 5Sをやっても生産性が上がらない真の 「理由」 3 工場が真に利益を生む 「瞬間」 をとらえよ!
英字新聞は手に入らないですからね。 ともあれ、ご利用者様だけで完成させられる日は来るのでしょうか?! ★たも★ Posted by 荻沢 at 14:15 | 商品紹介 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) [2021年04月08日(Thu)] 日本人なら誰もが知ってる 【ヤクルト】。 毎年恒例となっておりますが、今年もヤクルトさんから どどんっと 70本! ご寄附頂きました。 いつもありがとうございます!! 鳥 の 手羽 元装备. ヤクルトさんのその歴史は80年も遡るのだとか。(公式HP調べ) それだけ長きに渡って、人々のお腹の調子を整えてこられたのですね。 しみじみ。 ★たも★ Posted by 荻沢 at 11:39 | 所内風景★行事編 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) [2021年04月02日(Fri)] ♪だんご三兄弟 だんご三兄弟 だんご三兄弟~ と聞こえてきそうなお昼です。(古い) (しかも串団子ではないし) メインの肉団子を盛り上げてくれるのは、メニューボードの 【だんご三兄弟】くんたちです。 みんなで美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。 ★たも★ Posted by 荻沢 at 15:24 | 所内風景★食べ物編 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) ペーパーバッグ [2021年03月29日(Mon)] 新たに。 【新聞紙でペーパーバッグを作ってもらえませんか】 というご注文を頂きました! 熱海市内で営業されてるカフェさんから、 『テイクアウト用のバッグを新聞紙で提供したい』 とのご依頼です。 環境問題である「プラスチックごみ」。 『コンビニやスーパーで買って海辺でピクニック』気分も良いんですが、 捨てる気はなくても、プラごみが風で海に飛ばされていくんですよね。 その点、このペーパーバッグならプラごみより安全です。 というコンセプトを踏まえてなんですが。 『ぜひ、障がい者さんたちの援助も兼ねたい』 ということでして。 つまり、 【障がい者さんに作って欲しい】 ・・・つまり、 【職員が作ってしまっては意味がない】 ということなんですね。 とりあえず、今日は職員を代表して作り方を教わってきました。 さてさて、利用者さんどこまで出来るでしょうか・・・ ★たも★ Posted by 荻沢 at 17:45 | 商品紹介 | この記事のURL | コメント(0) 桜満開 [2021年03月27日(Sat)] プライベート写真ではありますが。 ふれあい作業所の位置する熱海市、 桜満開です!!!
みなさん。 5歳頃のお子さんの成長は早い一方、 突発的にお手伝いしたい と言い出したり、何もしないならまだしも、 ダダをコネたり 、日々の ムラが多い と感じませんか? そんな我家では、子供の自立を促すため、2021年4月当時5歳10ヶ月の娘に、 仕事(手伝い)を与えることにしました。 その基本的な考えと、経過を記載しましたので参考になれば幸いです。 この記事の要点 子供に仕事や給与を与えるメリット・デメリット 子供に仕事を与えることで、「出来た」を体験させ自立心向上へ繋げる 仕事を与えるメリット 子供に、仕事をさせる。こんな事を考える親は中々居ないのかもしれません。 しかし、子供に仕事させることは、親子双方にとって 多くのメリット があります。 そのメリットは下記通りです。 子供の自立心を芽生えさせたい 子供の「出来た」を体験させたい 子供に早期から金銭教育を行いたい 自分が楽したい では順に説明していきます。 子供の自立心を芽生えさせたい 5歳位になると、自分ができることが次第に増えていき、時々、、 突発的にお手伝い をしたくなることがあります。 そんな時に限って、 親が忙しく家事や育児をしていて子供のお手伝いを快く受けれない 。そんな経験ありませんか? 我が家では、こんなやり取りが何度も続いていました。 おにぎり バタバタ、アクセク・・・ 長女 私、お手伝いできる〜!包丁切りたい!! ありがとう!でも今、忙しいの。見て分かるでしょう! 又今度ね!! 鶏手羽 レシピへの新着つくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. (微怒) これでは、 子供の自立心やお手伝いしたいと思う優しい気持ちを潰してし まうことになります。 これを何とかしたいのですが、日々慌ただしく家事をしている途中、急には相手できません。 特に調理中は危ない事が多く、安全にお手伝いできる環境を準備してあげれません。 この状態下で、 親が家事が出来て 、 かつ、子供が自分で考え自発的に手伝う方法 がないか、悩んでいました。 子供の「出来た」を体験させたい 日々の会話の中で、子供の小さな「 出来た 」を嬉しく話してくる事はありませんか? 子供は日々、小さな「 出来た 」を 積み重ね、それを自信に繋げ成長 していくと思っています。 小さい内は、その「 出来た 」を引き出したり、聞き出すことが難しいのですが、5歳位になると、 会話でも引き出せれる様になります。 我が家では、お風呂でよく今日の保育園を聞くことにしています。 いち。今日保育園で何があった?
さばいてくださったのは・・・床島正一さん 1972年埼玉県生まれ。大学卒業後、アパレル関係を経て飲食業へ。 2002年、東京・三軒茶屋に「楽の房」、10年「焼き鳥 床島」をオープン。食鳥処理場としての許可を受けており、茨城県の契約農家から鶏を一羽まるごと仕入れ、自らさばいている。 参考文献 岡本 新著『ニワトリの動物学』(東京大学出版会) 羽根則子・文 岡本寿・写真 和田海苔子・イラスト text:Noriko Hane /photo:Hisashi Okamoto /illustration:Noriko Wada
書いていてよだれが出てくるなんて本当に美味しそうに焼けたのでしょうね。 次回はタレで煮て汁をかけてに決まりですね。 りんこさんこんにちは一年生です。 この時期は山口県も数年前までたびたび水害がありました。 自分ちも川の水があふれ田んぼに凄い小石が入ったりしましたね~ ここ数年広島辺りに被害が移り、最近はもっと東の方に行くようになった感がありますが。 九州も災害があるので、もう日本全国何処で災害が起こっても不思議じゃないようですね~ 値段は安いんですね~大体この位の値段で売ってるようです、 鳥の足は骨が多い割にもも肉に比べると少し割高ですね~ @murasaki murasakiさんこんにちは一年生です。 昨日はかなりの雨と雷でした。 梅雨明けにしたらもう少し迫力不足かなと思いますがどうなんでしょう? 少し前線は北上したようです。 もう1度くらいにわか雨で凄い雨が降ったら梅雨明けかな? 鳥の足はスーパにあっても数がそろわないことが多いのですが この日は消費期限が短いのがあったもののなんとかそろいました。 山賊焼きはタレに特色があり、甘辛い味が付いています。 同じようにスーパーでも焼いた鳥をよく売ってますが 少し味が違う感じですね~ 山賊焼きというと特色的な味があります、ホントはもう少しタレをケチらないで、味が薄い内部の方も たれをつけながら食べるとより美味しいかも @vell24 ヴェル24さんこんにちは一年生です この梅雨明けの時期は毎年どこかで災害が起こりますね~ 昨日は山口県も特に日本海側が凄い雨だったようです。 このたれはやはり少し甘辛い感じです、お酒が好きな人には甘すぎるかも? 自分も豚は塩の方が良い感じですが、焼き鳥はまだどちらかと言うと醤油だれの方かな~? 今回はご飯の量が多かったので、卵2個にしようかなとも思いましたが、ダイエットの為1個にしました。 たまごご飯と味海苔の組み合わせは最高です。 りんこ。copelonmaru 一年生さま、こんにちは。 大雨大丈夫でしたか? 鶏の手羽元とカブのオイスター煮献立。カブは葉もムダなく使いきり | ESSEonline（エッセ オンライン）. ほんと全国各地で様々な被害が出て、他人事でないですね~。 お~山賊焼きですね~、美味しそう。 お手間いりなんですね~。何回もつけ焼き・・私も無理かも・・、途中で食べそう(;´∀`) そういえば、本場「いろり山賊」では、持つところにアルミホイル巻いてありましたよ。(どこでもそうかも??)
2021年7月14日(水)放送の『ヒルナンデス!』。 料理のプロが鶏もも肉のおすすめ調理法『焼く&煮る』レシピを教えてくれましたので紹介します。 教えてくれるのは以下の4人。 ・料理研究家の水島弘史さん ・ポリ袋レシピのスーパー家政婦マコ(mako)さん ・中華料理『新広東菜 銀座 嘉禅』の簗田圭シェフ ・地鶏焼き専門店『阿佐ヶ谷バードランド』の千野桂一シェフ 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 >>ヒルナンデス!の記事一覧はコチラ クリックでジャンプ 鶏もも肉レシピ7品まとめ 料理のプロ4人が教える絶品鶏もも肉レシピ7品を紹介します。 パリパリチキンソテー 出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』 料理研究家の水島弘史さん考案の鶏もも肉レシピです。 材料 ・鶏もも肉…200g ・塩…3.